要解决好高校毕业生等青年就业问题，健全灵活就业劳动用工和社会保障政策”“要在推动高质量发展中强化就业优先导向，提高经济增长的就业带动力”……近日举行的中央经济工作会议传递出2022年持续稳就业的积极信号。
最新数据显示，2021年1至11月，全国城镇新增就业达到1207万人，超过全年预期目标。有专家表示，近年来，各级地区各部门政府把稳就业放在更加突出的位置，取得了良好的成效。同时，各行各业也在不断探索更多的方式方法，多措并举助力就业创业。
稳就业促发展
民营企业显担当、有力量
就业是经济的“晴雨表”，更是社会的“稳定器”。多年来，民营企业已经发展成为社会经济的重要支撑力量，由于涉及面广，民营企业提供就业岗位也形式多样。
例如，随着电子商务的快速发展，民营企业在交通运输、仓储和邮政、金融、信息传输、计算机服务和软件业发展较快，所占比重逐年上升。有统计数据显示，我国民营企业已成创造就业岗位的最重要渠道，提供了80%的城镇就业岗位，吸纳了70%以上的农村转移劳动力，新增就业90%在民营企业。
尤其在2020年疫情期间，广大民营企业克服种种困难，努力复工复产，采取有力措施稳岗扩岗，为稳就业、保就业、保基本民生做出了重要贡献，涌现出一大批先进典型和感人事迹。
“说实话，疫情期间，我们作为实体商业，面临了严峻的挑战。即使是复工复产后，我们的客流量也较之前下降了近6成，店面和员工的收入更是锐减。”武汉菱角湖万达广场丝芙兰店长刘易回忆说。
购物中心是城市经济和民生保障的重要枢纽，为减轻疫情对商户造成的压力，全国各万达广场第一时间对场内所有商户在指定日期内的租金及物业费实行全免政策，仅这一项万达集团就少收入超40亿元。对于部分满足条件的商户，除了免除租金，物管费等还可申请免息分期付款，最高可分期至12月缴纳。
刘易怀着感激之情表示：“多亏了这项政策，我们才能从最困难的日子里熬过来，那段时间我们十几名员工，没有一个离职的，都坚守在工作岗位上。”
从民生角度来看，在经济增速放缓、疫情防控常态化的关键时期，就业的“稳定器”作用尤为重要。数据显示，在2020年，万达顶着疫情的压力，新开万达广场45家、万达影城74家、万达酒店14家，这些商业的开业，为社会创造了超过16万个就业岗位。
武汉万达影城被授予大学生实习实训基地。
因地制宜
推动本地人才就近就业
王方周，贵州丹寨排调镇排耸村人，在蜡染行业里，从种植蓝靛草，到加工蓝靛泥，从画蜡图案设计、绘画、浸染到缝制成品，王方周的技艺都是大师级别。
2016年8月，王方周与朋友在丹寨县城合伙创办了千年传蜡染制作坊。年底，他们听说万达丹寨小镇即将开业，又在小镇创建了欧报浪蜡染体验馆。
“希望能通过自己的体验馆，给当地年轻人多开设一些蜡染课程，让他们爱上这个民族传统工艺，让苗族蜡染这个非物质文化遗产能够发扬光大，走出丹寨，走向世界，让更多人从中获益。”王方周说。
王方周给小朋友们上课。
丹寨被誉为中国的“非遗之乡”，丹寨万达小镇则傍湖而建、风景秀美、交通便利。为传承非遗文化，展现民族风情，小镇不断加大对国家非物质文化遗产的保护工作，全面展示本地苗侗民俗文化，周周举办非遗文化主题活动，为游客们展示了一场又一场壮观的非遗盛宴。
自开业以来，丹寨万达小镇已接待游客2750万人次，旅游综合收入225亿元，为丹寨带来了收入的同时，其涉及的产业直接和间接带动了2万人就业。
丹寨万达小镇每年接待大量游客。
可持续的就业趋势让更多丹寨人回乡就业，也吸引了众多外来的优秀人才。为促进本地就业，实现就近就业，万达集团在2016年投资3亿元成立贵州万达职业技术学院。2017年开学至今，已开办旅游、护理、财经、文产4个系10个专业（护理、会计、财管、审计、民族工艺品制作、旅游、电商、酒店管理、学前、早教），目前累计就读学生4028人。
2020年，针对丹寨特有的非遗文化民族工艺品制作，学院还新开设了国春银饰班，由丹寨国春银饰公司提供专业技师开展实训教学，安排实习及就业岗位，真正实现毕业即就业。同时万达各系统及小镇商户每年提供就业岗位，学院应届毕业生可参与岗位面试。
国春银饰班老师为学生讲解制作工艺。
今年10月，丹寨万达小镇被文化和旅游部拟确定为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。在乡村振兴这条路上，丹寨人越走越稳健，越走越宽广。
促大学生就业
企业有温度、员工有盼头
“90后”的柯威，现在已经是万达商管集团武汉城市公司黄石团城山万达广场副总经理。
柯威告诉记者，就在毕业找工作的那一年，他已经顺利通过了老家公务员的笔试，并已经准备好了面试。就在面试的前几天，他也幸运地拿到了万达集团的录用通知书，在百般纠结中，他明确了在万达的岗位发展与规划，最后选择了成为一名“万新生”。
据了解，为满足商管集团中长期人才供给需求，打造认同企业文化、业务功底扎实、管理能力突出的干部队伍，万达针对大学生就业，特制定了“万新生”培养管理体系，主要涉及定向支援家乡建设及发展中高端商业人才。
具体来看，在培训方面，“万新生”通过入职前集中培训、季度座谈总结等，对企业文化、职业发展规划培训进行测评；在轮岗方面，“万新生”在半年内进行轮岗，通过轮岗最终自主确定从业方向后定岗。在这些环节中，对“万新生”的培养还实行双导师制辅导，1年内至少12次沟通，并进行双向考评。
商管集团武汉城市公司万新生入职仪式。
柯威正是通过系统地、规范地培训，以及合理的职业规划，让自己成长为了年轻的经理。“在万达内部，对‘万新生’的扶持力度是非常大的，我也感受到自己受到了很大重视，能在适合自己的岗位上发挥作用，这是非常难得的。”柯威说。
在万达的酒店管理板块，与“万新生”体系不同，更多是对实习生的培养。
以武汉万达瑞华酒店为例，其与武汉商学院、武汉城市职业学院、武昌职业学院等16所省市属高等院校进行了合作。尤其是在2019年，武汉万达瑞华酒店与武昌职业学院签署“万达菁英班”定向合作协议，并已成功完成第一届“万达菁英班”的培养，2021年6月，20名同学开始实习。就在前不久，第二届“万达菁英班”也已经开班。
魏甜就是武汉万达瑞华酒店餐饮部的一名实习生，目前是西餐厅的领位。她也是第一届“万达菁英班”的学员。
“一个餐厅、一个酒店，看起来就是吃饭住宿，但对于运营来说特别复杂，只是我们西餐厅就有十几个工种。”魏甜介绍，她已经实习了5个月，“能够直接来这种高端的酒店实习，起步已经很高了，能够了解到很多在学校学不到的东西。”
菁英班学员在酒店实习。
据了解，自2014年3月29日开业以来，武汉万达瑞华酒店共招募实习生787人，平均每年入职113人，目前在职60人，其中还有一定比例的留任者晋升了经理。
可以看出，在各项就业创业政策的大力推动和引导下，在企业不断探索和努力下，大学生就业观念正在向多渠道就业转变，整体的就业形势也将逐步形成“企业有人才、人才能就业”的双赢局面。（本文图片均有受访方提供）
<>来越多的人爱吃西餐，以显示自己尊贵的象征，进入一个高档的西餐厅，趾高气扬的指挥服务员需要什么，其实这样是很尴尬的，作为一个出人西餐厅的绅士，基本的礼仪还是要了解，今天小编就来教你们吃西餐时应该注意的礼仪！
入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
上菜顺序
正式的全套西餐上菜顺序是：
①前菜和汤
②鱼
③水果
④肉类
⑤乳酪
⑥甜点和咖啡
⑦还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，一般是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
用餐时的基本礼仪
1. 喝汤、咀嚼绝不出声。
2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。
3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。
4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。
5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。
6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。
7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。
8. 不要翻看盘底的厂牌名。
9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。
10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。
餐具怎么个摆出个高大上？
中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。
1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内
刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。
休息时摆法
用毕时摆法
只有一副餐具的摆法
当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具：双手用，更优雅
当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实并不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按压着，再放到自己的盘子里。
右匙左叉相互辅助
食用时：匙和叉的面向下盖，匙盖在叉上
用毕后：匙和叉的面朝上，匙在下面
每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。
吃饭是一件平常但又不普通的事情，不仅要吃的享受还要让别人也不那么尴尬，所以基本的餐桌礼仪需要了解，所以，感觉学习起来吧！
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<>们中国的南方北方都有文化差异
更何况是在东半球的我们
和在西半球的那些国家呢
西方的饭桌文化不同于中餐
西餐不同于中餐
从食物的做法到吃法
从座位到餐具 都有很大不同
为了不在吃饭的时候出洋相
还是要多注意细节
摆脱尴尬 摆脱窘境
< class="pgc-img">西餐 礼仪
什么是西餐？
“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，是一个泛指。细分则可分为英国菜、法国莱、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。各国菜系自成风味，各有各的风格，其中尤以法国菜最为突出。
西餐的特点：
1、选料精细，用料广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴；而法国菜，选料更为广泛，诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。
2、讲究调味，注重色泽。酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味，不同菜肴用不同的酒做调料；德国菜则多以啤酒调味，在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。
3、工艺严谨，器皿讲究。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖等十几种。餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。
< class="pgc-img">预定
在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚：
首先要说明人数和时间；
其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位；
如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达是基本的礼貌.
着装礼仪
-再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。
-去高档的西餐厅，男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带。
-进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
入座有讲究
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
西餐的菜序
1、开胃菜
2、汤
3、副菜（鱼类、面包等）
4、主菜（肉类、禽类等）
5、蔬菜类菜肴（沙拉等）
6、甜品（蛋糕、布丁、派等）
7、热饮（红茶、咖啡等）
TABLE
MANNERS
< class="pgc-img">用餐注意事项
-就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
-每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
-不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。
-就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。
-不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。
-在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！”
-进餐进程中，不要解开纽扣或当众脱衣服，如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
西餐席位排序规则
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">西餐长桌座位的排列一般有两种方法。
一是男女主人分坐于长桌两端；
二是男女主人对坐于长桌橫面的中央，其他男女宾相间入座 。
(1)女士优先 在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
(2)恭敬主宾在西餐中，主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在身份、地位、年纪方面高于主宾，但主宾仍是主人关注的中心。在位次排列时，男、女主宾应分别紧靠着女主人和男主人就座，以便受到很好的照顾。
(3)以右为尊排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。
(4)距离定位 西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
(5)面门为上 和中餐一样，面门而上是指面对餐厅正门的位子为上位。
(6)交叉排列 西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多和周围客人聊天认识，达到社交目的。
< class="pgc-img">如何使用餐具
-左叉右刀：食指伸直按住叉子和刀子的背部，用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处
-勿拿着刀叉指手划脚，刀不能入口，刀刃始终朝内。
-用完餐叉齿朝上，反之朝下。
-开始用餐后刀叉不能接触桌面，应放于餐盘中。
刀叉的使用顺序：从外侧依次向内取用。在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了，上菜也结束了。
刀叉的暗示：刀与叉，除了将餐食切开送入口中之外，还有另一项非常重要的功能，即暗示作用。
⑴暂停用餐：刀右叉左，刀刃朝内、叉齿朝下，二者呈“八”字形状摆放在餐盘上。它的含义是：此菜尚未用毕。
⑵用餐完毕：刀口内向、叉齿向上，刀子的刀刃朝内，刀与叉并排放在餐盘上或刀上叉下并排横放在餐盘上。这种做法等于告知服务生，请将刀叉及餐盘一并收掉。
餐巾礼仪
< class="pgc-img">1、餐巾的作用：防止弄脏衣服。在用餐过程中，避免菜汁、汤汁滴下来，弄脏自己的衣服。所以，餐巾可以起到服装的保洁作用。
2、餐巾的放置：一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上；如果餐巾比较大，应将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝向自己，铺在腿上。
禁忌：不可用餐巾擦拭餐具。这是一种很不礼貌的行为，表示餐具很脏，不卫生。会让主人很尴尬，不愉快。
3、 餐巾的暗示 ：餐巾可以暗示宴会的开始和结束，在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。
正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。
同理，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。
< class="pgc-img">食物的吃法
1.汤
-汤匙由内向外侧舀食
-避免发出声音
-不可举盘把汤倒入口中
-不可朝汤猛吹
2.面包
-面包要用手撕成小块
-再用奶油刀抹上奶酪或果酱
3.肉类
-从左边或外侧开始切，切一块吃一块
-用力点在刀伸出去的时候
-不可一开始就把肉切成一块一块的
-点缀的蔬菜也要吃完
-吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃
4.红酒
-正确握杯：大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
-喝酒应倾斜酒杯小口抿。
-侍者倒酒，勿动手拿酒杯，应把酒杯放桌上等侍者倒。
-若不想添酒，用指尖碰一下酒杯边缘，以示不想要了。
咖啡礼仪
< class="pgc-img">行为礼仪
-最好不要一直端着杯子说个不停
-端着咖啡满屋跑也是很不礼貌的
-没征得别人允许之前，最好不要
替别人的咖啡加糖或奶精
-未征得女主人同意之前，不可为自己或别人斟咖啡
-如果首次应家庭式的咖啡之邀，最少也得带花束去
无论是中餐还是西餐 礼仪必不可少
如果你要办一场西式婚礼或者晚宴
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