y 飘飘枫叶莉莉
用料
- 木薯粉 200g
- 黑糖或者红糖 50g
- 热水 135g
- 防粘手粉 适量
- 纯牛奶 250毫升
- 冰糖 适量
- 茶叶 少量
做法步骤
1、红糖加适量清水烧开，然后倒入木薯粉搅拌成絮
2、活成光滑面团
3、挫成长条
4、切成小剂子揉圆多了可以放冰箱冻着储存
5、锅内加适量清水烧开
6、倒入圆球
7、煮至全部飘起捞出
8、过下凉水备用
9、锅内放入茶叶和冰糖
10、小火不停翻炒至冰糖融化
11、加纯牛奶烧开
12、过滤出茶叶
13、珍珠倒入奶茶内即可
14、奶茶做好，品尝开始
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面新闻记者 吴德玉 实习生 罗佘丽 摄影 罗佘丽
前有杭州“酸梅汤”一抢而空，后有西湖景区联合浙江医院一起根据节气为大家推出不同的养生茶饮，“中药奶茶”再度成为夏日新宠。加之当下年轻人对养生情有独钟，今年，各大中医医院推出的中药茶饮产品走红，成为与网红奶茶、咖啡等饮品并列的“新中式”茶饮。
“中药奶茶”为什么会受到年轻人大力追捧呢？“中药奶茶”的功效到底如何？7月8日，封面新闻记者进行了一番了解并采访了相关专家。
“晚安水”“熬夜水”，中药茶饮店满足年轻人的需求。
当下正火：“中药奶茶”卷起来
随着“中药奶茶”受追捧，相关服务也“上高度卷起来了”：天津的茶饮用山楂乌梅枸杞桑葚代替奶茶小料，徐州某中医馆推出先把脉再买茶的服务，重庆一医院把中药材做成了奶茶、糕点、棒棒糖，把中药材“花式植入”。
打工人身体亚健康，药店擅长配药，所以没有谁比药店更适合按摩年轻人的心。据了解，“中药奶茶”受众大多是年轻人，这是为什么呢？ 有网友表示：“奶茶是年轻人所喜爱的，而中药在过去一直是传统的，中药和奶茶的融合其实是切中了年轻人的痛点，就是——奶茶变得更健康了。”
虽然目前市场上的中药茶饮价格与普通奶茶相差无几，均价都在十六七元，据其他媒体报道，有的中药茶饮是在医院或药店售卖，甚至可以享受刷医保卡的待遇，吸引年轻人们购买。
中药茶饮店主打一个中药氛围感
真实测评：成分清晰口味特别
位于成都春熙路的一家大型中医馆推出的“中药奶茶”，分为轻乳系列，果茶系列，纯茶系列，炖品系列，部分饮品可制作热饮，多为冷饮，每一份成分也是清晰明了。为了更加贴近奶茶口感以及与市面上奶茶做对比，记者选择了轻乳系列，并且让店员小姐姐推荐了一款能提精气神的饮品，最终选择了茉莉撞姜汁·开辛茶。价格、制作手法都与市面上的奶茶差别不大。“大不同的”是里面有枸杞和姜粒，第一次在奶茶中品尝到姜粒，觉得怪怪的，但是搅匀之后奶味会相对淡一些，姜味比较重，作为一款饮品来说还不错。
互联网医院上的中药茶饮（网络截图）
一些医院推出小程序可购买中药茶饮还有问诊服务，对症下药，给予专业建议。成都市一家互联网医院上也在售卖适合中国人体质的“中药茶饮”，可以网购，不过是冲泡类的。有楂荷消脂茶、除湿固发饮、养血生发饮等，点击购买后还有一个医生网络问诊环节，图文问诊和视频问诊均可。每一茶饮款的“功能”和“功能主治”都标注得一清二楚，以记者感兴趣的“养血生发饮”为例，对于女生特别友好，滋阴益气，养血生发的养血生发饮，购买一次是4小包，一包约5.75g，1日2次，1次1小包，煎煮或者开水泡服都可以。同时也标明禁忌：脾虚湿盛，舌苔厚腻，便溏腹泻者慎用，孕妇忌用。
包装上传播中药知识
中医：“中药茶饮”也是食物，吃多了肯定不行
“中药奶茶”真的有养生保健功效吗？想达到养生效果，一杯奶茶就可以了吗？封面新闻记者采访了正贤堂的杨传俊医生，对于“中药奶茶”，杨医生觉得用“中药茶饮”来称呼更贴切：“我们一直有在推荐‘中药茶饮’，如果让中药起效果必须长时间去熬制，如果大家在市面上喝到的‘中药奶茶’是把中药材研磨碎之后加奶，或者长时间熬制后使用的话，其实是有用的，如果只是加一点点枸杞，十多分钟就喝完，那可能只是起到解渴的作用。”
“中药茶饮”喝多了会不会对身体有什么危害或者副作用呢？ 杨传俊分析：“药食同源，就像吃饭一样，饭吃多了也有副作用。‘中药茶饮’也是食物，吃多了肯定不行，哪怕人参吃多了，也会导致肚子胀，必须要根据每个人的情况来定。而且每个东西都要适可而止，不能大剂量食用。”
谈到夏季适合年轻人的茶饮或者泡饮的中药，杨医生推荐：“夏天主要是避暑降温，夏桑菊有一定清热解暑的作用，针对热伤风也会有作用；金银花具有防暑降温、清热解毒的功能，酸梅汤也可以。酸的东西也能生津解渴，不过喝的时候也要适量。”
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内蒙的天气，一夜之间降温20℃，迎来了今年冬天的第一场雪，窝家里喝着热乎乎的奶茶，真好！
By 月月的妈5
用料
- 砖茶 适量
- 牛奶 1盒
- 盐 适量
- 馓子 适量
- 酥油 适量
- 牛肉干 适量
- 奶皮 适量
- 炒米 适量
做法步骤
1、准备以上食材
2、砖茶切一块，用纱网包起来下锅。
3、加入水和牛奶，比例为3：1。
4、酒精炉起火，下边放个水盘降温。
5、茶熬好以后加入牛肉干、炒米、馓子、奶皮，边熬边喝！
6、今天我们的天气是这样的
7、热乎乎的来一杯，真好！
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