近朋友吃饭,就喜欢整点川味儿~
终于,二环内的苍蝇馆子,我们又吃到称得上惊喜的馆子了
< class="pgc-img">>第一家店在浣花溪,人均¥70、80、满意度99分。
各种传统川菜的味道,弄得标致、美味、且实惠。
< class="pgc-img">>观察了一下,这儿也算是浣花溪老辈子的「隐秘食堂」,距离千万隐奢豪宅草堂之春1公里多~
好多都是dia起茅台、五粮液、老窖特曲来下饭,成都市「西贵」风采拿捏。
< class="pgc-img">>第二家在宽窄附近,是被成都通老外反向安利的家常馆子。
人均¥30、50,能吃一大桌。
< class="pgc-img">>必须点的菜,我们帮你确认了;可能踩雷的菜,我们帮你排除了。
2家市中心的苍蝇馆子,一次性放送!
< class="pgc-img">>这家馆子,是「西贵」代表浣花溪老辈子的食堂。
一个堂子都是老大哥些吃得过分开心的背影,咱这桌是最年轻的↓
< class="pgc-img">>并且,窗边摆着一排1573、五粮液打底,穿插几瓶茅台、老窖↓
这排场,完美诠释「西贵」;dia了两瓶葡萄酒的我们,强行融入、然后自觉退下。
< class="pgc-img">>招牌菜都点了。
先说结论,除了一道菜有点儿瑕疵,其它都非常满意。
< class="pgc-img">>凉拌菜必点姜汁肚片儿。
毕竟现在做姜汁这个味型的馆子,真的太少了。
< class="pgc-img">>肚片儿爽脆没腥味,配到葱段吃,是比红油更清淡、但层次毫不逊色的姜汁香油香。
到最后,我们真的吃得一点儿不剩。
< class="pgc-img">>热菜点了5样,分梯队介绍给你们。
一梯队推荐的,必须有豆瓣鱼、鳝丝。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>家家川菜都有豆瓣鱼,这家60多一只、分量很大。
泡菜酸辣爽脆、 勾芡恰到好处、不会厚重死咸。
< class="pgc-img">>朋友狂干2碗饭,表示还想带回去第2天下面。(最后喝多了忘了)
< class="pgc-img">>鳝丝是嫩仔姜+鲜椒爆炒的!
吃起是脆鳝口感,搭起嫩姜吃,是两种不一样的脆和鲜辣拉满的香。
< class="pgc-img">>二梯队推荐的,就是回锅肉和肉绍千张。
回锅肉是标标准准的三线五花(违背祖训没用二刀肉),但吃起还是有油香有豉香,滴点儿不打脑壳。
< class="pgc-img">>肉绍千张,大概就是麻婆豆腐的千张版。
还加了泡菜,麻婆中又带点儿酸辣~
< class="pgc-img">>吃起一定要小心,因为真的超级烫。
(天堂至今隐隐作痛)
< class="pgc-img">>要说唯一的不满意的。
就是很多人都推荐的腰花儿,我们觉得有点腥。
< class="pgc-img">>其它随便搭配的韭黄酸汤、白油丝瓜、蒜泥wong菜,都好吃~
是可以搭配起的素菜。
< class="pgc-img">>店是有空调的苍蝇馆子,不算艰苦。
室内没禁烟,介意这种环境&氛围要慎选。
< class="pgc-img">>当然,在这家店吃得很开心的我们,最后吃成了3人4白4啤的一餐。
(??温馨提示:大家饮酒要适量)
< class="pgc-img">>这家店,实惠好吃、非常推荐,
会是我们吃川菜(不过分考虑环境时)的一梯队选择。
店名&地址&点单攻略,我放在文末总结处。
< class="pgc-img">>宽窄附近的长发街,是米其林餐厅玉芝兰的起源地。
同在一条街的这个小馆子,我们还是看到英国美食家扶霞(《鱼翅与花椒》作者)的推荐来的。
< class="pgc-img">>一看菜单,价格真的非!常!实!惠!
< class="pgc-img">>我先下结论:是在宽窄附近吃个便饭的家常味道,两三个人最好。
我们两个人,老板利落推荐了:圆子汤、宫保鸡丁、蒜泥白肉。自己另外加了个翘荤韭黄炒肉。
< class="pgc-img">>酱油圆子汤最值得点的。
圆子肥瘦相间有点嫩,三四个大肉球吃下去,也一点儿不觉得腻。
< class="pgc-img">>汤里有番茄提鲜,还有干黄花的特殊香味。
< class="pgc-img">>宫保鸡丁是最经典的那种。
味道是正的,就是勾芡稍微有点厚。
< class="pgc-img">>韭黄肉丝标标准准~
蒜泥白肉是提前放冰箱的,肉有点干瘪,红油香气不太够。
< class="pgc-img">>\\
< class="pgc-img">>两个人一大桌,吃很饱也就100出头,这个价格在宽窄的川菜算很实在了~
< class="pgc-img">>总的来说,不是值得专门打卡的店,因为不会很惊艳。
但一定是质朴平实的、可以放进收藏夹,在附近顺路吃吃还挺好。
店名&地址&点单攻略,我放在文末总结处。
最后,两家店的账单在这里↓
< class="pgc-img">>点单攻略,打个总结↓
2家川菜馆子点单攻略
第1家
4.5星推荐
店名:蜀惠香川菜馆
推荐:姜汁肚条、豆瓣鱼、仔姜爆鳝丝、回锅肉、肉绍千张等
不推荐:火爆腰花(有点腥)
人均:70~100元
地址:百花西路21号附1号
营业时间:中午11:00~14:00;晚上17:00~21:00
第2家
3.5星推荐
店名:老菜谱老川菜
推荐:圆子汤
可点:韭黄肉丝、宫保鸡丁
不推荐:蒜泥白肉
人均:30~50元
地址:长发街48号附1号
营业时间:11:30~20:30
你们还有哪些四川味道推荐~
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(成都生活)
系电话 | 4008168290,探店合作微信 | wenziyaowo77
潮人说:还不快来吃点素的减减脂吗?
每逢佳节胖十斤,
肚子上的赘肉越来越多,
想想内心就是崩溃的...
每天都是大鱼大肉,
餐桌上见不到半点菜绿,
现在只想吃点素菜刮哈油养哈胃。
小潮妹贴心推荐成都这几家,
用青菜假装肉食的素食馆子,
让你在品尝美味的同时,还能减油减脂。
禅悦素食
当然,吃素食的地方不能像普通餐厅那样热闹嘈杂,这家餐厅总体分为安详宁和,偶尔传来的丝竹声入耳,伴随着香烟袅袅安神。
环境给人雅致的感觉,菜品摆盘精美,一股中国古典的氛围浓浓的在周围散发开来。
上素夫妻肺片
这道菜用豆腐干做的,口感和外形都与夫妻肺片极其接近。不知情的朋友可能会真的以为自己吃的是夫妻肺片呢!
牛蒡脆秋葵手卷
这家的厨师很棒,研发了很多的可口又不同花样的素食,不论从食物的搭配,还是口感的细腻,都是非常不错的。
地址:人民南路48号首座C座19楼(万丽酒店原首座富豪酒店)
人均:125元
一叶一世界藏茶素食火锅
一叶一世界在成都开了很多分店,人气很高。
店内清雅的熏香,缓缓地的佛乐声,灯饰,竹帘,挂画,佛像,无一不体现着一种禅意。
爽口的茶汤,既可以喝又可以作为锅底,涮出来的菜配以他家多种特制酱汁,得到的自然是至上的美味,尽显素食本质。
很多五颜六色的蔬菜,做成各种各样的造型,有肉丸样,有福袋样,甚是可爱,绝对的可以以假乱真。
地址:南糠市街46号1栋1层(太古里、晶融汇旁)
人均:70元
维根素食
穿过绿树环茵的小院落,经过一个休闲草亭,进入玻璃门后映入眼帘的是供奉台和鱼池。浓浓的宗教色彩,神秘而让人肃然起敬。
店蛮大,上下两层都可以就餐,有包间有卡座,就餐环境宽敞雅致。
广结善缘
如果不是知道这是素食馆,你会真的以为吃的是鱼,鱼做得非常真,口感也很像,味道总体比较清淡,追求食物本真味道。
桂花糖红薯
红薯外面裹了一层糖然后放了杏仁片,吃起来很脆 ,味道偏甜。
地址:佳灵路9号(近红星美凯龙)
人均:102
枣子树素餐厅
这家餐厅的环境就和店的名字一样清新, 里面的服务员也是穿着都是白色的,素素的。环境比较素雅,很多和尚尼姑都来吃,也有外国人。
黔香素干锅
香酥腐皮卷
菜品味道也很不错,用豆制品做成肉的样子和口感,即能饱口福,又健康环保。
地址:青龙街27号铂金城2号楼4楼(近八宝街)
人均:90
满井园 蔬食馆
这家餐厅的装饰风格素雅,还伴随有淡淡的轻音乐。
大大的落地窗,给人迷离的美感。
春江水暖鸭先知
诗意的名字,仿烤鸭的一道招牌菜,点击率和好评率都很高。摆盘精致,腐皮煎的脆脆的,里面夹陷多样,口感层次丰富。
咕噜肉
据说这道菜做的和真的咕噜肉一毛一样~裹着番茄酱的“肉”还有炸过的口感,配着菠萝、小番茄就不会觉得太甜腻。
地址:桐梓林北路2号凯莱帝景C座7楼AB
人均:80元
文殊院素斋
以前的文殊院茶园被单独辟出来做了喝茶和吃饭的场所。
迈过室外茶园就是吃饭的地方,有35/人的中餐自助,也有50/人的火锅自助。火锅自助可以吃中餐自助的所有食物。
地址:文殊院街15号文殊院
人均:55元
88青年空间蔬食生活馆
环境很不错,门口有庭院,里面的色调也是以绿色为主,很简约清新的感觉。
宫保铁棍山药
宫保山药是推荐菜,山药切成丁,和宫保鸡丁味道很像,但是更清淡,山药的口感也很不错。
地址: 镗钯街88号(近春熙路,合江亭,大慈寺,昔年广场)
人均:83元
心香素食界
无论是饮食环境还是菜品,古朴雅致,韵味十足,值得二三好友慢聊人生,推盏三四杯,正所谓“流觞曲水,畅叙幽情”。
这家餐厅的菜品味道都很不错,该重口的重口得起来,清淡也能淡出境界。
地址: 西御街8号皇城西御饭店2楼(近交通银行)
人均:76元
尚品善素食料理
一家把素菜做得很好吃的商场内店。环境大约风格素雅,原木色的桌子,布艺沙发,绿色植物点缀,纱笼灯罩,纱帘垂挂,墙上枫叶的壁挂装饰,小桌上插花的摆设。
葡汁黑椒猴菇排
这道菜,吃起来有牛排的口感,可以假装自己在吃肉。
地址: 交大路183号凯德广场2期5楼05-01,02,04A室
人均: 84元
归来素食生活馆
整个一层楼两边的房间被打通,很通透。
地面设有石板流水,绿植很多,完全是小球流水人家的即视感。这样充满禅意的质朴格调能让人感觉到店家造景的用心,也让人一进来就有种放松而宁静的心态。
“归来”家主打素食火锅,菌汤,酸辣汤,双椒汤,还有一种带有花的汤底,可以供你选择。
地址:人民南路四段首座48号3栋12楼
人均:93元
偶素·普洱素食火锅
在成都有这么一家素食火锅,服务员都是出家人打扮,没有浓重的香水味,手持星月菩提,简单,素雅。给人庄重感。
所有的油都是菜籽油,当然也没有蒜。每一道菜都追求营养的保留和菜色的搭配。
地址: 天仁路凯德天府6楼22号
人均:70元
御素阁花园纯素餐厅
这家素食餐厅的性价比非常高,每位只要19大洋,二三十种菜肴,任君自由选择吃到饱。
虽然是素食,但是店家做的实在精美可口,又强调健康,所以不会让你觉得在吃"草"!另强调吃多少拿多少,爱物惜物的概念非常棒!有空去试试呗!
地址: 青年路67号蜀农大酒店4楼九龙广场对面(近春熙路,太古里,大慈寺)
人均:19元
春节都过完了,夏天还会远吗?
你浑身的肉往哪儿藏,往!哪!藏!
还不快来吃点素的减减脂吗?
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文:苹果 粉丝Q群丨482263579
热了,人也变得懒懒的,
对大鱼大肉都很难提起胃口
这种时候,最适合吃素!
清清淡淡为肠胃减负,
却也层次分明味觉丰富,
成都这么多返璞归真的素食餐厅,
总有一家会让你满意
禅悦素食
走进餐厅,呼吸间能闻到一股淡淡的焚香味道,整个餐厅陈设雅致。端然而坐,心都是清凉的。
上素夫妻肺片,豆腐干制作的“肺片”,很下饭。
宫保杏鲍菇,经典的川菜做法,把肉换成杏鲍菇也毫无违和感。入口“肉感”十足,味道不错,点单率超高哦。
地址:人民南路48号首座C座19楼(万丽酒店原首座富豪酒店)
电话:028-83331820
大蔬无界
餐厅和各界设计师合作,把餐厅打造成艺术空间,每一道菜肴也都十分精致。
这家餐厅不是点菜制,而是配餐制,分为三款套餐。
前方打探的网友强烈推荐福寿盅:“一口下去满满的满足感,那一瞬间觉得从今以后都吃素也没有关系。黑胡椒猴头菇口感也超越了我以前吃过的各种牛排。”
怎么样,这样的吸引力够吗?
地址:天府大道北段1199号成都银泰中心in99L214号
电话: 028-86655984 1502675127
枣子树
成都比较老的一家素食餐厅,名字取自“早吃素”的谐音。相对来说算是素食中的重口味,迎合了成都人的喜好。
糖醋排骨,据说是每桌顾客的必点菜,里面是莲藕和豆制品制作的,味道和糖醋排骨一样。
酥皮腐竹,包裹了微甜的的高笋、金针菇等等,配了辣椒油蘸料,味道鲜美。
黑椒菇排超乎预期,色彩搭配得让人超级有食欲,菇排的口感真像是在吃肉。
地址:青龙街27号铂金城2号楼4楼(近八宝街)
电话:028-86282848 028-86282855
钦诺巴
不丹菜餐厅,店面装修色彩丰富但又具现代简约风格。
辣椒芝士的锅底,香味浓郁,意外地好吃。还有奶酪豆腐、海灵芝等不常见的菜品。
艾玛达次就是辣椒煮芝士,热情的辣椒恋上浓浓的奶香,立刻开始感受热情、阳光和色彩吧。
地址:天府二街高新伊藤5楼
电话:028-86672277 18990456064
一叶一世界
一沙一世界,一叶一菩提,每一道菜都是别样的风景。
作为成都很火的一家素食火锅,一叶一世界已经开了几家分店。
小火锅味道清淡,菜品新鲜,还有不少特别的菜,比如非洲冰草、有机黑木耳糕等等。
非洲冰草自带酸脆口感,下锅烫10秒就可以吃。有机黑木耳糕吃着像鱼豆腐,弹弹的里面又夹着一些爽脆木耳,很棒哦。
爱情扎萨,肉夹馍既视感,外皮脆脆的,略有辣味,挺好吃。
地址:环球中心北区锦悦西路103号1N3层310室(环球中心侧楼美食区)
电话:028-65279710
更多素食餐厅▼
偶素·普洱素食火锅
地址: 天仁路388号凯德·天府6层06-22室
电话: 028-62300971
归来素食生活馆
地址: 天府三街288号大有智慧广场一栋401室
电话: 18180617512 028-85170515
小味?素食火锅
地址: 益州大道中段1999号银泰城悦坊8栋3层1号
电话: 028-85320609
轻安素食馆
地址: 高新区天府一街铁像寺路88号铁像寺水街4-1号
电话: 028-85142219
华道钰善阁
地址: 盛邦街88号16栋1-8号楼(铁像寺)
电话: 028-85122888
耕缘蔬食主题餐厅
地址:北大街88号天盛壹中心
电话:028-61323962
清水荷花禅茶素食餐厅
地址:文殊坊白云寺街31号2楼
电话:028-86921839
田园素食煮艺
地址:衣冠庙超洋路1号香槟梧桐广场2楼
电话:028-85186083
维根(会所)素食餐厅
地址:佳灵路33号(红牌楼红星美凯龙旁)
电话:028-618133779
向日葵爸爸素食小屋
地址: 红瓦寺共和村5号附1-15号(近星美学府影城)
电话: 13111897259
心香素食界
地址: 人民南路三段1号附1号(近赛百味)
电话: 028-67333363
朴素素食餐厅
地址: 锦绣路1号附32号
电话: 028-85352677
八方溪缘素食茶艺养生馆
地址: 科华南路10号附8号
电话: 028-85353777
彩蝶新蔬食概念馆
地址:春熙路南段8号群光广场9楼
电话:028-65970088
御素阁纯净素食餐厅
地址:青年路67号附1号蜀农大酒店4楼
电话: 028-65970088
爱欣家缘时尚素食餐厅
地址:上东大街133号壹购潮流广场5楼25座
电话:028-808661630
数拾座
地址:一品天下大街240号
电话:028-87575358
假寐素食养生馆
地址:西华大道16号欢乐谷华侨城内
电话:028-61898578
尚膳时蔬素食料理
地址: 交大路183号凯德广场2期5楼05-01,02,04A室
电话: 028-69280648
素尚人生时尚素食餐厅
地址:二环路东二段1号附50号(近龙湖三千集)
电话:028-8113329
你吃过哪家不错的素食馆?
有什么好推荐?
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信息来源:综合于网络
编辑:黄迪安
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