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龙城的火锅是很可怕的!
因为一吃,你就停不下来了~
在常州,火锅遍布大街小巷!
那么最受欢迎的都有哪些呢?
全 城 热 搜
为你寻找常州好评度爆表的火锅
“小编亲测,我只为你推荐我吃过的美食!”
蔡澜在《今天也要好好吃饭》中讲到
“喜欢吃东西的人,基本上都有一种好奇心。
什么都想试试看,慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。
高 老 九 火 锅
这里的牛蛙都是现点现杀,也是够实在,每只都有足足半斤重。
上桌时六分熟,红锅里烫一烫就可以吃啦~
全店身价第二高就是这货了,仙气十足,爽脆嫩口的新鲜劲儿简直没sei了~
被毛肚圈粉,都是败在那口爽脆上。老规矩七上八下,记住涮15秒就可以了,这时候才是它的肚生巅峰!
这通天的架势!肉切得又大又厚,单那妖艳的纹路就俘虏不少人,涮熟就能塞进嘴里。
大气的门头有一种戏园子的错觉,再往里走,就有股浓浓老重庆的味道了,古色古香,搭配清新的绿色基调,明亮舒适。简洁却不失韵味!
?吾悦国际广场6号楼B座4楼(外婆家隔壁)
评星★★★★
蜀大侠
上等的仔排骨,提前腌制得十分入味,造型也是美得很,煮多久都不会柴。
吃个火锅还能吃出花来了!作为招牌中的招牌,这份玫瑰牛肉要是不吃,真的白去蜀大侠了。
10秒就能出锅,像小编这些个大胃王,都是一整朵直接下去煮。
切得这么薄的猪肝,真的没sei了,还搞得这么仙,反正吃一口我是服的,推荐蘸干碟。
香辣味十足,怎一个爽字了得。
选用上等牛肉切片,吃之前倒上牛奶泡一下,能很好的锁住肉的质感。
这嫩牛肉有两种吃法,可以在牛奶里蘸来烫,也可以是淋在牛肉上面蘸一蘸,不管怎样吃都很嫩哦~
蜀大侠,店如其名,置身店内就能感受到一股侠者风范,镂空门窗,仿古灯笼,古色古香,充满了各路江湖气息,在这里,仿佛上演着无数动人的武侠故事。
?新北万达广场金街3区90-91号
评星★★★★★
汉宫火锅
烫重庆火锅必备,缺啥都可以,唯独这毛肚不可少。
新鲜爽脆的毛肚,在火锅里吸满牛油和花椒的香气,汁水丰富鲜香,简直停不下来。
入红汤后鸭血鲜嫩肥厚,带着点皮脂的Q劲,鲜味隐隐约约冒出来,很是味美。
纯手工打制的虾滑,点缀着葱叶,营养又好看,可以让服务员帮忙下噢~
煮熟的虾滑口感爽滑,鲜弹有嚼劲,虾滑真的是人类史上值得夸奖的发明,吃虾完全不费劲。
民国风情
墙面四周贴满了民国风云人物的画像,纯木质的屏风,极富质感的皮革座椅,古朴的墙面以及复古版的音乐盒、吊灯作为装饰物,给人一种独特的审美享受。
?星河国际Cococity四楼
评星★★★★★
鲜入围煮
年度网红火锅人气高,还是有理由的,你们看他们家的菜一上桌子,场子完全被镇住!
菜品不仅多,还高级,各式精品海鲜,在这里都只是用来下火锅。
装修有些文艺范儿,从外到里都透着温馨。
?惠山路府琛花园18-16-17
评星★★★★
荷塘码头
他家的酸菜鱼是真心不错,吃完鱼再涮菜不要太满足!
它家汤底真心不一般,喝起来不会过酸又带点微辣的感觉,又开胃又爽口。
是不是满满一锅,分量感人!在堆簇的辣椒和麻椒里,白花花的鱼片四处冒尖儿。
远远的还未端上桌就能闻到椒麻鱼的香气,花椒特有的清新味道渗透进鱼肉中,让人垂涎不已。
喝了一口汤汁,番茄的香味与鱼肉的鲜味融合在一起,并不觉得腥,反而觉得非常开胃。
整份醉鹅不使用任何香料辟味!只用米酒把腥味去除,没有香料的奇怪辛辣味。鹅的肉质带嚼劲。
店里的风格还是一如既往的简洁、大方,到处充满了清新的茶香,让人觉得很舒服。
?常武北路72号(富克斯流行广场对面,维也纳酒店旁)
评星★★★★
红 辣 王 火 锅
红辣王菜品丰富花样多,这点很像成都火锅。进口的蟹柳肉很真,麻辣牛肉也必点,因为味道好分量也很足!
我一般都选九宫格,涮菜方便,可以同时下不同的菜吃。
△毛肚
△雪花肥牛
他家的现炸小酥肉是小编的最爱,每次必点,一吃就能感受到酥脆入口,満嘴留香!
红辣王的环境可以说常州仅此一家的恢弘大气!你在船上吃过火锅吗,如果没有那就来这里试试...
?杨柳巷和延陵西路交叉口(交通银行旁)
评星★★★★
老佛爷炭火蛙锅
现杀的牛蛙肉质嫩滑,又低脂高蛋白,吃了不会发胖,几乎成了我们这些90后中年人急于养生又能满足口腹之欲的法宝。
这覆满花椒颗粒的美蛙火锅,在常州,终于也能吃到了。
霸气的“老佛爷”铜锅,一看就不一般~
文艺范儿十足的环境倒是与霸气的店名有些不符,不过吃得开心才是最重要哒!
? 鹏欣丽都1-2号
评星★★★★★
炉炊小釜鲜食火锅.打边炉
打边炉总会给人一种温暖的感觉,而这家店,不仅暖胃,还能暖心。
一地眉毛是一款很清爽的锅底,主要是雪菜、豆腐和笋,纯靠食材来提鲜,健康又养生。
鲜活的小青龙是现杀,新鲜看得见,头部还有黄噢~
手掌大的梭子蟹,肉质弹嫩肥硕。
主打港式怀旧风,两边的装饰让人仿佛置身于一条深巷中。
?太湖中路新北区万达金街1区8号
评星★★★★
小 龙 坎
等锅底开别闲着,特制油碟DIY。蒜泥的辛,香油的醇,融合在一起,能完美中和掉红油锅中的麻辣噢。
牛肉巨大片,制作过程断了牛肉较粗的纤维,令肉变得更加柔嫩,就算辣得隔天长痘,也不会后悔。
他们家独有的创新菜,浪漫颜值担当。每一粒肉丸配一朵玫瑰花瓣,有种美女配野兽的既视感。
最后别忘了吃块红糖糍粑,外层裹着甜甜的红糖,里面是糯糯的糍粑。甜甜的,有种“人生真美好的感觉”~
环境cos成都老店的原汁原味,长板凳,小方桌,纵横交错的房梁,简朴但不失韵味。
?早科坊莱蒙都会商业街13号1楼
评星★★★★★
小青森锅物
虽然是麻辣锅,但是并不是特别辣,不会让你吃到满头大汗。锅中放入了特别卤制的豆腐和鸭血。
鸭血和豆腐都非常厚实,因为浸入了足够的卤汁,所以特别的入味。
红咖喱、黄咖喱、绿咖喱、黑咖喱......咖喱狂魔们绝对不能错过这一款南洋咖喱锅。煮开后香味四溢,让人食指大动。
烧酒鸡是台湾的特色,全常州只有小青森才吃得到。先将姜片爆香,然后倒入米酒点燃。待酒精完全燃烧后,再加入红枣、枸杞、当归和每天现熬的高汤。煮开后,就可以倒入整盘鸡腿肉了!
小青森的环境,属于火锅界的小清新了。木质的桌椅和吊灯,有一种古朴宁静的感觉。
?通江路598号江南环球港花园中庭三楼L3036
评星★★★★★
我有一位不吃辣的朋友说
只要和女朋友在一起,吃什么都好吃
哪怕她喜欢的超级辣 我也爱
欢迎参与留言互动
说一说你吃过最满意的火锅~
声明:部分图片选自网络未能一一注明敬请谅解。
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“没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有,那就两顿”
这句话,可以说已经是人尽皆知的至理名(tào)言(lù)了。
那么,今天安利给大家的,不用我说你们应该也心里有数了吧。
这么小清新,小编确定没有放错图片吗???!!!
没有!没有!没有!
重要的事情说三遍
这绝对是火锅界的一股清流
白色为主基调的装修风格,整体环境清新恬淡。大受年轻人喜爱的宜家风的家具厨具,简约现代而又充满质感。
大热的火烈鸟元素也能在店内轻松捕获到,少女感十足!
精致猪猪女孩の必点菜
牛蛙系列
牛蛙有酸汤、蒜香、浓汤番茄、卤香、麻辣好多种口味,是日常售罄榜的冠军选手。来的晚了,很可能就吃不到了!
如同家里的料理,食材都被处理的干干净净。牛蛙的肉质很鲜嫩,个头也很大。
一起炖煮的莴苣吸收了汤的精华,很是入味。整锅酸酸辣辣的,吃起来特别过瘾!
鸡爪虾煲
由鸡爪和基围虾红烧而成,有种肉蟹煲的既视感。酱汁浓稠,味道有些偏甜。鸡爪焖得很烂,很入味。
火锅 火锅
想尝鲜的,可以勇敢的选择两款锅底配成鸳鸯锅。
熟门熟路的老客,完全可以根据自己的喜好,选择自己偏爱的单口锅底。
有种份量叫“妈妈怕你饿着”
所有的菜品都在被装在透明的玻璃碗中,没有弄虚作假的看起来满,都是实实在在的满!
分量很足!人少就点半份!半份!半份!
龙利鱼片
半透明的鱼肉透出微粉的色泽,鲜嫩诱人。涮一涮,入口即化的感觉美滋滋~
香菇马蹄肉泥
虽然应季节的变化也会用笋丁来替代马蹄,但是这绝对是在别家吃不到的口感!吃过的都是五星推荐!
宜宾小香肠
细细长长的外形,每一根都闪出油脂的光泽。烫熟后略带甜味的口感,肠和汤汁融合的味道特别香~
虾滑
虾滑里有大颗的虾肉,用料特别的扎实。下锅煮熟后,口感还是比较Q弹的~
金丝牛肉丸
外层是裹着蛋皮切的丝,内心是牛肉切碎的肉糜。肉丸的口感紧实肥瘦相宜。
炙烤芝心包
一口咬下,满满的芝士就溢出来了!爱芝士的人吃到感动哭!
地址: 常州市天宁区光华路和平路交叉口向西50米238-10
人均:100元
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><>天来得太快就像龙卷风,和家人朋友聚餐最棒的选择之一就是吃火锅,把所有喜欢的食材在热腾腾的锅里涮熟……
火锅堪称包容性最强的国民美食,即使不出常州,小志在这也能带大家吃到中国各个地方味道的火锅。
牛魔王牛肉火锅
门头很显眼,装修风格如同牛魔王的洞穴很酷炫。深圳火锅主打产品是生鲜牛肉,注重的是吃到牛肉的原味鲜香,所以一定要把牛肉吃完再加入别的较肥食材。纯手工打的牛丸更是口感正宗,满足吃货们的胃,保证吃到的都是正宗的潮汕风味。
地址:钟楼区杨柳巷8号
人均:100元
巴奴火锅
“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。”重庆巴奴毛肚最宜涮红汤,蘸香油蒜泥,七上八下15秒即可食用。既保持了巴奴毛肚的脆嫩与营养,还能提升它原有的醇香。
地址:钟楼区杨柳巷8号
人均:100元
小辉哥火锅
冷冷的大风在脸上胡乱的拍,这种天气小志无力吐槽。只有来吃口热腾腾的小金锅,一半是火焰一半是海水,“海鲜+火锅”的完美组合,久经沙场的专业唇齿在瞬间被彻底征服---小辉哥海鲜火锅。惬意享受欧式宫廷的典雅装修风格和优选食材,口口留香的羊肉和虾滑,治愈受伤的心。
地址:新北区通江中路598号江南环球港L4006-4007商铺(江南环球港)
新北区通江路88号4F4001-14059,4060(新北万达店)
天宁区延陵西路1-7号,常州购物中心C区401商铺(国际购物中心店)
人均:100元
蜀九香
蜀九香,地道成都火锅品牌店味道自然出彩,“麻辣鲜香”不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅。白汤“嘿好喝”,涮蔬菜“很有味儿”。蘸料则是地道的“蒜茸香油碟儿”,“齐全”地摆在桌上,“自行调味”。更能尝到浓浓的巴蜀风情。
地址:新北区太湖东路现代传媒中心5号楼2楼
人均:118
京盛元老北京涮肉
别具一格的炭火铜锅,正宗的老北京风味。正宗的内蒙古草原纯羊肉、牛肉,看起来就已经让人垂涎三尺,更别说这咬上一口,软硬适中……入口便火辣辣的,直烫舌头,再来一口,便是香嫩无比,更有酸甜可口的让人回味无穷。
地址:天宁区红梅竹林南路73号
武进区湟里金鼎路(22号)与金泉路交叉口
人均:64元
御荣府
一家老牌连锁火锅店,人气火爆。牛油火锅底,口感醇厚鲜香,麻辣味突出,辣而不燥,麻而不怆,回味悠长,尽显川味正宗至纯之本色。在这里一定要尝尝鹅肠,夹着放入滚烫锅里,左三下右三下,开吃!
地址:新北区太湖东路196号
钟楼区金帝假日广场3-153号(勤业欧尚对面)
天宁区新世界花苑26-50(九洲店)
武进区光电西路529号(广电西路与常武中路交汇处往西100米)
人均:97元
煊记潮汕牛肉火锅
这家火锅从蘸料到食材都很地道,味道十足,热油在锅里翻滚,看着就有食欲,挑战味蕾。一盘盘码齐了切好的牛肉,筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下,趁着热气在沙茶酱中一滚。入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感。
地址:武进区湖塘镇兰新集团马路东面,新城熙园商铺
人均:65元
五星桥肥牛火锅
常州人爱吃,当然也有属于自己的火锅,喜欢吃肥牛的千万别错过这一家。特色安格斯肥牛加上招牌毛肚,一大群人沉浸在香辣酸爽中无法自拔。
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