木兰
新冠疫情促使大众更关注饮食健康，以植物肉为代表的健康餐逐渐成为餐饮业的创新发展方向。为迎合大众日趋对植物性饮食的需求，近日卡塔尔航空公司（以下简称“卡塔尔航空”）宣布将在所有航线的商务舱单点菜单中推出纯素食机上餐点。
植物性食品正逐渐成为新的饮食趋势，今年以来，越来越多的植物肉食品出现在市面上，端午节的五香牛肉味、梅干菜五花肉味等植物肉“新肉粽”，中秋节的“新月饼”，以及肯德基宣布将在北京、上海等6大城市的210家餐厅推出0胆固醇的植物肉汉堡和鸡块。
近日，为迎合大众日趋对植物性饮食的需求，卡塔尔航空宣布将在所有航线的商务舱单点菜单中推出纯素食机上餐点，此次卡塔尔航空推出的纯素食机上菜单严选本地及国际渠道采购的新鲜食材，乘坐卡塔尔航空的枢纽机场——多哈哈马德国际机场（HIA）所有出港航班及部分进港航班的商务舱乘客，均可在飞行中享受到精心烹制的纯素航空餐。
卡塔尔航空推出纯素食机上餐点
卡塔尔航空推出纯素食机上餐点
据介绍，卡塔尔航空的纯素食机上菜单设计兼顾口味与可持续性理念，搭配的主菜选择包括中东烟熏茄子泥、纯素西葫芦意大利面配番茄酱、豆腐与菠菜意式饺子、亚洲烧烤风味豆腐、面条佐香葱和蘑菇、摩洛哥蔬菜塔吉锅配炸豆腐、蒸花椰菜配中东小米及意式烤面包、鹰嘴豆面粉煎蛋卷等一系列国际素食美味。卡塔尔航空还为有特殊饮食需求的旅客提供丰富的航前餐食预定服务，旅客可在航班起飞前24小时选择心仪的特殊餐食，包括儿童餐、素食餐、宗教餐、医疗或保健餐等。
卡塔尔航空集团首席执行官阿克巴尔·阿尔·贝克尔 （Akbar Al Baker）表示：“卡塔尔航空一直致力于为旅客提供原汁原味、独具匠心的机上用餐体验，因此我们很高兴能在机上菜单中首次推出纯素食餐点，这不仅为旅客呈现了万米高空中的另一种生活方式追求，也重现定义了作为一家五星级航空公司的服务标准。”
据了解，自疫情以来，卡塔尔航空已采取多项必要的健康及安全措施以降低客舱传播风险，包括优化餐食准备及服务流程等。其中，商务舱的餐饮服务采用“一盘端”模式，取消摆桌服务，金属餐具也将替换成一次性餐具包，以减少机组和乘客的接触风险；此外，商务舱的乘客还可获得一次性菜单卡及密封的清新湿巾。经济舱的餐饮服务流程及餐具包保持不变，菜单卡则暂停供应。为遵循保持社交距离的规定，目前机上所有公共区域已暂时关闭。
责任编辑：李淑平
前言】
随着经济的发展，如今人们出行时能够选择的交通工具也越来越多样化，飞机也成为了很多人出远门时候的选择。
因为很多城市至今都还没有机场，加上大多数情况下飞机票还是要比高铁票更贵的，所以很多人至今都还没有坐过飞机，或者是只坐过一两次飞机。
< class="pgc-img">不过相信对于坐过飞机的人来说，坐飞机还是一次非常不错的体验的，毕竟飞机上不论是空姐还是窗外的景色，都令很多人爱上了坐飞机的感觉。
然而在飞机上，还是有一些隐藏服务的，很多只坐过一两次飞机的人根本就不清楚，而这些服务如果你不主动要求的话，空姐也是不会主动提供的。
< class="pgc-img">【免费餐饮】
首先就是飞机上面免费的食物和饮料了，或许很多人会对此嗤之以鼻，觉得飞机上有免费的飞机餐和饮料这种事情谁都知道，根本没必要专门跟大家讲一下。
一般情况下，我们在刚坐上飞机的时候，就会有空姐询问我们需不需要饮料，而这些饮料大多都是茶叶、咖啡和矿泉水之类的饮料。
< class="pgc-img">但是这些其实并不是飞机饮料的全部，除了这些以外，我们还可以要求一些比较有特色的饮料。
比如很多国内的航班上，其实都配备有王老吉加多宝等凉茶，以及可乐雪碧这类的汽水，甚至就连豆浆都有，而这些饮料只要你提出需求，空姐就会为你提供。
< class="pgc-img">在一些国际航班，或者长途飞机上，还会有像是啤酒、红酒、鸡尾酒之类的酒精饮料提供，而这些也是完全对于乘客开放的。
很多经常乘坐长途航班的人，为了让自己能够在飞机上美美的睡上一觉，或者调整时差，都会选择向空姐要上一杯红酒。
< class="pgc-img">同时这些饮料也并不是一次性，喝完就没有了的，如果在空姐询问完之后的饮料喝完了，还是觉得口渴的话，也是可以要空姐要求续杯的。
只不过因为飞机上的空间比较狭小，而且也不一定是每位乘客都需要续杯的，所以空姐也并不会挨个询问。
< class="pgc-img">这样一来，如果有人还是觉得口渴的话，就需要主动向空姐要求了，空姐也不会拒绝你的这个要求，因为这本来就是他们的服务之一。
然而因为很多人考虑到喝多了东西，上厕所会很不方便，所以有这种需求的人并不多，这也就导致很多乘客即便是坐过飞机，也压根就不知道这回事情。
< class="pgc-img">虽然饮料可以说是每一架飞机上都有的东西，但是飞机餐就不一样了，并不是所有的飞机航班都有飞机餐提供的。
一般情况下，只有飞行的时间比较长，加上正好处于饭点的航班会有飞机餐提供，而且有的航空公司的飞机餐还是收费的。
< class="pgc-img">当然了，即便是有的国内航班，可能也没有飞机餐提供，所以具体有没有飞机餐，还是要看具体的航班。
和饮料一样，飞机餐也是会有空姐询问乘客是否需要，只有明确表示需要之后，空姐才会为乘客提供飞机餐。
< class="pgc-img">同时这些飞机餐也并不是现成的饭菜，而是提前制作好冷冻之后，在飞机上加热提供给乘客的，也就是所谓的“预制菜”，毕竟飞机上也没有做饭的条件。
并且飞机餐也有一个特点，那就是分量非常的少，这主要还是考虑到不同人的饭量有所不同，所以为了避免浪费设计的。
< class="pgc-img">但是这种分量，并不能够让所有人的吃饱，很多人即便是吃完了之后，也会感觉跟没有吃东西一样。
这个时候很多人都会觉得不好意思，想着等飞机到站了再找地方吃饭，其实这种行为完全没有必要。
< class="pgc-img">如果感觉飞机上的饭不够吃了，我们可以主动向空姐表示再要一份，空姐也不会因此而嘲笑你的，因为这一份飞机餐可能空姐本人也吃不饱。
同时这额外的飞机餐，如果是在飞机餐免费的航班上，同样也是不需要额外再出钱的，因为让乘客吃饱本身也在飞机的服务当中。
< class="pgc-img">除此以外，我们如果遇到飞机上的飞机餐不喜欢吃，或者有什么食材过敏或者宗教禁忌之类导致不能吃的，也是可以有别的选择的。
首先飞机上的飞机餐是很多样化的，同时也是考虑到了这些问题，所以我们也可以在一开始就提出要求，让空姐为我们提供适合我们的飞机餐。
即便是没有我们想吃的东西，大家也不用担心饿肚子，因为飞机上其实还有一种很多人都想不到的食物，那就是泡面。
是的飞机上，也是有泡面可以吃的，而且还有热水来给我们泡泡面，只不过因为泡面的味道实在太大，可能会影响到其他乘客，所以空姐一般都不会说，不过只要你想吃，还是可以吃到的。
< class="pgc-img">【应急药品】
除了用来吃喝的食物以外，飞机上也是有其他的东西可以吃的，只不过不是食物，而是飞机上的应急药品。
对于一些第一次搭乘飞机的乘客，或者身体本身有什么疾病的人来说，坐飞机的时候难免会遇到一些身体上的不适。
< class="pgc-img">同时飞机也和地面上交通工具不一样，没有办法在短时间之内在机场停靠，然后将乘客送到医院当中。
因此为了应对一些突发情况，飞机上的空姐都会学习一些应急的航空救护培训课程，虽然和专业的医护人员还有一定的差距，但是大多数情况下也够用了。
< class="pgc-img">既然已经考虑到了这些情况，并且还给飞机的机组人员配备了相应的急救知识，那么对应的医疗设备和药品自然也就不能落下。
毕竟一趟飞行一般情况下也需要2到10个小时不等的时间，如果连这点药品都没有的话，航空公司就可以说是在被草菅人命了。
< class="pgc-img">而这些药品和简单的医疗设备也都是免费的，如果我们在飞行的时候感到了身体的不适，那么千万不要怕给人添麻烦。
应该直接向工程人员表示自己身体不舒服，并且将自己有什么疾病以及有什么不能吃的药物说出来，这样也是对自己负责。
< class="pgc-img">当然了，如果可以的话，不管是航空公司还是其他人，还是希望大家都不要用上飞机上的药品。
毕竟健健康康才是最好的，谁也不希望自己好端端的，结果却在飞机上出现了问题，毕竟飞机想要降落还是非常麻烦的。
< class="pgc-img">【神秘毯子】
有的人坐飞机的时候，可能会因为飞机上的空调开得有点大而感觉到寒冷，这个时候就会觉得，如果能够有一个被子就好了。
飞机上虽然没有办法提供被子，但是却可以像是电视剧里面一样，向空姐要一个小毯子来盖的，而且这个小毯子也是不要钱的。
< class="pgc-img">一般情况下，飞机上都会将空调的温度，调到一个符合大部分人的区间，并不会太冷也不会太热。
但是因为每个人的体质不同，有的人怕热，有的人怕冷，所以这个温题会稍微低一点，来照顾那些容易觉得热的人，毕竟冷的话可以盖被子，但是热的话就没有办法了。
< class="pgc-img">然而这并不代表航空公司就可忽视了那些比较怕冷的人，如果空姐发现了有乘客比较冷，就会主动询问是不是需要一个毯子。
但有的人明明已经觉得很冷了，但是身体上却不会表示出来，这个时候即便是空姐没有主动询问我们，我们也是可以主动向空姐索要的。
< class="pgc-img">有很多人不向空姐索要，一方面是觉得不好意思，而另一方面就是担心这个也是收费的项目。
在一些其他国家的航班上，毯子或许需要收费，但是国内的航班，这些东西都是不收费的，所以大家也不用有心理负担，总不能因为这个把自己冻感冒吧。
< class="pgc-img">【降落耳塞】
不光是在飞行的时候有各种各样的免费福利，在起飞降落的时候，航空公司为了乘客着想，也准备了一些免费的福利。
在飞机起飞降落的时候，广播当中都会有空姐们温柔的声音提醒你系好安全带，不过大部分人都忽略了另一句，那就是：“在您的座椅扶手盒你可以找到耳塞”。
< class="pgc-img">这是因为在飞机起飞和降落的时候，飞机的海拔会在短时间内发生巨大的变化，这个时候巨大的噪音只是一方面。
另一方面飞机上的气压也会产生变化，从而导致感觉像是堵了一样，或者出现疼痛的感觉。
< class="pgc-img">这个时候扶手盒里面的耳塞就派上了用场，我们只需要提前带上耳塞，就可以有效的缓解耳朵不适的这个问题。
同时还可以减少飞机起降时所产生的噪音，因此这个耳塞对于很多人来说可以说是非常的重要。
< class="pgc-img">只不过因为很多人都下意识的忽略掉了空姐播报时所说的这句话，而沉浸在了自己即将到达目的地的喜悦当中。
其实不管知不知道，大家完全可以大大方方的询问空姐，即便是得到的答案和自己想象的不一样，也没有什么好尴尬的，要知道飞机的机票可不便宜。
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疫情期间坐飞机 这些你必须知道
部分国内航班暂停餐饮服务，部分防疫物品不能携带或托运
旅客办理乘机手续时测体温(图片由航空公司提供)
海口日报讯 疫情期间，航空公司应该如何做好防疫措施?乘坐飞机有哪些注意事项?随身行李如何消毒?记者了解到，目前航空公司严格按照民航管理部门及各地区疫情防控要求落实防疫措施，针对疫情防控的长期性、复杂性和不确定性，从一线人员防护、核酸检测、隔离人员管理、隔离场所消杀等方面，持续完善优化公司疫情防控体系。记者 沈丽焕
Q：现阶段搭飞机需要注意什么?
1.健康码、行程码
首先要确保持有健康码绿码，可使用海南健康码或者国务院小程序上的健康码;行程码可在三大通信运营商平台查询。提示大家，一定要如实上报自己的行程轨迹。
2.核酸证明
近期美兰机场要求所有旅客进入候机楼必须携带48小时核酸证明，所有海口出港旅客均需携带。在航站楼期间需全程佩戴好口罩，此外，在值机、登机等环节为旅客提供了手消液，请旅客配合做手部消毒。
3.查询和确认目的地防疫措施
各地(目的地)疫情防控要求不一样，比如，部分目的地要求有中高风险地区旅居史旅客须持48小时内核酸证明，建议旅客通过官方渠道查询确认目的地具体需求。
4.老人及小孩健康码问题
绝大多数情况下，可由家属带领健康码/参照同行人员的行程码，如确实无法扫码或查询轨迹，可接受老人及小孩落地后自述进行填报。但个别地区要求老人、儿童也须注册健康码后方可成行，具体以目的地防疫政策为准。
5.行李方面
目前国内航班，对托运行李没有特别的消毒要求;目前海口无国际客运航班。
旅客登机后，乘务员测体温(图片由航空公司提供)
Q：乘务员如何做好自我防护?
执行航班时，乘务员需持有3天内的核酸检测阴性证明，健康码绿码，航前测温正常;需全程佩戴N95口罩、医用防护手套及护目镜等防护用品;在用餐前后、使用及清洁消毒洗手间后、餐食准备及发餐前后、接触旅客前后、接触或处理垃圾后、更换口罩前后等均需做好手部的清洁消毒;按照分区服务，减少跨舱位流动。
Q：机舱是密闭空间，机组如何做好防疫措施?
乘务员在做好个人防护的前提下，通过广播、口头提示向旅客进行防疫宣传，结合当前疫情形势，简化机上的产品服务，提升和细化消毒要求，并建立异常症状人员机上应急隔离及随时消毒措施，最大可能地降低航空器内疫情传播风险。
1.迎客阶段，乘务员及时提示旅客戴好口罩或更换口罩。登机结束后，广播告知旅客飞行中全程佩戴无呼吸阀口罩、禁止随意调换座位、减少不必要的走动、有序使用洗手间、做好手部清洁消毒、将废弃口罩等防疫垃圾放在清洁袋中密封好后交给乘务员专门处理等防疫注意事项。
2.安检阶段乘务员对旅客佩戴口罩情况进行再次检查，逐一确认。
3.航程>4小时的国内I级响应航班/高风险航班或目的地机场有特殊要求，乘务组于平飞后开展旅客机上体温测量，乘务长向旅客播报防疫要求及部分目的地机场防疫政策。
4.乘务员为需要的旅客提供消毒湿巾;飞行全程乘务员对旅客佩戴口罩情况进行确认，并在旅客用餐结束后，广播提示旅客佩戴好口罩;旅客全程不能随意调换座位;提示旅客有序使用洗手间，等待洗手间时保持适当的距离。
Q：飞机上有人出现发热、干咳等症状怎么办?
如起飞前发现疑似症状人员，乘务员通知机长上报，飞机将根据指令滑至指定区域下客，将疑似人员交送地面工作人员，并收集该人员密接人员信息上报。
如飞行过程中发现旅客有发热、乏力、干咳等症状，需将旅客调整在应急隔离区右侧靠窗位置，以便尽可能将其呼出的气体直接排出机外，设置后部右侧洗手间为隔离人员专用，提供消毒湿巾、要求其佩戴口罩及医用橡胶手套，指定乘务员为其提供必要机上服务，并收集该人员密接人员信息进行上报。如客舱被具有传染性的血液、分泌物、排泄物、呕吐物等体液污染时，乘务员应使用卫生防疫包(包含表面清理消毒片、消毒凝固剂、生物有害专用垃圾袋等消毒物品)进行应急消毒处理。
Q：航空公司如何进行机上消毒?
1.机上配备专用清洗消毒剂，提升乘务员机上洗手间消毒频次;在航班始发地所在城市存在中、高风险地区的航班，每5人次使用后进行一次清洁消毒;其余航班每1小时(不得低于每10人次)对洗手间进行一次清洁消毒;
2.机上轮椅、婴儿摇篮等特服设备，在每次使用及回收存放等设备前，由乘务组使用机上消毒剂进行消毒，以确保设备每次使用之间均已进行消毒。
Q：疫情期间是否照常提供飞机餐等服务?
为减少服务接触和机上用餐风险，海南航空分别设计不同风险等级航班的配餐标准及对应服务程序，一旦出现风险升级的航班，将按照对应的风险等级标准进行配餐调整。目前中高风险地区所在城市出港国内航班，取消餐饮服务、取消旅客服务用品提供(耳机、毛毯、枕被、报刊杂志等)、仅备份小矿+预包装食品，按需提供;其他航班均提供有预包装食品的点心餐盒、矿泉水，取消公务舱耳机、枕头、报刊杂志等产品，并简化服务程序。
南航自8月7日6：00起，简化机上餐饮服务流程和旅客服务用品配备，其中中高风险地区出港配餐航班暂停餐饮和餐食预订服务，按绿色飞行标准给予里程补偿;低风险地区进出港配餐航班改为预包装食品，独立包装饮品和消毒湿纸巾;暂停提供餐谱和可食用冰块。在机上服务方面，配备毛毯、耳机的航班和舱位，提供适量包装的毛毯、耳机;提供一次性头片，配备废弃口罩专用袋。暂停提供枕头、腰枕、杂志、报纸;暂停一对一问候服务。
Q：疫情期间哪些东西不能随身携带或托运?
南方航空提醒旅客，一些防疫物品是不能随身携带或进行托运的。其中，电子体温计、外科桶帽、护目镜、橡胶手套、医用外科口罩可上机;带盒装水银体温计、医用外科口罩可托运;84消毒液不可托运不可携带。
Q：疫情期间机票退改有啥政策?
记者从南方航空了解到，8月4日零时前购买(或换开)的南航航班及使用CZ航班号的代码共享航班、且旅行日期为8月4日(含)至8月31日(含)的784开头的国内客票，航班起飞前取消已定妥座位的旅客，可在客票有效期内按以下规则办理退改手续。首次变更至2021年12月31日(含)前相同航程的南航实际承运航班，免收变更费。在客票有效期内申请退票免收退票费。客票按上述变更规定办理变更后再提出退票申请，按客票使用条件办理。
