企业宣讲｜仪陇花园酒店走进南充新东方烹饪学校做企业宣讲

这毕业择校就业的季节，诸多餐饮企业来到南充新东方招贤纳士，为了让同学们有更多的就业机会，企业也能有机会招募到更多烹饪优秀人才，2020年8月10日在我校创就业指导中心的组织安排下，仪陇花园酒店的领导走进南充新东方烹饪学校，为我校学子进行了一场精彩的企业宣讲。

仪陇花园酒店是一家集高中端餐饮，酒店 经营范围包括住宿、中餐零售农副产品、烟酒、服装及日用品；会议服务，承办展览展示活动等业务为一体的大型酒店。

宣讲会上，企业领导经理首先播放了企业宣传片，并向大家介绍了酒店的发展历史，并为同学们介绍了酒店的企业文化、现在的发展规模、未来的发展计划；加入公司后能享受什么样的薪资待遇、未来的发展路径、升职办法等等。

同 学们在 会上认真听讲，对 仪陇花园酒店 有了更详细的了解， 同学们 纷纷向企业负责人提出了自己疑惑并进行咨询 有的同学还对未来作了清晰明了的规划并且提出希望今后要去仪陇花园酒店进行实习和工作。

此次创就业指导中心组织安排的仪陇花园酒店来校企业宣讲，也是为同学们提前就业打好基础，做好准备，让大家有目的性的了解到现在餐饮酒店的需求，不仅能够让大家找准就业方向，还能促进校企合作交流，为学生搭建更多更好的就业平台！

月21日，西宁市2023年民营企业服务月暨大中城市联合高校毕业生春季专场招聘会，在中心广场举行，超120家企业提供2000余个岗位。

招聘会现场展位前，求职者认真阅览岗位需求信息，并就福利待遇、岗位职责等与用人单位进行沟通。即将大学毕业的数学与应用数学专业学生李伯宗，在询问对比了几家用人单位后，将简历全部投了出去。第一次参加此类大型招聘会的李伯宗说：“希望能寻求到一份与专业对口的工作，我比较看重岗位的发展前景和企业文化。”和李伯宗不同，已经从事七八年烹饪工作的市民冯磊表示，自己想寻求一份中大型餐饮店厨师的工作，只要符合自己心目中的薪资待遇，工作地点是否在西宁市他都可以接受。

招聘会涉及新材料等“高精尖”新兴行业，又涵盖服装、机械制造、电子商务、餐饮、快递等“接地气”的传统行业2000余个岗位，能满足不同类型、各个层次求职人员的就业需求。青海高景太阳能科技有限公司招聘展位前，求职面试的大学生络绎不绝。公司工作人员介绍，公司今年一季度招聘240人，二季度计划招聘300人，主要招聘对象为行业内技术型人才，这次公司加大了招工范围，提高了薪资标准，用“真金白银”吸引人才。

现场还设立了招聘求职专区、政策咨询服务专区、直播带岗专区和安全应急保障服务区，四大专区为各个求职人员做好咨询服务和保障工作。通过“面对面”求职、“零距离”沟通的方式，招聘会共吸引了约1.2万名求职者现场咨询，8000人次投递简历。通过面对面洽谈，初步达成意向的有2300人次。

西宁市人力资源和社会保障局相关人士介绍，此次招聘会为全面落实省委省政府、市委市政府“抢抓机遇促发展”专项行动和“助企暖企春风行动”专项工作，推进实施就业提质增效行动，促进民营经济高质量发展，持续为重点群体和企业单位提供高质量公共就业服务，积极为用人单位和劳动者搭建对接平台，帮助高校毕业生、退役军人、农民工、城镇就业困难对象等重点人群就业，满足民营企业用工需求，为培育增长动能、激发经济活力打下坚实基础。

（西海全媒体记者 马小玮）

创的餐饮品牌做了好几年，到底要不要放加盟？怎么放？

靠谱的意向加盟商，到哪里去找？

2019年，是连锁加盟市场风起云涌的一年。

我们梳理发现，国内很多品牌经历了从最初坚持直营到拥抱加盟，这已成为餐饮行业的一股潮流。

比如，西少爷肉夹馍在京津冀开放了试点特许经营合作区域；井格10年间开出28家直营店，在2016年开放了对外加盟。

加盟模式也成就了一些现象级品牌：正新鸡排、杨国福麻辣烫、绝味鸭脖、张亮麻辣烫、杨铭宇黄焖鸡等因为加盟模式，开出了几千家店面，其中甚有正新鸡排全球总店18000家门店的品牌。

还有餐企，主品牌做直营，但开发副牌试水加盟连锁，以此扩张规模和影响力。

比如简休闲餐饮品牌廖记棒棒鸡，主品牌做直营，但副品牌开心猫开放加盟；渝是乎的兄弟品牌——你的心跳，也在以加盟方式全国布局。

其实，从模式本身而言，在餐饮企业谋求做大做强的路上，直营和加盟本质上并没有好坏之分，功能上反而相辅相承：直营有助于保证质量，加盟有助于快速放量复制，而只有做大规模才能具有品牌势能。

规划：结合自身优势，考虑为何做加盟？

细数餐饮品牌开放加盟的原因，餐饮君认为主要原因集中在这4种：

1、谋求组织健康发展

需要大量资金求得企业蜕变发展，比如需要资金开设更多直营、招贤纳士、消化供应链产能等；

2、快速抢占市场

遇到同区域、同类型、同规模品牌竞争，需要大量资金开店抢占市场，在短时间内开放加盟权，迅速占领几个重要位置，协同作战将竞争对手遏制或挤出市场；

3、降低品牌扩张风险

发展新品牌、或者进入一个未知的新区域，选择放加盟其实是一种风险共担，加盟商也在帮助品牌试探此市场的风险；

4、圈钱、捞一笔

这种情况不少见，我们说他在圈钱，不如说是在骗钱。建立一个品牌，直营一家或几家（甚至一家没有）， 加盟上百家，承诺的服务一项没有，目的只为一个——快速套现。

而我们所说的前两种，目的是为了“双赢”，是好的餐饮连锁加盟品牌放加盟的初衷；而最后一种的目的纯粹是为了“单赢”，长期下来对于品牌来说，无非是自寻死路。

加盟连锁表面看，连的是生意，后台看，连的是管理体系，本质看，连的是价值观。对品牌的产品、管理、招商体系等都提出了要求。

2、初创阶段：你需要专注从0-1，夯实加盟体系基础

聚焦到品牌计划做加盟的从0-1阶段，我们发现大部分老板经常会遇到如下4类问题：

• 犹豫不决：生意不错、扩店心切，要不要放加盟？
• 模式不清：没有连锁经验，加盟模式应该怎么定？
• 落地障碍：咨询人多、签约人少，招商谈判怎么谈？
• 后续乏力：放了加盟、履约困难，如何帮助加盟商开店？

当我们关注企业做大做强时，也更要重视打牢基本功的起步成长阶段。

为了解决起步做加盟的阶段性难题，请持续关注餐饮君，后面会有更多的干货与您分享。