京，这座历史与现代交织的城市，不仅以其深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其丰富多彩的美食征服着每一位饕餮之客的味蕾。在众多美食中，火锅以其独特的魅力成为了南京人冬季聚餐的首选。今天，就让我们一起走进南京最受欢迎的10家人气火锅店，看看这些让食客们排队也要一尝的美味佳肴。
第一家：廣東阿生魚撈·斑魚海鮮粥火鍋(新街口店)位于繁华的新街口羊皮巷和金銮巷交叉口，廣東阿生魚撈以其特色的粥火锅吸引着众多食客。
< class="pgc-img">这里的粥火锅现煮现吃，鱼肉鲜嫩，粥香四溢。0.5毫米的斑鱼片薄如蝉翼，入口即化；锅盔馍外酥里嫩，搭配香菇酱和鱼汤，别有一番风味。
< class="pgc-img">人均117元的价格，让你尽情享受美味的同时也能感受到物超所值的满足。
第二家：左庭右院鲜牛肉火锅(仙林金鹰店)在仙林金鹰湖滨天地，左庭右院鲜牛肉火锅以其特色的牛杂鸳鸯锅和鲜嫩的牛肉赢得了食客们的喜爱。
< class="pgc-img">吊龙、鲜牛肉和蟹籽鲜虾滑是这里的招牌菜品，每一口都能感受到食材的新鲜与美味。人均147元的价格虽然略高，但这里的牛肉品质和独特的锅底绝对让你觉得物有所值。
< class="pgc-img">第三家：乾门涮肉·老北京火锅(新街口店)位于洪武路的乾门涮肉是一家正宗的老北京火锅店。清汤锅底搭配手切的鲜羊肉、羊上脑等招牌菜品，让人仿佛置身于北京的老巷子里。
< class="pgc-img">羊肉鲜嫩多汁，麻酱香浓可口，人均113元的价格让你尽情享受老北京火锅的魅力。
第四家：洞子口重庆鲜货火锅(云南北路店)在云南北路的天星翠琅大厦二楼，洞子口重庆鲜货火锅以其特色的奔驰锅和丰富的菜品吸引着众多食客。
< class="pgc-img">生态脆毛肚、特色嫩牛肉和液态鲜鸭血是这里的招牌菜品，每一道都让人回味无穷。人均130元的价格让你尽情享受重庆火锅的麻辣与鲜香。
第五家：玖隆坡火锅(南京首店)位于中山路艾尚天地的玖隆坡火锅以其特色的三味锅底和招牌菜品吸引着众多食客。鱼头和美蛙的独特搭配让人眼前一亮，而脆嫩毛肚更是让食客们赞不绝口。人均122元的价格让你尽情享受这场火锅盛宴。
< class="pgc-img">三位锅底中规中矩，分别是番茄、菌菇、辣锅，鱼头和美蛙都是单独的小锅炖煮的，都是麻辣口味，鱼头很新鲜，肉质细嫩，牛蛙的个头也不小，但是小锅的锅底不如大锅里的牛油辣锅味道重，感觉直接放在大锅里煮会更好吃，脆嫩毛肚很新鲜，吃着很脆
< class="pgc-img">第六家：瓜西西火锅(南京新街口店)在洪武路中山电子城一楼临街，瓜西西火锅以其特色的九宫格红油锅底和巴掌嫩牛肉等招牌菜品征服着食客们的味蕾。重庆老三样和八秒土豆丝的创新搭配也让人回味无穷。人均125元的价格让你尽情享受重庆火锅的麻辣与刺激。
< class="pgc-img">第七家：禄合門美蛙火锅(新街口旗舰店)位于中山南路大洋百货五楼的禄合門美蛙火锅以其特色的黄椒锅底和现杀牛蛙等招牌菜品赢得了食客们的喜爱。这里的牛蛙个头硕大、肉质鲜美，让人欲罢不能。人均88元的价格更是让你感受到性价比超高的满足。
< class="pgc-img">第八家：黔多多安顺夺夺粉(红庙店)在一枝园的红庙店，黔多多以其特色的酸汤锅底和夺夺粉等招牌菜品吸引着众多食客。这里的夺夺粉口感独特、味道鲜美，让人流连忘返。人均61元的价格更是让你感受到贵州美食的实惠与美味。
< class="pgc-img">第九家：橘丽·海南糟粕醋火锅(南京創始店)位于丰富路的橘丽火锅以其特色的海南糟粕醋锅底和鲜活的海鲜食材赢得了食客们的青睐。这里的汤底清新怡人、酸辣适中，能够完美凸显海鲜的鲜美。人均136元的价格让你尽情享受这场独特的火锅盛宴。
< class="pgc-img">第十家：牛总店·贵州黄牛肉馆(板桥总店)在弘阳大道的板桥总店，牛总店以其特色的牛肉清汤锅底和鲜切的牛肉食材征服着食客们的味蕾。这里的牛肉品质上乘、口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。人均105元的价格更是让你感受到物超所值的满足。
< class="pgc-img">在这十家人气火锅店中，我们不仅能品尝到各种美味的火锅佳肴，还能感受到南京人对美食的热爱和追求。无论是广东的粥火锅、重庆的麻辣火锅还是北京的涮羊肉火锅，都能在南京找到它们的身影。这些火锅店不仅为我们带来了味蕾上的享受，更让我们感受到了不同地域文化的碰撞与融合。
< class="pgc-img">正如一位网友所言：“在南京吃火锅，就像是在品尝一部中国火锅的百科全书。”希望每一位来到南京的朋友都能在这些火锅店中找到属于自己的味蕾记忆和美好时光。
<>京最近半个月都阴雨连绵，这么冷的天，当然只有火锅才能温暖你我了，小编今天带你吃遍南京汗流浃背最美味十大火锅。羊乐锅(羊村堂)话说是南京唯一能吃到鲜切羊肉的地方，跟平时吃到的羊肉确实不一样，软塌塌的，但是很有口感，而且也很嫩，那一口炖着羊蝎子肉香四溢的炭火铜锅，一端上来，先把羊蝎子吃完，然后再涮羊肉，听着羊肉偶尔碰到铜锅壁发出的刺啦声，就是一种享受！对啦，小心烫到手哦。
地址：长白街72号(近健康路)
时间：10:00 - 03:00
价格：79元
联系：025-84696628
中药世家朱雀阁汤锅浓浓古风气息的养生菜馆，店面上下两层，不过100平米，但客人却络绎不绝。精心布置的装修特别独特，就连阁楼上层藤椅的坐垫都极具道家派风格。这里的菜单是竹简做的，酒杯是铜鼎，火锅是石器，就连筷子也是放在精致的刺绣里，不一样的餐具带来非常新鲜的体验感。端起酒杯，细细品味，历史厚重感尽在其中，仿佛穿越回到了古代王朝。
地址：玄武区五老村1号-4
时间：11:00 - 23:00
价格：86元
联系： 025-68022144
小小板凳何谓九宫？就是利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素菜肴区分，这样每一格的锅底就不会串味，也满足了每个人不同的喜好。但九个格子的耐火度不同，所以有着特别的涮煮吃法。比如中间格火力最旺，用来涮煮即烫即熟的食物，旁边格火力均匀，用来放需要煮的食物，而边沿格火力最弱，就适宜放耐煮的食物。
地址：江苏省 南京市 秦淮区石鼓路215号
时间：11:00 - 01:00
价格：84元
联系：025-83375757
兜底翻火锅传奇兜底翻火锅是一家新店，开业没多久，但人气却如日中天。新潮的装修，整齐的展示柜摆放着精致的摆件，小小的奢华，现代而又颇具时尚感。火锅店向来给人豪爽的感觉，无法想象火锅店也可以布置的如此别具一格。
地址：江宁区胜太路39号(曹家土菜馆对面)
时间：10:00 - 21:30
价格：94元
联系： 025-52128899
香江蕉叶作为南京唯一的一家香江蕉叶，不论从装修风格到菜品和表演，都具备浓郁的泰式风情。和杭州西湖的老店风格相近，分别从泰国、印度请来顶级厨师驻店，提供正宗泰国、印度、新加坡以及马来西亚特色美食。每晚会有菲律宾乐队带来现场表演，周六周日还会增加中午场，在欢快热烈的吉它和手鼓的演奏中，为食客们带来除美食外更深层次的视听享受。
地址：玄武区碑亭巷杨将军巷9号曼度嘉年华2楼(近太平北路1912)
时间：11:00 - 21:30
价格：99元
联系：025-68520055
一牛火锅潮汕料理通常以清爽原味为主，对食材的新鲜度要求高，食之本味，清而不淡，而在越来越重视健康和营养的今天，想要吃到没有添加剂防腐剂地沟油的食品更成为众人对美食的追求。
地址：四条巷69-74号
时间：10:00 - 03:00
价格：73元
联系：025-84808016
金桔梗年糕料理年糕外皮软软的糯糯的，里面的馅料入口即化，非常赞！配合着韩式酱料独特风味，越煮越入味，香气四溢，辛拉面，鱼饼……各种食材放入锅里煮一煮，瞬间就变成人间美味了！
地址：汉中路89号金鹰3期B1楼
时间：10:00 - 22:00
价格：50元
联系： 025-58833928
花醉美人锅店面不大，进门就是一道珠帘，开放式的厨房。菜品主要有四大类，对应的是中国古代的四大美人，沉鱼落雁，闭月羞花。沉鱼就是西施了，西施锅锅底是是精心熬制的膏冻，据店员说是用各种骨头熬制成，具有美容养颜之功效，膏冻倒入铁铸锅，化开就是美味养颜汤底。搭配安格斯暴雪牛肉，还有上脑牛肉，据服务员介绍是牛胸骨上的肉，很难得。
地址：石鼓路211号(金丝利喜来登酒店后门)
时间：11:00 - 02:00
价格：104元
联系：025-84409669
赛道火锅运动主题餐厅“赛道”火锅正如其名，主打体育元素。还未走进店内，就已经被店门口100座冠军奖杯所吸引，走近细看，每只冠军奖杯上都镌刻着一位奥运冠军或世界冠军的签名。店内摆放的三个人体模特，身穿一身运动衣呈现着奔跑的动作，体育精神与美味的完美融合，让人更加充满活力并且产生大饱口福的欲望。
地址： 鼓楼区中山北路6号紫峰购物广场6层赛道火锅店
时间：11:00 - 22:00
价格：60元
联系：025-83518828
蓉城映象蓉城映象顾名思义成都味道的火锅店，店里暖色灯光夹杂着浓浓牛油锅底香，让人垂涎三尺。红锅，白锅还是鸳鸯锅，边想边上楼，一入座就迫不及待拿菜单开始点菜。火锅经典毛肚，黄喉，鹅肠，小酥肉先点上，再去调配上一份葱油调料，现在只需要坐等上菜咯！带着热气鲜油的小酥肉，顺手吃一块，酥脆可口味道好极了。冰块打底保鲜的毛肚鹅肠与黄喉上桌后小伙伴们惊艳了，完全不逊色于某某捞。
地址：中山南路熙南里12-13号
时间：11:00 - 05:00
价格：86元
联系：025-82227277
<>瞅着天气越来越冷
每天在寒风中抱住哆嗦自己
四肢冰冷，只有头脑还在运转
今天吃什么好呢？
那必须是人见人爱的羊肉火锅啊！
围着热气腾腾的汤锅
吃着细腻鲜美的羊肉
暖身暖胃，秋裤什么的根本不需要
今天给大家推荐10家口碑羊肉火锅店
赶紧get√吧！
“01”
（总参）老北京涮羊肉
传说中南京最知名的羊肉火锅
南京人吃羊肉必提总参，冬天吃羊肉约等于去总参。总参的羊肉美食总类还是很丰富的，确实是羊肉爱好者的天堂。
厚实的羊棒骨、大块的羊蝎子、带皮的烤羊腿，整块的羊排，量多实惠，吃起来保证能过足肉瘾。火锅当然也不能少，软嫩的羊羔肉在铜锅里涮一涮，蘸上花生酱，一口塞进嘴里，芝麻香立刻充满鼻腔；咀嚼羊肉，肉嫩多汁。一口下肚，身体就开始暖起来了。
但也有人问了，总参各方面都不是南京火锅店里最好的，为什么却成了南京羊肉火锅的代表？大概是因为这么多年南京人在总参吃羊肉已经形成了习惯。前几年总参因为换地址，还引发众多食客担心总参要关门了，还好并没有。
换了新地址，人还是那么多，生意依然火爆到排队，有人甚至大老远开车过来吃。总参就是这么热热闹闹很接地气，开了十几年，已经是一代人的回忆中的味道了。也许越是在日新月异的时代，大家就越是留恋不容易变化的事物。今年的总参，还约吗？
地址：光华门外海福巷79号(光华路和友谊和路交叉口，行知中学对面)
人均：103元
口碑之选：羔羊肉，羊棒骨
“02”
八爷老北京火锅
南京城里的老北京火锅
看这红红火火的气质就知道“八爷”做的是传统北方火锅，各方面都追求老北京风味。
店里用最传统的高炭膛铜锅，可不只是摆个传统的样子，“八爷”敢给你上最传统的清水汤锅，让你品尝羊肉原味，可见对自家羊肉品质非常自信。需要注意：锅里有油的话，会溅得比较厉害，用餐的时候小心弄脏衣服。
店里特色一米羊肉最受欢迎，长长一排羊肉卷，视觉上就超级霸气，羊肉一次吃到爽！特别适合聚会大家一起吃。月牙骨羊肉有脆弹的口感。龙利鱼片和肥牛也非常嫩，聚餐有不喜欢吃羊肉的也不怕了。吃得烫嘴了，可以喝一口老北京的北冰洋汽水，吃一块酸甜的糖蒜。
店内复古装修，古典的镂空隔断，可爱的京剧玩偶，仿照奏折的菜单，满顶的红灯笼都很有特色。一个火锅店很适合拍照，也是没谁了。
你还能在“八爷”拿到免费糖画，小朋友还能拿到泥人。有时还有变脸等传统特色表演，附加服务挺多的，环境有逼格，可吃可玩，让人很想再去一次。
地址：建康路1号水游城购物中心4层
河西大街金源广场负一楼(家乐福超市旁)
清凉门大街1号环宇城二楼
人均：116元
口碑之选：清汤锅，一米羊肉，月牙骨羊肉
“03”
蒸朋满福
朋克潮范的羊肉烧烤火锅
蒸朋满福的店内装修很潮范，烧烤、火锅都有，而且都是分量十足，很适合年轻人撸串小聚。
2斤羊肉的羊肉锅！2斤半的羊蝎子锅！锅里堆得满满的都是内蒙羊肉，夹的时候你都生怕把肉弄掉出来，去过的吃货都被这份量给惊到了！
除了满满幸福感的羊肉锅，烧烤也很诱人。羊排都是整盘烤，简直不要太实在！烤羊腿肉特别嫩，不怕牙口不好；烤牛蛙也是又大又嫩。
鲜辣的烤花蛤、蛏子，鲜嫩的烤口蘑，有嚼劲的金针菇，Q弹的烤鸭舌，金黄的烤馒头片……光看菜单就要流口水了。烧烤都不会特别干，凉了师傅还会给你再加热。而且中午去也能吃到，不用熬到晚上。
小三层蒸汽朋克风格的用餐环境，里面装饰了很多齿轮等金属工业的元素，还有恐龙头装饰，逼格满分，又潮又酷。如果是工作会餐或者想要私密点的聚会，还有包间可选。
地址：文体路105-6号(文体路应天大街交接向北100米)
成贤街57-1号(珍珠饭店向北100米)
人均：110元
口碑之选：羊肉锅，烤羊排，烤牛蛙
“04”
白音塔娜涮羊肉
来自呼伦贝尔草原的羊肉火锅
白音塔娜是蒙古语，白音意为富足，塔娜是珍珠的意思，也是蒙古女孩的常用名。白音塔娜是全国连锁的，主打内蒙羊肉的火锅店。
采用呼伦贝尔草原羊肉，高品质的草原羔羊肉，还带着一丝奶香味，用农夫山泉水做汤底，让你吃出真正的羊肉鲜味。配上12种材料调制的芝麻酱，正宗！
好羊肉做烧烤当然也是鲜嫩美味，碳烤羊腿外皮焦脆，内里多汁。精心搭配的三肥两瘦羊肉串，油脂香气十足，吃起来一点不柴。
吃到酣畅处，你还能品尝到内蒙特产的马奶酒，正宗的北方草原味道！要知道奶制品才是草原人民的日常饮食，不喝酒的人可以选咸味奶茶和手工酸奶。
白音塔娜的装修也走草原风情，包厢被设计成了蒙古包，你可以在南京城里体验一把内蒙古草原的豪放感觉。
地址：集庆门大街38号
郁金香路19号（雨花外国语小学对面）
人均：120元
口碑之选：山泉羊肉锅，南屯牛排，马奶酒
“05”
羊乐锅
手切鲜羊肉火锅
羊乐锅在南京有多家分店，很容易就能找到一家聚会。而且烫涮烧烤俱全，一个地方就能吃过瘾。
羊乐锅最大的特色是手切鲜羊肉，未经冷冻的鲜羊肉，肉质特别鲜嫩。师傅当面现切，杜绝合成肉，还可以选不同部位的羊肉。
传统的木炭铜锅感觉更温暖，吃起来很有气氛。羊上脑肥瘦均匀；羊腱肉硬度适中有嚼劲；鲜切的羊肉片，口感比普通羊肉卷更厚实，吃起来更有满足感。
店里的调料不是自助的，不过汤底很鲜美，几乎不需要蘸料。烧烤当然少不了，羊肉串肉多且嫩，没有烤得过干过柴，值得一试。
地址：长白街72号(近健康路)
集庆门大街198号
止马村1-9号(近朝天宫、建邺路)
光华东街6号
土山路32号(江宁万达附近)
人均：103元
口碑之选：手切鲜羊肉，烤羊肉串
“06”
南虾北羊
夏天吃小龙虾，冬天吃羊肉火锅
南京人是夏吃龙虾，冬吃羊肉。这家店夏天卖龙虾，冬天做羊肉，也是非常了解南京人的口味特点，很是应季。
它家的高钙羊肉，肉质嫩，每片都带脆骨，比标配的羊肉卷更受好评。因为脆骨含钙质较多，所以叫高钙羊肉。除此之外，手切鲜肥牛也是货真价实，还有肥瘦相间的雪花纹。
暴雪排骨是它家很多食客必点的菜品。排骨裹了一层面包糠油炸，外层香脆，但里面的肉仍然多汁。它家的调料自助，水果自助，挺大方的，喜欢蘸料的人可以随便选，吃的过程中还可以用水果解腻解辣。
地址：应天大街847号(城市职业学院对面原红叶饭店)
竹山路119号(竹山桥向南50米)
人均：152元
口碑之选：高钙脆骨羊肉
“07”
小辣江湖·火锅季
能涮海鲜的羊蝎子锅
小辣江湖是以海鲜为主的火锅店，但冬天有特色的羊蝎子海鲜锅。
你可以吃完羊蝎子，再用汤来涮海鲜，这吃法简直不要太鲜！而且材料特别丰富，羊蝎子超多，还有花甲、蛏子、梭子蟹、对虾……
除了羊蝎子海鲜锅，其他让人百吃不厌的招牌美食还有很多。小辣望潮经常被抢光，里面全是紧致饱满的章鱼足肉。
颜值美味俱全的土豆泥，土豆搅拌得很细腻，上面还有脆脆的薯片，好像在吃冰激凌，最能哄娃。嫩千张汤，千张又薄又嫩，乳白色的汤汁奶香十足，很解辣，一个人就能喝掉一大碗。
地址：户部街29号力联大厦1楼(浩沙健身旁)
龙园西路白云园82号(龙江体育馆南100摩尔街区斜对面)
人均：125元
口碑之选：羊蝎子海鲜锅，小辣望潮，嫩千张汤
“08”
穆老九牛羊肉馆（分店）
能吃到鲜鱼的牛羊肉馆
这家店鱼、羊都做，冬天吃肉是个不错的选择，价格也很实惠。
很推荐他家的全羊肉锅，羊肉超多！两个人还不容易吃完，而且都是真正的手切羊肉，不是羊肉卷！真材实料，吃了一顿很过肉瘾。
特色的羊肉薄饼也很受欢迎，羊肉量足，面食的焦香加上羊肉的味道，吃起来非常有满足感，很饱腹。
鱼都是现挑现杀的，朋友聚会可以点个羊肉锅配现杀鱼，鱼羊搭配，鲜！清炒蔬菜，菜色鲜嫩，味道也爽口。
地址：仙鹤街56号近忆嘉仁水果超市(三山街地铁附近)
人均：63元
口碑之选：全羊肉锅，羊肉饼
“09”
小夫妻木炭羊肉火锅
蔬菜羊肉火锅
“小夫妻”是家只做晚市的小店，看起来只是路边的苍蝇馆子，但却有人专门开车过来吃。生意超级好，去晚了要排队，还比较挤，但还是挡不住一大群吃货们。
店里用的是木炭加热的方形锅，大家一起吃，筷子动得开。羊肉锅套餐168，羊肉外加六种蔬菜。羊肉没有膻味，蔬菜中白菜最受好评，煮到最后，吃起来清爽入味。
店里还提供鸭头、鸭翅、鸡爪这些零嘴小食，旁边有一家烤串店，就是这样充满烟火气息的排挡才是中国人的深夜食堂。
需要注意：店家在外面用来烧炭的大火炉，周围没有防护，带孩子的顾客注意别让孩子好奇跑过去看。
地址：姜家园137号(盐仓桥)
人均：101元
口碑之选：白菜羊肉火锅
“10”
蒙吉源饭店
内蒙北方家常菜
这也是一家名不见经传，却很有口碑的路边小店，经营的是北方家常菜。老板是内蒙古呼伦贝尔人，服务很周到，经常给你亲自介绍、推荐菜品，还提醒你不要点太多。
羊肉锅除了普通的清汤涮锅，还有特色的羊蝎子火锅和比较少见的羊排火锅，羊蝎子肉多带髓，羊排啃起肉来更是痛快。
店里的家常菜也都非常好吃，葱爆羊肉、地三鲜、酸菜饺子……都是实在的北方口味，还可以喝到咸口的内蒙奶茶。
家常的凉拌菜新鲜清爽，简单的菜式却是很多食客推荐的必点。拔丝地瓜也特别受欢迎，用筷子夹起一块带糖丝的红薯，在凉水里蘸一下吃，香甜软糯，不输栗子。
地址：龙江小区芳草园6号楼201室（近省级机关医院,碧树园）
人均：73元
口碑之选：羊蝎子锅，凉拌菜，拔丝地瓜
吃完羊肉火锅
嘴唇不发紫了
手脚不冰冷了
身体不哆嗦了
心情也变好了
冬天包治百病，感觉整个人都好了呢
那么，你最喜欢的羊肉或锅是哪一家呢？
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