来源：港北公安
编辑：何能宁 校对：梁嘉璐
责编：方阳 审核：叶小燕
港，是作者的家乡！
走南闯北十几载，
目睹过大都市的繁华，
也欣赏过名山大川的秀美，
但从来没有感受过这种感觉——贵港温暖！
贵港是座热情的城市
大年初四看油菜花，带我们去的滴滴司机是一位大姐，
由于油菜花田定位不准，结果路程比地图计划的短了不少，
这位大姐并不介意，
当看到一大片油菜花田时，大姐“哇”的一声高兴的叫了起来，
她说，这里的油菜花好漂亮呀，你们带了相机，好好在这里玩吧！
仅仅是这非常平凡的举动，
她给我的感觉，好像专程送我们来看油菜花，并不是做我们的生意。
回家的时候，滴滴司机是一位大哥！
见面就道新年快乐，憨憨的样子，感觉真的是邻家的大哥。
路到遇到一对夫妻在车上闹矛盾，于是他和我们讲了夫妻的相处之道。
下车的时候，大哥和我们道别，再见，再次祝你们开心每天一天。
我一点也没有感觉到客套。
贵港是座花园
贵港没有桂林山水那样的名胜，
但整个贵港就是一座大花园。
贵港是一个小的城市，
路边的绿化带本身就是一道风景线，
近些年还、马草江公园、民族公园、园博园等，南湖公园也在规划建设，
还开发了不少生态旅游，比如龙荟花世界、九凌水库等。
贵港是座美食城
你可能已经吃过桂林米粉，柳州螺蛳粉，
那么，来尝尝贵港的桥圩鸭肉粉，
还有东津田螺煲！
我妈做的河粉也非常不错！
贵港的美食还有白切鸡、叉烧、豆腐酿、芋头糕……
太多太多，作者记不起来了，
只要你愿意，保证一个月也不会重样。
贵港是座不夜城
北京到贵港有两趟火车，到港都是凌晨2点多。
曾经有一年，作者的爱人自己一个人坐其中一趟回港 ，
我比较担心，一个女孩自己走在夜深人静的大街，会不会有危险？
结果，回到家后爱人和我说，凌晨2点多大街上一样热闹。
嗯，来贵港一定去唐人街和宏桂，感受一下那里的夜生活，
宏桂的奶茶店，家家都备有麻将！
西贵港市的平南县，一个常住人口只有111万的小县城，却有26.5万人从事奶茶行业。这里每5个人中就有1个卖奶茶，奶茶店密集程度可谓惊人。从1999年平南人在广州开设第一家奶茶店开始，奶茶业的“广西帮”逐渐崛起，并在全国范围内扩张。然而，如今平南奶茶市场的格局发生了变化，连锁品牌逐渐占据主导地位，本土品牌则走向模仿的道路。
< class="pgc-img">平南奶茶似乎迷失了方向，急需重振旗鼓。平南奶茶的兴起源于广西人在广州学习经验，并在平南打开市场。自此之后，奶茶店的数量不断增加，到2006年已超过5万家。平南奶茶成为了许多人青春的代表，不少人至今还记得高中时每天喝的“地下铁”薄荷奶茶的味道，或是对“大口九”的珍珠奶茶念念不忘，因为它们承载着与亲人的回忆。
< class="pgc-img">然而，如今的平南街头，这些老字号已经被喜茶、蜜雪冰城等连锁品牌取而代之。连平南本土品牌也走上了模仿之路，甚至在奶茶协会的品牌名单上，有的品牌logo直接翻转了喜茶的形象。奶茶市场的内卷化浪潮中，平南奶茶似乎迷失了自己的特色。平南奶茶市场的变化不仅仅体现在品牌上，也反映在市场份额上。
< class="pgc-img">2021年，平南奶茶品牌只占据了市场份额的22%，仅为顶峰时期的四分之一。外卖平台上热销的奶茶品牌多为全国知名连锁品牌，而平南县自推出的“热力雪”、“沁口香柠”等品牌的月销量仅有一千多。为了重振旗鼓，平南县打出了“奶茶第一县”的招牌，但并没有得到市场的广泛认可。平南县在奶茶行业中缺乏话语权，缺少设立奶茶标准的能力。
< class="pgc-img">尽管平南本土奶茶品牌的辉煌已经过去，但“广西帮”的势力依然强大。阿嬷手作是一家主打“手作健康饮品，古法现场熬煮”的店铺，受到了中产阶级的追捧，甚至在北京开设了分店。而茶道夫则以“正宗台湾口味”为卖点，目前已经拥有了1000家门店。这些从广西走出的品牌依然保持着市场竞争力。总结一下，平南奶茶行业的发展经历了起起落落。
< class="pgc-img">从最初的创新到如今的模仿，从本土品牌的兴盛到连锁品牌的崛起，平南奶茶市场经历了许多变革。然而，如何找回自己的特色，重新塑造品牌形象，是平南奶茶行业亟需解决的问题。平南县应该加强对奶茶行业的监管，制定标准，提升话语权。同时，本土品牌需要注重创新，打造独特的产品和品牌形象。只有这样，平南奶茶才能再次引领潮流，重回巅峰。
< class="pgc-img">最后，我想问读者一个问题：你对奶茶市场的发展有何看法？你认为平南奶茶应该如何重振旗鼓？欢迎留下您的评论。
