张整体大图,哈哈哈哈
蔬菜拼盘
肉肉肉
撒尿牛丸和仿蟹柳拼一拼,9元
咖喱锅里的牛肉
香油蒜调料,不建议尝试,个人认为不好吃
经典花生酱料
两人吃了90元,用了微信优惠券,学生党还可以接受
外边小店里买的饮料,店里的普通又贵,还是去外边买实惠些
有呷哺呷哺的粉儿没,欢迎各位一起讨论呦
>晚孩他爸回来,今天清明节铭铭也放假了,晚上我们一起出去吃火锅。本来想吃海底捞,结果长垣没有,我们就临时决定元和记。等了将近40分钟,终于吃上了。
< class="pgc-img">>第一次来感觉装修很独特,比如铭铭所说有电影院没电影,有图书馆没有书,人民银行银字还错了,写成了很字,还挂了几套旧衣服。我说这不重要,重要的是他们的火锅怎么样,牛肉是不是好吃。况且装修只是为了渲染一种气氛,一种80年代具有市井生活气息的味道。看他似懂非懂,别管那么多了吃吧。
< class="pgc-img">>两个孩子一人点了杯凉的,真怕会肚子疼。还都很执着,坚持自己喜欢的。不过看得出来,小小的满足让他们很高兴,偶尔让你们放纵一下吧!
庆火锅的根在市井里,老厂区和老居民区,是火锅兴旺发展之地。在这些地方吃火锅,才能真正感受麻辣鲜香的记忆之味。重棉二厂老厂区附近的“铭火锅”延续着老重庆人生活故事。
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装修一新的“铭火锅”,对外部环境、店堂;进行了简单装修和改造,门前黄桷树见证着“铭火锅”十几年来的喧嚣,原著居民不辞舟车劳顿,来此找回自己曾经时光,述说着老朋友相聚的快乐,如今,装修后的铭火锅,还是那锅红亮的汤,不变的依旧是真挚情怀。
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火锅飘香来自好的锅底,牛油是火锅关键,“铭火锅”采用来自凉山州土法炼制的牛油,保持牛油纯香,传统几种天然佐料比例搭配,自己小火慢炒熬制,呈现出重庆火锅最初味道和口感。店内自制的凉茶:冬瓜柠檬茶,解腻、解辣,实为很佳的火锅伴侣。
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熟悉菜品,唤起多少回忆,“铭火锅”的三胎腰片,是店内招牌菜,每天只能限量供应,成为来店吃火锅顾客必点菜之一。一个腰子四至六片,配以自己制干油碟,入口才知美食味。
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三胎腰片,一个特别的菜名,背后一段离奇故事,店老板一个多年的朋友,喜欢吃火锅,最喜欢吃“铭火锅”的腰片,奇迹出现了,四十几岁的他,可以说是老来又得子,朋友开玩笑的说:你就是吃“铭火锅”腰片才喜得三娃,就这样三胎腰片,也就成了店里一道菜名。
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卤味菜品,本来就是火锅的传统菜,“铭火锅”卤制的鸡脚,耙糯入味、口齿留香、回味无穷。卤猪蹄、耙牛肉、金钱肚、卤肥肠、麻辣牛肉等菜品,选料精良,沿用传统手法加工,找回那久远的传统美味。
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老情怀、新面貌的店堂和外部环境,整洁明亮、干净卫生,一锅红亮翻滚红汤,述说着老火锅前世今生,“铭火锅”艳丽而不张扬,不是因为她豪华装修夺目,而是因为她早已成为人们心目中,难忘的情感老火锅。