源：钱江晚报
1月14日，内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克族自治旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部发布通告，一医院环境核酸检测阳性。
鄂温克族自治旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部通告（第93号）
1月13日，鄂温克旗人民医院按照“应检尽检”核酸检测原则，在对人民医院环境核酸监测后发现新冠病毒核酸检测呈阳性，随即对人民医院环境进行了第二次新冠病毒核酸检测，并将采样样本送市卫健委复核，结果均为阳性。按照旗疫情防控指挥部安排，第一时间对人民医院进行封闭管理，并开展在院人员核酸检查和流调工作。
请2020年12月31日以来前往过鄂温克族自治旗人民医院的人员，主动电话报告旗疾控中心（电话：15049058040，传真：0470-8815039）和所在嘎查（社区）、公安机关、社区网格员，并进行居家隔离医学观察。
为进一步加强疫情防控工作，该旗巴彦托海镇地区（含部分新城区域）将采取闭环管理，尽最大程度减少人员流动，进行交通人流管制。保障疫情防控、城市运行、生产生活、防疫物资运输等原因必须进出镇域的车辆可以有序按固定路线运行。
自2021年1月14日8时起，暂停运营海拉尔至巴彦托海镇公交车、旗域内途经或到达巴彦托海镇的客运班车，恢复运营时间另行通知。
为避免造成恐慌，现紧急提示全体居民不信谣、不传谣，做好新冠疫情常态化防控个人防护不放松，履行“健康第一责任人”职责。
3份雪糕核酸样本阳性！
买过的请报告
据@天津发布 微博消息，天津市防控指挥部通报，天津市津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司（位于津南区双港镇）送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。截至14日14时，已对该企业进行全面封控，禁止人员及货品进出，已对库存涉疫货品进行封存，对出库货品进行追踪。
经查，阳性食品为天津市大桥道食品有限公司于1月12日、13日分别送检的3份巧克力口味雪糕（批号20210105）、草莓口味雪糕（批号20210106）、香芋口味雪糕（批号20210107）样本。1月14日，经市疾控中心复核，核酸检测结果仍为阳性。目前，批号20210105的巧克力口味雪糕，生产1588箱（每箱6盒），库存304.8箱；批号20210106的草莓口味雪糕，生产1627箱（每箱6盒），库存697箱；批号20210107的香芋口味雪糕，生产1621箱（每箱6盒），库存1250.8箱。
初步流行病学调查显示，该批货品生产原料包括新西兰奶粉、乌克兰乳清粉等进口食品；涉事企业直接接触货品工作人员分别按规定于1月7日、10日进行了定期核酸检测，检测结果均为阴性。
截至1月14日14时，已对企业进行全面封控，禁止人员及货品进出；已对库存涉疫货品进行封存，对出库货品进行追踪；对企业所有从业人员开展流调，进行隔离和核酸、抗体检测，对从业人员家属实施居家隔离；对企业的销售铺面均暂停营业，开展人员流调和核酸、抗体检测；对原材料、现存货品、企业内外环境、员工宿舍等进行全覆盖式核酸采样检测和消毒。
截至目前，企业相关从业人员1662人已全部管控并进行检测，其中700人核酸检测结果显示为阴性，其余结果待出。
目前，市疾控中心专家已赴津南区现场指导，严格按照相关工作规范开展进一步调查处置。针对可能被销售的产品，相关部门也已制定了处置方案，如果您购买到相关产品，请向社区报告，将有工作人员按照专业程序指导您进行进一步处置。
对此，有进一步的消息指挥部将及时发布。
宁波三地发布重要公告：
发热类药品零售药店停售！
慈溪
1月13日，慈溪市市场监管局发布《零售药店暂停销售发热类药品公告》。公告内容如下——
为严格执行《慈溪市新冠肺炎疫情防控工作领导小组通告》（2021年1号）“所有零售药店咳嗽类药品购买实名登记管理，发热类药品暂停销售”的要求，现将有关事项公告如下：
一、自即日起，零售药店暂停销售176种发热类药品（详见附件）。
二、请市民自觉配合药店做好暂停销售、实名登记购买及其他疫情防控相关工作。
三、监督零售药店严格执行疫情防控相关药品销售规定，监督举报电话12345。
余姚
1月14日，余姚市市场监督管理局发布《关于零售药店暂停销售发热类药品的公告》。公告内容如下——
为严格执行余姚市新型冠状病毒肺炎疫情联防联控工作领导小组办公室《关于加强冬春季和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通告》（2021年第1号）要求，现公告如下：
一、自2021年1月14日上午8:00开始，余姚市所有零售药店暂停销售发热类药品（目录详见下文），购买咳嗽类药品实行实名登记管理。
二、请市民自觉配合零售药店做好发热类药品暂停销售、咳嗽类药品购买实名登记和其他疫情防控相关工作。
三、监督举报电话12345。
宁波杭州湾新区
宁波杭州湾新区发布《宁波杭州湾新区新冠肺炎疫情防控工作领导小组通告》。内容如下——
1、从省外来新区返新区人员要主动向所在村（社区）、社工委、所属单位、所住酒店报告，如实报告所从事行业、旅居地等信息，不得隐瞒。
2、所有入境人员必须执行“14+7+7”政策，即在外隔离14天，到达新区后居家健康观察7天和居家健康监测7天，并按规定做好核酸检测，严格遵守相关健康管理规定。
3、有14天内中高风险地区旅居史的来新区返新区人员在主动报告后，严格遵守相关健康管理规定。
4、商场超市、农贸市场、酒店宾馆、餐饮服务、旅游、文体娱乐、车站、码头等公共场所必须负起主体责任，严格落实亮码、测温、戴口罩等防疫措施，出租车（包括网约车）、公交车必须严格落实亮码、戴口罩、消毒通风等防疫措施。广大群众进入公共场所，乘坐交通工具，必须严格遵守相关防疫规定。
5、医院、学校、养老等重点机构必须严格执行防疫规定，广大群众必须严格配合执行。
6、景区、影剧院、娱乐场所等接待人数不得超过核定人数的75%，宗教等活动场所人数不得超过容纳规模的60%。不准举行节日祈福、庙会灯会等大型聚集性活动，所有宗教活动和民间信仰活动场所不举行迎新、敬香、撞钟等大型聚集性祈福活动。
7、严格执行发热病人闭环管理，医疗机构要继续设置好预检分诊，广大群众一旦出现发热、咳嗽等症状，须落实个人防护佩戴口罩就近到发热门诊就医。所有零售药店咳嗽类药品购买实名登记管理，发热类药品暂停销售。
8、新区机关企事业单位要执行入口亮码、测温、登记以及进食堂、乘厢式电梯戴口罩等防疫措施，广大群众进入要配合执行。
9、减少非必要的聚集性活动，严控室内大型活动规模，尽量不邀请宁波大市以外人员参加。红白事聚餐必须落实专人排查登记、验码测温、通风消毒等疫情防控措施，并按原场地接待规模减半举办，50人以上集聚性活动向村（社区）、社工委做好报告。原则上取消集体团拜、慰问、联欢等活动，减少室内聚集性文娱活动。
10、自觉遵守疫情防控有关法律法规，配合有关部门的调查并如实提供信息，关注官方权威发布，不信谣、不传谣。
暂停销售的176种药品目录
丽水9县（市、区）全部发出通告：
暂停销售治疗发热、咳嗽的药品！
杭州滨江提醒：尽量单独就医
各位居民：
当前国外新冠肺炎疫情加速蔓延，国内部分地区出现多起本土病例。春节临近人员流动加大，为确保您和全区人民的身体健康，请按照我区新冠肺炎疫情防控的最新要求，积极配合医疗机构落实好以下防控措施：
为减少医疗机构内交叉感染，请尽量单独就医。如因行动不便等确需照护的，原则上仅限一名家属陪同。
进入医疗机构请全程规范佩戴口罩，未佩戴口罩者一律不得进入。同时请配合医疗机构工作人员查验健康码、测量体温等防控措施。
提倡门诊患者网上预约就诊，减少等候时间。候诊时请注意保持1米间距，自觉遵守“一人一诊室”就诊要求，服从工作人员引导，有序就诊。如本人或家庭成员近期有境外、国内中高风险地区旅居史或从事冷链行业的，请在预检分诊时主动告知。
如有发热、咳嗽、咽痛、呕吐、腹泻等症状，且有以下情况之一的：来自中高风险地区；健康码显示黄码或红码；从事冷链、快递行业的患者，一律到发热门诊就诊，并如实告知旅居史及人员接触情况，不得隐瞒。往返途中做好个人防护，避免乘坐公共交通工具。
住院患者原则上不安排陪护，因病情需要确需陪护时，实行“一患者一陪护”且相对固定，不得随意串访其他病房，并自觉接受医院安排的新冠肺炎相关项目检测。陪护人员进出病区时应出示陪护证并核验身份。
患者住院期间谢绝亲属探视，提倡电话、视频等方式探视。确因特殊情况需要探视者，按医院相关规定要求执行。
在医疗机构内请注意手卫生，接触公共物品后请及时清洗，并使用手消毒液消毒。
全区民营医疗机构一律不接诊发热病人，并接受区社发局网格化管理。如您发现民营医疗机构违规接诊发热病人，可向滨江区社发局反映。
杭州萧山提醒：
就诊过程尽量避免乘坐公共交通工具
各位市民：
近期，国外疫情加速反弹，国内多地出现散发病例或聚集性疫情。春节临近，为确保您和全区人民的身体健康，请按照我区新冠肺炎疫情防控的最新要求，积极配合落实好以下防控措施。
一、返萧来萧人员及时报告。凡近期返萧来萧人员，应立即向所在村社区和单位报告，主动配合做好信息登记，并按照具体情况，配合相应的健康管理工作。各村社区要加强人员排摸工作，及时掌握情况。其中，入境人员在集中隔离观察14天期满后，需继续落实“7+7”居家健康观察和日常健康监测，并自觉遵守相关健康管理规定。从国内中高风险区返萧来萧人员，按照规定酌情落实7天居家健康观察和7天日常健康监测。
二、提倡就地过年，减少出行。自觉做到不扎堆、少流动，原则上不出省，不去中高风险地区所在城市。
三、减少聚集性活动。减少不必要的聚集性活动，不组织大规模聚会聚餐，倡导红白喜事从简，家庭聚会聚餐等控制在10人以下。
四、做好个人防护。每个人是自己健康的第一责任人，建议家中适当储备防护用品，强化个人防护意识，养成戴口罩、勤洗手、多通风、少聚集、“一米线”、用公筷等良好卫生习惯。出入公共场所、乘坐公共交通工具等应戴口罩并接受验码、测温。
五、及时规范就诊。如出现发热、咳嗽、乏力等症状，要及时就医。患者和陪同人员都要佩戴一次性医用及以上级别口罩，到区级定点医院发热门诊就诊，就诊过程尽量避免乘坐公共交通工具。
杭州市萧山区新型冠状病毒肺炎疫情
防控工作领导小组办公室
来源：人民日报、天津发布、慈溪发布 、余姚发布、宁波杭州湾新区发布、处州晚报、健康莲都、龙泉市新冠肺炎疫情防控指挥部、世界青田、云和县融媒体中心、健康庆元、健康缙云、健康遂昌、松阳县新冠肺炎疫情防控指挥部、中国畲乡APP
京环球度假区设置了7大景区，数十项特色骑乘娱乐设施，近百个主题餐饮门店，以及众多售卖特色商品的零售门店。值得注意的是，功夫熊猫盖世之地、变形金刚基地和未来水世界主题专属景区都是在全球范围内的环球影城中首次打造的主题景区。
北京国际度假区有限公司主题公园和度假区管理分公司总经理苗乐文（Tom Mehrmann）介绍，北京环球度假区在设计和建设上充分考虑中国消费者的消费需求和文化特点，力求让中国元素成为园区的“点睛之笔”。
“我们在选择景点的时候，要考虑哪些IP与当地的市场、与消费者能产生更多共鸣，包括在中国有哪些已经家喻户晓的人物形象。”苗乐文接受媒体采访时透露了景区的遴选考量。也因此，中国传统文化的代表、又脱胎于好莱坞文化的功夫熊猫，和在中国非常受欢迎的变形金刚，两个IP确立在了北京环球影城之中。
揭秘1：功夫熊猫盖世之地全球唯一中国风
环球度假区中最具中国味道的园区，非“功夫熊猫盖世之地”莫属。
环球影城内，有全球首个以“功夫熊猫”为主题的景区，也是唯一一个全室内景区。新京报记者 马瑾倩 摄
走近景区，成排竹林烘托出武侠片中山林秘境氛围，木质牌楼上是“和平山谷欢迎您”几个大字，以及一幅写意的卡通山水画。穿过白墙灰砖的通道，头顶是竹竿挑起的一串串红色灯笼，功夫熊猫阿宝的形象正立在入口上方。
全球首个以“功夫熊猫”为主题的景区，也是唯一一个全室内景区里，正在举办“英雄节”。夜幕之下的“和平山谷”里，好似中国元宵佳节般热闹，小桥流水、亭台楼阁、丝竹音乐、山涧瀑布、灯火光影、蟋蟀窣窣一样不少。
功夫熊猫盖世之地的创意总监迪安·欧利昂表示，他打造这个景区的目标是将西方和东方的文化灵感巧妙结合，期望宾客仿佛“穿越电影银幕”，打破次元壁，走入了真实存在的、熊猫阿宝所生活的和平山谷。
智慧仙桃树很好地体现了欧利昂的理念。园区内一棵硕大的动画元素桃树独自耸立在高处，周边溪水环绕，一侧大型投影机将灯光效果天气变化铺设在桃树的枝叶树干上。“实际上，打造这个高度超过10米、重达23公吨的巨型结构是个不小的挑战，特别是在制造树的花瓣上。”欧利昂表示。为了做到动画到现实的转化，艺术家们尝试了不同的材料，并最终找到了一种柔韧性好、足以用手弯曲和成形的材料，手工制作了58000株花瓣，并通过灯光、色彩、材料等多种艺术手段，搭配360度光雕投影技术，实现了桃树在春、夏、秋、冬四季不断更替的转变。
美食是中国特色园区里必不可缺少的元素。平先生面馆、熊猫婆婆私房菜，以及各色功夫小吃琳琅满目。在“平先生面馆”，来者就会被称呼为“大侠”，可在这里品尝地道的担担面、云吞面、煎饺、汤羹和茶水。十分有趣的是，面馆里服务人员行抱拳礼，还十分细心地区分男女的用手差别，男士左手在上，女士右手在上。
梦工场团队特意为功夫熊猫盖世之地主题景区设计了全新的动画角色——海狸大师、白蚁大师和啄木鸟大师。苗乐文介绍，为了更好地落地功夫熊猫盖世景区，北京环球度假区的工作人员还做了大量的需求调研，发现用户真正感兴趣的点在哪里，由此来作出更优化的决策。
揭秘2：“变形金刚”故事有支“北京巢穴部队”
还未靠近，游客尖叫声就已经做了预告——这里是全球首个以“变形金刚”为主题打造的景区，360度翻转的过山车轨道高架在眼前，北京环球度假区最大最刺激的过山车霸天虎过山车项目，很难被忽视。
“霸天虎”速度可在4.5秒内从静止状态加速至时速104千米，游客乘坐滑轨缓慢上升，在即将抵达最高处时，被加速弹射发出，两分多钟的极限翻转体验也劝退了不少人。
除了独一份儿的主题园区设计，别具匠心的背景设置也增添了独有的中国元素。
走进变形金刚景区，道路两侧灯杆上便悬挂了十分显眼的“北京巢穴部队”字样。这一次，变形金刚的故事发生在了中国北京。这里也被设计者和公众认为是在北京环球度假区里，除了功夫熊猫园区外，讲好跨文化故事的另一个典型案例。
“在创作和完善故事线的时候，我们一直在思考一件事，那就是如何在中国北京，讲好一个在西方语境里很有名的、变形金刚的故事。”韩叶芃是变形金刚基地景区的创意协调员，主要负责其中一个中国文化展示区的设计工作。
在变形金刚景区的中国文化展示区，韩叶芃领衔团队设计了一系列故事性绘画创意，以更好地解释汽车人是如何与人类合作的历史背景。与此同时，这里的展示还从中国悠久的天文发展史中汲取了灵感，向观众解释了人类如何发现了梅特罗贝斯、并将他引导到北京的过程。
韩叶芃提到，从设计上，展示区加入了中国古代杰出的观测天象仪器——浑天仪；在表现手法上，借鉴了中国水墨，并添加了飞天等元素，希望让不同文化在同一系列绘画中进行对话。在创意团队新创作的影片和剧本中，中国游客可以体会到很多本土式的幽默对白；在配音方面，则是中美双方一起选的角色。
“讲好中国故事，我们加入了中国式的幽默感、中国当代的流行文化以及我们自己的创意思维模式，不仅仅只是视觉上的中国元素。”韩叶芃说。
揭秘3：“中国灯具”重现侏罗纪世界惊险氛围
电影《侏罗纪世界》中的场景如今在侏罗纪世界主题景区重现，而这其中，中国制造发挥了重要作用。
室内黑暗骑乘——“侏罗纪世界大冒险”项目中，为了最大程度还原电影里恐龙时代的场景，乐园里的灯具数量也创新高。中建二局安装公司环球影城机电项目经理杨猛介绍，景区一共安装了16320盏灯具，其中80%都在中国采购，实现了真正的“中国制造”。
他说，“侏罗纪世界大冒险”中有很多逼真的巨型树木和恐龙造型，“没有灯光，游客看不到，但使用普通灯具照射，树木和恐龙看起来有点‘假’，削弱了刺激惊险的氛围，所以要用暗一些的特效灯。”
最初施工计划，所用灯具均为进口灯具。但后期由于疫情原因，从国外采购周期变长，工期进度将受到很大影响。中方业主提出，“能不能把主题照明的灯具换成中国制造？”
“设计方花了两年多时间优化灯具施工，如果换成中国制造，他们会不会有所顾虑，担心达不到创意效果？”尽管有一些担忧，项目团队还是走访了全国的灯具工厂，前后跑了6万多公里，经过大量调研和参数对比，最终确定中国灯具在安全性、稳定性、兼容性等参数上都能满足原设计的要求。
为了在短时间内拿出过硬的产品，项目灯光团队20多人加班加点，准备了4万多页资料，所有样品堆满整整一个集装箱。“灯光要变色、变明暗，不仅涉及效果，还涉及调光柜的兼容性问题，所以我们还要在工厂中做测试。”杨猛说，由于检修非常麻烦，这些灯具的使用寿命也要达到预期，在使用寿命的参数上，有的中国产品相较国外产品更胜一筹。
2020年7月，团队将资料递交，同时完成所有灯具样品的测试验收。“灯具都非常棒，完全满足设计要求，同意换成中国的灯具！”终于，项目团队用过硬的产品打动了美方工程师。
“这可以让外方的工程师了解，中国的灯具也可以达到国际标准，未来希望在全球其他大型文旅项目建造中也能选择‘中国制造’。”
揭秘4：小黄人十二生肖成为最火中国元素商品
除了玩得开心，吃喝逛买也是度假区里不可或缺的重要体验，不同主题的衍生物和商品是环球影城里无法被忽视的元素。
苗乐文（Tom Mehrmann）介绍，主题公园提供的110道菜品中有65%的中国及亚洲风味。设计团队还专门设计制作了1000多种中国专属的电影主题纪念品，目前最受欢迎的是小黄人十二生肖系列。
“功夫熊猫”主题景区，平先生神龙大侠大百货是一个沉浸式购物体验的零售店，这里售卖的功夫熊猫主题相关商品，90%的产品都由中国团队设计、研发，且仅在北京环球度假区独家发售。设有翻滚小熊猫、大侠战斗、美美、悍娇虎、阿宝表情包、大侠萌脸6大系列产品，包含服装、玩具、饰品等。
此外，结合功夫熊猫也推出了具有中国风味的预包装食品，比如北京特色果脯、桃酥。这些食品的包装设计中也融合了功夫熊猫电影中盖世五侠的形象与中国传统特色，例如桃酥的包装就采用了传统点心盒子的样式。游客还能购买到各种有趣的小玩具，因为结合“功夫熊猫盖世之地”正在庆祝英雄节的故事背景，大百货也推出了手持的特色小花灯，花灯以阿宝为形象，点亮之后还能在地面投射出北京环球影城的标识，利用这些小的道具游客能够更好地沉浸在景区的故事情景中。
园区内目前受欢迎的是小黄人十二生肖系列衍生品，图为印有小黄人十二生肖造型的水杯。新京报记者 马瑾倩 摄
小黄人乐园是全球最大的小黄人乐园。小黄人集市是北京环球影城主题公园中小黄人系列产品最为丰富的一家零售商店。小黄人集市为游客带来六个产品系列，其中，小黄人十二生肖系列最受欢迎，有小黄人十二生肖的T恤、背包、钥匙链、冰箱贴等不同类型纪念商品。今年是牛年，景区还推出了牛年特别款的冰箱贴。未来，景区会根据每一年生肖的变化推出该系列的特别产品。
揭秘5：景观水系步道设计融入诗歌等传统文化元素
环球度假区中的中国元素远不止于此。
度假区景观水系中的喷泉造型涉及以数字“6”为灵感，结合这一数字中国文化中的美好寓意。新京报记者 马瑾倩 摄
在七大景区中，“好莱坞景区”是一个新加坡环球影城也有的设计，不同的是，这里的作品是由著名导演张艺谋与史蒂文·斯皮尔伯格强档合作而成。电影特效制片厂体验表演——“灯光，摄像，开拍！”，该影片拍摄制作景区给旅客带来更多共鸣。
同时，北京环球度假区景观水系贯穿园区，由萧太后河引水改造而成，传统诗歌等中华文化元素在水系步道的设计中有所体现。景区入口处，以数字“6”为灵感结合这一数字在中国文化中的美好寓意，对度假区景观水系中的喷泉造型进行了特别设计。
此外，在全球首个未来水世界主题景区，游客将欣赏到包含摩托特技、极速俯冲、枪林弹雨、震撼爆破等在内的特技表演。辉煌剧院，整个建筑集中国风与好莱坞经典元素于一身的华丽舞台。
专家：应注意当地文化的融入比例，以防过度本地化
对于环球度假区里中国元素的融入，专家给予了十分积极的评价。南开大学现代旅游业发展省部共建协同创新中心主任石培华认为，这不仅为中国游客创造了更多的独特体验，也将吸引更多的外国游客，为北京这座城市的旅游发展助力添彩。中国未来研究会旅游分会副会长刘思敏同时称，在国际化文创旅游项目中，还应注意当地文化的融入比例，以防过度本地化。
刘思敏认为，环球影城作为世界主题乐园的翘楚，本身就是全球化的产物。作为舶来品，环球影城在代表美国娱乐文化最高水平的同时，更是伴随着全球化而产生的重要影响，其契合了现代人的精神需求。但人们在接受信息或文化时，强调接近性，全球化过程中就可能与当地产生一定的矛盾和冲突，这就需要本土化操作，地方特色相结合。
一方面表达对当地客源市场的尊重，拉近与受众的情感距离，例如好莱坞许多电影选择在亚洲甚至中国取景，实际上关注的是当地市场。因此我们注意到，此次北京环球度假区中有许多量身打造的景区和设计。
但另一方面，旅游本质上是寻求差异化，不管是空间上的差异还是文化上的差异，所以，中国元素的加入也要有一定的把握和衡量。如果做成了北京的“唐人街”，中国老百姓又怎么愿意去那里旅游度假呢？“至于这样的中国元素能不能被受众市场所接受，就等看开园后由旅客们来投票了。”刘思敏说。
“2016年6月上海迪士尼乐园开园给我国主题公园提供了全新的思维模式和运作理念，北京环球度假区必将再次提升国内主题公园的丰富度和规模化。”石培华认为，环球度假区加上中国元素，使得北京这座历史文化名城和超级大都市形成魅力叠加，成为一个中国文化与世界文化完美交融的新典范。
有部分网友吐槽北京环球度假区“土气”，石培华认为，这实际上是环球度假区“接地气”的表现。旅游就是需要挖掘地脉文脉创意彰显本土文化，与开放引进国际时尚文化所谓的“洋气”相结合，在美美与共中交融形成新的独特魅力。
石培华认为，北京环球度假区是北京最大的服务业外资项目，也是城市副中心文化旅游功能的重要支撑项目，对北京建设国际消费中心城市、推动城市副中心高质量发展具有重要意义。在新冠疫情的新背景下，这个项目的建成则将为全球旅游振兴注入一个强劲新动能。放在全球城市发展来看，也将向世界展示中国开放包容的博大胸怀与勃勃生机。
新京报记者 马瑾倩 张璐
编辑 樊一婧 校对 赵琳
<>面作为河南的三大小吃之一，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
< class="pgc-img">河南烩面中比较知名的品牌除了早期的国营企业“合记烩面”，当属“萧记烩面”最闻名。萧记烩面成立于1986，至此已走过了32年的风雨路程。
现在萧记烩面，也由当初搭着帆布帐篷，摆着矮桌小凳的街边小店发展成为为一个拥有固定资产近2000万元，在郑州市下设13个直营店，省内周边城市设数十个加盟店，总营业面积超30000平方米，仅郑汴路一个店年纳税额达200余万元的大型餐饮企业。
先后被省、市两级政府命名为“百强私营企业”、 “省级风味名店”、 “明星企业”、 “省先进工会委员会” “省、市纳税先进单位”，被中国烹饪协会授牌“中华餐饮名店”，被评为国家首批“诚信单位”、省“特级店”、省“质量满意、服务放心单位”，以及被郑州市政府为“非公有制先进企业”、“全国优秀餐饮企业”。
< class="pgc-img">为了振兴河南豫菜，萧记烩面在长期的经营中，反复研制，开发了名优豫菜，创萧记特色佳肴。
在2000年全国第二届“中华名吃”评选活动中， “萧记三鲜烩面”、 “萧记羊肉灌汤包”、“酸辣广肚”、 “大葱烧海参”、 “金珠凤尾虾”、 “肉丝带底”、“月牙素水饺” 等十个品种获得了“中华名吃”的殊荣，为河南豫菜争得了荣誉。
伴随品牌知名度的提升，越来越多外地人要求加盟“萧记”，对此董事长肖存兴表示，萧记下一步的战略就是走出去，但前提是经营管理必须跟的上，走得出，走的稳，经得起竞争和考验，否则砸的是“萧记”的品牌。
< class="pgc-img">因此，本着“注重品牌意识，打造百年萧记”的发展理念，萧记烩面开始积极谋划自身经营模式的转型升级。先后上线了哗啦啦饮食通全功能模块、哗啦啦智能SaaS餐饮软件，实现了收银、点单、会员管理、库存管理以及经营报表输出等环节上的信息化管理与智能化操作，重构、精简了经营业务流程，大大提升了门店的经营效率与效益，同时基于云端的SaaS软件的部署，多门店、多业务环节信息数据互通的属性，也为萧记发展连锁经营打下了基础。
如今，萧记烩面已成为河南餐饮业的名片和全省亿万父老的最爱。同时萧记烩面董事长肖存兴还表示，未来世界上任何有需求的地方，萧记还将筹组股份公司，逐渐将豫菜推向世界。
作者：哗啦啦—杨小婷
