一来就爆单是吧？看来我来的挺不是时候的。趁着骑手还没来，我赶紧拍个照，看看喜欢哪个，我给你整一杯。没想到吧，西红柿炒鸡蛋还能做成奶茶，我也属实没想到，而且还挺好喝的。这杯客人要的三分糖，我做成了正常糖，那只有我自己炫。
晚上就吃个杂粮煎饼，边走边吃，还没到店里就炫完了。不好意思，没吃饱我又点了个火鸡面。别管我了，真的，配上刚才做错的奶茶，吃完饭继续干活。猜我在干嘛？没错，我在煮麻薯，奶呼呼的麻薯里面还加了燕麦。难得在店里看到老板，一到店里就在测试奶茶，他自己喝也就算了，还叫上我们一起喝，缺个试喝员。
< class="pgc-img">有人来吗？店里的每款饮品都是测试了十几遍才上架的，能难喝到哪去？打烊了，我把门关上之后发现玻璃门没关开，关在里面，我又没钥匙，进不去了。这个门过一个人开一下，过一个人开一下，算了我也没办法，就这样吧。
到湖南，首先想到的就是省会长沙，长沙作为全国有名的娱乐之都，以茶颜悦色为代表的茶饮文化也相当浓厚，遍地都是奶茶店，竞争是非常激烈的。尤其是长沙有两大茶饮巨头：一个茶颜悦色，一个书亦烧仙草，一个超级网红品牌，一个体量大的惊人。茶饮头部品牌，喜茶9家、奈雪的茶8家。长沙门店数量排名前七的奶茶品牌（按多到少排序）：书亦烧仙草、茶颜悦色、益禾堂、乌名见客、1点点、蜜雪冰城、COCO都可，门店数量都在100家以上。以上品牌只有茶颜悦色和乌名见客户属于长沙本土品牌了，其他都是家喻户晓的全国性品牌了，数量方面，官方宣传的，蜜雪冰城已经突破1万家店，书亦烧仙草5000+家，益禾堂4000+家。再来谈一谈这两个门店数量最多的长沙本土品牌，茶颜悦色已经成为了长沙的一张名片，虽然今年才走出长沙到武汉和常德，但是早就名声在外了，所谓开到哪里火到哪里。微博、头条、知乎、抖音、朋友圈等等，任何流量平台都能看到茶颜悦色的身影，如果要介绍它的优势估计随便万字以上，最可贵的它拥有一批自己的忠实粉丝，忠诚度非常高的那种粉丝，铁粉，这就是品牌的私有流量池。这么受消费者追捧的一个品牌，对于投资者来说有一点小遗憾就是只做直营不开放加盟，多少人都梦想能开一家这样的品牌店。在此也提醒一下广大投资者，网络上所有宣传茶颜开放加盟的信息都是假的，尤其很多假的官网建议你去做什么子品牌，大家千万要注意。乌名见客目前来讲属于一匹黑马，因为了解发现就这两年的扩张速度还是很快的，从不到十家店到湖南的200多家，又是集中拳头打在一个地方，这个打法还是不错的。上游供应商自创品牌多少有一些原材料优势，只是在门店的经营上需要下很大功夫。看了一下定价8-16元，说明和书亦是同样的市场定位，同样定位的往往是最大的竞争对手，面对超过460家店的书亦这样的强大的对手，找到了脏脏茶的爆品定位，做出差异化，像大品牌一样严抓门店品质，加之本土优势，还是很有发展潜力的。投资相对较小，这也是很多投资者青睐性价比的原因吧。 再看看包括地级市在内的湖南各品牌奶茶店数量，依然是这三个品牌自然是数量最多，书亦1000+家，益禾堂500+家，蜜雪冰城400+家。岳阳、常德书亦最多，永州益禾堂最多（靠近广西地区），怀化蜜雪冰城最多，古茗在湘西和岳阳做的也不错......当然并不是湖南每个地区的各品牌市场占有率是一样的，各地级市还有一些做得突出的品牌，比如娄底的黑潮，衡阳的霓裳茶舞和黑龙部落，门店都有40家左右了。那么还是简单普及一下这价格品牌的情况吧。黑潮是南宁2006年成立的一个老品牌了，在品牌更新换代这么快的时代，娄底代理商能把它运作到当地市场占有率最高的品牌（娄底地区是黑潮目前在全国做的最好的地方），现在基本是脱离总部自己在运营，不得不说这个代理商还是很有实力的，必然也花费了很多心思，当然也离不开7-12元的低端市场定位。霓裳茶舞是衡阳本土品牌，据说是茶颜悦色团队出去的一个成员自创品牌，同样是国风品牌，比起茶颜观色对茶颜悦色的全方位模范，霓裳茶舞还是有自己的特色，国风产品命名，高档装修风格，当然投资也不小，起码五六十万了，现在放的都是衡阳地区以外的加盟。霓裳茶舞创始人选择避开长沙把衡阳作为根据地，就是一个很好的起步战略。只要茶颜悦色不开到衡阳，还是能在衡阳稳坐国风茶饮品牌老大的位置。黑龙部落也是衡阳本土品牌，定位低端市场，6-12元的产品售价，主打就是一个性价比，适合学生消费。也是因为在衡阳开店早，打下了市场基础。可能也是品牌比较中规中矩，很难找到突破点，公司又推出了芒果格桑品牌，试图找到新的市场切入点。还有一些地区的品牌的门店数量只有十来家，但还是在当地做的也还算可以，比如怀化的优茶、常德的苏阁鲜茶，株洲的鲜之醇，湘潭的茶言以沫，这里就不一一分享了，毕竟这几个品牌目前仅仅在当地做的还不错。综合来说，品牌发展还是有一定的地域性，有些品牌在某些城市做的很好，但是到其他城市发展就没那么好，作为投资者，还是要多做实地考察。
年以来，衡南县分公司云集中心营业厅采取多种形式，创新服务手段，提升服务水平，促进衡南县分公司业务又好又快发展，为客户提供更细致更贴心的心级服务。
提升技能助力服务
衡南县分公司云集中心营业厅以打造“学习型大厅”为突破口，积极开展业务培训活动。通过坚持每周一题、一月一考、一季一评的业务学习，使每位营业员熟练掌握公司营销政策、资费标准、岗位操作技能等，业务素质得到有效提升，大厅营业员个个成为业务精英和营销能手，做到客户随问随答，给广大客户提供最优质的服务。
< class="pgc-img">精细管理护航服务
衡南县分公司云集中心营业厅重点在管理制度上下功夫，求突破。要求营业厅以岗定人、以人定责，营业员要落实首问责任制，不仅要做好客户办理日常业务的服务，更要对客户关心和重点咨询的问题进行耐心答复，同时，特别加强语言艺术和着装等细节方面的管理。
< class="pgc-img">宾至如归贴心服务
衡南县分公司云集中心营业厅在服务手段和宣传形式上亮“实”招，打造“快捷、高效、温馨”的服务品牌，在营业大厅加配了空调、饮水机、一次性水杯、老花镜、毛巾等日用物品和设备，最大限度地方便客户。三季度对进厅客户开展“我为移动献一计”的活动，所有参与者都能领取秋天的第一杯奶茶，享受移动的贴心服务。
< class="pgc-img">来源：转发官方微信公众号“衡阳移动微讯”
