019年5月20日起,中国四大校园奶茶品牌之一的“红桃蔓”,面向全国放开0元加盟模式。凡城市首家申请红桃蔓奶茶加盟,总部审核通过即可享受免加盟费,0元加盟红桃蔓。5月20号该政策一经发布,一天便暴收40多个县市总计100多份加盟申请。
益禾堂、蜜雪冰城、红桃蔓、书亦烧仙草一直被网络誉为中国四大校园奶茶,大体是因为这四款产品的定位都偏向于校园及青年群体,凭借着:平价消费、口感丰富、风格时尚、产品多样,扎实经营等优势一直深受年轻群体的追捧。几乎很多学校、院校附近都能找到这几个品牌的身影。
（红桃蔓）
红桃蔓奶茶在创建品牌伊始便定下了:“重研发、重团队、重运营、重品牌”的运营思维,所以在过去一段时间,红桃蔓一直在做一件事,那就是:品牌势能积累。
当2018年众多网红奶茶品牌拔地而起,蜂拥而至,群雄逐鹿之际,红桃蔓奶茶正默默的做着“桃”系列新品的研发与更新。
当所有网红奶茶品牌正在疯狂圈钱连市场督导都无法匹配新开加盟店的时候,红桃蔓正在做青年创业扶持和优秀市场专员的训练与培养。
当所有网红奶茶品牌不负往日辉煌、大量关店的时候,红桃蔓奶茶加盟店的存活率却高达98.7%,凭借优良口碑加盟的加盟商高达85%,经营2家店铺以上的红桃蔓加盟商高达20%。
（红桃蔓火爆现场）
“一个仅靠网络炒作和广告推广大火的品牌,网“红”既是兵败。”
互联网思维下,网络营销对一个品牌的生存和发展是必不可少的,但对于创业者来说,如果仅仅只“看它红我就做”,那可能开始即注定艰辛。
近几年奶茶消费者的稳定性随着奶茶品牌的多元化变得越来越不稳定了,过去一个自营的奶茶店能养活一家四口,现在一些加盟大品牌依然已经出现“朝生暮死”。相对于情怀、网红,如今的消费者更看重的是:实惠,产品的口感,店员的服务,最关键是新品的不断更新。选择加盟品牌奶茶创业的您,一定要慎重思考。
目前奶茶市场存在的乱象大致有三个:品牌多;种类杂;不稳定。
高中低各有代表,品牌无数;有主打冰淇凌,有主打奶茶,有主打奶盖,有主打水果茶,有主打手工茶;口感不稳定,操作不稳定,服务不稳定。
而红桃蔓奶茶以“桃”味系列为主打,追求自然,坚持研发原创,秉持高标准服务的宗旨,目前红桃蔓加盟店日营业额均在2500-10000左右。这跟红桃蔓奶茶:炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力,坚持手工现熬现煮现做是分不开的。这正如2018年发布的《红桃蔓奶茶宣言》所说:好奶茶不一定贵,但一定用心。
（红桃蔓菜单）
高品质低价格一直是红桃蔓团队所坚持的标准;人无我有,人有我优,坚持原创研发一直是红桃蔓团队秉承的品牌理念;不讲故事,不讲情怀,不做网红,踏踏实实做研发,兢兢业业做品牌一直是红桃蔓团队始终如一的初心。
2019年5月起,为更好推广红桃蔓品牌,红桃蔓奶茶面向全国县、市一级,全面开放加盟,凡县、市一级首家申请加盟,经公司核定通过,即可享受0元免加盟费加盟红桃蔓奶茶。
（红桃蔓店面展示：加盟请致电门头官方客服）
红桃蔓奶茶九大加盟优势:高水平独立研发团队;企业强劲的发展势头;加盟费用低、空白市场加盟福利大;开业指导及活动促销支持;开店选址及市场协助调研支持;设备及原料采购优势支持;产品丰富、价格亲民;贴心设计及品牌推广团队;服务至上的培训管理理念。
临近毕业,我越是心慌与彷徨,高中如此,大学也如此。在临近毕业的时候恐怕最困扰我的问题就是这两个:我该去哪?我和她该怎么办?
我整日里再没心情去玩手游,被几个室友搞的,也开始毫无目的的开始批量投送简历,他们称这是“全面撒网、重点捕鱼”
我在这个城市生活了四年,如果我被录用怎么办?如果我没被录用怎么办?如果我在天南,她在海北怎么办?
毕业季,分手季,可我不想分手。
我们相恋三年,从我第一次见到她,我就爱上了她,因为,我从来没有见过这么爱笑的女孩,她像个长不大的孩子,又像个从天而降的天使。我想如果我爱他,毕业之后我能为我们做点什么?
经过一段时间的思考,我决定创业,而创业的项目我选择开一家奶茶店。我女朋友也表示支持。
很多年轻人都有一个创业梦,很多人的创业梦都是开家奶茶店。无论是踌躇满志怀揣创业梦的大学毕业生;还是一心为了让家庭实现财富自由的小夫妻,开家奶茶店都是他们认为不错的选择。
我们两合计了一下,这大学四年我存了有三万多块钱,让我以外的是我女朋友竟然靠着这几年做补习存了将近五万。我们大学所在城市是一个三四线城市,房租不高,繁华地段转让费很高,我们初步的想法是开起这个店预算大概10-15万。
为此我们做出几方面的考虑:1,房租+转让费尽量压低,地段尽量选择步行街或者学校,2,加盟一个品牌奶茶,首先得好喝,其次加盟费用不高,3,如果资金不足我们考虑借朋友的,跟家里坦白,最后一步就是信用卡。
我们两的分工是我找店铺,她找奶茶品牌,于是两个90后的奶茶创业故事开始了。
首先经过几天的选址我们确定了两个地方:一个在一所高中附近40平方原来就是一家奶茶店,房租一个月1500,全店带设备转让费3万;另一个是这座城市最大的步行街,15平方左右,月租2800,空店转让费5万。
奶茶品牌我们了解很多,益禾堂,书亦烧仙草、一点点、古茗、红桃蔓、甜啦啦、蜜雪冰城等。我们城市有的我们先分别品尝了一下,这个我女朋友比较在行。可令我们为难的是加盟费+设备普遍都是在七八万-十几万。
从口感和制作工艺来说每家都有自己的特色,每家都有自己的优势,从加盟费上和加盟后期服务上每家都承诺的非常好,市场价格定位也各有不同。
我们经过将近两个月的考察商议,最终决定做红桃蔓奶茶,一是因为红桃蔓的市场定位是校园奶茶;二是他每杯的价格基本在4-8元,符合我们这里的市场;三是我们这里没有红桃蔓奶茶,总部说城市首家红桃蔓免加盟费;四是奶茶原料价格可以,也就是产品利润可观,更主要原料拿货相对灵活。
在这段时间对奶茶创业了解的过程中,最让我有印象的奶茶创业陷阱是:奶茶加盟后,总部要求强制拿货的陷阱,这可以说是有些奶茶加盟陷阱里最容易忽略的问题。
举个例子:总部的奶茶品种越多,需要你订购的原料就越多,比如40个奶茶产品,每一种奶茶你都要3种以上的奶茶原料,而且很多无良奶茶连锁品牌都硬性要求每一种原料至少要进货1箱。
那么问题来了:你的菜单是40种奶茶,你的奶茶原料进了100多种,可是你的热销品只有三五种,其余二三十种奶茶一天只卖一两杯,甚至根本没人点。你的热销奶茶三五天消耗一箱原料,而你的其他二三十种有的卖了一两个月、两三个月还没卖完。
解决方案:奶茶加盟时一定要像品牌总部问清楚奶茶原材料的进货标准,奶茶菜单自己可不可以有选择的制定和经营,并要求形成书面承诺。
我们的奶茶创业之路刚刚开始,我明白也许会有很多不周全的地方,也许我们还会遇见很多问题,但我们坚信我们的选择是正确的,为了爱情,为了生活,更为了梦想。
雪冰城是令同行头大的品牌。2018年底，蜜雪冰城全国门店突破5000家，2019年又新开2000家门店。
< class="pgc-img">说实在的，奶茶店开店并不容易，有数据显示，真正能存活并挣钱的只有10%，而蜜雪冰城却创造22年的不败神话。
二款爆款产品引流
2元的冰淇淋，4元的柠檬水。这个价格是不挣钱的。
用低价提高用户关注度与互联网的流量思维是差不多的玩法。
这种用低价冰淇淋引流的案例并不是蜜雪冰城所独有的，卖家居的宜家，把1元的冰淇淋每年卖出1200万支。
有三个好处，一是自身成为爆款单品。二是能够提升品牌知名度。三是带动店内其他产品销售。
靠一支冰淇淋打开市场，2016年，蜜雪冰城门店超1000家。
< class="pgc-img">2017年，蜜雪冰城创造了单品单店单日售出6000杯的冬日销售神话。
2018年，蜜雪冰城门店突破5000家。到如今门店数量已超过7000家，年产值近百亿，星巴克平均15小时在中国开一家店，到目前为止有4000家。
布局三四线城市
在茶饮行业中，论精致高端，喜茶把蜜雪冰城秒成渣；论味道，COCO把蜜雪冰城打趴下。
在很多奶茶店将目标放在高端市场时，蜜雪冰城选择了布局三四线城市，并攻陷了各个大学城，是“四大校园”品牌之一。比如蜜雪冰城的柠檬水，益禾堂的烤奶，书亦烧仙草的烧仙草奶茶，红桃蔓的桃之夭夭。
采取密集开店策略，店铺与店铺之间的距离并不远。大量门店存在极具“侵略性”，并为品牌增加了曝光率。
蜜雪冰城被骂行业搅屎棍：价格做得太低啦。
喜茶：我们的葡萄都是现剥。
蜜雪冰城：我们一大杯柠檬水4块钱卖。
COCO：我比你好喝。
蜜雪冰城：我们一大杯柠檬水4块钱卖。
对于小城市来说，低价具有很强的穿透力。
成本控制得好
这是蜜雪冰城的另一个强悍之处，不仅低价，而且低价还要能挣钱，关键是成本控制得好。
有自己的工厂，有自己的物流中心。没有中间商挣差价。
从原料的采购到配送等各个环节拥有完备的产业链闭环，原材料可以直接运到门店中。降低了供应链成本，产品也可以“低价得起”。
据不完全统计，每天需要消耗超过128万杯产品，巨大的采购量，使蜜雪冰城具有很大的议价能力。
