12月25日，诸城爱琴海商业综合体暨蓝海大饭店开业筹备工作调度会议召开，市领导王爱民、范新利、王丽芹参加会议。
市政协党组书记、主席王爱民指出，爱琴海商业综合体对提升我市城市品位、提质城市品牌、打造区域商贸中心具有重要意义。各相关职能部门要积极主动作为，强化责任担当，通力配合、提前介入，查找各类隐患，要完善应急预案，认真做好开业期间宣传、消防、治安、环境等各项工作，确保各个环节不出现任何问题。爱琴海商业综合体要以安全为底线，落实好企业主体责任，细化完善各项开业方案，时刻绷紧安全这根弦，认真谋划，规范管理，超前准备，积极配合相关部门做好安全保障、交通疏导等工作。爱琴海商业综合体要严格管控，务必控制开业期间人流量，形成应急预案，增派力量，责任到人，确保安全、有序、顺利开业。要加强宣传和氛围营造，瞄准消费需求，提升消费体验，保证服务质量，努力为广大市民打造舒适、便捷、优质的购物休闲环境。
餐厅的15个注意事项(三)。
餐饮行业是个压力巨大的行业。
·压力首先来自于它的闭店率非常高，二零二三年有一半的店是注销掉了。
·其二就是如果你的餐厅闭店了，那你的投资是基本上全部打水漂的，并不是像你认为的六十万，然后如果不干了，折个三十万，四十万可以转让掉。不是的，六十万的店以二手的形式，一万块钱打包卖给收废品的，那基本上你整个的投入都是打水漂的。
< class="pgc-img">万一你开店，运气是另外一个赚钱的，那你赚钱也有压力。赚钱的时候，任何一个小的事故处理的不好，都可能导致巨大的影响。
最简单的例子，客人知道义务处理的好，就是给客人更换餐品，赔礼道歉。处理的不好，就是客人打电话给食安，然后你是赔钱加整改。如果再被人拍了负面视频在网上传播，那这个后果是更可怕的。
< class="pgc-img">再举个例子，餐厅准备的员工餐，食材有的时候是放在冰箱的，但是你时间长了以后忘记用了，过了保质期，正好碰到食安检查，那发现的时候就会说你售卖过期食品，那就又是罚款加整改。
赚钱的时候，任何一个小的曝光的事故，处理的不好，都可能造成非常严重的后果。不管是罚钱、整改，就可能让客人再次光顾你店的时候，感到会有点犹豫。
着经济的调整，有一些餐饮店陆续处于关停状态，也有一些人准备在“餐饮行业”一展身手。
颛桥市场所执法干部在接到新开餐饮店的申请后，第一时间审阅图纸，先期对场地进行初步查看，对于一些小型餐饮店，查看场地的同时给予申请人现场指导，指出设施设备的不足和场地方面的要求，对其图纸同步予以指导。而对于一些口径方面的有疑问之处，颛桥所书记积极给予干部指导。
除此之外，执法干部还会询问申请人是否有餐饮从业经历，对于其申请热食类食品制售，可能后续会出现的违法行为（如制售冷菜）给予及时提醒。
颛桥市场所执法干部本着优化营商环境的原则，尽量让申请人少跑路，尽量在第一时间给予现场指导，在严格把关的同时，加快流程进度，服务好每一个新办申请人。
