庆日
1949年——2021年
< class="pgc-img">岁月素笺上最美的遇见
2021年是新中国成立72周年！
72年间，中国拥有细数不尽的高光时刻
我们世世代代
成为祖国繁荣的亲历者与建设者
筚路蓝缕，砥砺前行
初心不忘，迈向复兴
为祖国庆生，为今朝华夏喝彩
小蛮螺祝福祖国72周年生日快乐！
< class="pgc-img">在这个特殊的节日里
小蛮螺也用自己特殊的方式献礼祖国
为祖国庆生！
10月1日，不仅是伟大祖国的华诞。还是大家最期盼的最长假期！想必大家早已策划好去哪个网红景点打卡了吧～
当然，也有很多小伙伴，半年没回家的他们，早已经买好车票，装好行李，等待着开往家乡的那班列车。
< class="pgc-img">可在这举国欢庆的节日里，
有一群人，他们从来没有假期
“别人在旅游，我在店里工作；
别人在陪孩子，陪父母，我在店里工作；
别人在谈恋爱，看电影，我在店里工作；
别人在与好友开怀畅饮，谈人生，
我在店里工作……”
原本一个轻松愉快的假期，
在他们身上，
却成了最忙的日子
他们就是 —— 餐饮人！
< class="pgc-img">一家不圆，成就万家圆
一心扑在舌尖上。他们把青春都贡献给了餐厅
成就了一道道的美味佳肴。
为的只是能用美食抚慰顾客的心灵，
让顾客的每一个节日都过的更有仪式感。
餐饮，就是一个一家不圆，万家圆的事业；
餐饮人，一个平凡却伟大的职业；
< class="pgc-img">每当看到店里，看到顾客们对于菜品的肯定，看到顾客们对于店里的服务竖起大拇指，看到在所有人的努力下门店发展得越来越好，你是不是也会微微一笑？
有的餐饮人说，
餐饮很苦，坚持很酷！
有的餐饮人说，
他干的不是餐饮，而是梦想！
这个国庆，也为坚持在餐饮创业路上的人致敬！
餐饮路上，小蛮螺永远陪你一起。
< class="pgc-img">赞赞我的国，赞赞餐饮人！
州新闻网10月7日讯（全媒体记者 欧阳华）“我们倡议用我们精心制作的‘国庆面’，让人们免费品尝的同时，激发爱国之情，共享爱国荣光……”10月1日起，由市文明办组织的“万碗寿面庆国庆、红红火火新时代”活动，在全市11个县市区陆续进行，郴州市民以同吃国庆寿面的新民俗，在欢歌笑语中叙说家国情怀，共话新中国成立70年来取得的辉煌成就。
寿面，是中华民间寿诞习俗食品。庆寿吃寿面这一风俗，在中国南北方都很盛行，借用长长面条的美好寓意，祝福寿星长寿安康。此次郴州举行吃长寿面活动是为新中国“庆生”最质朴也最具烟火气的真情祝福，摆长桌、吃寿面、分喜悦，说变迁、话感受、道愿景，同祝祖国蒸蒸日上、欣欣向荣，共愿生活红红火火、甜甜蜜蜜，共享爱国荣光，共抒爱国情怀。
10月2日，桂阳县湘南人家酒店内，厨师们忙着熬汤、煮面、起锅、放码、撒葱，不一会儿一碗热气腾腾的面条很快端上了桌。受邀的中国好人、湖南好人们一同品尝，感受各界温暖，同庆祖国生日。桂阳好人协会会长尹荷英表示，她很高兴能够受邀同吃寿面,“非常感动，祝福我们伟大祖国母亲生日快乐！繁荣昌盛！”
在嘉禾，组织者邀请了抗战老兵、身边好人和道德模范等好人代表，以及部分环卫工人和群众共同品尝国庆寿面。活动现场，94岁的抗战老兵彭丙栋老人吃完面条，激动地说：“这碗长寿面味道好，寓意更好。我们的国家是富强的国家，牢不可破的国家，我们相信我们的国家会越来越好，更昌盛，更伟大。”
10月4日早上6点，北湖区下湄桥金桥社区的居民们，一大早起来就开始为煮寿面忙碌起来，熬汤、洗菜、切葱、准备配料。在社区楼下的坪院里，居民们相聚在一起，挥舞着五星红旗，齐声高唱《我和我的祖国》，畅谈祖国发展变化和社区老百姓的幸福生活，共同祝愿祖国繁荣昌盛。
当一碗碗热气腾腾的面条摆放在眼前，看着碗里的鸡蛋、可口的肉汤，软糯的面条，大家一边细细品尝一边畅谈生活可喜变化。“我是1949年生的，我和新中国同龄！我非常的高兴，感到非常的幸福。祝祖国母亲生日快乐！”金桥社区居民刘东香，看着祖国日益强大，特别的骄傲与自豪。
在临武、安仁等县市区，众多餐厅推出“长寿面”“国庆面”等应景菜品，营造出“万碗寿面庆国庆”的喜庆氛围，成为今年黄金周餐饮市场一道新风景。
每一种食物的载体都寄托着人民美好的期望，在国庆节吃长寿面是将节日融入生活中的新尝试，体现出家国情怀的凝聚，表达一份对伟大祖国的祝福，奉献一份对人民群众的情意，留下一份快乐美好的回忆。
“七十年来，我感觉郴州变化很大，我们的生活越来越好，国家越来越强，我们感到很幸福，希望大家都能一起来吃祖国的庆生面。”市民陈芳女士一边吃着香喷喷的“国庆面”一边笑着说。她表示，在一碗冒着香气的“国庆面”里，市民了祖国繁荣昌盛带来的美好。
据市文明办粗略统计，截至记者发稿，全市共有150家爱心企业和爱心组织参与，免费送出“国庆面”超过1万碗。“记得小时候家里条件差，能吃上一碗面条挺难得的，现在生活越来越富裕了，长长的面条就像悠长的爱国情怀，我们吃出了节日喜庆，吃出了新时代、新生活的幸福感。”市民陈晓楠说。
会员单位及相关餐饮企业：
为庆祝中华人民共和国成立 70 周年，倡导国庆新民俗，打造“国庆吃面 国泰民安”国庆活动周，用中原特色美食向祖国献礼，郑州市餐饮与饭店行业协会特向广大餐饮服务单位发出以下倡议：
一、倡导餐饮服务单位在国庆活动周期间，积极开展吃“国庆面”活动，引导到店顾客吃“国庆面”，店内以“国庆吃面 国泰民安”为主题进行布置，营造喜庆祥和的氛围。
二、倡导有条件的餐饮店面，组织慰问环卫工人、交警等节日一线工作人员以及敬老院、福利院等弱势群体，为他们送上“国庆面”。
三、加大“国庆吃面 国泰民安”活动宣传，积极开展“晒晒我家的国庆面”等活动，通过微信、抖音等平台，展示中华尤其是河南面食文化的博大精深，以及中原儿女对祖国的深情祝福。
请广大餐饮服务单位积极参与到“国庆吃面 国泰民安”活动中来，用实际行动共同庆祝祖国 70 华诞。
郑州市餐饮与饭店行业协会
2019 年 9 月 25 日
来源：郑州市餐饮与饭店行业协会
