一个人吃饭有点孤单？"

"一个人吃饭比较单调？"

"一个人不知道吃什么？"

其实我想告诉你：一个人也要好好吃饭。

一个人吃饭，不能随便，更不能将就；

这是享受生活、品味快乐的最佳时光，

一个人也要好好吃饭！

食物有超乎想象的治愈力量，

它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。

▽▽▽

呷哺呷哺

逛街时看到呷哺呷哺新上一人食寿喜锅，

做为吃货的我又怎能错过呢？

满眼的美味诱惑着我，

妥妥的美味，妥妥的治愈系！

来吧~还等什么？

喜欢这里是因为一进店，

会让人有一种放松舒服的感觉，

墙上的青砖、潺潺的流水、

木质的桌椅、带着禅意的摆件~~

有一种静谧而又自在的感觉。

满眼福气套餐、牛牛得意套餐、超值原切前胸肉套餐，三款寿喜锅套餐可以选择哦，可惜我们就二个人，果断的点餐吧。

寿喜锅套餐

每份套餐均有：寿喜锅底一份、寿喜锅拼盘一份、牛肉一份、米饭一碗、蘸料一份。

寿喜锅好不好吃除了食材新鲜，其实它的灵魂就在于它的锅底汤汁，呷哺呷哺的福禄寿喜锅，承袭传统口味，用鲣节和海带出汁，配合酱油焦糖的香气，鲜、咸、甜在味蕾中融合，口感十分鲜甜。

所谓出汁，就是用鲣节与昆布或海带为主料熬制而成的高汤，既能提出汤汁的鲜甜，又能突出肉的鲜嫩，二者相融的滋味绽放你的味蕾。

还等什么？开餐吧！

吃寿喜锅一定要有仪式感哦

开锅后蔬菜要严格按照以下顺序入锅哦，每一口都会让你尝到不一样的滋味，这是呷哺呷哺多次尝试之后验证出的最佳口感，请大家一定要按照这个顺序来吃哦～

吃点蔬菜后我们就可以涮肉啦，牛肉下锅涮煮30秒，肉质会更加嫩滑，空口吃能吃出牛肉的香气，其中还有一丝丝寿喜锅的鲜甜。

趁热粘裹上蛋液放入嘴里，甜甜的汤汁与蛋液相结合，再搭配上好的牛肉，三种味道融合在口腔中，那种滋味对于吃货来说真是上等美味啦。

裹蛋液

如果这二种吃法你都经常吃，觉得没有新意啦，那你必须要尝尝呷哺呷哺的灵魂蘸料。盛一碗海鲜汁，根据你个人的口味加入葱花、香菜、泰椒圈，鲜、辣、咸、甜集结，挑起你的味觉灵魂。涮煮好的牛肉蘸上灵魂蘸料放入口中，层次分明你会吃出清爽的感觉。

觉得这些蘸料还是不能满足做为吃货的你？没关系啦。呷哺呷哺家的蘸料是自助形式的，可以根据个人口味来调配，不过我还是建议你一定要尝尝灵魂蘸料和菌菇哦~

是不是觉得有点饱了呢？那可不行，你一定不能错过最精华的营养寿喜粥。火锅告一段落后，别急，撇去浮沫，添点清水，锅烧开后，将米饭倒入其中。呷哺呷哺选用的是世界三大黑土带之一黑龙江种植基地的大米，米粒颗颗饱满香气浓，用来煮粥更出色。

熬煮五分钟后，将没吃完的蛋液也搅拌均匀淋到寿喜锅中，轻轻搅匀，根据个人口味加入葱花香菜末，喷香浓稠营养的寿喜粥便做好了~

汤汁的鲜美、牛肉的香滑、蔬菜的清甜再加上米香，可以说寿喜锅的精华都在这儿了！入口鲜甜浓香，满满的治愈系~~加点海鲜汁或XO酱体验不一样的味道，绝对会让你小肚子鼓鼓哒，浓浓的满足感~~

火锅虽说吃的就是个热闹，

但这里不会让你孤单，不会让你尴尬，

有美食相伴，足矣~~

吃货福利时间

28元秒杀56元原切牛胸肉套餐

PS：以实际美团线上套餐内容为准

福利有效期：02.28-03.06

牛牛得意套餐原价56元秒杀8.5折！

满眼福气套餐原价66元秒杀8.5折！

PS：以实际美团线上套餐内容为准

福利有效期：02.28-03.31

温馨提示

1、团购福利2月28日起上线，请大家看好时间。

2、套餐秒杀每日数量有限，先购先得，售完为止。

3、大连呷哺呷哺各门店同步上新寿喜锅套餐，大家可以就近选择

4、因门店类别不同，价格略有差异，以店内实际售价为准。

呷哺呷哺源自台湾，1998年创立于北京

创立二十年来

致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境

对食物的情怀始终不变

一如既往，用严苛标准与不懈追求

做出好火锅

只为让食客吃得安心，吃得放心！

2019，

呷哺呷哺仍不忘初心，伴你前行

大连8家店铺地点

呷哺呷哺(福佳店)：大连市沙河口区福佳新天地广场五层

呷哺呷哺(万科店)：大连市甘井子区万科生活广场一楼

呷哺呷哺(开发区万达)：大连市金普新区开发区万达购物中心三层

呷哺呷哺(软件园店)：大连市沙河口区软件园路软件园软景中心A座1楼

呷哺呷哺(富丽庭店)：大连市沙河口区黑石礁尖山街106号

呷哺呷哺(华南安盛店)：大连市甘井子区中华西路安盛华南购物广场4层

呷哺呷哺(开发区麦凯乐店)：大连市金普新区开发区金马路198号都市广场麦凯乐一层

END

“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”

↓点击阅读原文和我们愉快玩耍 (/≥▽≤/）

头条创作挑战赛# #大连头条# #行游大连#

翻滚的热情、沸腾的温度、鲜香在舌尖上热烈碰撞……

我挑选了几家，值得一尝的火锅店，在这寒凉的秋日，一起来一场，酣畅淋漓的火锅盛宴~

祥德坊老北京火锅

鲜香，地道~

在大连，吃老北京涮羊肉，祥德坊的诚意一定会让你满意。店面古色古香，朱门、红柱、宫灯、鼓凳，环境足够让人惊叹。

铜火锅和桌面是一体的，新鲜的手切羊肉、炸酱面、爆肚、门丁肉饼，完美重现了京味。

地址：

中山区祝贺街35号锦联大厦

甲己和合成都老火锅

麻辣，巴适~

一家超级地道的冷锅串串、钵钵鸡，好吃且有温度，每次去吃，更像是跑到四川同学的家里蹭饭，巴适得板。要真是馋川味了，来这里一定能够一解你的口腹之欲。

牛杂锅的牛杂是四川牦牛，耐涮够弹，口感厚实，嚼起来特过瘾。主打的重庆椒麻鱼，藤椒的鲜麻主导了味道，在舌尖弥久不散。麻辣小龙虾也很不错，四种口味，强烈推荐蒜香，结合小龙虾的肥弹，真是扒虾一万次也不厌倦。

地址：

中山区港湾广场3号大连外滩N11商铺

凑凑火锅·茶憩

精致，美味~

来自台湾宝岛的火锅品牌，呷哺呷哺的升级版火锅店，整体味道均衡，各种口味没有短板。

这里的奶茶特别好，甚至比大多数奶茶专门店都有要好，可能是就是台湾奶茶优良品质和味道的一脉传承。

地址：

西岗区五四路66号恒隆广场6楼

渝香火锅

老味道，爽快~

一家开了将近十年的火锅店，每每提起，总是有几道让人念念不忘的菜品。

铜火锅和桌面是一体的，新鲜的手切羊肉、炸酱面、爆肚、门丁肉饼，完美重现了京味。

地址：

中山区武汉街23号

图文：Sunlee

如需转载，请留言，谢谢！

源：信阳日报

2023年度呷哺呷哺实现了收入同比增长25.3%的佳绩，这一增速不仅大幅领跑全国餐饮行业20.4%的平均增速，更彰显了公司在市场中的强劲韧性和可期的经营能力。

3月27日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺”）公布了2023年度业绩公告。期内，公司全年营收高达59亿元，同比增长25.3%。尤为注意到，公司现金及现金等值为人民币1.29亿元。此外，公司使用部分现金投放于理财产品内，于2023年12月31日的金融产品余额为人民币6.54亿元, 现金流状况依旧稳健，为未来的扩张和发展提供了坚实的资金保障。

基于整体经营向好，呷哺呷哺董事会建议派发截至2023年12月31日止年度的末期股息，每股金额为人民币0.028元，总计约人民币3000万元。

业绩公告显示，呷哺呷哺及湊湊餐厅占公司总收入的95.9%。其中，呷哺呷哺品牌的收入增长势头依然强劲，同比增加32.3%至30.2亿元。同时，湊湊品牌则展现了强劲的增长潜力，其业务收入增长20.2%至26.5亿元。这些成绩的取得，离不开公司对门店网络结构的持续优化和对运营效率的不断提升。

在门店网络结构的持续优化方面，呷哺呷哺全年开店实现净增长态势。全年净增门店72间，新开门店合共186间餐厅，包括131间呷哺呷哺餐厅、48间湊湊餐厅及7间趁烧餐厅，使公司餐厅总数达到1,098间。

在战略布局上，公司的“东扩南进”战略在2023年取得了显著成效。以上海为代表的南部地区城市开业首日翻台成绩表现尤为亮眼，均在10翻以上。这一战略的实施不仅有效拓展了公司在中国经济高增长区域的市场版图，也为公司带来了更多的增长机遇。

预计在2024年，公司将在南方城市的空白点位、国家东北振兴规划的沈阳和大连等区域，以及京津冀等传统强势区域新增不少于100间呷哺呷哺餐厅，并设定新店翻座率不低于3翻的高标准。此外，湊湊品牌也预计2024年在中国大陆地区新开设26间火锅餐厅，覆盖上海、江浙、广东、北京等关键地区，以进一步拓展市场份额并提升品牌影响力。

除了在国内市场进行结构性调整以外，在中国大陆以外市场方面，呷哺呷哺同样取得了不俗的成绩。截至2023年底，呷哺集团在中国香港、中国台湾、新加坡共经营了5家呷哺呷哺餐厅、14家湊湊餐厅。其中，中国大陆以外湊湊餐厅量仅占全部湊湊餐厅门店总数的5.5%，却实现了高达11.89%的净收入占比，达3.11亿元，较2022年增长36.5%。这一成绩充分展现了呷哺呷哺在中国大陆以外市场的强劲竞争力和巨大的发展潜力。

在优化门店网络结构取得显著成绩的同时，运营效率方面同样取得了显著进步。2023年，呷哺呷哺的翻座率实现了大幅回升，从去年同期的2.0倍增长至报告期的2.6倍。这一成绩的取得，主要得益于公司利用数字化转型发展新质生产力、新品开发以及提升顾客体验等措施的实施。数据同时显示，2023年呷哺集团通过集团会员体系，新增招募会员，同比提高62%；会员消费频次提升至2.79次、会员消费人数近940万，同比均提高1.4倍。

值得注意的是，公司在成本控制、运营效率提升等方面的持续努力，使得公司在期内实现了大幅的亏损收窄。而亏损原因并非来自经营性亏损，主要源于公司对预计关闭及持续亏损餐厅的谨慎复盘，2023年计提的相关资产减值损失不超过1.5亿元。这一会计层面的处理主要用以反映企业资产价值的变化情况，而非直接体现经营性亏损。

展望未来，呷哺呷哺将继续深化市场布局、创新菜品、降本增效，以应对日益激烈的市场竞争。相信随着这些措施的持续实施，呷哺呷哺将能够在市场上实现更加稳健和可持续的发展。

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