州一家奶茶店推出188元一杯的奶茶，日前引发热议。主理人表示，一杯奶茶卖到188元，主要是成本比较高，一杯奶茶包含四五克茶叶，大概就需要200元，所以他们是亏本经营，卖的是一种情怀。杭州市市场监管局相关工作人员表示，奶茶、咖啡价格属于市场调节价，店家明码标价，消费者可以自愿选择购买或者不买。（据3月26日浙江经视报道）
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在满大街几元十几元的奶茶店遍地开花的情况下，一杯奶茶188元这个价格的确令人咂舌。不过，不排除一些人为了赶风潮，来喝一杯体验一下，然后在社交媒体炫一下。但可以肯定，这个人群支撑不起一家奶茶店的长久经营。
让人意外的是，该店声称这款188元的奶茶，自己还是亏本经营。店家称，他们用的是武夷山岩茶老枞水仙作为原料，茶叶价格在3万至5万元每斤，一杯奶茶要用四五克茶叶，成本就是200元。在报道中，一位女孩品尝后称，心理价位就在“25元”。有记者蹲守了一个小时，没看到有消费者点这款奶茶。
客观说，商家采用什么样的配方，奶茶卖188元还是卖1888元，只要不违法违规，是他们自主经营的权利，他人无权干涉。正如当地市监局所言，消费者可以买或者不买。但要提醒，商家所说的话，一定要真实可信，不能欺骗消费者。
就比如，这款奶茶到底有没有用3万到5万元一斤的茶叶？有没有用到四五克的量？就不能只凭口说，互联网是有记忆的。事实上，商家的话一出，很多人就对此表示质疑，要商家晒一晒茶叶的采购单。
奶茶值多少钱，都不如商家的信誉值钱。另外，网友的质疑是有理由的。2021年11月，深圳某饮品店推出一款1000元一杯的橄榄汁。涉事店铺称，进价就要800多元一斤。当地市监部门核查后发现，该店的原材料实际进货价格与宣传价格不符，对该公司涉嫌虚假宣传的违法行为立案查处。
当前，一些饮品店的确存在一股营销上的套路，用高价来吸引眼球，引起舆论关注，借此打造网红品牌。现实中，一些大众奶茶店因为竞争激烈，几块钱一杯的奶茶，涨一两元都慎之又慎，怕对手趁虚而入失去竞争力。一家并非大品牌的饮品店，推出188元的奶茶，到底有多少人问津，需要市场检验。
不得不强调，商家营销，既要真实，更要适度。打上了高价饮品店的标签，反而有可能让消费者退避三舍，这是有前车之鉴的。媒体报道，上海一家创下6200元一杯“天价”的网红咖啡馆，在短短三个月内就关了门。
饮品店推出高端产品，实现差异化竞争并不是不行，但要有一定的文化积累和用户积累，慢慢得到用户信任，需要时间。贸然推出高价产品，然后再来讲关于贵的故事，还有可能被质疑虚假宣传，引起监管部门的关注。
另外，奶茶店也不是不能以贵取胜，但贵的理由绝非在“堆料”上做加法。开饮品店，在产品上要有自己的竞争力，多研究消费者的口味，争取消费者的回购才是硬道理。
（来源：极目新闻）
牌有没有溢价空间，不在于企业对产品定价，而是品牌的建设，能否让用户愿意多支付消费。
大家都知道，奢侈品溢价空间高，并不是奢侈品实际上有多大的功能实用，而是奢侈品代表着某一些方面的感性需求，例如历史经典的传承价值、身份尊贵的象征、精神享受的愉悦，等等，都是品牌给予用户感性上价值，也是品牌有溢价所在的核心关键。
最近，一杯十几元的奶茶品牌茶颜悦色，居然有人不惜花费600元的跑腿费代购消费，说明品牌有一定溢价空间，用户才舍得出增加几十倍的价钱。
我们来看看这个奶茶品牌定位包装，从中找到对商业有用的价值。对于品牌定位包装，茶颜悦色其实很准确，就是独树一帜的中国风包装。这和市面上的奶茶时尚风包装完全差异化。我们从设计品牌LOGO、产品、店铺三个方面元素来剖析茶颜悦色的中国风定位呈现。
< class="pgc-img">1、设计品牌元素中国风
一个品牌的LOGO，就是这个品牌内涵的传递。茶颜悦色的创始人吕良，本身就是一名设计师，对于品牌LOGO的设计，自然会别具一格，将古典的元素彰显出中国风的定位。
我们现在看到茶颜悦色的LOGO，是一名类似于《红楼梦》里林黛玉妹妹打扮样子的古典美女，手执着桃花扇，浓浓的中国风扑面而来，轻盈的中文名称字体，让人感觉到休闲，还有那古韵的色彩味道。
这一品牌LOGO的表达，与市面上的奶茶品牌LOGO完全区隔开来，特别是深红色的背景，让品牌LOGO更具有视觉冲击力。
< class="pgc-img">2、设计产品元素包装中国风
在移动互联网的时代，我们面对的市场不仅供过于求，而且用户对产品要求也越来越挑剔，产品必须占据C位来满足用户的痛点。
茶颜悦色产品售价十几块，在奶茶当中不算贵。产品除了让用户感觉好喝之外，对于产品元素的设计，同样也具有中国风。我们看到产品包装，饮料的包装纸杯外侧面印刷有中国古画，不仅可以让用熏陶到中国古画的艺术，而且在产品视觉上确实给用户不一样的感觉。这也是现在很多品牌采用的包装方式。
还有对产品的命名，同样具有中国特色。如把红茶称为红颜，把绿茶称为浣纱绿，把增加了坚果、巧克力等配料的奶盖茶称为豆蔻，还有饮品取名为蔓越阑珊、人间烟火、素颜锡兰等四字词语。并且，在饮料的杯上，还有“知乎，茶也”的古言文，将产品元素包装得彻底中国风。
< class="pgc-img">3、店铺装修元素包装中国风
一个店铺装修的风格，是最能直观说明这个品牌定位风格。
从茶颜悦色的店铺装修来看，完全是古香古色的古代中式装修风格。并且，从其旗下的品牌来看，其文化创意品牌名为“知乎，茶也”，化用了熟语之乎者也，其首家概念店名为“方寸间·桃花源”，创意来源于中国晋朝文人陶渊明的《桃花源记》，完完全全是中国化的印记。
这些店铺装修元素的表达，完全区别于现在奶茶店铺时尚潮流式的装修风格，从而让其在众多的奶茶店铺当中脱颖而出。
我们解读到这里，从品牌、产品、到店铺装修的中国风设计渗透，我们知道用户舍得花更多钱消费茶颜悦色的其中道理了。其实，一个品牌能否有溢价，与企业对产品定价无关，而是品牌定位是否在用户心智当中建立溢价的价值。
近，香港的物价又一次冲上热搜，让不少网友感到无奈和震惊。有人甚至开玩笑说，去香港旅行就像是“难民”一般，听起来真有些夸张，但也道出了不少人的心声。
物价飞涨，简直让人咋舌
走在香港的大街小巷，你会发现无论是餐馆、超市还是小摊，都在悄无声息地涨价。前几天，朋友带我去旺角一家颇受欢迎的奶茶店，点了一杯经典的港式奶茶，竟然要价了45港币！这价钱在一个普通的饮料摊位，简直是天文数字。一杯奶茶要当成一顿饭的成本，谁能承受得住？
而更让人心痛的是，连一些街边的小吃都涨得离谱。以往30港币可以买到一份香肠，现在竟然要50港币！想想那份小小的香肠，居然比我在家做的一顿快餐还贵，真是让人大呼“离谱”啊！
网友的调侃与无奈
对于这样的物价飞涨，不少网友纷纷在社交平台上吐槽。有网友感慨：“我感觉自己去香港旅游就是为了体验一把‘难民’的生活，口袋里的钱瞬间被掏空！”还有人戏谑道：“买个小吃仿佛要给人租金，真是不敢再吃了！”
不仅如此，许多网友还表示，去香港旅游的预算早已翻倍。原本以为只需准备几千元就够了，可是现在看来，恐怕得至少增加一倍。加上今年的汇率不太理想，算下来整趟行程就像是在进行一次豪华旅行，心里实在不知该感慨什么。
为什么物价飙升？
大家都在问，究竟是什么原因导致香港物价这么疯狂？其实，跟全球经济形势、供应链问题以及疫情后的复苏都有密切关系。在过去的几年里，国际运输成本大幅上涨，加上部分商品的短缺，直接导致了物价的不断攀升。而在香港这样一个资源有限的地方，昂贵的物价更是让人无从适应。更重要的是，香港作为一个国际化大都市，购物和消费向来是游人们的重要活动。然而，随着物价的不断上升，游客的消费意愿也受到了一定影响。这一轮涨价，不仅让当地居民感到压力，也让游客在享受美食时捏紧了钱包。
本地人的生活压力
除了外地游客以外，本地人的生活压力同样不容小觑。很多人反映工资并没有随物价一起上涨，生活成本的增加让家庭经济更加紧张。买菜时心里总是盘算着每一项开支，而吃饭则成了必须精打细算的事情。想之前吃上一顿好的，现如今却只能选择简单的不花钱的快餐。在这样的环境下，香港人们不得不重新审视自己的消费观念，不再像以前那样随意消费，而是变得更加节俭。迟到的薪资调整和不断上升的生活成本，让他们对未来充满不安。
游客们的新选择
面对如此高涨的物价，不少游客开始重新考虑他们的旅行计划。有游客告诉我，以后可能要选择一些性价比更高的旅行目的地，比如东南亚或其他国内城市，毕竟在这些地方，人们可以享受到更好的服务和体验，同时不会让钱包感到负担。虽然大家都希望去香港，体验一下那里的繁华与美食，但现下的物价状况让人有些“望而却步”。每个人都在思考，是否值得为了一杯奶茶而承担这样巨大的开销。
总的来说，香港的物价飙升已引发了大家的广泛关注和讨论。作为一个旅游热门地区，希望未来能够迎来更加合理的物价水平，让每一位游客都能在这里安心享受美好时光。当然，面对这样的变化，我们也要保持乐观。或许，随着经济逐渐恢复，各行各业也会逐渐调整价格，让我们再次享受到那种无忧无虑的旅行乐趣。希望大家都能早日重拾旅行的快乐，再次在香港的街头巷尾流连忘返！
