安交通大学口腔医院副院长屠军波(左一)在“院领导接待日”与患者交流。
为了更好发现并解决医疗服务全流程中存在的堵点难点问题，不断提升群众看病就医体验，4月起，陕西在全省三级医院推行“院领导接待日”制度。目前，全省已有75家三级医院启动此项工作，累计接待患者、职工500余人次，解决预约诊疗、住院缴费、餐饮服务等方面问题600余个，优化患者就诊流程、医院工作流程等方面制度300余项。
这项制度推行3个多月，群众感受如何？解决了哪些问题？还有哪些优化举措？连日来，记者在部分医院进行了走访。
问题尽量当场处理
“有了‘医院大使’的帮助，挂号、缴费、买药方便多了。”7月17日，69岁的冯阿姨在咸阳市第一人民医院便民门诊就诊后说。
冯阿姨患有糖尿病，每个月都要到咸阳市第一人民医院便民门诊开胰岛素等药品。由于不会线上挂号，冯阿姨只能到现场挂号。有时候去的晚了，号被挂完了，她就只能白跑一趟。
“上个月，我到医院复查，得知医院开展‘院领导接待日’活动，就抱着试试看的态度，给院领导反映了问题，希望医院能够给像我这样的老年患者提供便利，增加便民门诊号源量。”冯阿姨说。
负责接待冯阿姨的是咸阳一院党委书记、院长卢健，他现场组织门诊办、医务科、信息科等科室负责人研究解决办法。
“当天下午，我们就在门诊设置了‘医院大使’岗位，帮助老年患者挂号、缴费、进行医保报销，并将便民门诊每日号源量从120个增加到170个，确保来院患者都能享受到诊疗服务。”卢健说。
据了解，省卫生健康委制定下发了在三级公立医院推行“院领导接待日”制度的实施方案，要求医院领导班子成员轮流主持“院领导接待日”活动，每月至少主持一次。活动接待地点、预约方式等信息至少提前一周在医院门诊公示栏、网站、微信公众号等公布。对于群众反映的问题、提出的意见和建议，应尽量当场处理；确实不能当场处理的，应建立台账，指定相关部门研究推进，由负责接待的院领导督办。
“院领导接待日”活动推行以来，群众反映诉求的渠道更加畅通，推动医疗服务向更便捷、更高效、更暖心迈进。
以咸阳一院为例，截至7月中旬，“院领导接待日”活动解决了群众反映的诊疗流程、检查检验预约、后勤服务等方面的问题。该院第二季度第三方满意度调查显示，门诊患者满意率为91.23%、住院患者满意率为92.9%、出院患者满意率达97.91%。
就医流程更顺畅
“孙大爷，10天后您来医院拆线，还是下午2时。医生已经预约好了，您到时候直接过来就行。”7月18日，患者孙大爷在西安交通大学口腔医院数字化种植修复科做完一期种植体植入后，医院的口腔健康护理师替他约好了下次就诊的时间和医生。
“为医院的周到服务点赞!之前我还担心在大医院种植牙流程复杂、检查多，没想到自从第一次在预检分诊中心确定好牙齿问题和就诊科室后，每次治疗都有专人引导，太贴心了。”孙大爷说。
让孙大爷受益的正是西安交通大学口腔医院于5月优化升级的预检分诊制度。“5月的‘院领导接待日’现场，部分患者向院领导反映，口腔医院科室划分较细，牙齿有问题了，不知道该挂哪个科室。另外，治疗周期长、步骤多，大家对能否顺畅就诊有些担心。”西安交通大学口腔医院口腔健康服务部部长杜文治说。
口腔医院党委立即组织相关业务部门进行研究处理。“经过研判，我们对预检分诊制度进行了进一步优化。预检分诊中心的医生首先会对患者病情进行初步判断和系统评估，然后为患者分配对应的科室和医生，并尽可能给患者提供诊前的基础辅助检查，减少患者就诊步骤。患者拿到检查结果后，在主诊医生处等待5分钟至10分钟即可开始进一步诊疗。”杜文治说。
杜文治介绍，医院还设置了口腔健康护理师岗位，在帮助患者进行治疗全流程预约服务之外，为患者提供康复指导、口腔知识科普等服务。
“为了优化诊疗流程，给患者提供更好的就医体验，在做好‘院领导接待日’工作的基础上，我们还针对患者开展了线上问卷调查，解决患者问题，做到‘未诉先办’。同时，我们组织了针对医生、护士、行政、后勤等人员的医疗服务能力培训，提高工作人员沟通能力，打造和谐医患关系。”西安交通大学口腔医院副院长屠军波说。
推出更多暖心惠民新举措
“现在，周末来做透析不收挂号费，还能避开就诊高峰，治疗更方便了。”7月14日，刚刚在陕西省第二人民医院肾病内科做完透析治疗的崔先生告诉记者。
55岁的崔先生因患有尿毒症，每周都要到省二院进行一次透析治疗，家庭负担较重。5月初，看到省二院设立了“院领导接待日”，抱着试一试的心态，崔先生代表病友向医院领导反映，希望医院对他们这样需要长期治疗的困难患者减免挂号费。
省二院党委书记刘卫东在接到崔先生的反映后，第二天便组织召开了专题办公会，针对患者长期来院治疗多次挂号的问题进行了研究。最终，医院制定推出了周末免挂号费的惠民措施，周六、周日所有来院就诊患者均免除挂号费。
在收到医院反馈后，崔先生第一时间就通过微信群向病友告知了这个好消息。“我们群里有70多个病友，原来每次挂号费8元，每人一个月得挂4次号，感谢医院对我们的帮助。”崔先生说。
“下一步，我们将建立院领导定期以普通患者身份体验就医全流程机制，主动查找就医流程中的薄弱环节，进行改进提升，形成流程更便捷、服务更高效、态度更体贴的就医模式。”刘卫东说。
除了省二院，“院领导接待日”活动开展以来，咸阳一院研究推出了“一号管三天”“出入院一站式办理及结算”等便民服务制度，延安市第三人民医院推出了“家庭护理”暖心举措，咸阳市中心医院推出了“线上+线下、固定+移动、分散+集中”多种支付方式应用、入院手续病区一站式办理等措施……
“在全省三级医院推广‘院领导接待日’制度是践行国家卫生健康委‘改善就医感受，提升患者体验’主题活动的重要举措，能有效促使医院管理服务工作重心前移，提高管理服务针对性与实效性。”省卫生健康委党组书记、主任张军林说，“下一步，我们将深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，深化医药卫生体制改革，加快医改重点任务落实，努力构建体系更加完善、就诊更加便利、沟通更加有效、体验更加舒适的医疗服务格局，全面提高卫生健康供给质量和服务水平，推动群众看病就医满意度不断提升。”( 霍强文/图)
京报讯（记者王萍）北京市门头沟区市场监督管理局官网发布近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报，老家肉饼等6家餐饮门店因食品安全问题被责令改正、给予警告。北京市门头沟区市场监督管理局表示，将坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势。
◆被查处餐饮门店
一、北京鑫泰厚便利店有限公司，招牌名称馅筋。检查发现当事人存在未按照食品安全相关要求落实食品安全主体责任的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正、给予警告。
二、北京立宝餐饮有限公司，招牌名称大安琪烧烤。检查发现当事人存在应冷藏食品未冷藏存放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告。
三、北京汇友食屋餐饮管理有限公司，招牌名称三角地铁板烧烤。检查发现当事人存在经营条件发生变化，未按规定进行处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正、给予警告。
四、北京祥瑞正驰商贸有限公司，招牌名称田舍。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项，责令改正、给予警告。
五、北京曹亚琦商贸中心，招牌名称老家肉饼。检查发现当事人存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项，责令改正、给予警告。
六、显眼包（北京）餐饮店，招牌名称林里手打柠檬茶。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项，责令改正、给予警告。
编辑 王琳
校对 柳宝庆
餐饮行业最大的痛点是什么?#
餐饮行业作为与人们日常生活密切相关的领域，其发展状况受到多方面因素的影响。根据最新的市场分析和研究，餐饮行业面临的最大痛点可以概括为以下几点：
市场竞争激烈且分散：中国餐饮市场庞大但分散，缺少行业巨头，导致市场集中度不高。新入局者和新型业态不断涌现，加剧了市场竞争，使得餐饮企业面临更大的挑战。
专业人才短缺：餐饮行业的快速发展带来了对专业人才的大量需求。然而，目前餐饮行业面临专业人才培养不足的问题，特别是高素质管理型人才的缺乏，这直接影响了企业的运营效率和服务质量。
连锁餐饮业标准化程度低：连锁餐饮企业在扩张过程中，标准化是保证产品和服务质量的关键。但目前许多企业在实现产品和服务标准化方面存在困难，影响了品牌形象和顾客体验。
利润空间压缩：餐饮企业普遍面临房租、人力成本和食材成本上涨的压力，而毛利率相对较低，导致利润空间不断缩小。此外，外卖平台的高成本和激烈竞争也进一步压缩了商家的利润。
食品安全监管加强：随着消费者对食品安全的日益关注，政府对食品安全的监管也越来越严格。餐饮企业需要投入更多资源来确保食品安全，满足法规要求，这对企业运营提出了更高要求。
消费理念转变：年轻一代消费者更加注重餐饮产品的外观、价格和品质，他们的消费理念和行为模式的变化对餐饮企业提出了新的挑战。企业需要不断创新和改进，以适应消费者的需求。
数字化转型需求：随着科技的发展，数字化转型成为餐饮企业提升效率、增强竞争力的关键。然而，许多企业在数字化转型过程中面临技术和资金的双重挑战。
供应链管理难题：餐饮供应链的复杂性给企业带来了诸多痛点，如物料采购、库存管理和物流配送等。供应链的不稳定性和高成本成为制约餐饮企业发展的重要因素。
面对这些痛点，餐饮企业需要采取有效措施，如加强人才培养、提升服务标准化水平、优化成本结构、加强食品安全管理、紧跟消费趋势、加快数字化转型和改善供应链管理，以应对挑战，抓住行业发展的机遇。
