中午吃什么?”
这是我们每天都在面对的千古难题。
尤其到了周末,
想出去下顿馆子,
更不知道该去哪好
< class="pgc-img">>铜锅涮肉、炙子烤肉、烤鸭......
经常出现在老字号里小编,
今儿个想换换口味,
想带您深挖一下,
那些藏在京城犄角旮旯里的美食!
< class="pgc-img">>北京胡同里的隐藏小馆
这里有地道的老北京味道,
也有来自全国各地的特色小吃。
重点是好吃还便宜!
人均只要60哦!
< class="pgc-img">>地安门秋栗香
想吃糖炒栗子上哪?地安门秋栗香啊。来十次,也就能赶上一次不用排队的。印象里,旁边的咖啡店还有代排业务,前提是必须进店消费。
捧着一袋热乎乎的栗子,站店门口就能吃上半斤。香甜软糯,入口绵甜,不仅个大皮儿薄,还超级好剥。他家的瓜子、花生也不错,没事用来解闷,挺好~
人均:25元
地址:地安门西大街2号—1号
来子鸡
这是小编从小吃到大的一家店。小时候每次从陶然亭公园出来,都吵着要吃他家的小鹌鹑蛋。
这几天路过陶然亭,发现他家搬家了,不过没搬远,还在陶然亭北门那。
来这里的基本都是老顾客,买上一只小鸡,够一家三口吃的,肉质很软,鸡肉也挺入味。至于合不合您的胃口,还得您亲自来买一只尝尝。
人均:47元
地址:太平街陶然亭公园北门东800米一瓶底商9号楼115号
赵记肘子
名气虽然比不上天福号,但从这小院子里飘来的香味绝对让人回味无穷。您要想吃还得趁早,每天限量卖完就收摊,您要怕买不着,可以打照片里的电话,提前订上一个。
他家的肘子相当入味,炖得特烂乎,吃起来肥而不腻,拿回家放凉了再吃,也是别有一番风味。
人均:57元
地址:花园路10号院内
花市大爷灌肠
爱吃这口儿的主肯定都知道花市大爷。想当年这家灌肠有多火,想必不用小编多说,电视台都给他宣传过!如今,花市拆迁,花市大爷也老了,就把摊位挪到法华寺天雅珠宝对面,生意也交由儿子经营。
灌肠切得比较厚,煎的火候适中,亮点是蒜汁,不用细咂摸,就能吃出小时候的味道。
人均:17元
地址:宝华寺街天雅珠宝斜对面
兰马拉面
虽然这家拉面就开在明面上,但小编还是想把他归在这篇文章里。很多人每天都会路过牛街,但却不知道这里面藏着一碗让人食欲大开的拉面。
< class="pgc-img">>不夸张的说,离店还有点距离就能闻见拉面特有的香气。进店点上一碗牛肉拉面,汤头咸淡刚刚好,就是肉少了点,爱吃的肉主儿,小编建议还是单点上一份儿肉,最好再配上个鸡蛋,一碗下肚,美味又饱腹。
< class="pgc-img">>人均:34元
地址:广安门内大街223-11号
德瑞斋
石记的馅饼很厚实,一口咬下去,满口的汁和肉,牛肉大葱、韭菜牛肉、牛肉茴香的都好吃,一般女孩吃一个就差不多了。您要想吃茴香的,建议您上午去,这个做的少,下午就不卖了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>因为馅饼都是现烙的,所以等待的时间会比较长,咱既然都来了,那就踏实等会的。
人均:14元
地址:输入胡同牛羊肉市场对面(穆民美食东侧)
景坤园串美食
他家前身是在北京非常有名气的永定门电烤串(待考证),但这里的肉筋、鸡翅、鸡胗是真好吃。装串的盘子上还铺着一层吸油纸,小编在别家还真没见过。这里的调料都是自己撒,看您自己的口味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:67元
地址:天坛东路21-4号(玉蜓桥北口对面)
徐记烧饼铺
一开头,您可别嫌我烦,我还是的说一句徐记烧饼搬家了,您现在再去白塔寺那可找不到它了!
新位置算是好找,您跟着导航走就行。一进门就能闻见芝麻酱的香味,然后呢?您就跟着香味走吧,准能找着店面。糖火烧、芝麻烧饼、油酥火烧不用我介绍了吧,吃过的都说好
< class="pgc-img">>人均:13元
地址:西四北大街203号新街口西四百姓生活服务中心
李记酱肉爆肚
每次路过这儿的时候都能看见很多人在排队。爱凑热闹的小编,必须得一探究竟,看看大家都在买什么!
尝了一下,觉得他家的火烧是真不错,外皮酥层,里面也是层次分明,吃着特别香,白嘴吃,或是夹上他家的酱牛肉,都不错!
人均:46元
地址:鸦儿胡同19号(银锭桥西北行150米)
大兴胡同面茶
稍不留神就容易错过的大兴面茶,他家开到现在得有20多年了,从最早的7毛一碗,到现在的4块。最早那会他家就是在胡同里做点小买卖,卖点面茶,吃的也都是些街坊四邻。
这里的面茶确实讲究,细腻的面茶,浓稠不糊嘴,厚重的芝麻酱,香醇不腻人。
人均:4元
地址:交道口南大兴胡同7号
黑窑厂街糖油饼
油饼是每个北京人最爱吃的早点之一,尤其糖油饼,它是北京人儿时记忆里最解馋的早点!
黑窑厂的糖油饼口感松软,有糖的地方咬上去特别脆,单糖双糖都好吃,一次吃两也不觉得腻。位置也不难找,陶然亭北门直对着的那条街就是黑窑厂,您一直往北走不了多远就能看见排队的人群了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:12元
地址:黑窑厂街四平园南平房3-1号(工商银行对面)
宫廷香酥牛肉饼
牛街上的宫廷香酥牛肉饼,好吃不贵,赶上刚出炉的时候必排队。牛肉饼外酥里嫩,馅料十足,不咸不腻。建议买到了立刻吃,放久了皮就不酥了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:11元
地址:牛街14号楼一层北侧
孙记河间驴肉火烧
如果说给京城所有的驴肉火烧建个排行榜,他家绝对可以排第一。
< class="pgc-img">>热腾腾的河间方火烧色泽金黄,酥脆可口,加上香嫩的驴肉和青椒 ,一口驴肉火烧,一口驴肉汤,超级满足。
人均:44元
地址:南新华街与香炉营头条交口宣武门东河沿街3号
京天红酒家
在北京,卖炸糕的店铺多到数不过来。但是,偏偏这一家叫京天红的永远那么火!对了,他家从工人俱乐部搬到清华池来了,您别走错了!
< class="pgc-img">>刚出锅的炸糕最好吃,焦黄酥脆的外皮,满满的豆沙馅,每一口都是那么的甜蜜。如果您想吃这口了,我建议您自己来排队买,因为刚出锅的炸糕最好吃,拿回家就不是那个味了。
< class="pgc-img">>人均:30元
地址:虎坊路17号
阿姨肉饼
在北京有这么一张饼,它曾经只在深夜出摊,而且出售时间和地点不固定。因为它总是神出鬼没的,所以大家伙儿便给它起了个名字叫“鬼饼”。
但咱现在可别去阜成门那碰运气了,卖鬼饼的阿姨改在家经营了,这一进屋,就跟回到自己家一样,亲切!坐下等不了多一会肉饼就出锅了,皮薄肉厚的鬼饼,有点偏咸,但就着棒碴粥吃,挺好的~
人均:21元
地址:宫门口二条35号(鲁迅博物馆西口)
增盛魁小吃店
增盛魁小吃店,早上六点多就开始有人排队了,观察了一下,发现点豆腐脑和糖油饼的人最多。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小编喜欢点上一碗羊杂汤,再配上一个刚炸好的油饼,准能吃一个肚儿歪。
< class="pgc-img">>您别看店不大,种类却相当丰富。在这儿还能吃着门丁肉饼, 一口下去汁水直流,蘸醋去腻,真是享受。
人均:11元
地址:大佛寺东街26号(隆福医院北)
尹三豆汁
瓷,您平时都上哪喝豆汁儿去?小编一般都是拿着桶去尹三儿打豆汁儿。他家的豆汁儿遵循的是传统的做法,隔水炖煮加老浆,味道浓郁,豆腥味儿略重,配上焦圈儿和辣咸菜丝儿,完美!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人均:9元
地址:东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)
老张拉面
要说着老张拉面的名气可大了去了,凭借着一碗有粗有细的面,配上几片碎肉,一把香菜,一勺汤吸引了无数食客,不管是网红还是土豪,都愿意为了他排会队。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他家的辣椒油也是有名的辣,您量力而行,放多了,可真吃不消!
人均:28元
地址:青年路朝阳大悦城西门对面
马记涮肉拉面
嫌大兴是网红店不爱去的瓷,可以上这儿来尝尝。过去这里叫马记面茶,现在改名马记涮肉拉面了,但从门口还能看见马记面茶的牌子。
这里的面茶稀稠适中,麻酱也够多,芝麻和咸淡都合适,可以说是百吃不厌!
< class="pgc-img">>人均:35元
地址:潘家园路华威西里社区38号楼
宇飞牛肉面
宇飞他们家也有年头了,网上对他家的评价更是褒贬不一,要我说这事儿,还是得看您的口味,您觉得好吃的,别人不见得也觉得好吃。
< class="pgc-img">>浓郁的汤头,软硬适中的面条,吃上去不柴不腻的小块牛肉,这一碗热腾腾的牛肉面,错过它,还真有点可惜!
< class="pgc-img">>人均:39元
地址:垂杨柳南街垂杨柳西里13号楼
好了,今天就先介绍到这儿了。
上面有没有您感兴趣的呢?
这个周末约上朋友,咱吃点喝点,
聊聊最近发生的新鲜事吧!
>源:【昆明日报-掌上春城】
6月22日,大众点评正式发布2022年“必吃榜”,全国57城1482家餐厅脱颖而出。昆明共有15家餐厅上榜,其中包括7家首次上榜餐厅,平均客单价71元。
围绕“好吃不贵体验佳”的原则,2022年“必吃榜”从大众点评上1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅。得益于二三四线城市日益强劲的餐饮消费力,2022年必吃榜进一步扩大覆盖面,在去年基础上,新增桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等9个城市。
必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里,都能发现一个地区好吃不贵体验佳的优质餐厅,看见城市升腾起的烟火气。
昆明上榜了3家滇菜餐厅,其中包括连续5年上榜的口碑好店茴香熙楼(翠湖店)。此外,昆明餐饮市场的更多新面孔进入今年的必吃榜中。位于宜良县的钰香园(总店)以老昆明口味的猪脚米线远近闻名,今年首次入选必吃榜,将本地好味道传递给全国的食客们;位于南屏的菌故·野生菌火锅独具云南风情特色,锅底由十多种菌子熬制而成,鲜美香醇,今年也首次上榜;风味独特的从水炉·普洱生态菜馆也获得食客们的喜爱,首次上榜。
历经多年,必吃榜已成为一份国民美食榜单,是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解,从2017年首次发榜以来,已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味,累计带动5000余家优质商户的发展,为拉动内需,促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据,2022年必吃榜入围名单发布两周,餐厅线上订单量环比增长93%左右,进一步拉动城市消费复苏。
过去一年,大众点评必吃榜根据真实用户贡献的上亿条真实消费评价数据,在1400多万餐饮商户里优中选优。为了评选出消费者真正喜爱的餐厅,大众点评围绕上亿条海量评价,采用上百种评价模型,严格把控上榜商户的质量,“消费者真觉得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷评刷单等干扰评价秩序的违规商户,均不具备上榜资格。
在大众点评的连接下,越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持,为线下实体发展注入了新动能,与此同时,榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路,上榜餐厅借此不断优化服务质量,提升经营水平,带动了整个餐饮消费市场的良性循环。
“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单,我们希望发挥每一位食客的力量,让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出,去服务更多大众,促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示,借助科技的力量做好一份国民美食榜单,大众点评不仅要继续发挥连接器的角色,连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客,还要做消费复苏的助推器,加速中小商户重燃发展活力。
昆明日报全媒体记者:张晓莉
责编:张曦
编审:符亚丽
终审:周建军
本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt
<>如果做家宴,会选什么样的餐厅?有重要客人来,做商务宴请呢?你对餐厅有哪些要求?
要是你没想好,就先看看一下各地吃货推荐的宴请餐厅吧!
剁椒鱼头
长沙人宴请的餐桌上,一只剁椒鱼头决计少不了,湘菜头牌嘛。
< class="pgc-img">>但是,吃鱼头也有讲究,一定要挑大的吃,鱼头大,嫩肉多,胶原蛋白丰富,口感好,请客上个大鱼头,也特别有面子。
前段时间,长沙一家名为“坛宗剁椒鱼头”的餐厅,在水库捉到一只长了30年、60斤的大雄鱼(鳙鱼、胖头鱼),宴请了一众品鉴粉丝,看得围观的人口水直流。
去年,这家餐厅,还成了走进联合国的湘菜代表。
孔府烤鸭
如果在济南做宴请,推荐你去林小峰孔府烤鸭。
< class="pgc-img">>这是一家主打“孔府家宴”的餐厅,所谓孔府家宴,是指孔子后人家中的宴会,标准不一,有宴请高官的高端菜,也有平时吃的普通菜肴。
林小峰孔府烤鸭用孔府工艺配上现代食材,做得很有新意,而且也还原了孔府家宴的原貌,口味好,价格亲民,而且装修风格古色古香,很大气。
孔府烤鸭是孔府家宴上的一道特色菜,也是必点菜,在济南,独一份儿。
绍兴宴
绍兴菜有十大风味,每一道风味都有很多经典菜肴;寻宝记绍兴宴一推出,就成了高端绍兴菜的代表。
< class="pgc-img">>餐厅是全包厢式,隔音效果好,每个包厢名,都是一个绍兴故事,像“醉卧台”,说的是勾践卧薪尝胆;“兰亭轩”,说的是王羲之在兰亭宴请挥毫写字的事;“化蝶台”说的是梁祝化蝶……
除了环境,绍兴宴的菜品也很美味,松茸越鸡煲、花椒野鸭、花雕鳜鱼、干菜黑松露刺参、越国鱼头皇、培红大鲜鲍……
环境优雅,菜品好,是绍兴人做高端宴请的必去之处。
鸽子馆
若说石家庄的美食代表,很多人可能会想到鸽子。
< class="pgc-img">>石家庄人吃鸽子的风气,是一个叫做“孙大厨鸽子馆”的餐厅带起来的,这家餐厅两年开了12家店,原先叫锦绣金山。
孙大厨鸽子馆的装修风格简约大气,有古风,也很时尚。
餐厅的脆皮鸽子和烤鸽子点击率很高,除此之外,鱼头、牛羊肉等菜肴,做得也特别地道,是石家庄人做家宴和商务宴请的首选。
如果外地人去石家庄,主人一定会带着尝尝鸽子。
红烧黄河大鲤鱼
红烧黄河大鲤鱼算是河南的一道名菜,象征意义也好,所以,河南人宴请的餐桌上,总少不了这一尾鱼。
< class="pgc-img">>在郑州,谷雨春红烧黄河大鲤鱼提倡“实实在在聚餐,不为面子买单”的理念,赢得很多年轻人的认同。
这家餐厅的红烧黄河大鲤鱼制作工艺十分讲究——用高汤煨制50分钟。
“肉质软筋,没有腥味。”是顾客对红烧黄河大鲤鱼的评价。
每晚下班,或者逢到周末,就有很多年轻人前去聚餐,菜品口味好,价格也亲民。
小炒黄牛肉
在长沙,炊烟时代小炒黄牛肉算得上是网红餐厅,不仅去年去了联合国,今年还连上三档湖南王牌综艺,《天天向上》、《我家那小子》、《向往的生活》,很多明星到长沙后,也都会去店里打卡。
< class="pgc-img">>这道菜用的是上等黄牛肉,而且是大厨专业炒制,牛肉很鲜嫩,也够下饭。
长沙人都称其为,“在家难得吃到的上等湘菜”。
去长沙,这家餐厅一定要去打卡的。
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