上最严“限塑令”的落地，对风靡万千却败在一根“纸吸管”的奶茶而言似乎是一场无妄之灾。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“纸吸管真的降低了我对奶茶的欲望，一个大杯的星冰乐还没喝一半吸管就烂了。”1月27日，重度奶茶爱好者小郑向每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者吐槽。
2021年1月1日，号称史上最严“禁塑令”正式生效。根据国家发改委、生态环境部联合发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，2021年起，全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
“纸吸管”作为比PLA可降解吸管等更加平价的替代品，大范围地成为奶茶店首选及供应的主力。只不过，随着“纸吸管”的到来，绝大多数消费者发现手中原本快乐的“肥宅水”，突然变得“不香了”。记者注意到，在微博热搜栏搜索纸吸管后，推荐的相关历史热搜话题多达十三个，而“讨厌纸吸管的原因”“纸吸管的正确用法”“被纸吸管剥夺的快乐”三个话题总阅读数累计已达3.3亿。
因使用感不佳，纸吸管已多次被“骂”上热搜。
< class="pgc-img">微博截图
事实上，限制使用一次性塑料制品，保护环境，应该得到全社会的支持。只不过，作为面对消费者诉求理应更加敏感的餐饮行业，“限塑令”下如何找到满足消费者需求最佳替代方案才是首要任务。
相比于“不好开杯”“有股纸盒子味”“泡后变形无法吸出小料”的纸吸管而言，消费者似乎更愿意接受兼顾环保与体验，现今市面上普遍使用的PLA可降解吸管。只不过，可降解吸管虽好，但价格相对较高。据行业人士透露，一根PLA可降解吸管的成本是一根不可降解塑料吸管的3-10倍。
而冰火两重天的是，奶茶店们的“纸吸管窘境”却为可降解材料带来商机。记者注意到，截至1月28日收盘，可降解塑料板块自1月1日限塑令实施以来，整体上涨幅度已达3.58%。
消失的塑料吸管
最严“限塑令”的到来，一时间让塑料使用“重灾区”的奶茶店“闻风丧胆”。
对此，蜜雪冰城南锣鼓巷店的负责人告诉每日经济新闻记者，早在1月1日正式实施前，店里的塑料吸管就已经被全部替换，取而代之的是纸吸管。“北京的‘限塑’管得特别严，我们店经历过几次监管机构到访店内查验，对这方面并不敢有懈怠。”
对于记者提到的纸吸管体验不好的情况，该负责人则表示，目前店内只提供纸吸管一种选择，后续是否会更换体验更好的可降解塑料吸管尚不得而知。奈雪的茶北京世贸天阶店的店员也同样对记者表示。
记者走访了解到，目前的奶茶、咖啡、快餐店等饮品，此前使用的塑料吸管都随着“限塑令”的到来陆续消失。奶茶品牌如coco都可、一点点以及喜茶等在售卖时均有对纸吸管、PLA吸管的选择。
位于三元桥凤凰汇商场内的一名喜茶店员工告诉记者，纸吸管替换塑料吸管后，店内曾接到过反映纸吸管体验不好的投诉，PLA吸管则是之后才有的。
在喜茶店内自取区，备有纸吸管及PLA可降解塑料吸管。
< class="pgc-img">每经实习记者 王郁彪 摄
“从目前情况我接手过的订单来看，选择PLA吸管的消费者远多于纸吸管”该喜茶员工进一步表示。记者同时注意到，喜茶外卖的吸管选项中，其标明“绿色喜茶-应环保条例，我们不再主动提供塑料餐具”，选项则设置有“PLA可降解吸管（推荐）”“纸吸管-口感略有影响”“不使用吸管”三个选项。
< class="pgc-img">喜茶们的贴心，一定程度上满足了“有些矫情”的消费者。但小郑告诉记者，使用感不佳并不是她拒绝使用纸吸管的首要理由。“在热饮里泡软的纸吸管，不只会有纸糊的味道，纸吸管的安全性是我最为关注的。”
事实上，塑料品制造等工序的相对成熟，一定程度上降低了消费者对于食用安全的戒备。而以PLA吸管等为主的可降解塑料吸管则一般由可再生的植物淀粉等原料制成，但业内普遍认为，这并不意味着完全认定可降解塑料吸管是安全的，在制造过程中其是否会加入不安全原料，具有不确定性。
除此之外，此前记者曾在位于北京昌平区的一家麦当劳购买“椰子水”饮品时被告知，目前北京市所有麦当劳餐厅已经不再提供吸管，所有的饮品杯的杯盖全部被替换为“可直饮”的形状。而记者注意到，该杯盖形式仿照的是咖啡杯的样式，只不过，看起来有些取巧的做法，也会造成诸如店内有小料饮品无法良好适配、易造成杯内液体洒落等情况。
只不过，无论是以哪种形式服务消费者，可以肯定的是，塑料吸管已消失于奶茶店、饮品店，成为历史。
“纸吸管”频登热搜：可降解塑料风口已至？
不可否认的是，纸吸管仍是奶茶店、饮品店们替代塑料吸管的首选。而随着“限塑令”步步趋严后，享受第一波市场红利的则是纸吸管。
早在2018年7月12日，星巴克便宣布，其店面将在2020年前全面淘汰一次性塑料吸管，取而代之的是用纸质、可堆肥塑料等为原料，或使用可回收材料制造的吸管，又或者使用不需要吸管的吸口杯盖。
而也正是因这一契机，让恒昇纸吸管一度成为了市场的宠儿。其创始人兼CEO石杰此前曾在接受媒体采访时表示，2017年决定进入纸吸管赛道后“非常孤独”，那时主要做国外市场。但星巴克的“以纸代塑”风迅速蔓延。“感觉国内纸吸管市场快要被打开了。”另据他透露，2019年其迎来了第一轮5000万融资，由国内一家知名投资机构领投。
事实似乎也是如此，受可降解塑料成本高，难以普及等问题，目前纸吸管仍是各大餐饮企业的首选。这也使得近两年来，纸吸管的上游生产制造商们忙忙碌碌。
只不过，由于使用感不佳，纸吸管几次被骂上热搜，成为消费者声讨的对象。对此，部分奶茶店已做出相应反应，如茶百道、古茗等纷纷表示将于近期上线PLA吸管。茶百道方面还表示，为了寻找到最佳吸管材质，其找遍全国很多吸管厂，经过不断测试，认为PLA吸管为纸吸管更优质的替代。
公开资料显示，PLA吸管是由聚乳酸制作成的新型可降解环保吸管，主要来源于玉米和其他植物淀粉，具有生物相容性和可分解性。只不过，由于原料、制作工序等成本偏高，加之价格体系并不成熟，似乎只有部分规模相对较大的奶茶、饮品品牌可以推行使用。
但可以肯定的是，后续兼顾环保与体验的可降解塑料制品将和纸吸管等成为“限塑令”落地后的餐饮行业的选择。
据Grand View Research数据，2019年我国塑料包装市场规模541亿美元，预计到2025年我国塑料包装市场规模将达到698亿美元，按照可降解塑料替换率为30%计算，预计2025年我国可降解塑料市场规模约为209亿美元。
万联证券表示，自禁令实施以来，可降解塑料吸管等不可降解塑料吸管替代品的需求明显上涨，吸管生产厂商排单生产，可降解塑料的市场需求也随之上涨。但目前我国能够量产可降解塑料的企业较少，可降解塑料制品生产成本还处于相对高位。预计随着我国可降解塑料市场需求持续释放以及可降解塑料企业扩大生产带来的规模效应，可降解塑料制品生产成本未来将逐步下降，早期进行相关产能布局的企业将率先受益。
记者注意到，截至1月28日A股收盘，可降解塑料板块表现持续活跃，亿帆医药（002019.SZ）、丹化科技（600844.SH）、*ST兆新（002256.SZ）、联泓新科（003022.SZ）等涨幅较大，分别较前日上涨9.98%、6.03%、4.48%、4.33%。前一日，丹化科技（600844.SH）、金发科技（600143.SH）、天元股份（003003.SZ）、联泓新科(003022.SZ)等一度涨停。
（来源：每日经济新闻）
原标题：“一杯星冰乐还没喝一半，吸管就烂了”，纸吸管被“骂”上热搜
编辑 施尚景 刘梦鸽 吕瑞天
报道，上海贤悦餐饮管理有限公司被罚款3万余元。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">据上海市企业查询与天眼查共同显示，上海贤悦餐饮属茶饮品牌CoCo都可。
进行处罚的上海市市场监管局给出的依据为：无糖奶茶含糖量不符。
CoCo因无糖二字被罚
消息称，上海市奉贤区市场监管局对上海贤悦餐饮管理有限公司奶茶门店现制现售，并宣称“无糖”的多个奶茶产品进行现场抽样后送检。
检验报告显示，送检产品的总糖含量均在3.6g/100g-6.1g/100g之间，与宣称的“无糖”不符。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">当事人未能真实全面地告知消费者饮品中的糖分信息的行为违反了《消费者权益保护法》的相关规定，奉贤区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。
据行政处罚决定书显示：
当事人在制作无糖饮品时，对茶水不另外添加糖分，但其添加物红豆成品原料含白砂糖，半成品原料珍珠在烧煮制作过程中添加糖分。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">不另外加糖不等于无糖，声称无糖实则含糖的饮料会对消费者产生误导，不仅侵犯消费者知情权，也无法满足消费者的健康需求。
监管部门对该餐饮公司作出罚款3.4万余元，没收营业所得近7千元的处罚。
从业者谨慎使用“无糖”进行甜度表述
去年11月，福州消委会比较试验40款奶茶结果显示，小确茶、奈雪の茶、益禾堂等14款无糖奶茶，糖含量超过建议摄入量25克。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标志规定。
之后奈雪の茶对不加糖作出解释，“‘不加糖’指的是产品制作中不另外加糖”。引发社会及行业热议。
受政策约束及企业自我风险管控，目前，包括奈雪、CoCo、1點點、喜茶等多个茶饮品牌均不再用“无糖”一词进行甜度表述，取而代之的为“不另外加糖”。
除对糖度的表述规避风险外，不少品牌因消费者投诉容量问题，也对我们常说的大杯700cc、中杯500cc的表述作出更精准的描述。
如1點點表述为中杯480ml、大杯640ml，而CoCo更为仔细，表述为中杯约450ml，大杯约630ml。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">随着茶饮市场的日益繁荣，监管部门对其标准也越发严格，我们过去习以为常的口头表述，很可能会成为一个“地雷”。
对此，从业者应格外谨慎，避免趟雷。
来源：中国消费者报、中国饮品快报
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2018年7月，公安局接到朝阳群众的举报，西大望路一座居民楼内，三名未成年少女聚众吸食奶茶，其中张某（化名）刚刚结束了高考，锦绣前程毁于一旦。
警方破门而入时，发现三名当事人已经长达一周时间没有吃东西了，全靠奶茶续命，并在房间冰箱里缴获珍珠奶茶数十杯，规格均为大杯，全糖，少冰..... 警察都吓傻了。
另有知情人士透露，某上市集团的办公室内，每日上班前必须在公司微信群内叫外卖团购珍珠奶茶，周一COCO，周二一点点，周三喜茶，周四杯欢制茶，周五贡茶….
不喝奶茶就无法工作，员工打不起精神儿，老板看着也着急。
身为一名互联网公司的员工，还记得我的同事王姐（化名）前来应聘时，HR询问她的期望薪资，王姐刻意压低了音量，偷偷凑到HR耳边问到：
咱们公司管奶茶吗？我听说北京介块儿最近奶茶查得挺严的，以前每个月工资也就是购买奶茶，找工作这段时间我已经3天没喝奶茶了，暴瘦了20斤，只要您这边承诺管奶茶，我明天就能入职，五险一金我不在乎的。
王姐入职之后，公司组织团建去夜店耍一耍，专挑供应奶茶的夜店，王姐称，不喝奶茶蹦不起来，至少两杯奶茶下肚，才敢到舞池里扭。
尽量夜店里灯光昏暗迷离，她一眼就能看出来谁吸奶茶。那晚，我看她专挑面色暗沉，出油长痘，体态臃肿的男子搭讪，聊两句就骗对方给她买奶茶。
天有不测风云，前几日我听说王姐病了，请假去医院一检查，已经是晚期了。
说起来，我也有长达五年的奶茶饮史，起初只是放学从校门口儿买杯两块五的八缘风奶茶小饮怡情，那一年，珍珠的作用是留到最后，嘬起来一颗讨厌谁就拿吸管往谁校服后面吹。（现在不敢吹了 同事穿得都gucci gucci prada prada的 吹坏了赔不起）
后来演变成了择偶标准，找对象不要车不要房，不要帅脸和大屌，给买奶茶就行。我能想到最浪漫的事，就是手牵手和他饮遍这城市的每一家奶茶店。奶茶的甜，胜过万语千言；风景看遍，只有珍珠停在心间。
再后来我走入社会，赚了钱，生活也奢靡了起来。在外卖软件上点一杯奶茶不够起送价，为了享受那一口香醇，我就点两杯。一杯果腹，另一杯撕开往自己脑袋上浇，让奶茶的营养滋润每根发丝，比焗油膏可奢多了，咱不管那个，年轻就是要挥霍。
每当工作得烦了，累了，我就看看手边的奶茶，提醒自己勿忘初心。
身边有朋友失恋闹分手，我总是带一杯奶茶前去慰问，苦口婆心的告诉那位姐妹：不要哭泣，不要难过，他就像这奶茶中的珍珠，虽然看起来沉在杯底，但早晚都得喝（合）。
奶茶是门艺术，它已然成为了我的生活哲学。
没有奶茶的日子里，我心慌气短，浑身无力，失眠，整宿整宿睡不着觉，做什么都提不起兴趣，仿佛人生失去了意义（单押x2）。每当我孤单，彷徨，踉踉跄跄的走在街上，只见转角的奶茶店里透着光（双押x3）。
我抽烟喝酒纹身说脏话，但我知道我是珍珠奶茶默默无闻的供养者。
何以解忧？
作者：山口三姨太，一个在当地较酷的人。
公众号：山口三姨太（womenzuiku）
复杂世界里的局外人，专治各种不高兴。
所有好看而有趣的年轻人终会在这里相遇。
原文标题：《那些被奶茶毁掉的年轻人》
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