场经济连续蓬勃发展了几十年，顺风顺水，咱们都习惯了这种发展。
如今市场一下子碰到了坎坷就不知道该咋办了？
今天分享一个虽然目前不是朝阳行业，但是后面一定是持续爆发的行业。
如今的房地产时代已经一去不复返了，互联网方向也是更加内卷，大的方向也不是一般人能参与进去的。
那么人口的红利消失了吗？
接下来什么方向会有持续性的人口红利呢？
我们可以仔细想想什么行业是会永远不会消失的？
什么行业可以关系到每个人的切身利益的？
如果确定了行业，那么我们就可以根据这个行业去寻找垂直的赛道。
今天分享的这个行业市场非常巨大，商机也是非常多，同样玩法也是多样性。
同样目前政策导向也是有利，所以想创业应该要去考虑或寻求合适的切入点。
首先我们盘点一下这种行业有哪些：衣食住行，医教养保，娱乐这些无疑都是这类会经久不衰的行业。
因为这些行业都关乎整个民生的刚需。
和平年代的早期红利就是衣食住行，医教养保，在这些都已经完善普及了后，人们没有了后顾之忧，那么接下来的就是精神的需求。
所以后来的娱乐以及娱乐延申泛娱乐行业也大行其道，甚至会持续很多年。
当然，咱们今天的主题不是这些行业，因为这些行业现在已经是一片蓝海，现在进场无疑是九死一生。
那么什么是我们今天的主题呢？ 那就是叫大健康领域，如果更准确的更具象的说，应该叫药食同源领域或者食疗养生领域。
随着老龄化和亚健康化，也随着大环境消费全面降级，人们对于非刚需的消费日趋下降，但自身健康问题那将随着大家的消费冷静迎来蓬勃发展。
那么作为创业者应该从哪些维度来思考这次机会呢？
我这里提供三个方向供大家参考。
第一，走代餐模式。
药食同源领域有上百种食材走健康营养学路线。不同的路线肯定有不同的人群，不同的人群就是不同的需求，那么这个赛道就会变得很宽。
比如，同样是一碗粥，小米白粥和红枣莲子羹。
不同的人喜欢不一样的口味和类别，而且卫健委公布110种药食同源这样的原材料，是有明确的政策，是有名单的。
那么这么多种类，又可以组合多少品类。
大家可以再深入想想。
第二个方向，走快消品模式。
这个方向其实可以参考一下现在很多各种模仿凉茶的思路。比如现在出现的各种菊花茶，枸杞茶都是这种。
这种快消品，只需要碰一点点凉茶的蛋糕，就足够吃饱了。
第三个方向，本地生活做线下。
#商机自然而来#
前段时间火了一个药膳餐饮，这个模式其实走的是高端餐饮的领域，火爆一时没有问题，但冲动消费过后，消费者就会发现真药膳性价比非常非常低，而假药膳那些商户是可以直接拉黑的，肯定不长久。而真正懂药膳的中医商家一定会觉得开餐饮这毛利率微乎其微啊。
所以你能够发现药膳这个市场领域的矛盾吗？如果你能够解决矛盾，那不就是解决了市场的刚需吗？你就要起飞了呀。
在这个行业中，我们可以去考虑一下比如最大限度的降低真药膳食材的成本呢？你完全可以发散去创新思考一下嘛，药食同源，利国利民啊，市场很大，机会很多，值得每个想创业的人去积极思考如何去切入。
#机会# #你会吃预制菜吗#
肃文艺如何助力“甘肃麻辣烫”？今天带大家一探究竟！
甘肃麻辣烫作为当地的特色美食，深受人们的喜爱。为了让更多人了解和喜欢这一美食文化，甘肃文艺界可是下足了功夫。他们通过创作歌曲、舞蹈、小品等多种形式，将麻辣烫的美味与独特展现得淋漓尽致。其中，一首名为《麻辣烫之歌》的歌曲在网络上迅速走红。歌曲以欢快的节奏和朗朗上口的歌词，唱出了麻辣烫的美味与独特，让人一听就忍不住想去品尝一碗。此外，还有一些舞蹈作品通过舞蹈语言展现了麻辣烫的制作过程和食用时的欢乐氛围，让观众仿佛置身于热闹的街头巷尾。甘肃文艺界的助力不仅让更多人了解了甘肃麻辣烫，也为这一美食文化注入了新的活力。现在，在甘肃的各个角落，你都能找到麻辣烫的身影，成为了当地独特的文化现象。
甘肃文艺界的助力让甘肃麻辣烫这一美食文化更加深入人心。让我们一起期待他们未来能创作出更多优秀的作品，为甘肃的美食文化添砖加瓦！
大众网·海报新闻记者 梁雯 仪首歌 济南报道
为了还清4600万债务，今年52岁的唐健已经摆摊卖了5年多烤肠。这几天，唐健意外上了热搜，人生的大起大落让他在这个不缺热点、爆点的互联网上“火”了。
梳理唐健50多年的人生，大概有这样三个节点：而立之年，他事业腾飞，成为青岛家喻户晓的餐饮大鳄，春风得意；不惑之年，他投资失败，欠了一堆债，拆东墙补西墙，狼狈不堪；到了知天命的年纪，他在街边卖烤肠还债，心态更加平和。
11月16日晚，唐健在直播
直播8小时卖出2000单烤肠
烤架上摆着一排排红亮、滋滋冒油的烤肠，唐健右手拿夹子，虽然头发花白，但动作丝毫不慢，不厌其烦地翻着烤肠，并与直播间的观众闲聊。在11月16日的直播中，唐健从下午3点一直播到了晚上11点，卖出了2000单，成交量是平时的五到六倍。
这不是唐健播得最久的一次。有次因为直播间流量好，他一口气播了13个小时。“那时候天热，我就站着播，一直出汗，除了喝水，没动过地方，下播后才发现自己一天没上厕所。”唐健说。
从2017年下半年迫于生计在路边摆摊卖烤肠，到有人投资开烤肠店，再到开始直播卖烤肠，现在唐健的烤肠店已经在青岛开了4家，今年9月又在杭州新开了一家。
唐健觉得，他的烤肠能卖得好，主要是找到了市场的痛点。“在烤香肠的过程中，我发现大家都很喜欢烤肠的口味，但是很多人担心肠里的肉不好，导致‘谈肠色变’，我就想解决这个问题，用新鲜的猪腿肉剁碎了来做烤肠，解决顾客的后顾之忧，我就觉得这是我可以深耕的领域。”
直播间很多人有欠债经历互相取暖
唐健在直播间除了卖烤肠，还常谈起自己的人生经历。这也吸引了很多同病相怜的人。
有些时候，大家在直播间了解彼此的经历，聊以慰藉，互相取暖。“刚开播的时候，直播间、后台有很多欠债的人。有一次有人发消息说准备好了安眠药、4瓶啤酒，跟我说欠债太痛苦了，我就给他回了消息，告诉他我的经历，第二天他跟我说：‘哥我已经好了。’那时候一晚上我都要回复几十上百条消息，大部分人第二天都告诉我他们好多了。”唐健说。
有些时候，来到直播间的人除了寻求精神上的慰藉，也希望从唐健的经验中找到尽快还上欠款的方法。有人表示想要加盟唐健的烤肠店，也通过卖烤肠来还债。但唐健拒绝了这些请求，甚至因此挨过骂。
“有些要求加盟的人都是和我一样，欠债的，心情我能理解，但是我放开加盟以后，可能会害了他们。有人因为我不同意他加盟，就骂我，说你这个人吃独食，有好项目不给别人做。我也是从欠债还钱这一路走过来的，我理解他们，不想他们跟我一样，骂我就骂我吧。”唐健说，他拒绝加盟有着自己的考虑。他觉得自己卖烤肠可行，主要是因为之前在青岛经营餐厅积累下的好口碑，招待过500万人次的顾客，有用户基础，到外地则没有什么优势，品牌的支撑力不够强。“我今年刚到杭州来，前半个月也很惨淡，没人知道我是谁，也是通过一点点积累，讲我做餐饮的经验和故事，才慢慢好起来的。”
同时，唐健也表示，他愿意收费教授烤肠技术，但是在收费前会把他走过的弯路和项目的难点说清楚，希望大家能想清楚再做决定。
从餐饮大鳄到卖烤肠的跌宕人生
为了还清欠款，唐健希望把烤肠稳稳当当地卖下去，把现有的生意模型做扎实，然后寻求电商圈、投资圈合适的投资人，与人合作，把蛋糕做大。
回想起自己几十年的人生经历，唐健觉得人在顺风顺水的时候，要保持谦卑的心态。在失败的时候，要找出失败的根本原因，才能摆脱恐惧，才能在以后的人生路上不犯第二次错误。
1997年开始，唐健步入餐饮行业，把家里人经营的一家小餐厅，一步步变成了青岛有名的大酒店，打造出唐家老院子、大唐渔宴、朗园等青岛人熟知的餐饮品牌。“当时事业高峰期，我有5家店，在职员工300多人。”当时的唐健意气风发，花钱大手大脚，买豪车、请客吃饭时毫不吝惜。
好景不长，在2005年左右，唐健不满于餐饮业的成功，转向了自己不熟悉的绿化项目，不断投入、融资，但是慢慢地资金回不来，把自己的餐厅也拖垮了，还欠了4600万巨款。经历了几年拆东墙补西墙的生活，2015年唐健决定停止借款，并向债权人说明情况，担起责任，开始还钱。在这之后的两年时间，唐健新做的项目仍持续亏损，直到2017年卖烤肠才迎来转机。
“我觉得你要解决问题，就要去面对，不能逃避，要承认错误，承认自己过去的贪心，跟债权人坦白，请求大家的原谅。”唐健说。
关于还债的计划，唐健称目前烤肠店是由投资人投资建设的，他持有股份。他会在合适的时间兑现股份，秉承公平原则，尽快还清欠款。
这次上热搜，也给唐健带来了新的“商机”，但经历过大风大浪，他对此有着清醒的认识。“上热搜我自己也很惊讶，但是有一点，一定要有如履薄冰的心态，要认真对待自己做的事、自己身边的人还有顾客。”唐健说。
