女子团购火锅店方拒开发票 “麻辣空间”被罚300元

商报讯(记者 刘军伟)团购了一份188元的火锅套餐，饭后索要发票却被店方拒绝。《华商报·今日咸阳》11月25日报道此事后，次日，咸阳市地方税务局直属税务分局对麻辣空间处以300元罚款，并责令店方开正式发票。

11月21日晚，张女士和朋友去团结路的麻辣空间吃火锅，团购了一份188元的套餐。餐后，张女士向店方索要发票，店方称团购已经优惠，不能开票，张女士拨打税务服务热线12366投诉。

华商报记者以团购预订用餐为由，讯问10家餐饮单位团购是否能提供发票。其中6家表示团购不开票，团购以外的消费可以开票;3家表示团购可以开票;1家表示所有消费都不开票。税务服务热线12366工作人员表示，不管打折还是优惠，商家都应按照消费者的要求出具发票，团购也不能例外。

11月26日，咸阳市地方税务局直属税务分局办税服务部核实张女士的投诉后，对咸阳麻辣空间餐饮有限公司渭阳路分公司处以300元罚款，并责令其向张女士出具发票。

消费后索要发票，是消费者的应有的权利，但很多商家却以各种借口拒绝开发票。对此，咸阳市地税局征管科工作人员表示，只要有消费，商家都要开发票，个人的也能开，并非商家所说的只能开单位的，“商家拒开发票，违反了《发票管理办法》，税务部门会酌情处罚。消费者可拨打地税服务热线12366或地税征管科33616017举报。”

编辑：陈晨

0月11-13日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会（简称“火锅委”）、 上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司承办，上海太太乐食品有限公司、重庆馨可元油脂有限公司、冰山松洋冷链（大连）股份有限公司作为战略伙伴的2023第19届中国火锅产业大会在成都召开。中国烹饪协会副会长乔杰、成都市商务局总经济师周立志、成都市商务局美食处处长白亚龙、重庆市烹饪协会会长王顺海、火锅委四届名誉主席汤庆顺、重庆市火锅协会会长陈国华、四川省火锅协会会长沈洪光及全国各地火锅品牌代表300人出席会议。大会以“持续进化，产业振兴”为主题，聚焦产业发展新机遇。

大会现场

乔杰副会长在致辞中指出，火锅是餐饮业中的常青树，特色鲜明，近年来发展呈现稳中求进、越挫越勇的特点，根据中国烹饪协会调研数据2022年度火锅头部100家企业营业额近1500亿元，显示出强劲发展态势，带动行业明显增长。

　　《2022-2023年度火锅产业及消费大数据分析报告》《2023中国火锅发展趋势及品牌竞争力报告》现场发布，为火锅产业加速发展提供前瞻性的参考与指导。

中国烹饪协会副会长乔杰致辞，

火锅委主席、上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司董事长杨国福发布报告

中国餐饮产业研究院院长、上海辰智大数据研究中心主任吴坚，信息社会50人论坛执行主席、苇草智酷创始合伙人段永朝，数字商业创新顾问、新媒体营销专家唐兴通分享

东灶鱼头董事长张敏、内蒙古小尾羊副总裁周旭东、馨田董事长汪成、太太乐总裁特别顾问龚穗生、冰山松洋企划中心总监车陆宽、宏渝餐饮董事长周宏、麻辣空间联合创始人朱鸿艳、朝天门董事长王普、刘一手集团董事长刘梅、百品味源联合创始人李科、刘一手集团总裁尹伊、呷哺呷哺副总裁张艳梅、四川美谷营销总监李宏、萍姐火锅公路夜市联合创始人毛毛、晓秧锅品牌创始人樊广泽、后火锅品牌总监黄菱分享

圆桌论坛

此次大会为企业搭建良好的交流与学习平台，从经验、实践双维度探讨火锅产业的发展趋势、深度解析火锅产业风向、剖析发展痛点。在专题演讲环节，众多领军品牌代表围绕“模式创新”“突围破局”“降本增效”“产业共兴”等主题，分享实践案例与心得经验，共同探索“火锅品牌重塑新生”，探讨新时代背景下火锅产业新突破、新模式、新增长，期待进一步促进全国火锅产业健康、持续、高质量发展。

亩油菜花田里露营，听乐队现场演奏，涮牛肉、烫黄喉……3月11日，为期三天的麻辣空间“清春露营季”在稻乡渔歌自由旷野1号营地拉开序幕。据悉，活动以“清春露营季”为主题，集合露营、赏花、火锅元素，通过新奇有趣的玩乐互动，打造出多元消费场景，为广大市民及游客带来多重极具特色的游玩体验。

据了解，麻辣空间油菜花节至今已成功举办四届，今年是第五届。“专注清油火锅的麻辣空间，一直坚持选用一级菜籽油，麻辣空间的油菜花节是每年都会召开的盛大节日。”麻辣空间相关负责人表示，此次麻辣空间“清春露营季”，营造出城市微度假的乐享氛围，吸引了众多年轻人的关注。同时，麻辣空间还特别推出“清春露营底料大礼包”，在其淘宝、京东旗舰店售卖。其中包含麻辣空间无渣清油火锅底料、麻辣空间拌面香红油辣子等产品。消费者出游露营可自制各种花式菜肴，在户外也能享受火锅的麻辣鲜香。

近年来，近郊露营悄然走红。据淘宝和Soul联合发布的《2021 Z世代社交白皮书》显示，露营已然碾压密室逃脱、剧本杀成为95后最爱。截至2021年10月15日，国内露营营地企业共有超3万家。可见露营已成为新一代，尤其是Z世代年轻群体的社交休闲生活方式。

如今露营风靡全国，无论是城市里的露营体验空间还是山野之间的潮流格调露营地，支两顶帐篷，搭一处天幕。带一份麻辣空间“清春露营底料礼包”，即可在户外享受美味的清油火锅。

同时，麻辣空间门店也推出了露营主题套餐，消费者可以在大众点评、抖音等平台进行购买。值得一提的是，麻辣空间还打造了一个沉浸式露营主题餐厅。小锦在麻辣空间天府环宇坊店看到，帐篷、野餐桌、烧烤架等专业餐具，给食客们真实的露营氛围感，将户外露营搬到了餐厅，营造出悠闲的度假感。

近年来，麻辣空间不仅在菜品上进行创新，还建立了自己现代化的食品工厂，顺势创新推出多个清油复合调料，延展了美食应用场景和范围，受到了年轻消费者们的欢迎。在复合调味料行业，用差异化竞争脱颖而出。