次疫情，更是一场大考。突如其来的疫情给我们上了一堂生动而沉重的健康公开课。分餐制、勤洗手、多锻炼……那些我们用伤痛得出的理念共识和行为习惯，值得长期坚守。
从“多加一双筷子”做起
避免聚集性传播，分餐制再度引发关注。共吃一盘菜，这或许是生活中最常见的、毫不起眼的日常，但这样的零距离接触，可能带来传染性疾病的聚集性传播。
八成受访者认为推行公筷公勺制、分餐制很有必要。北京、广东等多地提出推行公筷公勺、推广分餐制倡议，获得民众的积极响应。
六成受访者表示在家吃饭还不习惯使用公筷公勺或实行分餐。对于传统上倾向于合餐的国人而言，分餐不习惯、显生分、太麻烦，配备公筷公勺或许相对更简单易行。这并不是见外的体现，而是对自己和他人的保护。
进门先洗手成“自觉动作”。“接触”是很多病毒的主要传播方式，保持手部卫生很关键。深圳市一项调查报告显示，受疫情影响，98.06%的市民在外出后回到家或饭前便后有立即洗手的习惯，洗手行为养成率较高。不仅勤洗手，还要会洗手。微博上“七步洗手法”的话题阅读量超千万，网民表示每次吃饭前都要按照“七步洗手法”认认真真洗手，还会在洗手的同时唱完两遍生日歌。
在家开火做饭成生活常态。厨艺的不断精进，不仅让宅家生活有了质量，还能保证复工之后有能量。极光大数据显示，下厨房APP的热度从一月末开始到二月中迎来一波大爆发。
厨艺不好也没关系，依靠电烤箱、空气炸锅、多功能电饭煲等厨房小家电，成为家里“行政总厨”也不是难事。
凉皮、蛋糕、奶茶……不能出门也要满足自己的味蕾。美团数据显示，烘焙类商品的搜索量增长了100倍，并带动酵母/酒曲商品销量增长近40倍，饺子皮销量增长了7倍多。“自制蓬松酥脆大油条”是网民在下厨房中做过最多的美食；“电饭锅蛋糕”因其简单好做而成为短视频平台的宠儿，播放量超10亿。
解锁居家生活“潮姿势”
回归健康生活方式，拉近与家人的距离。在这段与家人相聚的时光里，一起锻炼、一起读书、一起游戏，家庭氛围越来越好。中国青年报调查显示，71.9%的青年近期会培养更多和父母的共同爱好。
亲子居家健身，爱与健康同在。不少健身类App为了让那些宅在家里要带娃的家庭尽情享受亲子时光，推出了亲子健身教学，让很多家长在陪伴孩子增强体质的同时，可以和孩子们像朋友一样相处。
简便易行的居家健身方法得以推广，瑜伽、平板支撑、举哑铃等占用场地小的运动受到广泛欢迎。短视频平台上，“宅家也爱做运动”“客厅健身房”“居家健身小妙招”等话题，累计播放次数约30亿。各类热门的“初学”“零基础”课程让运动“小白”能够在家科学健身。受此影响，健身板、瑜伽垫、哑铃、体感游戏手柄等小型健身配套商品热销。
以“读”攻毒，越来越多的人重拾书本，汲取知识的力量。宅家期间，碎片时间被整合，大家有更多的时间投入到高质量阅读。在知乎热门话题“因为疫情待在家中的你们每天都在干什么？”中，有超六成回答称“看书”。极光大数据显示，2月底微信读书日活用户376万人，他们每日使用时长约70分钟，一天能阅读约2万字。其中医疗、疫情相关作品备受关注，《新型冠状病毒感染防护》《鼠疫》《血疫：埃博拉的故事》等图书搜索次数名列前茅。
图片来源：楚天都市报
前一阵在方舱医院读书的“清流哥”手里捧着的那本《政治秩序的起源：从前人类时代到法国革命》走红网络，成为当时豆瓣读书榜的第一名。不少书友纷纷找来这本书，一起阅读。阅读为正处于恐惧紧张情绪的人们点亮“精神灯塔”。
足不出户“云看展”，一起“涨知识”。在不能出门的日子里，只要动一动手指，就可以欣赏到许多古今艺术瑰宝，来一场虚拟艺术之旅，给心灵“排毒”。中国国家博物馆、甘肃省博物馆、敦煌研究院在内的8家知名博物馆近日集体开启直播，带领来自各地近千万网民“云看展”，还有不少博物馆利用5G、VR、360度全景等技术手段让网民享受身临其境逛博物馆的感受。
疫情打乱了生活的节奏，但文明和发展的步伐不会被疫情打断。经此一“疫”，大家都意识到健康的生活习惯在关键时刻可能成为 “救命秘笈”。希望以此次疫情防控为起点，大家都能把健康的生活习惯坚持下去。
年春节，
由于新冠肺炎疫情的不断升级，
大家都响应国家号召，
全民宅在家里，
为社会做贡献！
跟病毒做斗争！
大家都宅家学做菜：
凉皮、奶茶、鸡蛋灌饼、蒸蛋糕......
人人都成了大厨。
疫情过后
万物复苏时
您最想做什么呢？
“想摘下口罩，去看看蓝天白云”
“想去武汉，看樱花”
“想吃火锅，然后一醉方休”
“最想去洗澡堂泡澡”
“想出去旅游”
......
我院援鄂医疗队的15位小伙伴，
更是放弃了与家人团聚的时光，
义无反顾奔向疫情最危险的地方。
让我们一起看看疫情过后，
他们最想做什么。
董善京：
疫情结束回到家，首先要给爱人一个大大的拥抱，感谢她这些天来的大力支持和默默付出。想亲一下孩子，告诉他们今后要像爸爸一样勇敢与坚强。
多抽出谢时间陪陪年迈的父母，尽尽孝心，也抚慰一下她们多日的牵挂。
当然少不了与朋友同事的相聚言欢。
宋欢欢：
疫情结束后，我最想摘掉口罩自由呼吸！
去感受阳光的温暖，认清一起奋战小伙伴们的脸，一起去看看武汉的春天。
仝麟龙：
待疫情结束，我想看到一个摘下口罩，露出笑容，重回烟火气的武汉。
我想见见和我同在一线的同学，听他们说：“我们彼此安好。”
我想回到家中，拥抱我的父母妻儿，诚恳地对他们说：“对不起，让你们担心了。”
方立：
我最想做的事就是与家人好好聚聚，回郑医继续认真履行医生的职责，做好本职工作。
与家人分开的日子里，无时无刻不在思念她们，希望回去后能好好抱抱女儿，尽一个做父亲的职责。
虽然身处前线，但每天仍接到不少老病人的电话，咨询病情，对于他们的病情，我仍是非常担心。医者仁心，胜利归来后，能继续给病友提供必要的服务！
刘显勋：
等到疫情结束，春暖花开，我要跑到野外，去踏青、去赏景、躺在草地上、尽情享受自由畅快的感觉。
邵青青：
等回家后，希望有时间带着儿子、老公我们三口一起去长隆动物园度假，圆一个孩子的梦，圆一个家庭的梦。
多陪伴家人、爸妈，细细诉说前线的故事和经历。
李伟玲：
给我想念的亲人、想念的郑医家人一个深深的拥抱！
想对给我送行的家人说，“我回来了！没有辜负你们的期望！”
想住一个有阳光照射的房间晒晒太阳，还想躺在自己舒服的大床上好好睡一觉！
我还想去看看武大的樱花，想对武汉说，战疫之时，我曾来过……
刘璐：
我想做的事情太多了，我要好好照顾在医院住院的爸爸，给他做些好吃的。
抱一抱每天陪在老爸身边的妈妈，说一声“妈，您辛苦了！”把在武汉拍的雪景照片给他们看。
带着我的女儿去看电影，喝奶茶！
我在武汉期间院党委，工会，护理部和科室的家人们帮我把家照顾的这么好，我想向家人们深深地鞠上一躬，并大声地说“有你们真好！”
唐晶晶：
等疫情结束了我要去见最想见的人，做最想做的事，去最想去的地方。
我一定马上回家陪伴许久未见的亲人，和他们吃顿团圆饭。好好拥抱一次。
我想好好锻炼身体，因为健康是人生根本。去跑步、去游泳、去打拳击，让身体保持一个良性循环的状态。
我想再回武汉看看，看看我抗疫时战斗过的青山医舱医院它原本的模样，看看武大的樱花，早起吃碗热干面，在江汉路感受人潮人往，看看这个劫后余生的城市如何焕发新的生机。
曹莹：
疫情过后，我想和我的猫咪窝在沙发上晒太阳，和朋友去吃好吃的饭，看好看的电影，买漂亮的衣服，做美美的头发，然后还想去旅行看一看祖国的大好河山。
但是我最最想做的是买张回老家的车票，给我爸妈一个大大的拥抱，然后告诉他们“对不起让你们担心了，你们的女儿没有食言，安全的回来了！”。
杨霞辉：
待到春暖花开时，我想取下口罩去公园呼吸新鲜空气，我想和同事们一起去吃火锅，想和家人们一起去旅行，在最美好的时候做最美好的事情。
张泉：
疫情结束，我最想做的是拥抱我的家人，感谢你们对我工作的支持，让我们好好的享受2020这剩下的美好时光。
万军委：
疫情结束，我最想做的三件事：
第一，回家陪家人吃个团圆饭；
第二，找个对象结婚；
第三，出去旅行……
李琨：
在这个抗击疫情的特殊时期，我们时刻紧绷着做好防护的这跟弦，高强度的工作和高度集中的精神是我们身心疲惫。
希望等到疫情结束，希望能好好休息休息，多陪一陪家人，同时也出去转转放松一下心情，好好犒劳一下自己。
刘洋：
突如其来的疫情打破了平静的生活，另我措手不及，没有深情的告别，带着家人的不舍和牵挂，背起背包奔赴战场，留下家人、孩子已经发红的眼睛。
我知道此疫让我亏欠了他们太多......
等疫情散去我必定坚守承诺，去完成一次属于我们全家的旅行，去看看祖国的大好山河。
供稿：宣传部 余华
图片：宣传部搜集
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日，抖音发布了一份全民战疫居家烹饪大数据。疫情居家期间，不少网友化身中华小当家，自制各类美食引发烹饪潮流。自制蛋糕、凉皮、油条成热门，快来看看。
数据显示，1月24日至3月9日间，抖音最火的自制美食前三位，分别是“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”。此外，包括“猫耳朵”、“糖糕”、“披萨”、“肉夹馍”、“奶茶”、“鸡蛋灌饼”和“双皮奶”等也入围了前十榜单。
抖音公布的全民战疫居家烹饪大数据中包含了下厨人群的年龄分布、各年龄段的男女比例等等。从年龄段分布数据中可以看到，“80后”、“90后”已经成为了抖音里展露厨艺的主力军，两者占比合计高达72%。烹饪是一种传承，承接了“家”的味道。
在男女比例分析中，各年龄段的数据皆是女性“厨神”多于男性。但随着年龄的增加，爸爸级“厨神”的占比大幅上升。
居家期间，最爱自制美食的省份中，河南省位列第一，安徽省、广东省、江苏省和四川省紧随其后。
抖音烹饪大数据中还显示，各省人民有自己的美食偏好。河南人偏爱自制凉皮，安徽人偏爱制作糖糕，广东人偏爱自制电饭煲蛋糕，江苏人偏爱自制奶茶，四川人偏爱自制炒儿菜，山东人偏爱自制油条。人们足不出户便可上演一出“舌尖上的中国”。
美食是情感的传承，也是记忆的载体。抖音记录了许多人第一次下厨的经历，也记录了创造美食过程中无限的创意，更记录下了千千万万个有爱的家庭。抖音相关负责人表示，希望抖音在未来可以帮助更多用户记录值得珍藏的温馨时刻。
[责编:秦慧英]
[来源:新湖南客户端]
