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回答1
在街边做麻辣烫可以，但现在城市卫生要求很严格，每天都有城管出现，想做麻辣烫不如做倾品的麻辣烫小吃车，干净卫生又不怕被追赶。
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回答2
倾品流动小吃车突破传统餐饮对经营场地依赖的瓶颈，彻底改变传统沿街摊贩，脏、乱、差的形象。倾品流动小吃车总长不足2米，移动灵活、方便，哪儿人气旺就可以到哪儿经营，流动小车集烧烤、麻辣烫、铁板烧、香脆炸、关东煮等众多特色美味小吃于一体的万能组合型美食小吃车。该车坚固耐用，美观大方，露天、雨天均可作业，不锈钢台面，方便清洗，干净卫生，能够同时制做多种特色美食。车身前部设有伸缩型食品展示架，方便移动及陈列各种美食原料，适合流动经营。可经营数百个品种，可以早上卖早点，中午卖快餐，晚上卖流动经营，让食客吃得开心、吃得放心、吃得舒心。
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