饭店赠酒新风尚，店内品味更独特，权益与享受的双重盛宴！

餐饮消费的斑斓画卷中，饭店常以赠酒为笔，勾勒出一幅幅温馨诱人的用餐图景。然而，当这份赠予的喜悦被“仅限店内享用”的细条轻轻勾勒时，消费者心中难免泛起一丝微妙的涟漪：这是饭店对顾客体验的匠心独运，还是一种微妙却不可忽视的消费边界？

从顾客体验的细腻触感出发，饭店的赠酒无疑为用餐时光增添了一抹亮色。然而，当这份赠予被限定在店内的狭小空间内时，消费者的自由与期待似乎遭遇了一丝温柔的阻挡。毕竟，在快节奏的现代生活中，人们往往期望能够灵活地规划自己的快乐与享受，而不受任何无谓的限制。

然而，当我们转而从饭店经营的艺术视角审视这一规定时，其背后的考量便逐渐显现。饭店作为商业实体，需要精心维护其经营秩序与利益生态，确保市场的公平竞争与良性发展。限制赠酒带出，既是对赠品合理使用的引导，也是对潜在滥用行为的预防。同时，这一规定也巧妙地促进了顾客在店内的停留与消费，为饭店带来了更多的商机与活力。

因此，饭店赠酒却限店内享用的现象，实则是一场关于权益平衡的微妙舞蹈。在这场舞蹈中，饭店与消费者各自扮演着重要的角色，通过相互的理解与尊重，共同编织出一幅和谐共生的美好图景。

为了实现这一美好愿景，饭店应更加注重与消费者的沟通与互动。在赠送酒水时，应以更加透明、真诚的态度告知顾客相关限制条件，并耐心解释其背后的原因与目的。同时，饭店还应不断提升服务质量与用餐环境，让顾客在店内享受到更加愉悦、舒适的用餐体验。

而消费者也应以更加理性、包容的心态看待饭店的促销手段。在享受赠品的同时，应充分了解自己的权益与义务，避免因不了解规定而产生不必要的误解与纠纷。

总之，饭店赠酒却限店内享用的现象是权益平衡的一次生动展现。在双方共同的努力与理解下，这一规定不仅能够有效维护饭店的经营秩序与利益生态，还能为消费者带来更加愉悦、自由的用餐体验。这既是一种商业智慧的体现，也是社会文明进步的缩影。

厅常有赠送小礼物或者是小物件的服务，以显示出一家餐厅的贴心或者是营销上的创新。但是餐厅的赠品也是有讲究的。

赠品要有品质

举个最简单的例子，很多人点外卖，商家都会赠送一瓶不知名的饮料。而这种饮料一般既不知名也不好喝，看起来还不讨喜，所以都没有喝，只能把它丢掉，然后又会在心底引起隐隐的不适。这样子的赠品就是不怎么讨人喜欢的赠品，即使商家可能会自我满足于他们的贴心。但事实上这会成为点单的一个影响心情的因素。

赠品也可以是小细节

在一次体验中直接体现出来的会容易受到顾客最直观的喜欢。比如说有些火锅店会提供擦眼镜的眼镜布，还有手机保护袋。或者为长头发顾客提供橡皮筋，还有比较普遍的在收银台会出现的薄荷糖，都是比较贴心的一些小细节。这些东西都能表现出一家店的用心和善意。

赠品也是可以带动销量的

比如说肯德基或者麦当劳的玩具，会有不少人为了把他们集齐而多次购买该套餐。还有麦当劳的杯子。即使那个套餐并不吸引你就餐，但为了那个杯子，你也会考虑一下。

赠品要有季节性

赠品并不是有什么就送什么，而要符合季节和文化上的需求。简单的例子就像不在端午节送月饼，儿童节送康乃馨一样。符合时节的赠品会让顾客觉得有人情味。

赠品尽可能实用

虽然一张折扣券的使用限制很多，但相对起一个并不是很喜欢，看也不想看，用也不想用的东西。折扣券也会相对讨人喜欢。赠品的实用性可以吸引顾客的喜欢。不实用的东西可能会成为累赘。

当然说了这些，赠品都是需要成本的，所以还是量力而行。根据自己的能力做出改变，大商家可以定制产品，小商家也能赠送小菜，只要有心，各自能有各自的巧意。

什么饭店越免费送，倒闭就越早呢？一个龙虾店开业免费送99元的龙虾，前7天天天爆满。

送出去1000多份，成本高达7万块，第八天活动结束，店里就没人了，不到三个月就关门了。

这家店的问题究竟出在哪里呢？很简单，因为免费是要有条件的，要遵循5大原则。

01

设置任务门槛

设置任务门槛，没有门槛顾客就没付出，没付出就没价值，先充值200再送99龙虾，才会让免费龙虾有价值。

02

控制好量和成本

除了充值200的门槛之外，要限定每天只送50份，限量也会激发客户越早消费的冲动。

03

要有品质保障

如果主打的龙虾味道不行，送的越多关门就越早。

04

赠品要与主打菜品有关联

比如送和龙虾相关的凉面或者啤酒，冲200送200啤酒比送龙虾更有冲击力，而且这么多酒会锁定多次消费。

05

免费要有门槛

免费不等于定价为0，没有一点门槛就送主打菜品，一旦恢复原价，顾客就会觉得龙虾不值这个钱。所以免费的目的不是让顾客觉得免费，而是占了便宜，通过设置产品线让顾客产生关联消费，提升复购率。