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桂桂茶告诉你:开奶茶店如何计算成本?主要涉及这3个公式

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:开奶茶店一项必备技能就是如何计算开店成本,以下是三个主要涉及的公式:原材料成本:这是制作奶茶所需的原材料的成本,包括牛奶

开奶茶店一项必备技能就是如何计算开店成本,以下是三个主要涉及的公式:

原材料成本:

这是制作奶茶所需的原材料的成本,包括牛奶、茶叶、糖、果汁、波霸等。计算这些成本时,需要将每种原材料的购买成本与所用量相乘,然后相加得到总成本。公式如下:

原材料成本=Σ(原材料购买价格 * 使用量)

人工成本:

这是雇佣员工所需的成本,包括工资、社保、福利等。计算人工成本时,需要考虑到每位员工的月工资、社保和福利费用,然后将其总和作为人工成本。公式如下:

人工成本=Σ(员工工资 + 社保 + 福利)

租金和设备折旧成本:

这包括店铺租金和设备折旧的成本。租金成本是每个月支付的店铺租金费用,而设备折旧成本是将设备购买价格除以设备的使用寿命得到每年的折旧费用,然后按月计算。公式如下:

租金和设备折旧成本=月租金 + (设备购买价格 / 设备使用寿命 / 12)

通过以上三个公式,可以计算出奶茶店的总成本。正确计算成本有助于合理制定售价,并确保盈利能力。

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话说,你不理财,财不理你。做好成本预算,理财规划对于个人和企业都是十分重要的事情,如何让钱花的恰到好处,如何让钱生钱是门学问,奶茶店投入小利润高是个不错的创业选择,因此做好奶茶店的成本规划,能为你的经营之路锦上添花。开奶茶店的成本要怎么花?一起来看看。


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现在做奶茶店以做加盟的居多,计算一下大大小小的帐目。开个奶茶店的成本的大头就是房租,这看你的店面的大与小,不同的城市也有不同的差别,房租在成本里面的比重占到一半左右。当你缴纳房租的时候可以与房东进行商量,可以先交半年,这样会大大降低你的成本的开支。


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对于房租也不是越便宜越好,要看这个性价比,这里的门面有没有很高的人气,要预估一天能卖出多少杯,这样的门面才会有一个比较好的收益,这才是门面的价值,要能估算出门面的价值而不是价格,再低价格的门面如果没有价值也不能为你创造效益。


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接下来的就是加盟费。加盟费的多少取决于品牌,这样的品牌值不值这个加盟费,同一个品牌不同地区的加盟费也是不同的,如鹿芝茶奶茶就根据不同的加盟性质给出了不同的加盟费,让创业者可以自由的选择,十分人性化。保证金也是一块重要的支出,正规的品牌都有保证金的要求,这个支出可以看作长期的无息存款,将来解除合同可以全额拿回。

装修的费用就排在第三位了,这样的支出也是非常的可观的,在装修方面可以严格按照总部的要求来做,在花费方面也是可以控制的,创业者也可以根据自己的实力做不同层次的装修,装修材料要亲力亲为去选择为好,全包式的装修会出现装修公司以次充好,出了钱材料还用的不好。


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设备这块的花费也不容小视,这也是众多创业者所必需承担的,有些设备可以自己从当地购买,有些特殊的设备可以从总部进行购买,有些标准化的设备也上可以从当地的市场进行购买,这可以节省一部分成本的支出。可以要加盟总部给出建议,一般他们建议的是性价比很高的。

接下来就是奶茶的原料了,一般来说,各种原料都可以从当地市场采购到,对于一些特殊的原料,可以从总部进行采购,相对来说,在费用里面的比例不是很大。

人员的工资支出,自己开奶茶店很好自己就是一名店长兼店员,你亲身投入进去才会有更深刻的理解,这也会减少人员的支出费用。但是到生意很忙的时候,尤其是在开张的时候,可以先请假人朋友来帮忙,以减少员工开支。后期可以考虑招聘员工。

然后,还有办理各种证件的费用,以及以后的经营过程里的各种税收等等。这也是不小的开支。在以后的经营过程里,还会有营销的费用,这从利润里支出,比例的大小可以控制的。

开奶茶店的成本要怎么花?做好成本控制,将明细筹划的更详细,以确保低成本,能更快回本。

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茶这类饮品完全可以说是现在年轻人社交的必需品,而年轻人的生意又是非常好做的,这也是为什么现在越来越多的人都想要开一家奶茶店。开奶茶店不需要面积很大,只需要一件小小的店铺就可以做。对于很多投资者来说,开店费用是大家非常关心的,下面来给大家分析开一间小奶茶店成本。

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1、房租和水电成本

现在开一家小奶茶店,至少也需要15平方以上,15平方以上的店铺一个月房租也至少需要2000以上,乡镇店可能会低一些,但是一二线城市繁华地段会更高,再加上转让费,房租这一块我们至少需要三四万以上。如果你想要在大城市繁华地段开,建议在房租成本上多备点预算。选址店面的时候尽量选择人流量多一些的地段。


2、装修费用

店面找好接下来就是装修了,装修成本一般也不低,毕竟奶茶店不易装修过于简单,各种装修原材料加上人工费用,一间15平方以上的奶茶店至少也需要两三万左右,如果想要节省装修成本,可以了解一下艾雪皇后奶茶品牌免费送装修的加盟政策。

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3、设备和原材料

奶茶店设备费用弹性很大,不仅有好有差,还有二手的和全新之分,好的几万至十几万都有,普通的在几千上万左右也有,我们可以从奶茶品牌公司购买也可以直接从市场上购买,无论是从哪里购买,都建议大家选择质量不要太差的设备,尽量避免使用二手的,因为后期出问题的比较多。以艾雪皇后奶茶店设备报价为例,全套设备价格在五六万左右。


除了设备还需要准一些原料,除了杯子吸管这些包材之外,还有果酱、糖蜜果蜜这些小料,第一次开店,各种原材料建议都准备齐全,首批原材料费用至少也需要两三万左右。


4、人工费用

开一家小奶茶店至少需要2-3个人,目前奶茶行业工资在3000-4000之间,两个人就是8000,具体成本结合店铺实际情况来。

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5、广宣费用

开店广告宣传费用这一块也是少不了的,一年带需要3000-5000左右的预算。


以上就是开一家小奶茶店的成本分析,大家结合自己实际情况来算算开店的详细费用需要多少。

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