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倚仗靠山,徐州第二大美食城改名升级!地铁开通后客流暴增50%

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:三,明明是心情最低落的工作日,却被1818时尚大道美食城搞得惊喜连连、精神振奋!其实走出彭城广场地铁站,我们就心生雀跃了。仿

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三,明明是心情最低落的工作日,却被1818时尚大道美食城搞得惊喜连连、精神振奋!其实走出彭城广场地铁站,我们就心生雀跃了。仿佛空气中都弥漫着饭香味……不到50米,下个楼梯就到了1818美食城。

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换了门头后,整体感觉辨识度和专业度更高了。提到“1818”徐州人谁不知道?10年时间的沉淀,这个航母级美食广场已经成了城市地标,既是时下里最网红餐饮的聚集地,又是餐饮品牌的创新与孵化基地。

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关键还有,“1818”绝不再是某个地理代名词,而是一个响彻本土吃货圈的符号和图腾。徐州1818美食广场大本营、苏宁广场苏鲜生1818美食城、1818金地美食城、1818时尚大道美食城、矿大南湖音乐餐厅、江苏建院1979范盒、范茂?金地夜市、18星厨……1818的标志和灵魂无处不在。可以说,无论街区综合体、校园医院,也无论是线上线下,吃货到哪它就跟到哪。

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两年前,1818美食广场在中心时尚大道建起一座设计感十足、潮到飞起的街区,满眼都是醒目的黄色!立意是“有饭、更有范儿”,针对潮流青年这儿被命名为“范街”。

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两年后的今天,随着地铁的开通,范街的主流中心位置更加明确,来到范街的食客不仅仅是青年人,还有白领上班族、亲子家庭等等。当一班地铁到站,步履匆匆的乘客第一时间会抵达这个美食宝藏地,渴望在熟悉又陌生的烟火气中收获味蕾惊喜。

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1818美食广场

是日益快节奏的都市生活中,

徐州人最踏实温暖的存在,

就像一个老朋友不动声色的呵护……

也因此,

1818中心时尚大道美食城

成为“范街”升级后的名称。

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背后有大佬壹捌壹捌管理运营,刚满两岁的1818时尚大道美食城正当年,这里汇聚了24家餐饮,数量不多但是每一家都好吃到经典。有几家新来的美食第一次品尝,我们便无法停止下来了……


味傲把子肉

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顺着楼梯下去,左手边便是味傲把子肉,店面装潢简约干净,门头上有个标志性的小猪头,真是萌了我一下呀!问了店长才知道,本店可是徐州砂锅把子肉的开创者!

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把子肉是首选,精心挑选优质肥瘦相间的鲜猪肉,经过3个小时的砂锅焖炖,既保留了浓厚的香味,也变得更加软烂,一口咬下去,肥瘦刚刚好,一点也不腻,咸香中带点甜,很是得劲啊!

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再来一块方方正正的特色东坡肉,裹着浓浓的汤汁,肥而不腻,甜甜的,拌着米饭,一勺接着一勺,根本停不下来,这也太下饭了吧!

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今日最佳不得不给到怪味鱼!一整条新鲜鲫鱼裹着淀粉油炸一遍,然后大火烧制,放入秘制调料。吃上一口,第一口觉到香甜,第二口便觉得甜中带辣,这不正是徐州人的口味嘛,不愧是本店必点的秘制菜肴!

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愚小泰烤鱼饭

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美味一尝三拍手,闻香十步九回头。刚进美食广场内的西门,我们就被炉灶上的一排烤鱼吸引。

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精选进口无骨无刺巴沙鱼被烤成金黄的颜色,撒上满满的花生碎,青红辣椒的摆盘,瞬间香味四溢,惹得很多食客围拢过来。

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烤鱼端上桌的时候油还在噗噗的冒着泡,红亮亮的颜色伴着青白黄各种颜色的配菜……

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?哇哇,口水已经忍不住了!仅尝上一口,就被焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉俘获了,浓郁的酱汁浇在米饭上,麻辣带劲的口感叫人食欲大开。

吮指鸭爪爪干锅

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站在点餐台前,一盆一盆各式的干锅样品,干锅香辣虾、鸡翅、鸭恋虾、鸭爪中翅… 各种搭配,让人垂诞三尺。

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点了一份本店招牌鸭恋虾干锅,坐在一旁的桌子搓搓小手,只要静静等候上菜啦!没几会儿,一大盆满满当当的干锅就上桌啦,一层大虾,一层鸭爪,一层鸭翅,底层再铺上一层配菜……

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?大虾入口滑嫩,鸭爪软烂诱人,鸭翅肉质紧致,香辣的口味更是发掘了我的味蕾。配菜也绝不逊色!尤其是土豆,快超过我对鸭爪对热爱啦!土豆条油炸后,炖至软绵绵,吸饱了汤汁,特别入味儿!


爆味小地锅

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必须强调下,这是1818美食广场的孵化品牌之一,不同于传统地锅,汤汁浓厚,不光泡饼美味,泡饭更能突出爆味小地锅的好汤汁。

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点上一份招牌排骨肉小地锅,排骨、笋丝吸足了汤汁,彼此交融。浇一勺汤汁在米饭上,这一刻的满足感会让你忘掉所有。

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年年余酸菜鱼

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快餐中很少吃到这么地道的酸菜鱼,一大盆足够三个人吃了。

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洁白如雪的鱼肉完全没有骨头,嫩滑的口感之中还夹杂着辣椒和酸菜的香浓!

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一秒尝尽了香、辣、麻、酸!可别大意,再来一口能分分把呛到你哭!不能吃辣的慎点。

彭壹烤冷面

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不知从什么时候开始,这个来自黑龙江的美食攻陷了徐州吃货。

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我们目睹了彭壹烤冷面的出品过程,蛋液包裹火腿,刷上酸辣酱“滋啦“冒着香气,攒动的人头中冒出阵阵热气,然后切成小段,放入小碗,插上竹签,一气呵成……

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烤冷面的面皮很弹韧,有嚼劲,吃起来满满的火候香气,而这样的面皮感觉很像徐州的烙馍,能卷起整个世界!

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牌楼炸串

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20多年的老牌子了。酥脆金黄的面衣、可口繁多的辣酱……牌楼炸串把徐州炸串的特色发挥到极致。

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抹上酱的鱿鱼由白转红,嫩中带脆;炸过的平菇,入口酱汁混着油香在嘴里爆开;大块的带骨鸡排,酥脆的表皮和酱料是绝妙组合;还有松脆的海带、香嫩的豆腐片……

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不同的风味在同一酱汁的渲染下呈现出最美的味道。吃下去必能获得极大地愉悦感,怎一个惬意了得……

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边吃着炸串,边来一碗晶莹透明、口味清醇的藕粉,清甜的口感很解腻。

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CoCo奶茶新出的咖啡系列值得品尝,喝上一口,真的完全不同于别的咖啡味道,柔和不涩的口感直接流进口腔,竟还有一丝酸酸的果香气萦绕在周围。我们人手一杯,搭配整桌的美味佳肴,十分圆满!

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升级版一品飘香米线

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13年前,徐州有一家米线打破原有路边摊格局,登堂入室,以酱香米线为名,率先进军时尚快餐界,成为了城市中不折不扣的网红,为徐州米线今天的地位立下汗马功劳!它就是酱香米线的开创者——一品飘香健康米线!

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在1818时尚大道美食城,我们看到一品飘香经过了单店——连锁直营——外地加盟——品牌升级,全新改造的4.0版本升级店。在升级店中,我们可以品尝到海鲜米线等新品,汤汁中浓郁的鲜嫩香气和淡淡解腥腻的蒜香,与软糯的米线搭配的完美无缺。

笑笑凉皮

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笑笑凉皮的新店是扑面而来的新中式风格,古色古香中带有市井味,与这扎根徐州多年的小吃品牌十分吻合。且跟很多品牌相比,笑笑的价格很亲民,凉皮做得也非常耿直,配菜不多,味道很清爽。

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我们要的是标配:混合装,凉皮+牛筋面+凉面。凉皮的调味是糖醋加麻辣,也是笑笑凉皮最大的特色味道。辣味的后劲很足,吃的时候感觉的是糖醋的味道,一口气吃完之后麻辣味会慢慢涌上来,一个字,爽!

蜜城之恋

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超亲民的价格,想不到食材水准丝毫不输大牌。以冰淇淋、奶茶、咖啡、茶饮为主打的蜜城之恋,也在1818中心时尚大道美食城中实力圈粉。

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金龙袍全套奶茶、满杯奇异果、西红柿鸡蛋汤(凤梨、西瓜)……如此内涵丰富的新品,价位也不过在个位,果然是高性价比的代表。

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好吃的实在太多了!

上千种都不止!

它们慰藉了一波上班族的灵魂。

饿了,

就走进1818中心时尚大道美食城,

吸一波人间烟火,通身舒爽!

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作为本土美食广场运营

最专业的公司

品牌与场地资源最优质的公司

1818还将在此引进

更多功底扎实、品质优良的美食,

让你的味蕾

永远没有寂寞的那天!

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食尚徐州粉丝福利

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(注:充值活动12月1日起)


微信扫码即可参与!

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城期待9月30日

复兴苏宁广场

(原和信广场)

地址:徐州复兴北路27号

一站式潮乐生活中心

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传统的购物中心只把餐饮当做消费的配套附属,但复兴苏宁广场不同,民以食为天,它关注你吃的每一餐,1万4千㎡超大面积,近80家餐饮商户,21%的营业面积占比,让复兴苏宁广场脱颖而出,成为餐饮界闪亮的新星。

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不论你是爱川菜、徽菜、港式,还是日料、西餐、小吃,都会得到满足!八大菜系在此融会贯通,中西合璧在舌尖纷至沓来,更是汇集了3大响当当名号的排队神店:海底捞、辛香汇、多伦多!

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再也不用发愁路程,想吃的,一站就搞定!这可是它们在徐州的首次碰面!是不是听着就超开心?

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更重要的是,来复兴苏宁广场可以从早到晚吃一天都不重复!早上肯德基早餐,或者来份豆花,中午的正餐多得数不过来,晚上烧烤、自助、火锅,我滴天,还不快来看看有什么让你心仪的口味!很多都是初次亮相,我先替你们看看到底又是啥!

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想不想和我一样

做徐州新鲜美食的第一人?

抢先看:

独家美食,首次入驻徐州!

超豪华的阵容,

堪称群星闪烁!

非遗传承手艺:满城豆花开

”一山牡丹红,满城豆花香”,徐州首家非遗传承手艺:满城豆花开,带着浓浓的豆香气,唤醒你的味蕾。

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纯天然、无添加,保证每颗豆子的出浆,来一勺,满口生香。

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匠心烘焙:初心极作

秉承着用“匠人”精神来做烘焙,用指尖温度活跃纯天然葡萄红酒酵母,这样不忘初心的极至作品,你要不要尝一尝?

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高第街56号

港式风情的餐厅,最喜欢点着各色的茶点喝着煮出米油的粥,暖和和的很满足。虾饺王鲜嫩多汁,真材实料虾仁个头很大;鸡爪做的一绝,软糯脱骨,干炒牛河带着一股镬气,蘸着油脂香气。

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如果你喜欢港剧里的茶餐厅,那就一定要来尝尝。因为来了,就会爱上那种有些怀旧又带着复古风情的感觉。

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皇城根

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皇城根里面的北京烤鸭,实打实的招牌菜。烤得外皮酥脆油亮,内里却一点不柴,反而很细嫩。卷上鸭皮、鸭肉,放上黄瓜、小葱,蘸上酱,想象一下这个场景,会不会让你不住地咽口水?

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花味烤肉

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烤肉的香气总是会勾起食欲, 首来徐州的花味烤肉,就带来的十足的诱惑!每一片烤肉,都有吃它的理由,澳洲吾桑格在烤炉的炙烤下,油脂声滋啦啦作响。

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而烤花津浦猪梅肉,腌制过的猪肉特别入味,咬在嘴里回味无穷。细滑的南瓜粥、卷上生菜的烤肉,人生的不容易也就到此为止了。

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蛙喔

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爱牛蛙的你一定要来这里!场景体验感的就餐环境,新奇有趣。孜然、蒜香、番茄、鸡汁...十余种口味的牛蛙,想不想尝一尝?

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富士日本料理

充满日式美学的料理店,像个隐士的秘密花园。精致绝美,将日式唯美的风情原汁原味还原出来。

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盐烤明虾、牛舌、三文鱼、紫苏梅酒,都让人心生陶醉。新鲜、现做,量足,不得不说是味觉的享受。

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除了这些首次来徐的大牌,

想必大家最关注的

肯定是一些老少皆宜的美味。

说来繁忙的老火车站周围,

竟真的缺少一个像样聚餐地!

复兴苏宁广场的出现就弥补了这个空白。

九鼎轩

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上海、江苏、安徽

每天25000人排队,

“无毛肚,不火锅”的九鼎轩脆毛肚,

入口有韧劲,表面颗粒较粗,

咯吱一口片片鲜脆!

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莲年有鱼

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开业7年,成了徐州鼎鼎有名的烤鱼店。

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集麻辣咸鲜甜香于一身,

火红的辣椒,浓浓的酱汁,

几种味道轮番在味蕾间游弋。

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小菜园

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诚意满满的小菜园,带来了新徽菜的饕餮盛宴,如徽州臭鳜鱼、自家米粉肉、地锅本仔鸡、农家红烧肉等特色菜,醇厚与Q弹紧致的徽味融化整个味蕾,简直好吃得不像实力派!

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大碗丼日式烧饭

以创新独特的酱料搭配现烤鲜肉,

让烤肉充满迷人的香气。

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大口吃肉,大碗满足。

以肉为魂,

安抚饥饿的胃和疲惫的心。

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青艾特

让鲜切与自助的跨界组合,

带来全新的自助方式。

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鲜切烤肉和精品现煎牛排为主打特色,融汇自助烤肉、铁板烧、蒸汽海鲜、火锅、中式菜肴、西点烘焙、日式寿司刺身、甜品冰品、鲜榨果饮等国内外数百种美食于一堂,让顾客不仅吃得丰富自由,更吃得美味健康。

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诺丁

牛排、意面、薯条,

想来次美味的西餐,

不妨尝尝诺丁牛排!

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>当然啦,类似肯德基、必胜客这种标配,这些都是必备哒!所以就不多做赘述啦。

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人潮汹涌的老火站,

每天近10万人次的客流量

写字楼不缺、居民不缺,

却总是缺少一种味道。

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是夜半时分,想找点干净店吃点东西;是临行前和亲人含泪叮嘱的一碗鸡汤;是送别朋友,撸着串喝点酒的潇洒肆意。而现在,吃夜宵的、赶车的人群,你们的24小时美食加油站来啦!

海底捞

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你想不想来海底捞开创一种新吃法?煮粥的有了、鸡蛋灌面筋有了,调料吃法有了,所以想想有什么新创意?海底捞的服务员一定非常乐于帮助你。

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在海底捞,吃火锅成了次要,享受服务才是第一位。

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老乡鸡

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这次来苏宁的老乡鸡,是5.0版本,低调而舒适的就餐环境,大面积的原木色,简单朴实又温暖的而亲切。

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一碗带着妈妈味道的香浓鸡汤,有木有勾起你温情的回忆?这就是老乡鸡传达给你的,温情脉脉的用餐。

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牙缝小吧

大话伏羊寨旗下最受年轻人喜欢的高格调烧烤品牌,充满文艺强调的环境,还有驻唱和舞蹈表演,就是为让你吃得舒心。

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彭食汇

位于B座负一层的苏宁·彭食汇美食街区,可以说是徐州第一座地铁美食城!第一座推出具有社交属性的美食城!第一座全面实现黑科技的美食城!

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它渴望在城市之中为人们留下惬意的一席之地,用情景再现来还原这片土地上轻松愉悦的生活!50间店铺中不乏徐州本土及全国各地的招牌小吃!相信你不出这座地下城,便能饱览一城的美味佳肴!

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爱喝奶茶的我,

自然很关注在复兴苏宁广场的饮品咯~

这次既有新鲜面孔还有记忆中的老味道,

烘焙下午茶,享受甜甜的美好时光!

COSTA

一杯讲究咖啡,从COSTA开始。

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一口醇厚微苦的美式,

一杯浓情细密的拿铁,

迷人的滋味,在舌尖回味。

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248㎡奈雪

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当奈雪遇上苏宁,两厢联手,便让彭城添了一抹甜韵。复兴苏宁广场的奈雪空间更大,248平方米面积,就餐环境更宽敞舒适,告别拥挤排队,终于可以安静的当个小仙女。

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七分甜

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杨枝甘露用杯子喝!老板特别“任性”规定,只能七分甜,不调甜度;只能去冰,不调冰量!哇,这样真是霸气,可口味却一点也不会因此减退,反而更顺滑好吃,芒果、西米、椰汁、柚子肉,满满果香气息,特别香甜。

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CoCo

在复兴苏宁广场也可以喝到CoCo啦!奶茶、果茶、咖啡,桃子、莓莓、沙棘,款款经典,给你不变的经典体验。

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珍奶会所

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R&B巡茶珍奶会所,每天给你一点小暖时光。蒂芙尼蓝的环境,茶香奶香一口一口吸着,享受一下很舒服。

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嘻饮力

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引领嘻哈风潮,拥抱爆款综艺

打破以往茶饮品牌制造网红的

拒绝单一玩法

打造最受期待的国潮茶饮品牌

这就是嘻饮力

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蜜城之恋

依旧是亲民的价格,依旧是浓郁的味道,蜜城之恋,来复兴苏宁广场啦!

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那些年

在徐州扎根很久的奶茶品牌,那些年一起喝过的味道,要不要再来一杯?

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△以上只是部分品牌曝光,记得关注我们的后续报道!


9月30日

复兴苏宁广场盛大开业!

这么多好吃的,

有木有最让你心动的美味?

来为它投票吧!

▼▽▼

△艺术家和复兴苏宁广场

原创IP的小故事~

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苏格拉宁的朋友圈

??5米高定红熊SUKA来了!

用艺术点亮生活之美

IP原创首秀,敬请期待!

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天的第一杯奶茶

你喝了吗~

>>> 8月11日

徐州市公安局铜山分局

深入社区持续开展

夏季治安打击整治反诈宣防工作

为市民送上“反诈”奶茶


铜山分局黄集派出所与反诈中心、铜山移动等单位联合开展反诈宣防活动。“走过路过别错过,参与反诈趣味问答,答对就送奶茶喝!”

统一行动期间,铜山警方深入群众聚集的地点,通过互动交流、发放宣传资料、以案说法等方式开展沉浸式宣传,提高群众安全意识。


“反诈夜市”出摊啦~

“遛娃”好去处~

Hi~来共同反诈吗~

活动现场播放了

近期高发频发诈骗宣教视频

并围绕新型AI换脸诈骗

进行细致讲解

围观老百姓听得深入且认真

参与活动的民辅警

向周边居民发放宣传单

加深群众对电信网络诈骗的了解

最大限度地做到

知骗、识骗、防骗

民警解答群众的相关问题

展示部分警用设备供居民拍照留念


民警带领巡逻队

采取“车巡+步巡”的方式

对主镇区重点易发案的

小区、商铺、烧烤摊、大排档等地

进行专项巡查

活动开始前,铜山分局黄集派出所还联合镇政府网格员专门召开会议,要求全镇网格员采取入户、入铺、入企的形式开展反诈宣传。


铜山警方

将持续深化反诈宣传

全力筑牢反诈防线

@所有人

品味“反诈奶茶”

更要把反诈常识牢记心间哟~

为自己的“血汗钱”

筑牢“防火墙”

安上“金钟罩”



来源丨铜山分局
编辑丨郭子靖 周丝笛

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