餐饮卫生间清洁的酸甜苦辣

餐饮行业的幕后，有一个角落常常被人们忽视，那就是卫生间。作为一名负责餐饮卫生间清洁的工作者，每一天都在这个特殊的战场上，体验着其中的酸甜苦辣。

酸，是那无数次不被理解的委屈。当顾客匆匆而来，又匆匆离去，留下的是一片狼藉，而他们可能从未想过这背后需要付出多少努力去恢复整洁。有时候，仅仅因为卫生间的某一个小角落不够完美，就会招来不满和抱怨，可他们不知道，在他们用餐的高峰时段，餐饮工作者几乎一刻不停地在忙碌。

甜，是偶尔收获的那一声感谢。当把卫生间打扫得一尘不染，有顾客经过时投来的那一个赞许的眼神，或者那一句简单的“辛苦了”，都能让餐饮工作者心里感到无比温暖，仿佛所有的疲惫都瞬间消散。然而卫生间清洁用品的选择：也是至关重要的，很大程度上助力餐饮人在清洁和服务品质上有质的提升！

比如目前市面上比较流行的中心抽厕纸机，它独特的抽取设计，避免了厕纸的过度浪费，大容量纸巾，减少了纸巾更换的频次，一次抽一张，也确保每次抽取的纸张长度恰到好处，既满足使用需求又节省资源。

搭配水溶性厕纸则解决了以往厕纸可能堵塞管道的问题，遇水即溶，减少了卫生间维护的烦恼。

感应擦手纸方便快捷，无需接触，更加卫生，减少了细菌传播的风险。

泡沫洗手液能产生丰富细腻的泡沫，清新的果香味，清洁效果出色，而且用量易于控制，节省又高效。

苦，是那无尽的繁重劳动。餐饮场所的卫生间人流量极大，从早到晚，几乎没有停歇的时刻。马桶需要反复清洁，地面的污渍需要用力擦拭，洗手台的水渍要及时擦干。一天下来，腰酸背痛是常有的事。

辣，则是面对各种突发状况时的紧张与焦虑。比如管道堵塞导致污水倒流，异味瞬间弥漫整个空间；又或者是清洁用品突然短缺，而卫生间又急需清理。这些突发问题就像辣椒一样，刺激着每个餐饮从业者的神经，时刻保持警惕。惠高洁旗下洁链管家提供一站式清洁用品采购服务，助力餐饮人更高效更省心，客户满意度大大提升。

餐饮行业的清洁工作对于餐饮人来讲，不仅仅是一份工作，更是一份责任。卫生间的清洁状况直接影响着顾客对餐厅的整体印象。一个干净、整洁、无异味的卫生间，能够为餐厅加分不少；反之，则可能让顾客对餐厅的好感大打折扣。

为了达到顶级的清洁标准，餐饮人需要不断学习和掌握新的清洁技巧，了解各种清洁用品的特性，合理安排清洁时间和顺序。同时，还得时刻关注顾客的需求，及时补充卫生纸、洗手液等用品。有了这些高品质的清洁产品，工作效率和效果都得到了显著提升。

在这个过程中，也能深刻体会到餐饮行业对于卫生和服务的高标准、严要求。每一个细节都关乎着餐厅的声誉和生意的兴衰。

亲爱的粉丝们，你们有没有过在餐厅卫生间的特别经历呢？是对某个卫生间的清洁状况印象深刻，还是自己在维护卫生间清洁方面有独特的心得？快来评论区分享吧，也别忘了转发给身边的朋友，让更多人关注到餐饮卫生间清洁的不易！

希望大家在享受美食的同时，也能对餐饮卫生间的清洁工作多一份尊重和理解。少一些随意丢弃，多一些文明使用，让我们共同为营造一个舒适、干净的就餐环境而努力。

头条创作挑战赛##住院吃饭那些事# 也来说说住院吃饭那些事。

这几年陪家属治病康复住了几家医院，分别是德州人民医院、山东省立三院、山东公共卫生临床中心、省立医院、省中医院等，对住院吃饭有切身体会，对医院饭菜的总体评价就是质次价高。

在医院陪病人住院如何解决吃饭是个大问题，既要让病人吃得好、还要吃的有营养、容易吸收。至于陪床人员基本上就是对付一口，吃饱就行。说实在的病人住院治病需要花很多钱，作为陪床人员为了尽量减少家庭支出，在饮食上能省则省。

医院食堂的饭菜品种还是比较多的，菜品有肉菜，有素菜，主食有馒头、鸡蛋、包子、米饭，面条、馄饨、水饺，玉米粥等等。价格一般肉菜十五元左右一份，炖肉和炸鱼价格在二十元左右，素菜价格在六到十元之间，关键是饭菜量都不大。给病人买的饭菜大部分是鸡块、排骨、红烧肉、丸子和炖鱼等，主食有时是米饭，有时是水饺或者馄饨，每顿饭都有鸡蛋和小米粥，主要是为了增加营养，便于消化，贵点就贵点吧，能尽快好起来就好，治病省的钱远比吃饭花的钱多的多。

作为陪床人员，我们一般就是包子或者素菜米饭。医院食堂里的包子就是馒头里面夹点菜，没肉没油，不咸不淡，皮厚馅少确实不好吃。为了能够吃到可口的饭菜，就在医院附近的小饭店买点吃的，比如省立三院附近有个卖长青大素包的，每天排队购买，我就经常买回来吃；省公共卫生临床中心附近的超意兴也是我们经常光顾的地方；省立医院南门往西走，经五纬八路有个包子铺，包子种类较多，价格也比较适中；省中医院附近的老济南灌汤包、见鲜包子和陈公包子都挺好。

医院的食堂都是外包给私人经营的，说句不该说的话，要想承包医院的食堂没有关系是不行的，而疏通关系又离不开金钱，前期付出了金钱就要靠后期的经营挣回来，这就是一个恶性循环。

医院食堂的饭菜基本上都是这么个情况，质次价高、饭菜量少，本该是为了病人增加营养，保证病人尽快康复，实际上成了一部分人借机敛财和致富的手段。

建议对医院食堂的管理进行改革，把食堂建成公益性质的组织，实行保本或者微利经营。医院在其他方面的收费已经很高了，不应该再从病人的饮食方面获得收益，应该给病人和家属创造一个物美价廉、干净卫生，既能增加营养，又能解决温饱的就餐环境。

通讯员：姚深昌）三下乡第一天，我参与了一项看似平凡却意义非凡的工作——打扫厨房卫生。

当我走进那略显杂乱和油腻的厨房时，心中涌起了一丝犹豫，但很快就被坚定的决心所取代。我知道，这不仅是一项任务，更是为大家创造一个整洁、卫生饮食环境的重要责任。

我和同伴们首先从清理堆积的餐具开始。油腻的碗碟、沾满污渍的锅铲，每一件都需要我们用心去清洗。水龙头里流出的水，在与洗洁精的融合中，泛起了层层泡沫。我们的双手在水中浸泡，一遍又一遍地擦拭，直到餐具重新焕发出洁净的光泽。

接下来是清理厨房的台面和炉灶。厚厚的油污附着在台面上，需要用强力去污剂和抹布反复擦拭。炉灶上的烟灰和油渍更是顽固，但我们没有退缩，用钢丝球和刷子一点点地将它们清除。在这个过程中，我深刻体会到了平日厨房工作者的辛劳，也明白了保持卫生的不易。

清扫地面是最后也是最艰巨的任务。地面上的水渍、食物残渣以及灰尘混合在一起，我们先用扫帚仔细清扫，然后再用拖把反复拖洗，直到地面变得干净整洁。

当整个厨房在我们的努力下焕然一新时，一种成就感油然而生。原本油腻、杂乱的厨房变得干净、明亮，仿佛充满了生机。这一刻，我明白了劳动的价值，它不仅仅是付出汗水，更是通过自己的双手创造美好。

这次打扫厨房卫生的经历，让我在三下乡活动中收获了更多的成长。它让我学会了珍惜劳动成果，懂得了团队协作的力量，也让我更加深入地了解了乡村生活的真实一面。我相信，这次的经历将成为我人生中宝贵的财富，激励我在未来的日子里，更加积极地参与到各种有意义的活动中，为社会贡献自己的一份微薄之力。

来源：岭南师范学院“红土情缘”突击队