江晚报·小时新闻记者 谢春晖
谁能想到，阳光还是如此热辣，气温还在高温线上下徘徊，这就已经到了立秋。
今天（8月7日）14点54分，我们就将迎来“立秋”节气。
立秋的午后，你在做些什么呢？
快看快看，朋友圈里“秋天里的第一杯奶茶”已经上线。
上午跑完突发，写完稿子的我刚空下来，一刷朋友圈，口水都要流下来了。
朋友圈里，已经成了“奶茶”们的秀场。
从星巴克到瑞幸，从古茗到蜜雪冰城，反正时下最热门的奶茶基本能够在朋友圈里集齐了。
此刻，杭州的气温大概在33℃左右。
看来秋天里的第一杯奶茶注定会是——冰奶茶。
反正坐在办公室里我，看着朋友圈里的奶茶照，已经能感受到阵阵冰奶茶的凉意的。
就在我犹豫要不要跑出去买杯奶茶的时候，一旁的同事默默地“飘”来了一句话：其实喝不喝秋天里的第一杯奶茶无所谓。但你要知道，如果再不努力工作的话，冬天的第一口西北风，是一定能喝上的。
我只能默默地低下头，继续码字了。
以上图片均来源于小时新闻记者的朋友圈
我本来想在办公室里点一杯奶茶的，可一打开某团外卖，最近的几家奶茶店，外卖配送时间都超过了40分钟，最长的要一个小时。
算了，算了……
各位看官，各位网友，你们喝上了秋天里的第一杯奶茶了吗？快来小时新闻后台晒一晒吧！
下午3点50分，晒的来了，大家看看奶茶店忙成什么样了。
我下午3点从单位出发，出发前点了家附近一家奶茶店的奶茶。
原以为，到家就能取了。
我大意了。
3点40分，我到了奶茶店。一问，前面还有20多单奶茶没做……
“今天是不是特别忙？”我问奶茶店营业员。
“是的，是的，大家都在点秋天里的第一杯奶茶。”营业员说，不算外卖单，今天已经做了400多单了，订单数还在上涨。
在下沙上沙路边的一排店面里，有3家奶茶店，每家都非常忙。“我已经等了快1个小时了，喝秋天里的第一杯奶茶不容易啊。”一位小姐姐说。
最无奈的还是外卖小哥们。“他们根本来不及做，一下午全是奶茶单，基本上都在奶茶店门口等。”
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个夜晚
大家有没有感觉到冬天的来临
外面冷风忽忽
在家来个葛优躺
再点杯热热的奶茶
OMG
快乐似神仙
奶茶
楚妹当代年轻人的“续命水”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶茶好喝
地球人都知道
< class="pgc-img">
但大家在边喝的同时
也生出不少担忧
▼
一杯奶茶到底含多少奶？
又有多少糖？
有没有加甜味剂/糖精？
......
奶茶里真的有奶吗？
这4款知名奶茶一滴也没有
11月12日
福建省消委会、福州市消委会发布
现制现售奶茶开展比较试验
虽然是福建省的调查
但其中提到的不少品牌
在湖北街头也很常见
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。
蛋白质检测结果表
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，有欺骗消费者的嫌疑。
多款奶茶≈10块方糖 无糖奶茶含糖量挺高
有些人是这样认为的：
< class="pgc-img">真相是这样的：
香港卫生署认为：若100mL饮料中的糖含量超过7.5g，则为含高糖分饮料。
而《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
本次试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
若按一块方糖大约是4.5克，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：
- 舔杯（正常糖）：19g/杯
- 沈茶（正常甜）：19 g/杯
- 1点点（正常糖）：18 g/杯
- 85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
< class="pgc-img">其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。
4款奶茶脂肪含量较高
肥胖高能预警
- 85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）
- 贡茶格雷奶茶（无糖）
- 85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）
- 古茗奶茶（正常糖）
脂肪能带来良好的风味和口感，也给健康带去不良影响。上述4款奶茶所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。
- 奈雪の茶旺仔宝藏茶（无糖）
- 奈雪の茶旺仔宝藏茶（正常糖）
- 贡茶格雷奶茶（无糖）
- 贡茶抹茶珍珠奶茶（标准糖）
- 厝内小眷村涓豆腐奶茶（全糖糖）
此外，这次5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。
反式脂肪酸
不易被消化吸收，长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳（奶精）。
1杯奶茶≈N罐红牛 38款奶茶检出含有咖啡因
喝奶茶易发胖还容易睡不着
和咖啡、红牛一样
奶茶引起失眠的主要原因是
里面含有 咖啡因
▼
做个小小的科普：
1杯美式咖啡咖啡因含量：约为108mg
1罐红牛饮料咖啡因含量：约为50mg
比较试验中，38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：
- KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯
- 85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯
- 快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯
- 吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯
- KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
< class="pgc-img">< class="pgc-img">健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克，相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
< class="pgc-img">看了这个检测结果
有网友表示
“太惊人了，
糖也超标，脂肪也超标，
咖啡因含量也超高，
奶茶竟然这么不健康，
不敢喝了不敢喝了！”
也有网友觉得
这么认真就输了
“喝奶茶是为了健康吗，
不，是为了快乐！”
更有网友开始扎心了：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">
来源：中国消费者报·中国消费网、楚天交通广播、网络等
编辑：贵贵
<>.海河的巧克力味牛奶（天津特产/巧克力味道超浓郁/某宝）
2.柠檬蜂蜜水（实体店/自己泡也好）
3.永和的黑芝麻豆浆和黑糖脏脏豆浆
4.柚见鲜茶家的香芋牛奶（实体店）
5.coco青稞可可牛奶加鲜芋（实体店）
6.茶百道桂花酒酿（实体店）
7.奈雪的miss可可宝藏茶（可能会很甜/吸到榛果粒是种惊喜）
8.星巴克太妃榛果拿铁（实体店）
9.coco的南瓜欧蕾（无糖 再加一份芋泥 搭配热牛奶）
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">10.谷康穗旗舰店的低GI爆炸奶茶 （好喝不胖 伴侣包好吃）
11.龙王豆浆粉！（早餐必备/豆浆女孩冲鸭）
12.台湾史瑞克玫瑰四物汤（体寒痛经的姐妹们 黑糖四物汤喝起来吧）
13.日本blendy（这个牌子的胶囊咖啡超级棒，一颗无糖加旺仔胜过奶茶）
14.特威 奶韵乌龙
15.甄饮 豆乳奶茶和脏脏奶茶
16.蒙古奶茶（咸奶茶康康这个）
17.雀巢新蛋糕特调系列（红丝绒黑森林甜甜的超好喝）
18.蜜雪冰城的抹茶红豆（实体店）
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">19.益禾堂的冬日饮品――芋泥椰奶（实体店）
20.书亦烧仙草（实体店）
21.coco鲜芋青稞牛奶（实体店）
22.肯德基的椰果牛乳茶和双拼牛乳茶（实体店）
23.厝内小眷村甲仙芋头奶茶去冰无糖（饮品本身芋泥就很甜/实体店）
24.一点点 的 阿华田(加上奶霜也很好喝)
25.古茗布丁芋奶露（实体店）
26.瑞幸的寒天大红袍牛乳茶（好喝/实体店）
27.老虎堂TIGER SUGAR黑糖波霸奶茶（实体店）
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">希望大家都能过一个温暖的冬天 如果还有其余的饮品推荐 请在评论区留言
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编辑 / 星星
图片 / 网络（侵删）
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