溯奶茶历史,它原本是中国北方游牧民族的日常饮品,随着时间发展变化,目前在中国,东南亚,西欧乃至全世界等地区都有不同种类奶茶流行。近年来,随着新式茶饮兴起,奶茶行业竞争态势越发激烈,行业规模不断扩增,全国店面呈现高位扩张姿态。伴随着消费结构升级,目前以九零后和零零后为代表的年轻群体,是奶茶消费的主力群体,并且他们的消费能力惊人。从年龄段来说,主要是16-25岁年龄段为主,其中女性消费者占比高达六成。目前,甜啦啦全国拥有2600家店,它的发展十分迅速,短短几年的发展时间,门店开到全国各地,并且他们家的生意非常火爆,大多门庭若市,排长队的情况更是屡见不鲜。为什么甜啦啦在短短几年能够发展如此迅速且颇受欢迎呢?
1、 高颜值的外观设计
无论哪一家奶茶店在对店铺进行装修时,都特别重视门店门头设计,因为它是门店脸面。它直接影响消费者对门店的第一印象,也是吸引顾客进店消费第一步。门头主要以黑白为主色调,黑白撞色给人视觉上带来比较大的冲击力,也符合当下比较流行的装修风格,简洁、统一。
< class="pgc-img">>2、店内陈设干净利落
甜啦啦几乎所有门店店内都摆放着一个L形操作吧台,上面摆放点餐收银台, L形操作吧台后面放着横行操作台,上面摆放着茶桶、冰块桶、杯子、封装机,清洗池等等。每家店几乎都有电视机,向消费者展现美轮美奂的产品图片。
< class="pgc-img">>3、产品种类丰富多样
甜啦啦菜单分为鲜果茶、夏日经典、冰淇淋系列、雪顶系列、无敌奶茶系列、圣代系列、奶昔系列7类。价格都在10元以下。比古茗、沪上阿姨的价格更亲民,还可以自由选择糖度、是否加冰,添加珍珠、茶冻、晶球、小金砖等配料。每个奶茶杯子上面都设计了品牌logo和官方电话号码,整体依然遵循简洁风。据了解,甜啦啦冬天大部分都是采用白色纸杯,夏天则采用薄塑料杯。这种以自定义的形式为主菜单分类,不仅满足了顾客不同的口味需求,还自然地对顾客进行分类导流,菜单上面还会推荐当季比较受欢迎的TOP5,另外,甜啦啦会不断推出新品系列,最近是晶球系列。
< class="pgc-img">>4、用心服务每一位“甜粉”
店员会笑着说欢迎光临,点餐台旁边会摆放当季新品,在点餐时店员会推荐新品,询问是否需求,如果顾客拒绝,店员会说“没关系”。点餐时依然会微笑温柔询问几分糖?加冰?大小杯?是否打包?给小票和饮品时双手递上,顾客离店时,所有员工会一起喊,谢谢光临。所有员工穿甜啦啦专属定制的工作服,戴黑色印有小蜜蜂的帽子,整个制作过程透明可见,干净卫生,给消费者带来良好的购物体验。
< class="pgc-img">>5、能够精准把握门店选址
了解甜啦啦的都知道,与其它品牌相比,甜啦啦开店的地址一般都是大学城附近、商业圈附近或者是写字楼聚集地的街边店等等,现在无论在哪都能看到甜啦啦的身影,重点是甜啦啦本身定位是与其他高端品牌定位不一样,甜啦啦一直走平价美味路线,所以受到广大年轻学生群体喜爱,一般在学校附近,甜啦啦可以说得上是最受欢迎的奶茶品牌。
< class="pgc-img">>甜啦啦能够在激烈茶饮市场存活下来,靠的不仅仅是运气与时机,最重要的是能够了解客户的心理和需求,当然在此发展过程中,也相应找到了适合自己的品牌定位。
麻薯之后,芋泥成为这个冬天最为火热的小料之一。芋泥厚实饱满,芋香浓郁丰富,软糯香甜,用吸管吸食,入口绵密,无论搭配奶还是奶茶都是秋冬里最温柔的暖心陪伴,总结出火的原因就是因为好吃又好喝。并且冷热都可以作为小料使用,频频被各大新式茶饮品牌翻盘,成为近年来最受消费者欢迎的产品。从头部品牌喜茶、奈雪的茶到COCO都可、茶百道、甜啦啦等,芋头这个“小甜心”一直傲娇地占有一席之地。
喜茶——【芋泥波波茶2.0】
其实在18年的时候喜茶就推出了【暖暖芋】这款产品,但是上线没有几天就被就下架了。喜茶在之后的几年里对这款产品进行不断改版测试,里面的芋圆从刚开始的圆而糯,到现在的方形且更有嚼劲,就连里面是否要增加芋头颗粒,都对其进行了无数次的测试和改进。
其次在外观上,其他家的热饮都是纸杯子,而喜茶依旧用的是透明杯子,热乎乎的粉紫色芋泥,挂壁之后与牛奶形成的纹路看起来超级治愈,到手温热适宜。
< class="pgc-img">>coco都可——【鲜芋青稞牛奶】
说到鲜芋系列,那不得不说一下coco,他家每年秋冬热卖的鲜芋青稞牛奶都会成为各位芋泥控的最爱,虽然消费者无法直接观看到芋泥,但是只要你打开用勺子舀起来就可以看到满满芋泥和青稞,喝前搅一搅,芋泥夹杂着青稞颗粒,芋泥软糯有颗粒感,青稞Q弹软滑配以醇香牛奶入口,香醇可口。
< class="pgc-img">>茶百道——【芋泥啵啵绿茶/红茶 】
茶百道芋泥啵啵系列有芋泥啵啵绿茶、芋泥啵啵红茶两款。精选荔浦芋头全手工制作的芋泥,白色果实里布满了细密的红色花纹,口感粉、香、糯、甜,荔浦芋头经过长时间蒸煮,手工捣制新鲜芋泥,保留其天然质朴的营养嚼在嘴里扎实细滑。每一口都能吸到厚实的芋泥,软糯顺滑,很有咬感,简直是这个冬天的高光时刻。
< class="pgc-img">>甜啦啦——【芋泥QQ奶绿】
甜啦啦2021年第一款新品,芋泥QQ奶绿,绵密细腻的芋泥与茉莉奶绿的碰撞,在这寒冷的季节似乎感觉到了春日般的甜蜜,深深地触碰着每一颗脆弱的味蕾让你回味绵长,加入Q弹珍珠三者融合后互相激发出最美妙的旋律珍珠香甜软糯让你的味蕾欲罢不能,Q弹顺滑越吃越带劲,为芋泥的口感增添了美味。
< class="pgc-img">>古茗——【芋泥青稞牛奶和奶绿】
这个季节,大家呼吁声最高的还是古茗芋泥系列,足以说明芋泥产品的人气有多旺。古茗的芋泥系列其实有多种可选,芋泥青稞牛奶和奶绿,今年还增加了椰奶打底。他家的芋泥果然很能打,芋泥的颗粒感少了很多,变得更加细腻绵密,用吸管就可以吸上来,满满一口芋泥,还搭配了Q弹芋圆,嚼劲十足的青稞,喝完一杯满足到飞起。
< class="pgc-img">>在初春的季节,捧上一杯暖胃又暖心的芋泥饮品,是件超级幸福的事情。小伙伴们以上五款饮品你喝过吗?还没喝到的赶紧去打卡哦!
啦啦品牌创建于2015年,是以生产、研发、销售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的茶饮品牌。时至今日,甜啦啦已经在28个省份,105个城市以及3个直辖市开设了加盟店,而且加盟店总数近3000家,平均每天卖出奶茶60万杯。可谓商机巨大,很多加盟商都想知道甜啦啦加盟费多少?甜啦啦奶茶店怎么样?甜啦啦加盟电话是多少?
< class="pgc-img">>甜啦啦目前已经拥有了完善的加盟体系和经营体系,总部设有经营管理部门、财务管理部门、专业培训部门、人事部门、产品研发部门、形象设计部门、物流配送部门、经营方案策划部门等二十多个专业部门,采用了全新的经营发展模式,为各个加盟商提供了一站式的服务。
< class="pgc-img">>甜啦啦加盟个人开店条件:
- 1.本人要有责任心和创业决心,可在日后门店经营中全情投入个人精力。
- 2.开店期间要懂得维护品牌业界经营形象,替品牌公司保守商业机密。
- 3.投资者本人要正直,有自己的从业底线。誓将品牌事业做好,有乐观投资心态!
- 4.每一位甜啦啦加盟商都需要准备充足资金,确保店面可以正常运转。
甜啦啦加盟选址条件:
- 1.把甜啦啦加盟店开在人流量大的地方,这样会获取更多客源。
- 2.选址前要对市场环境进行调查,使门店远离恶性竞争。
- 3.甜啦啦加盟门店选址要避开遮挡物,防止影响门店生意。
- 4.合约签署要满3年以上,店铺中要配有供暖、电力以及上下排水设备。
甜啦啦加盟代理条件:
- 1.品牌市场发展前景不错,做该品牌代理要懂得维护它的品牌形象。
- 2.做甜啦啦品牌区域代理,要有自己的运营团队并且能将接手过来的品牌代理事业,成功的带动经营起来。
- 3.创业者要在代理区域内选好办公场地,用于处理代理事业日常事物。
- 4.甜啦啦代理商需要有较强的经济实力,不畏惧大手笔创业,能承担一定的创业风险。