字号，一个承载着人们记忆，寄予情怀的符号；但同时老字号却又代表了老去，很多时候踌躇不前，在历史奔腾的河流中风雨飘渺，辉煌不再。老字号是广州餐饮文化的重要组成部分，历经岁月蹉跎，时代变迁，曾经你喜欢的广州老字号今如何？如当初一如既往的喜欢？还是逐渐不堪，今非昔比。本期文章和大家浅谈，广州那些曾经辉煌的老字号，如今变得如何？是否还值得大家花钱消费，也希望观众留言发表你的宝贵看法。
< class="pgc-img">1.陶陶居
历久弥新但难回如初
< class="pgc-img">陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，曾获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家。
< class="pgc-img">早在2000年，广州本土企业幸运楼就已租赁陶陶居商标，并在第十甫路原址进行经营；2015年山东老家的创始人尹江波拍得陶陶居品牌经营权，并在广州开出5家陶陶居新店，另有一家在厦门。第十甫老店与近年来所开的新店在经营权方面并无联系，但后者继承了老店的经典名菜。 陶陶居第十甫老店的菜式水准稳定，粤菜基本的菜式都有，为了适应大众口味还增加了部分辣菜而且在早茶方面也加入了不少创新改变，但恰好是因为这些变化令如今的陶陶居褒贬不一，特别因为连锁经营，品质难以把控，在菜品丰富度和硬菜实力上，老店显然更胜一筹，其它分店时常遭食客诟病。但不得不说，十甫路的陶陶居还是一个地标性存在。
< class="pgc-img">推荐菜式：冰镇咕噜肉、冬瓜盅、桂花脆鳝、卤水乳鸽、百年烧鹅、一口酥豆腐、虾饺、水牛奶包
详细地址：第十甫路20号一楼
2.莲香楼
初心不改品质依旧
< class="pgc-img">素有“莲蓉第一家”的莲香楼是享誉羊城的百年老字号，始创于于1889年，前身为专营糕点的莲香糕酥馆。此莲香楼与香港莲香楼本属一家，但现已无联系。广州莲香楼是国家五钻级酒家、中华老字号、中国烹饪协会会员单位。
< class="pgc-img">旧时工业不发达，料理的做法单纯朴素，如今的莲香楼也将这份传统保持了下来，点心数量虽少，但口味地道正宗，因此也能在激烈的竞争中生存下来。莲香楼如今焕发新的生命力，已新开分店，环境高雅，有不少加以改良的新式点心，虽新但不是花里胡哨，味道实在而价格合理，获得很多老广的认可，总体来说味道比陶陶居更优。
< class="pgc-img">推荐菜式：莲蓉月饼，鸡仔饼，老婆饼，凤凰流沙包，虾饺，莲蓉包，杏仁饼
详细地址：荔湾区第十甫路67号
3.泮溪酒家
空有其表今非昔比
< class="pgc-img">泮溪酒家坐落于风景优美的荔湾湖边，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，是全国最大的园林酒家，这里荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华，环境优雅，在喧闹繁华的大都市实属难得。
< class="pgc-img">曾经的泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号，自上世纪就拥有全国最佳点心师罗坤、优秀点心师刘惠端、特级厨师范汉鸿、杨海，青年厨师冯秋、林壤明，宴会设计师伍带金等实力深厚的师傅。时代变迁，随着老一辈名厨的老去，泮溪酒家的已大不如前，加上四洲集团接管之后，泮溪的衰落已是必然，不仅预制半成品横行，另外由于泮溪占地空间大，很多菜品从厨房传到餐桌已凉，口感味道可以说大打折扣，贵兼不好吃成了很多老广的吐槽点。泮溪酒家如今可以说差评满天飞，无论出品、服务、价格都大受食客诟病，除了环境尚可，泮溪可以说是浪得虚名。
< class="pgc-img">推荐菜式：妙制白切鸡，奶油接花蛋糕，桶子油鸡，泮塘马蹄糕，糯米鸡，白灼虾，叉烧，腐皮卷，咸水角，虾肠，烧鹅
详细地址：荔湾区龙津西路151号
4.南园酒家
名誉满身但已今非昔比
< class="pgc-img">1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一，与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表，但2005年已被广州幸运楼集团接管，与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。 南园的茶点出品上乘，虽没有了手推车叫卖的场景。
< class="pgc-img">但食物勉强能保持一线水准，和泮溪面临同样问题由于占地空间大，很多菜品从厨房传到餐桌已凉，口感味道可以说大打折扣，出品味道中规中矩，相比之下会显得价贵不值，老广图求面子，很多时候这里只作摆宴席之用。
< class="pgc-img">推荐菜式：南园贵妃鸡、市师鸡、烧鹅、虾饺、蛋挞、凤凰流沙包
详细地址：前进路142号(近晓港公园)
5.广州酒家
食在广州第一家已德不配位
< class="pgc-img">有着“食在广州第一家”美誉的广州酒家，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年酒家重建，取“食在广州”之意，改名为“广州酒家”。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家等荣誉，并于2017年在海证券交易所主板挂牌上市。
< class="pgc-img">广州酒家初开时就已名扬四方，筵开百席、名流云集的场景是很多老广州人的集体回忆。时过境迁，岁月流逝，如今的广州酒家在老广口碑中也是褒贬不一，例如文昌店，普遍诟病贵夹难吃，服务怠慢还加收服务费，相反滨江路和龙津西路分店口碑和出品较好，可见连锁是很多老字号走向衰败的开始。
< class="pgc-img">推荐菜式：广州文昌鸡、四宝炒牛奶、百花酿鸭掌、金牌乳猪、八宝冬瓜盅、香滑鲈鱼球，金鼎鲜味虾饺皇
详细地址：龙津西路98号
6.北园酒家
其味无穷已黯然失色
< class="pgc-img">北园创始于1928年，曾经历重建和停业装修，重新开业的北园走高端路线，价格水涨船高。北园是广州三大园林酒家之一，国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。目前与羊城酒家同属东悦国际饮食集团旗下。
< class="pgc-img">六七十年代是北园的鼎盛时期，历经停业重修的北院酒家虽然环境已今非昔比，但是放眼广州仍然是比较独特的存在。园内绿植环绕、亭台交错，环境清幽；别致的满洲窗也经过重新上色，岭南古韵气息很浓。北园的面积虽比建立初期减少了一半，但布局依然大气雅致。但随着老一代厨师的老去退隐，出品方面较以前也有所下降，加上客流量大，人手不足，服务和品质把控方面有待提高。
< class="pgc-img">推荐菜式：花雕鸡、市师鸡、三豉酱蒸水库大鱼头虾饺，蛋挞，红米肠，绿茶甜薄撑、姜汁皮蛋酥
详细地址：越秀区小北路200-202号
7.大同酒家
大浪淘沙仍熠熠生辉
< class="pgc-img">与大公餐厅和大三元酒家合称“三大”的大同酒家，前身为广州园酒家，于1938年由日本人中泽亲礼等人开设。1942年因酒家亏损易主，招牌也改用在香港已负盛名的"大同酒家"牌子。
< class="pgc-img">大同酒家，曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”，在广州人的心目中算是一家情怀老字号，也是广州市民喝早茶的首选，点心出色，大部分都是自家手工出品，还有粤剧听，很有老广州风味，现在的大同酒家也增开几家分店，绝对是饮茶的好去处。
< class="pgc-img">推荐菜式：金牌化皮乳猪、脆皮鸡、大同鸡蛋挞，猪脚姜醋蛋，广东薄皮虾饺
详细地址：体育东路138号金利来大厦5楼全层
8.荣华楼
听曲品茶品味人生
< class="pgc-img">龙津东路的荣华楼，是现存省内最老的酒楼了。1876年开业的它，比陶陶居还要老了4岁，是名副其实的百年老字号。荣华楼不仅是菜品过硬，还可以听曲品茶，店内三楼设有舞台，定期有粤曲表演，一到饭点就坐满了老相谈甚欢，喧戏闹市中能听曲品茶好惬意，甚是难得。
< class="pgc-img">历经岁月洗礼，如今的荣华楼有且仅有一家店，虽然今非昔比，但是如今的荣华楼凭借实在的用料，地道的出品依然深受老广喜爱，无论早茶还是粤菜都可圈可点，加上可以品茶听曲，可以说是很多老广的情怀所在。
< class="pgc-img">推荐菜式：荣华虾饺、荣华富贵鸡、牛肉球、深井烧鹅、脆皮大肠
详细地址：龙津东路714号
9.幸运楼
广州人特有的早茶盛宴
< class="pgc-img">幸运楼的名气一直很大，店名取幸运之意，因而老一辈的广州人特别喜爱到此喝早茶，讨个吉利。最早的泰康路老店已结业，现唯一分店位于北京路名盛广场。幸运重新装修后富丽堂皇，空间宽敞明亮，同时容纳几千人用餐也不成问题，在此你能见识到老广早茶的夸张热闹景象，南方人独有的早茶文化现象。
< class="pgc-img">幸运楼装修后点心种类比以前少，价格也相应提高了，但味道还是有保证的。这里的点心分量很足，各类经典人气点心随便点都不会出错，粤菜部分较早茶反而没那么出彩。
< class="pgc-img">推荐菜式：金汤澳带鲜虾饺、凤爪、酸辣牛杂汤、蛋挞、榴莲酥、招牌烧鹅、玫瑰豉油鸡
详细地址：北京路238号恒润广场8楼整层
10.鹿鸣酒家
岁月流转品质依旧
< class="pgc-img">鹿鸣酒家位于麓湖畔的园林式粤菜酒家，青山绿水环绕，环境优雅，空气清新，以一流园林环境和出品服务而著称，大厅装修尽显奢华，摆设古色古香充满西关韵味，点心做得精致而有特色，2001年被评为“广东餐饮名店”，2002年被国家授予“中华餐饮名店”、被评为“羊城十大名星餐饮企业”，收到广大消费者青睐。
< class="pgc-img">历经岁月，如今的鹿鸣酒家风采依旧，味道如初，点心精致有特色，粤菜博取各家烹饪之长，糅合南北风味中外风格，不拘一格满足大众需求。如今的鹿鸣还是深受老广喜爱。
< class="pgc-img">推荐菜式：鹿鸣虾饺皇、市师鸡、紫金凤爪、白云猪手、百香果蒸八头鲍、招牌甘香九节虾
详细地址：越秀区麓湖路11号
以上是广州比较有代表性的广州老字号，有人说想要了解一座城就从它的美食开始，而老字号承载当地人的回忆和情怀，更适合大家去细细品味。希望那些经时间沉淀下来的老字号能够不忘初心，坚守如初，在历史奔腾的长河中历久弥新，对于出品可以取其精华去其糟粕，锐意创新。以上观点仅代表个人感受。
（注：部分科普资料参考文献资料）
于南海之滨的广东省，不仅是一个经济强省，还是一个美食大省，广东人会吃、爱吃可以说是全国皆知，而且对吃特别有讲究，天上飞的，地下跑的，水里游的，可以说是无所不吃，粤菜更是我国八大菜系之一。
< class="pgc-img">美丽的广东省，处处是美景，处处是美食，广东的特色美食可以说是名声远扬，比如白切鸡、明炉烤乳猪、挂炉烧鹅、云吞面、双皮奶、肠粉等，都让全国的吃货们流连忘返。
发达的经济，加上丰富的美食，也让广东省的餐饮业得到了高速的发展，不管是广东省内的，还是外省的、外国的，广东的餐饮业发展水平可以说是走在了全国前列，今天就来看看广东省餐饮行业的品牌发展及影响力情况。
< class="pgc-img">2020年广东省餐饮服务行业协会发布的“2019年度广东餐饮百强榜”，对广东省内各餐饮企业的规模、营收、品牌影响力、社会贡献度等多个方面进行综合评估，最终评选出的广东餐饮百强品牌如下：
百胜是广东省第一餐饮品牌，麦当劳是广东省第二餐饮品牌，喜茶HEYTEA是广东省第三餐饮品牌，广州酒家是广东省第四餐饮品牌，星巴克是广东省第五餐饮品牌；
九毛九(太二)是广东省第六餐饮品牌，真功夫是广东省第七餐饮品牌，奈雪の茶是广东省第八餐饮品牌，鸿骏膳食是广东省第九餐饮品牌，探鱼(撒椒、蔡澜点心)是广东省第十餐饮品牌。
< class="pgc-img">中快餐饮排名第11，八合里排名第12；大家乐排名第20，西贝筱面村排名第21；
面点王排名第30，洞庭土菜馆(佬麻雀)排名第31；乐凯撒排名第40，蛙来哒排名第50；
< class="pgc-img">79号渔船排名第51，半岛排名第60；侨美排名第61，状元桥排名第70；
仟福粥城排名第71，大师兄排名第80；至尊比萨排名第90，大快活排名第100。
综合来看，广东餐饮百强品牌，有45个品牌的总部位于省会广州，23个品牌的总部位于深圳，12个品牌的总部位于东莞，6个品牌的总部位于广东省其他城市，14个品牌的总部位于广东省之外。
对于广东餐饮百强品牌，你如何看待？
月25日，由广州市人民政府主办的第31届广州博览会（以下简称“广博会”）在中国进出口商品交易会展馆如期开幕，展期持续至8月28日。丰富多彩的展会活动，简化便捷的入场程序，使得首日观展的人流量较往年明显提升。
今年的广博会以“高质量发展 高水平融合”为主题，规模进一步扩大，9大展馆展览面积约9万平方米，包括3个综合展、4个专业展。随之而来的是更多大型企业，据统计，国内有约45个省市代表团组团参展，其中30个省市代表团设特装展位，并有26家驻穗领事馆携企业参展，外企参展数量创近年新高。
值得一提的是，今年的广博会继续聚焦全面推进乡村振兴，并落实全省“百县千镇万村高质量发展工程”部署要求。除了以乡村振兴展全景展示相关成果，更以广州博览会为平台，集中展示对口帮扶协作（合作）地区牢固树立大食物观的发展成果，来自绿美乡村和海上牧场的数百款生态农产品，引得观众流连忘返。
8月25日上午，在乡村振兴展展馆，来自绿美乡村和海上牧场的数百款生态农产品，引得观众流连忘返。
9大展馆兼具传统与创新活动
广州博览会作为从未间断过的大型综合展会，已风雨兼程走过30年，是发挥广州国家重要中心城市和粤港澳大湾区区域发展核心引擎功能，加强城市合作交流，推动区域协调发展的重要展贸交流平台。
每年的广博会都追求升级创新，今年也如此。据了解，本届广博会扩大展会规模、吸引更多大型企业参展，着力为参展城市提供展现城市魅力、宣传营商环境，促进人文交流、招商引资的重要舞台，也为参展企业提供提升品牌形象、分享行业信息、抢抓市场机遇的经贸交流平台。
今年的9大展馆如何设置？3个综合展分为广州城市展、国内城市展、第3届广州乡村振兴展，共3个展馆，展览面积3.5万平方米；4个专业展分为第7届广州养老健康产业博览会、广州医疗与健康产业博览会、广州生鲜供应链及冷链技术装备博览会、第12届广州餐饮连锁加盟展，共6个展馆，展览面积5.5万平方米。
其中，第7届广州养老健康产业博览会展览面积最大，共计2万平方米，规划养老服务、智慧养老、适老化改造、辅助器具、康复护理、康养机构、老年用品产品和健康管理八大展区，覆盖养老健康全产业链。同时，重点展示广州在推动养老服务综合改革及智慧养老等方面的政策举措，展现广州市大城养老的最新成效。据悉，本届广州养老健康产业博览会为期3天，将围绕12大热点话题精心策划组织近30场主题论坛活动，并将首次举办中国养老掌门人大会。
熟悉广博会的展商与观众能够发现，其中有不少展览都是广博会延续多年的“重头戏”。
在此前的新闻发布会上，广州市协作办公室副主任陈震表示，本届广博会各综合展、专展都将组织丰富多彩、各具特色的活动，既有招商推介、产品品鉴、沉浸式体验等传统活动，又有紧跟行业发展、聚焦技术前沿、引领行业创新的高峰论坛，技能比赛、高新技术展示等创新活动。“广州将把广博会打造为行业发展、抢占先机、优势集群的商业发展盛会，充分展现广州‘千年商都’的经典魅力与时代活力。”
特色山海产品呈现“大食物观”
在全面推进乡村振兴的新征程上，广东省委于2022年底提出实施“百县千镇万村高质量发展工程”，全省各地市快速落实有关部署要求。
广州也在大力推进“百千万工程”。本届广博会不仅通过乡村振兴展全景展示广州东西部协作、对口支援、对口合作，以及省内驻镇帮镇扶村工作成效，更以整个博览会为平台，集中展示对口帮扶协作（合作）地区牢固树立大食物观，向陆地要食物，向海洋要食物的发展成果。来自绿美乡村和海上牧场的数百款生态农产品集中亮相，成为展馆里的一道亮丽风景线。这为广大观展市民带来了更多优质绿色农特产品，丰富家庭餐桌，品尝健康美食。
走进展馆A区3.1馆，由广州市农业农村局承办的2023年广州市品牌农产品博览会十分热闹，人头攒动的展位里传出阵阵香气，有酒香、茶香、肉香……
据了解，此次展览面积约1400平方米，75家广州本地知名农业企业和19家梅州、清远、湛江等广州对口帮扶协作地区的农业企业应邀参展，广州的天河、白云、黄埔、番禺、花都、南沙、从化、增城等区也分别独立设置了特色展区，销售当地名特优新农产品，展示广州农业发展的丰硕成果和农业经贸交流合作的突出成效。
湛江展区的特色海鲜产品，吸引不少市民品尝。
梅州的蕉岭冬笋、湛江的海鲜鱼丸、清远的英德红茶……现做现品的试吃展位颇受欢迎。
在英德市国畅茶业有限公司的展位，“滴”的一声响起，意味着又有观展市民“忍不住”扫码买单。今年，茶叙外交让英德红茶进一步打响了知名度，国畅茶业展位的工作人员告诉南都记者，地方政府也在加强对英德红茶的推广力度，加之今年能更多地外出参展，从上到下都传递着发展信心。“我今年就参加了几场展会，市场效果比预期好，今天就有不少采购商来咨询，江浙一带客商居多”，她说。
工作人员吴嘉敏正一手各捧着一个硕大的番石榴，对着手机进行直播带货。
广州的多个特色展区也忙得不亦乐乎。在花都区俊丰果园的展位，工作人员吴嘉敏正一手各捧着一个硕大的番石榴，对着货架上立起的手机，略显生疏地开启直播首秀。
“我手上拿着的一种是水晶番石榴，一种是珍珠番石榴，大家喜欢的可以在直播间的购买链接下单，记得备注哦！”说着，吴嘉敏又将镜头扫到展会现场，“你们看，展览现场很多人。大家有机会可以来广州，来我们花都的果园，有农家乐可以现场采摘！”
吴嘉敏告诉南都记者，自己在前方现场直播，后方基地负责接单，尽管直播间的观众还不多，但已有观众下单购买。
身着贵州少数民族特色服饰的小姐姐对着屏幕直播带货。
在广博会现场，现场搭起“直播间”的展位不少，一个比一个热闹。
广州农业秀出品牌“硬实力”
一大批集中展出的广州名优特新农产品背后，是众多越来越为市场熟知的广州特色农产品品牌，如增城丝苗米、从化荔枝蜜、南沙青蟹等。
这得益于近年来，广州以新发展理念为引领，认真贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，持续推进农产品质量提升，培育地方特色农产品品牌，促进区域优势农业产业发展。
就在前几日，广州市农业农村局向广东省农业农村厅推荐增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、从化荔枝进入全国农业品牌目录系统，并结合农业农村部重点培育32个品类的区域公用品牌，再次推荐南沙青蟹、南沙鲜鲩参评全国农业品牌精品。
在乡村振兴展展馆的广州南沙展区，敞开的玻璃展柜里装着十来只“活泼好动”的南沙青蟹，吸引了不少展商和市民驻足拍照。据一名工作人员介绍，个头小的青蟹重几两，大的青蟹能有一斤以上，市场售价在每斤200元左右，主要供应高端酒店。“今天上午已经有几位餐饮商前来咨询，其中一位是广州本地的，其他都是外地的。”该工作人员说。
在南沙展区，工作人员正在推介南沙青蟹。
参观现场，有展商对南沙青蟹是否定价过高，容易在市场上缺乏竞争力提出疑问。现场有关展位负责人表示，从近年销售情况看，南沙青蟹在市场中发展势头良好。南都记者了解到，这得益于“南沙青蟹”品牌持续打响。2022年1月，“南沙青蟹”地理标志证明商标获得国家知识产权局核准，同年5月，南沙青蟹成功入选全国名特优新农产品，使得“南沙青蟹”的品牌影响力不断提升。
近年来，广州积极推动特色农产品“走出去”，引起市场广泛关注。据统计，目前广州已有“粤字号”农业品牌346个，总量居全省首位，约占全省总数的六分之一，国家地理标志保护农产品11个、国家地理标志证明注册商标14个、省级名特优新区域公用品牌24个。同时，累计建成中国特色农产品优势区（广州荔枝）1个、省特色农产品优势区8个、粤字号品牌示范基地13家。
龙岩“组团参展”深化对口合作
2022年5月，根据国家工作部署，广州市与龙岩市建立对口合作关系。今年年初，广州11个区与龙岩7个县（市、区）建立了区县结对合作关系。
本届广博会，龙岩市也组团参展，以“深化广州·龙岩对口合作——龙岩‘福品’进广州”为主题，布展500平方米，集中展示龙岩革命老区整体形象，围绕当地一、二、三产特色产业产品，组织全市农特产品、工业企业产品、文化旅游特色产品、老字号及名优特产品为主的代表性企业入馆。
其中，农特产品主要展示龙岩“八大干”“八大珍”，工业企业产品主要组织有与广州对口合作意向的龙岩市“2+4”主导产业企业参展，文化旅游特色主要展示“古田红色游、永定土楼游、长汀古城游、丹霞温泉游、休闲生态游”五大文旅品牌及“百万老广游龙岩”活动，老字号及名优特产品主要展示漳平水仙茶（福建老字号）、上杭锡雕等福建老字号、龙岩老字号产品。
在龙岩市特色展区，雕版印刷技艺省级代表性传承人马力带来了多块亲手雕刻的印刷雕版，免费向市民赠送印好的福字。马力是四堡雕版印刷技艺第十六代传承人，而他所来自的连城县四堡镇，乃中国明清时期的四大雕版印刷中心之一，也是中国四大雕版印刷基地的唯一“幸存者”。连城雕版印刷技艺现已被列入国家级非物质文化遗产名录。“我希望能通过广州博览会，将龙岩的优秀传统文化传播出去，”他说。
而在广州城市展展馆，白云区将今年的展馆主题设为“广州白云·龙岩长汀对口合作地区特色文化和商品展”，组织了长汀县15家企业参展，展出100余款特色产品，不仅有河田鸡、槟榔芋、豆腐干、米粉、米酒等各种优质农产品，还有制氧机等医疗器械，条码打印机及配套的打印耗材等科技创新产品，以及长汀红色文化旅游路线推荐。
白云区展区展示的龙岩市长汀县酒文化产品。
观展市民正在了解长汀豆腐干。
白云区对口帮扶办有关负责人向南都记者介绍，今年2月，白云区与长汀县建立对口合作关系后，积极探索“4+”合作模式，即白云市场+长汀产品、白云销售+长汀制造、白云总部+长汀基地、白云企业+长汀资源。
其中，产业合作是对口合作的重要内容，白云投资集团与长汀国投集团签订战略协议，成立“长汀县云汀投资发展有限公司”，探索开展“反向飞地”合作投资模式。目前已引导2家广州化妆品行业公司落户长汀县医疗器械产业园，多个广州企业项目落户长汀，预计投资总额达13.85亿元。
“长汀县与白云区建立对口合作关系后，从县到镇都积极为我们提供更多与广州乃至大湾区交流的机会。”展区内，龙岩市乡下香食品有限公司销售经理曾漫妮告诉南都记者，这是公司首次参加省外展销会。
长汀豆腐干是福建客家文化的美食代表，乡下香主营豆腐制品，近几年也做起豆腐干加工生意，但受限于公司生产设备水平，日均产量在1000斤左右，主要在福建省内销售。“今年，我们升级了生产设备，产量有了较大提升。希望能在广博会上开拓广东市场，让我们的特色产品走出福建，走向大湾区。”曾漫妮说。
入场指引：
普通观众请提前通过“广博会观众预约”小程序预约观展，现场凭身份证和预约二维码入场。
普通观众入场时间为：2023年8月25日11:00-28日12:00。（展会期间开放时间为9:00-17:00）
南都广州新闻部出品
采写：南都记者 莫郅骅
摄影：南都记者 邹卫 莫郅骅 实习生 邓婉滔 詹梓豪
