酒店##酒店人#
试业期的基础营销指标及物料准备
1、基础营销指标
说明:此项只需根据计算公式将 “指标”空白部份数据填写完整即可。
< class="pgc-img">默认筹备天数为60天以内都正常，每超过1天，（1）（2）项按基数÷60×延期天数
2、宣传促销基础营销物料准备
说明:此项只需根据“标准配置”内的固定数据及计算公式将 “订购数量”空白部份数据填写完整即可。
店开业是一件大事。
在筹开之前，需要做好方方面面的事情有很多。有一项工作很多酒店朋友问我，彭老师有没有酒店开业策划方案（这还是比较精准的提问，还有的直接问彭老师有没有策划方案）。
下面彭老师编写一个酒店开业策划方案，供大家参考和借鉴：
XX酒店开业庆典活动方案
一、开业主题
这个需要结合自己酒店设定。
比如：同样的享受，不同的体验；真情回馈，开业豪礼。
二、酒店内布置与活动
酒店布置主要体现在两个方面：一是“喜庆XX酒店正式开业”，二是“真情回馈，开业豪礼”。
1、酒店内POP（吊旗、展架）等布置
2、许愿树布置
由设计公司设计提供一颗精美的【许愿树】，所有消费者在本店消费后，每个人都可以免费得到一张精美许愿卡，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对酒店的期望、建议等，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。
3、促销活动
3.1售卖会员卡
买会员卡摇奖有机会得豪礼（礼品提前设计好，最好可以展示出来）
3.2售卖储值卡
一种方式是返现，外加代金券（本人不可以使用，需要赠送其它朋友，这样就可以做到裂变了），参加摇奖得豪礼活动。
3.3.连住特惠豪礼
可以提前制作一定量的房劵，在开业当天出售，卖5张多少钱？卖10张多少钱？需要提前设计好。
3.4产品组合特惠
可以把自助餐和客房打包一起销售。或者根据自己酒店的实际情况进行打包。
3.5免费入住
这个也需要根据自己酒店进行。
凡是在场的人，都可以转发酒店开业现场图片，点赞最多的前三名，都可以领取免费入住券一张，看参加的人数而定。
< class="pgc-img">三、店外布置
一般的店外布置有如下几个方面：
1、红色气充拱形门
2、升空气球
3、三色气球拱门
4、专业音响营造开业氛围
5、专业主持人主持仪式
6、开业全程录像
7、现场直播
8、节目演出
9、燃放烟火（礼花）
10、刀旗或LED屏
四、开业庆典流程
结合酒店的开业内容制定，做好分工和相对应的预案就可以。
五、其它事项
1、庆典整体预算与成本开支确定
2、具体分工情况确定
3、整体的流程与计划情况确定
4、采购物品与物料确定
5、成立庆典临时性组织。
原创作者：彭占利
<>南XXX餐饮有限公司
XXX餐厅开业策划案
主持人串词
【主持人XX登场】
尊敬的各位领导，各位来宾朋友：
大家上午好！
今天我们高兴迎来了湖南XXX餐饮连锁机构XXX餐厅开业的大喜日子，在这激动人心的美好时刻，我谨代表XXX全体工作人员，向百忙之中莅临开业庆典的领导、来宾，以及一直给予XXX大力支持和帮助的社会各界人士，表示衷心的感谢，并致以最美好的祝愿！
下面，我宣布，XXX餐饮连锁XXX餐厅开业庆典现在正式开始！
首先，我为大家介绍一下出席今天开业庆典的各位领导和嘉宾，
他们是：
XXX，
XXX，
XXX，
欢迎你们的到来！
下面，我们以热烈掌声欢迎XXX董事长XXX先生致开业辞！
【————董事长致辞————】
各位领导、来宾，女士们、先生们：
大家早上好！
在这喜庆的时刻，我们XXX餐厅在各级领导、广大朋友的关心支持下经过三个月的磨合与调整后，十分欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚着亲朋好友的理解和支持，凝聚了领导的关心与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢！
XXX餐厅将秉承“宾客至上、服务第一”的待客宗旨，永远把客人当作自己的亲戚和朋友，以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的肯定！我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好回忆！
“金杯银杯，不如老百姓的口碑；金奖银奖，不如老百姓的夸奖”。餐厅开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心和理解；同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把XXX餐厅做成有品味、有档次、有影响、有效益的一流高品味餐厅！谢谢大家！
主持人：谢谢XXX董事长，有请嘉宾代表XXX为我们讲几句！
【————嘉宾致辞————】
今天有幸被邀请参加XXX开业典礼，XXX作为一个餐饮连锁机构，希望它在XXX先生的带领下，在社会各界人士的关心支持下，依靠科学的管理，热情的服务和文明诚信的守法经营，营造出良好的企业信誉和商业品牌，把XXX办成有影响、有效益的一流餐饮机构，拥有脍炙人口的餐饮口味，客人来时有“宾至如归”的温馨，走时有“宾去思归”的留恋。
最后，衷心祝愿XXX高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。祝各位来宾，各位朋友身体健康，工作顺利，万事如意！谢谢大家！
主持人：谢谢XXX，有请社区代表XXX为我们讲话！
【————社区嘉宾XXX致辞————】
XXX未开业之前就良好地履行自身责任，帮助社区孤寡老人，为他们提供爱心卡、感恩卡，提供帮助，…………
【————剪彩/揭幕仪式————】
主持人：谢谢XXX精彩讲话，下面，进行最隆重的剪裁仪式，有请特邀嘉宾XXX剪彩。
有请XXX上台剪彩
有请XXX上台剪彩
请现场所有朋友一起倒数5声五谷丰登，数到1，让我们大家共同见证台上领导为XXX剪出一条辉煌的蓬勃发展之路！
54321剪彩！（音乐，礼炮齐响）
主持人；掌声感谢各位剪彩嘉宾，非常隆重完美的剪裁仪式，愿XXX天天开门红，日日好运来，生意兴隆，财源滚滚！请各位领导合影留念，珍藏这美好的一刻！
【合影】
女：女士们，先生们XXX开业典礼到此圆满结束！非常感谢各位光临今天的开业现场！请各位领导嘉宾移步店内用餐，谢谢大家光临！祝大家身体健康，万事如意！
（如果是揭幕，不是剪彩的话，后面这一部分请用这个版本）
主持人：谢谢XXX精彩讲话，下面，进行最隆重的揭幕仪式，有请特邀嘉宾XXX。
有请XXX上台
有请XXX上台
请现场所有朋友一起倒数5声五谷丰登，数到1，让我们大家共同见证台上领导为XXX揭开一条辉煌的蓬勃发展之路！
54321发财！
（音乐，礼炮齐响）
主持人；掌声感谢各位揭幕嘉宾，非常隆重完美的仪式，愿XXX天天开门红，日日好运来，生意兴隆，财源滚滚！请各位领导合影留念，珍藏这美好的一刻！
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邓楦烨（餐饮经营顾问@实战落地）
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作者：邓楦烨，餐饮经营管理专家，火爆餐饮模式引领者，餐饮经营体系先行者。
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