什么看不懂，首先是态度的问题，你把这些模式当做骗子来看，认为人家快倒闭了，在圈钱。
但懂的人却把你当做傻瓜，为什么怎么说呢？因为他们在偷偷摸摸的挣大钱，而你却在那里傻笑。
当你有这种心态并且忽略赚钱的原理，连赚钱的方法都不去了解，那你用什么方法赚钱？凭什么你能赚钱？
当你不懂还不去了解的时候，那显然赚钱跟你关系不大，各位同意吗？
< class="pgc-img">第1个问题就是模式看不懂，并且又不去了解的问题。
第2个问题是自身的问题，就是在商业中我们碰到的问题找不到增长业绩的方法，导致我们还没有富起来。
所以经营商业就是经营人生，我们在经营商业中每个人碰到的问题都是不一样的，你有你的问题，他有他的问题。
< class="pgc-img">碰到的问题很多，我现在简单的列了10个大问题，后面还会更详细讲到。
这10大问题，也就是我们经常在商业中面临的问题，如果你把这每个问题做好，那一年赚个100万1000万甚至1个亿绝，对不成问题。
我们先来看看，哪10条呢？
1；找不到一个好项目，暴利的项目，或在自己的行业上开发，或者改变成为一个暴利的项目。
2；怎么做才能增长5倍10倍甚至100倍。
3；同行太多，竞争太激烈，导致利润下滑，客户欠账。
4；资金上的问题，有资金我就能挣钱。
5；客户流量没有，有流量我就能挣钱
6；销量上不去，市场推广难，有销量我就能挣钱
7；不知道怎么做促销
8；客户无法快速裂变，客户不愿意给我们转介绍，导致无法快速裂变，一个变5个，5个变25个，25个变125………
9；想合作，别人不认同。
10；团队难管理，招不到人，留不住人。
商业中主要是这十大问题，当然还有其他的问题，我们在后续中会详细解答。
我们来看看，我们每个人都想一夜暴富，暴利，到现在还没有致富，第1个问题是态度的问题，当你不去了解就不知道这个模式，对你合不合适，万一对你合适的呢，然而就失去了一次致富的机会。
第二个问题；我们知道自身的问题在哪里，解决了这些问题就能增长一倍5倍10倍，但为什么很多人明知道问题在哪，但还是致富不了呢？
一；不知道在哪里学的问题。二；是态度浮躁的问题，当一个人心态浮躁的时候就静不下，走马观花，会失去真正了解一夜致富的来龙去脉，又失去了一次致富的机会。
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<>餐饮店人人都想赚钱，但开店容易经营难。餐厅在经营过程中会出现各种各样的问题，有的问题如果及时发现并认真解决，餐厅还能够正常经营，但要是发现得较晚或是根本没有发现.就会严重影响餐厅的发展。
下面就给大家讲讲餐厅经营容易出现的问题，希望各位餐饮老板引以为鉴，少走一些弯路。
1、团队不和睦，前厅后厨勾心斗角
出菜慢，菜品沽清没有及时通报……前厅后厨互相抱怨这些都是常有的事情。本来前厅、后厨都归属同一家餐厅，须团结一致才是，但这两个部门好像既互相合作又互相矛盾，经常会发生碰撞。老板如不重视这类情况，只是稍微处理，或过于偏向一方，就会把整家餐厅拖垮。
曾经有一家酒楼发生了因前厅后厨不和，威胁老板换人，不换就带团队走人的事情。最后闹得餐厅老板焦头烂额，不得不临时求助其他人来代班渡过难关。
2、“高大全”的思维根深蒂固
传统的餐饮人追求菜品全面、装饰庄重。有些餐厅恨不得把中国八大菜系的菜品全部包涵在里面，看起来很乱，顾客仅是点菜就得花好长时间，这种思维不利于提高顾客对品牌的辨识度。
现在已经到了聚焦单品的时代，顾客开始喜欢“小而精，小而美”的品牌。 小龙虾、潮汕牛肉火锅、重庆小面就是靠聚焦特定品类，“做小做精”成功起来的。
3、不清楚目标顾客是谁
“一年时间找准顾客，三年时间形成口碑”是过去做餐饮的基本门路，但如今的消费群体比之前要复杂得多，需求更多样化。
一些老餐饮人不知是迫于压力，还是为了满足顾客需求，到处看模式、看产品，跟着流行不停地换策略，每换一次都会走一大批顾客，究其原因还是因为餐厅没有明确目标人群。
在当下激烈的餐饮环境中，餐厅不但要明确自己的目标客户，而且还要尽可能细分人群。
4、产品仅局限于“食物”
传统餐饮人经常说，餐厅要想成功，最重要的菜品好吃。把餐厅的成功归功于产品，全副身心投在“食物”上。
不可否认产品是一家餐厅的核心，但事实上那些“出名”的餐厅不见得有多好吃，这类餐厅已经不再局限用“食物”来吸引人。
有时，“服务”“消费场景”“消费特色”等无形产品的重要性甚至超出“食物”本身。这也是为什么有些餐厅虽然菜品味道一般，门前排的队伍却望不到头的原因。顾客不仅仅是在消费食物，更是在消费体验。
5、花钱成堆，需求不对
很多跨界的餐饮创业者开餐厅时总是一腔热血，看到别人家没有的菜式，就判断一定有机会，投入大量资金，说干就干。
可问题是人们对这种菜式的需求是客观真实存在的，还是自以为是假想出来的?存在即合理。为什么这个区域内没有这种菜式?是饮食习惯造成的，还是位置不好？
餐厅经营者需找对顾客的需求，做好定位，否则你的餐厅很可能只是你家的饭堂。
6、营销不变，事倍功半
以前的餐厅都是“酒香不怕巷子深”，如今还抱有这种想法的餐厅估计倒闭得七七八八了。餐厅营销已经不再考虑做不做的问题，而是要怎么做。
因此一定要利用好各种点评网站和社交平台，用互联网思维去理解顾客，而不只是停留在“上团购引流量”上，否则你的餐厅就会沦为平台大佬的厨房。
经营餐饮店，老板要有清醒的头脑，时刻注意经营中的问题，无论是大问题，还是小问题，只有一一解决了，餐厅才能逐步发展壮大。
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饮单位违法排污所产生的油烟和废水，会对生态环境产生很大的负面影响。在生态环境“百日攻坚行动”中，嘉定各部门、各单位主动跨前、形成合力，集中解决生态环境治理的薄弱环节。
日前，嘉定工业区环保科牵头，联合叶城市场监管所、工业区市场监管所、食安办、水务所、城管中队、联勤网格中心、各村居等单位，组织开展餐饮项目环境问题整治专项行动，加大对辖区内餐饮商户的巡查监管。
1月6日晚，嘉定工业区城管中队执法人员来到商业综合体花都荟，对入驻餐饮商户餐厨垃圾收运、废弃油脂收运、垃圾分类、乱倒垃圾等情况开展排摸。店内，城管队员详细检查收运合同，并走进后厨查看垃圾分类情况，对不符合标准的餐饮单位开具责令改正通知书，要求其限期整改，确保餐饮油烟“凡排必净”。
第二天上午，叶城市场监管所检查人员也来到花都荟，对入驻餐饮商户进行全覆盖巡查。在一家火锅店内，执法人员对该店内是否安装下水道油水分离器以及隔油设施能否正常使用进行了检查，并反复叮嘱店内工作人员，“要关注好油污满溢的情况，一旦满了，就要及时联系公司上门清运。”
检查人员还仔细检查了餐厨废弃油脂收运情况，并叮嘱餐饮单位要做好日常收运台账记录，按要求做好公示。根据相关法律法规规定，从事餐饮业的单位不但要做到持证经营，还要同时达到废水油烟、废弃物处理要求。
截至目前，嘉定工业区已排查627家餐饮单位，发现问题单位310家，问题数367个，主要集中在餐厨废弃油脂收运台账、协议缺失，未安装油水分离器，没有按照规定使用油水分离器和污水排放等方面。下阶段，相关部门将继续组织开展抽查复核工作，持续巩固整治成效，防止问题反弹。
通讯员：徐怡倩
编辑：王安琪、卢泽斌
