至2019年6月末，在日本的外国人数达283万人，再创历史新高。从国别看，中国人最多。从在留资格看，持“技能实习”签证的人数大幅增加，首次超过“留学”签证，排在“永久居住者”之后位列第二名。
< class="pgc-img">据日本出入国在留管理厅2019年统计，截至2019年6月末的在日外国人数为282万9416人。上次统计是截止到前年（2018年）12月末，这次数据比上次多了9万8323人，增加了3.6%，再次刷新了记录。
从在留资格来看，“永久居住者”最多，为78万3513人。“技能实习”人数其次，为36万7709人。之后是“留学”人数，为33万6847人。“技能实习”人数比上次调查多了12%，首超“留学”人数，位居第二。
< class="pgc-img">从国别、地区来看，中国人最多，达78万6241人。其次是韩国人，达45万1543人，之后是越南人，达37万1755人。越南人比上次调查增加了12%。
这么多在日中国人中，更是不乏在日本开店生活的。
那么今天就来说一说，国人在日本开店难不难，开店都需要些什么？
首先，在日本开店并不难。在日本开店并不像想象中的那么容易，也并不是很困难。
完全要看你在日本能拿到什么签证：
如果你是用留学签证留在日本，那么你不具备开店资格。×
如果是就职签证，那么也不具备开店资格。×
家族滞在也不可以、各种短期签证同样不可以。×
除非是日本永驻签证或者日本国籍者可以比较容易在日本开店。√
< class="pgc-img">但是外国人在日本开店还有很多比日本本地人开店另加的要求：
必须在日本工作5到10年取得日本永居权，在这之前只能工作或留学。
因为日本没有摆摊的签证，只有工作、留学和投资经营签证。
所以可以通过注册一个公司取得投资经营签证：
1、需要准备最低50万人民币的起步资金，用来注册公司。其他投资根据所在行业不同，会有所不同。
2、日本需要有信任的人帮忙注册公司办理手续，甚至开展具体工作，不会日语寸步难行。
3、如果不差钱的话，一切都能雇人干，以上两点可以忽略。直接委托签证律师办理签证就能来日本了。
那如果你有100W，想到日本来开店，需要考虑什么？
综合几方面的因素来考虑：
1
资金量
100W人民币，相当于1600W日元，开个一般的餐饮店，奶茶店类的是足够了（日本成立公司注册资金500W日元即可）。
2
能否赚到钱?
这个涉及到的因素就会多一些了：
①：你是否有相关的从业经验？很多时候店铺是否盈利，和经营人的关系很大，是否会营销，是否会管理，是否会用人，等等各方面都是需要决定是否能赚到钱的因素；
②：开店的位置是否选择的恰当？这个也是比较关键的因素，好的位置成功了一半，如何选址，如何定位，其实也是可以归结到人的问题上面；
3
成本控制
大家都知道日本租金以及人工成本，材料成本都是比较贵的，成本方面如何有效控制就很大程度上决定了能否盈利。
< class="pgc-img">相信大部分来日本开店的朋友很多是没有相关的经验，所以需要综合考虑，提前做好功课。另外目前有的加盟日本现有成熟的商业模式也是可以考虑，在加盟商靠谱的情况下，上面提到的很多内容都能有效的规避风险。但是也不是做加盟了就一定能实现盈利，还是需要经营管理者不断的去提升和参与实际的经营，前期都不会太轻松，后续稳定下来了就能好不少。
以投资餐饮加盟店为例子简单分析下：
按一般的营收1600万投资的餐饮，月盈利为30-50万日元是基本，但是现在日本餐饮行业竞争也很激烈，其中最为激烈的就是地段选址，选好地址就已经成功重要因素，除此以外还需要靠细心的运营管理。
如果想投资餐饮：
1、在不会日语情况下，最好选择加盟模式，
2、即使加盟模式也需要靠运营商来协助运营；独自运营很容易导致经营不善。
3、加盟人要参与学习，快速提升才能有效的运营下去。
< class="pgc-img">以上都是本站点综合各方面的看法，仅供大家参考，更多关于日本开店，加盟，以及日本经营管理签证的问题欢迎留言或私信沟通。
几年，中国餐饮正在快速涌入日本市场，特别是原汁原味的中国料理店在日本出现“井喷式”增长。想要在日本吃到正宗的中式火锅、牛肉面以及川菜、粤菜等地方特色菜早已不再是一件难事。
据日媒报道，中国餐饮如今遍布日本各个地方，中国人聚集的地区更是形成中国特色美食街，比如知名的横滨中华街的中餐馆多达200家以上，池袋的正宗中餐馆数量目前已超过100家。
那么，正宗中餐为何在日本突然人气暴增呢？在日本开一家正宗的中国餐馆难不难？
ガチ中華是什么料理？
所谓ガチ中華也就是正宗中餐，指的是漂洋过海来到日本、为中国人提供的正宗的中国美食，它不同于日本人所熟悉的中国菜（日高屋、饺子王将等日化的中华料理），而是根据自己的口味和对故乡的怀念而提供的正宗家乡口味的美食。
如今，日本人将正宗的中国菜叫“ガチ中華”，因为经常会有人在网上查美食攻略，所以“ガチ中華”一次流行起来了。“ガチ中華”甚至曾入选日本2022年流行语候选词。
目前，在日本比较火的ガチ中華有海某捞、某县小吃、某国福麻辣烫、某子禄牛肉面等，还有蛋糕店、奶茶店及小吃店……
ガチ中華（正宗中餐）有两大特点：
一种是可以品尝到以前在日本无法品尝到的中国各地的地方美食。中国料理和中华料理的不同之处在于，中国料理可不管日本人爱吃什么，我们提供的就是地道的中国菜。
另一种是由中国大陆和中国台湾连锁餐厅及中国年轻老板经营的特色餐厅。越来越多来日本留学的中国人，目标不再是进入日本大企业，而是选择自己创业或者进入华人开办的公司，将中国成功的商业模式带到日本，把中国特色美食拿到日本开店，开创一番新事业。
ガチ中華（正宗中餐）餐馆不仅是菜肴，连菜单以及室内设计也充满了现代中国风格，让日本人不出国也可以体验到中国传统饮食文化。
近几年ガチ中華在东京如雨后春笋般涌现，让人们体验到当地最新的饮食潮流。
ガチ中華（正宗中餐）爆火日本的背景
在日华人数量增加
在日本生活的中国人逐年增多，面向中国人的中餐馆变得很有人气。根据日本法务省最新数据公布，截至2023年12月底，长居在日本的外国人数达到341万992人，创下历史新高。其中，来自中国大陆的人数最多，以82万1838人遥遥领先，对正宗中餐的需求大幅增加。
小红书等新型社交媒体宣传
疫情期间，很多在日华人难以回到自己的祖国，但又想品尝正宗的家乡菜，去正宗中餐馆用餐享受家乡的美食味道，在在“小红书”等SNS上发布在中餐馆用餐的照片和视频，对中餐馆起到宣传推广的作用。之后很多人通过小红书等社交媒体搜索中国美食，大大帮助了日本ガチ中華饮食店的发展。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">新冠疫情让更多日本人关注到ガチ中華
ガチ中華虽然最初的目标群体是讲中文的人，但在电视、杂志和网络文章中出现后，美味的料理和极具中国文化特色的餐厅氛围，吸引了更多日本人的关注。
除了能品尝到从未听说过的中国家常菜和地方料理外，还可获得非同寻常的外出就餐体验，因此受到人们的支持，很多日本人纷纷到ガチ中華就餐打卡。
< class="pgc-img">国内连锁饮食企业进军日本市场
促使大批中国企业尤其是连锁餐饮企业涌入日本的原因可能是几家带头餐饮企业的出色发挥。以海底捞进军日本为例，2015年9月海底捞在日本最繁华的东京池袋车站附近，开了自己的第一家门店。经过几年发展，如今不仅是在东京，在大阪、福冈、千叶都能找到海底捞的店铺。
根据2018年海底捞财报来看，其当时在日本的四家店就已经突破了销售额1.2亿人民币，平均店铺销售额要高于韩国等地区。
海底捞的成功，使得更多国内餐饮企业看到了日本中餐业的曙光，纷纷选择来到日本市场。
抓住机遇，三省堂助力中国本土料理出海日本
2020年疫情爆发后，受疫情和防疫政策影响，日本餐饮店营业额大幅下降，有许多店铺破产倒闭。
根据日本经济新闻调查，截止2021年10月日本全国有4万5000家以上的餐饮店闭店，这一数据相当于日本餐饮店的10%以上。而大量日本本土餐饮店，无疑留给了中国餐饮店更多的机遇。
< class="pgc-img">因为空余店铺出现、再加上租赁门槛降低，中国餐饮经营者却看到了商机，开起了各种各样的中华料理店。
目前，ガチ中華在东京以及近郊的这些地区十分人气，比如池袋/新宿地区（池袋、高田马场、新大久保、新宿）、上野/御徒町地区、锦系町地区（锦系町、龟户、新小岩、小岩）、蒲田地区（川崎到横滨一带）、西川口/蕨地区。
除了在日华人外，像上海小笼包、麻辣烫、西安刀削面、四川火锅等中国各地的小吃名吃日益受到日本消费者的青睐和关注。
在此背景下，中国本土餐饮品牌想要出海日本的国内企业家经营者越来越多，而想要快速做好日本开店的各项准备工作并将餐饮店规模越做越大，建议可与深耕日本餐饮行业的三省堂实业株式会社合作。
三省堂实业株式会社于2009年6月创立于日本东京，公司拥有自己工厂，独立设计组装制造机器产品，在中国广州设有分公司。我們以日本市场为主，成功服务了15000家以上餐厅、酒店、面包房、食品工厂客户，主要开发研制食品搅拌机、日式拉面制面机、煎饺机、煮面炉、油炸炉、中华猛火炉等横跨中西日餐业界的机器。
公司不仅可为新开店客户提供一站式机器设备和解决方案服务，还能海外连锁餐厅提供了诸多机器订制、厨房优化等智能化和标准化改善方案。
< class="pgc-img">此外，对于中国餐饮企业想要进军日本市场，公司可以提供日本开店经营一条龙服务，包括前期市场调研、创立公司、店铺选址装修、人员招聘、设备配置以及开业后运营等服务，帮助国内品牌顺利落户日本。
近期，三省堂已经帮助百味麺館、天府火鍋巷子、七婆串串香首次成功登陆东京繁华的新宿和渋谷，把正宗中国牛肉面、中式火锅以及串锅带到日本，让更多的人可以享受到原汁原味的中国美食。
百味麺館、天府火鍋巷子、七婆串串香的厨房设备的规划、施工和安装全套厨房设备均有三省堂负责，包括喷砂中式系列、定制钣金、加热设备、冷却设备等。
三省堂
为东京正宗中餐馆厨房设备安装案例
< class="pgc-img">此外，三省堂还可以安排国内餐饮业经营者赴日商务考察，学习日本先进餐饮品牌运营模式，提高自身品牌的竞争力。
如果您有意向在日本开餐饮店，或者需要定制购买厨房设备，请联系三省堂实业株式会社，公司有专业的团队和广泛的资源为您提供周到的服务。
三省堂实业株式会社 日本商用厨房机器制造商，饮食店，酒店，民宿开业一条龙服务。
itomi是一家专注于外卖服务的甜品和茶饮店，基于“日本的良品”这一理念为顾客提供根植于日本文化的茶点“monaka”（即“最中”，一种豆馅糯米饼），其内部包满了厨师精心选择的当季食材，是一款小巧、精美又可口的“和菓子”。搭配monaka的茶饮也是由甄选的茶叶冲泡而成，客人们可以像买咖啡那样将茶饮随身携带。
A takeaway-only shop, based on the concept of “good things from Japan,” that suggests a modern way of enjoying tea and monaka (Japanese sweets consisting of wafers filled with sweet bean paste), which are deeply rooted in Japanese culture. The monaka are filled with the chef’s choice of seasonal ingredients for an image of beautiful bite-sized “fruits” that delight the eye and the taste buds, and the tea is made from carefully selected leaves that can be paired with each monaka and is poured each time from the pot, in a style allowing customers to carry it around like coffee.
▼店铺外观，exterior view ?臼井淳一
< class="pgc-img">店铺占据了一座三层建筑的底层，由销售区和后厨区组成。销售区每日提供5种monaka，并通过特制的盒子展示给顾客，以便欣赏它们各具特色的美感。店铺的地面、墙壁和天花板均采用黑色灰泥饰面，通向后厨的隔间和收银台使用了铜制板面，成为空间中相互呼应的焦点。选用铜的原因在于其既可用于茶具，还能随着时间的推移而加深色泽，从而承载着一种安心长久的愿望。
The store was designed with the sales floor and the kitchen behind it occupying the first floor of a three-story building. The sales floor offers about five types of small monaka each day, suggesting a box that attractively displays the monaka so that the customer’s gaze is firstly drawn to the beauty of each one. The floor, walls and ceiling all use black mortar, and the screen leading to the kitchen in the back and the register counter provide a counterpoint through their use of copper sheeting. Copper was chosen for its use in tea utensils, and also because it acquires depth over time, and so it carries the hope that it will settle into this place, along with the store.
▼店铺由销售区和后厨区域组成，the store was designed with the sales floor and the kitchen behind it ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼地面、墙壁和天花板均采用黑色灰泥饰面，the floor, walls and ceiling all use black mortar ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼木制柜台和铜制收银台，the large wooden counter and the copper register counter ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼柜台细节，counter details ?臼井淳一
< class="pgc-img">收银台旁边的大柜台和墙边带有一系列小抽屉的斗柜是专门挑选的古董家具，很好地迎合了商店的氛围。 斗柜旁的家具以日本马栗木制成，与古董家具的材料质感形成了和谐搭配。盛放食物的器皿以衬托食物为目的，并未选用惹眼的材料，但仔细观察便可从中感受设计者挑选它们时所花费的心思。
The large counter beside the register and the wall-mounted shelves with many small drawers are antiques selected for this store to fit its image, and instead of simply matching the sense of the materials, we produced a subtle new combination with furniture made of Japanese horse chestnut. Another point in common with tea utensils is that even though each item does not try to stand out within the small space but defers to the product, which is the star of the show after all, a look at the supporting cast reveals that they have also been specially chosen to create this space.
▼墙边的古董抽屉柜搭配新设计的家具，the wall-mounted shelves combined with the new designed furniture ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼家具和器皿细部，furniture and products ?臼井淳一
< class="pgc-img">此外，通过有意地降低天花板高度，店铺空间给人一种类似于茶馆的紧凑感觉，能够让顾客在挑选和等待食物的短短几分钟内体验到与外界截然不同的氛围。
In addition, by deliberately having a low ceiling, we have created a compactness like that of a tea house, with the aim of giving customers a sense of space that differs from outside during the short time (a few minutes) while they select and wait for their takeaway products.
▼压低的天花板带来与外界截然不同的氛围，the low ceiling gives customers a sense of space that differs from outside ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼细部，detail ?臼井淳一
< class="pgc-img">入口处悬挂着门帘，并没有使用任何屏墙。这为店铺赋予了特定的场所感，使其在专注于食物的同时对所有人保持开放。每当店铺开始营业，就会有附近的孩子拿着几枚银币来购买馅饼。店主希望来自各行各业和各年龄段的顾客都能够在这个精心设计的空间里挑选自己钟爱的美食。
The fa?ade has an opening with only a curtain and no screens.This affords the store the meaning of a particular space, a place focused on the products yet still open to everyone. As a matter of fact, after the store opens, small children from the neighborhood sometimes come by, holding a few coins to buy monaka. The store embodies the owner’s desire for many people of all ages and walks of life to enjoy carefully selected delicacies in a refined space.
▼入口立面，entrance facade ?臼井淳一
< class="pgc-img">▼门帘和标识细部，curtain and store sign ?臼井淳一
< class="pgc-img">Location: City of osaka, Osaka prefecture
