餐饮的创业这个问题上，新手朋友总是比较着急，当然，速度快这本身是没问题的，可是，它不属于筹备阶段，而是属于养客阶段的各方面要快，而在筹备期呢，需要的不是快，但现实中，很多新手朋友会容易陷入用力过猛的陷阱，当然，这不仅是餐饮如此，很多行业都如此，比如微商。
我朋友圈里有几千人，因此经常能非常直观的看到一些朋友，从消费者变为微商的全过程，其中不乏以前的同学和身边非常熟悉的朋友，单纯就商业而言，微商没任何值得诟病的地方，也算是商业的一种形式，虽然里面一些拉人头和多层返利的设计，让微商与传销经常跨界，但整体来说，并没什么问题。
因此，我对微商一点也不反感，但遗憾的是，做微商的人则表现完全不同，有的人会明目张胆的做微商，大大方方的告诉所有人：小娘子我今天卖馒头了哈，各位客官可以品尝哟；也有的人扭扭捏捏的的不直接说：我用了一个东西的嘛，哎呀，硬是好得很，我某某同学在卖，你告不告一哈……
有的人做微商是搞着好玩，心想反正闲着也是闲着，既然自己喜欢吃，那就索性卖给身边的人，但态度懒散，隔一两天发一点信息，始终不上心，让他的上家操碎了心；有的人做微商则如万马奔腾，速度快不说，力度还大，一天能刷几百条卖货的信息出来。
< class="pgc-img">在这些不同的微商里面，我发现最容易失败的，恰好是那些最开始最迅猛的类型，而有些不温不火的人，你过一两年去看，发现她居然还在做以前的事情，为什么结果会是这样呢？这里面涉及到好几个层面的问题，下面我们来分别加以说明：
第一：你做微商之前深度调查过产品了么？有很多朋友说调查了，但遗憾的是他所谓的调查，就是道听途说，或者某某，某某用了很有效果，或者自己认为很好吃，可是产品的来源渠道靠谱不？有安全生产许可不？有销售资质不？你相信朋友没错，你的朋友不骗你，但是你的朋友有可能被别人骗不？
所以，很多人对产品没有细致的调研，反应在餐饮上来也一样，仅仅因为在其他地方看到别人生意可以，于是想当然的认为这个东西拿回我老家去，也会生意很好，至于对方为什么生意好，自己所在城市是否具备这些好的条件，一概不清楚就开始给学费，或者给加盟费了。
第二：疯狂轰炸朋友圈，有些人做一件事情，恨不得让身边每个人都清楚自己要干一件伟大的事情，但是，你确定它值得你将所有人脉和关系圈一把梭哈么？你卖衣服，要把朋友圈全部骚扰一边，那些对衣服不感兴趣的，会怎么看你？会不会拉黑你？你觉得找到天下第一美食，天天在朋友圈发如何如何好吃，对于不喜欢吃的人，你这不是明摆着让他们拉黑你，或者选择不看你朋友圈么？
反应到餐饮上来，就是开个小馆子，却把身边“六度人际关系”能辐射到的所有人都通知过来了，然后给每个人说自己的东西如何如何好吃，或者忙起来压根又完全不对大家做任何解释自家菜品的特色和长处，就是每天不停在网上自吹自擂的说自家东西如何好，完全不考虑自己可能选择错误的风险。
< class="pgc-img">第三：为了宣传，很多做微商的朋友喜欢把话说满，做吃的朋友，会通过P图软件，让食品照片十分诱人，话术里也说的美上天，完全不考虑每个人对味道的追求不一样，你认为美上天的东西，别人可能只是觉得很一般，接着呢，就会对你这个人有看法，认为怎么如此浮夸，继而觉得不可信。
如果做穿的呢？那就请各种漂亮而身材也不错的人来穿衣服，拍照出来后给人的感觉真是漂亮，但消费者不是每个身材都那么好，等别人买到后穿上身，发现完全不是那么回事，如果你不强调这件衣服如何如何漂亮，对方期望值不高倒也罢了，但是，你反复强调情况下，这种落差谁来负责？
因此，不管是微商，还是做餐饮生意，在开始阶段不用鸡血打的太多，更不要用力太猛，不要一次把自己的所有人脉全部耗光，不要一次把所有的精子弹也全部打光，作为新手，谁都难免有犯错和出错的时候，你总得给自己一个纠错和重新再来的机会吧？
确实，创业有时候需要的是勇往直前，但这句话有一个隐藏的前提条件，那就是首先要确保方向是对的，用在餐饮创业上，那就是首先确保你选择的东西是对的，如果东西都没选对，那再用力也没用，甚至，越用力往坏的结果走的越快，这岂不是南辕北辙么？
不管是微商，还是餐饮创业，我们能获得身边人群支持的机会，不会超过三次，在你没有确定自己选择的方向和产品是否真的正确之前，千万不要把自己的人脉和关系一把梭哈的用掉了，也不要被市面上各种成功的故事所迷惑双眼，商场上确实有很多屡败屡战的故事，但有几个是把身边的人脉关系反复败光后做成功事情了的案例呢？
初次做餐饮，别用力太猛！
环球网报道 记者 王欢】围绕将“和牛”受精卵等带到中国，3名日本男子被逮捕并被起诉的事件，日本畜产农户有观点指出这只是“冰山一角”。另外因受到海外劝诱而出售“和牛”遗传资源的日本农户不在少数，据称还存在走私者。《日本经济新闻》4月16日报道称，“和牛”对日本来说是强有力的出口农产品。日本农林水产省正在就国内流通和出口的限制展开讨论。
“希望能卖给我们和牛的精液”，涉足和牛精液采集和销售的日本群马县沼田市的畜产农户大渕一多次被身份不明人物这样劝诱。
据说，约2年半前，一位只能说简单日语的男子打来电话，说“请告诉一下你们所属哪个农场”。大渕想问个清楚，但电话却被挂断。据说，同样的可疑电话自2000年前后就开始有人打过来，每次大渕都予以回绝。
日本大阪府警方查处的事件因2018年7月男子在出口目的地的中国被拒绝携带受精卵等入境而浮出水面。大渕表示“此次只是偶然被公诸于世而已，接到劝诱的农户应该很多。这或许只是冰山一角”。
“想要得到和牛遗传资源的不只是中国”，日本北海道的畜产相关企业的男性员工这样说。据他透露，在数年前，作为公司客户的美国畜产相关人士提出“希望邮寄和牛的受精卵”，当时自己给予了回绝。
在此次事件中，成为受精卵等流出源头的是日本德岛县吉野川市的牧场经营者松平哲幸(被以协助违反日本《家畜传染病预防法》等罪名起诉)。在被逮捕前，他接受《日本经济新闻》采访时表示，“因生活困难而出售。没想到会被带到国外”。不过，他被怀疑经由经营餐饮店的前田裕介(以违反上述相同法律等罪名被起诉)，最后由无业人员小仓利纪(同上)带到中国。
大阪府警方表示，松平自2014年前后起，5次出售受精卵等，其中4次被成功带到中国国内。据称，松平有时还前往大阪市内的轮船码头，向前田交货。
被捕前接受《日本经济新闻》采访的前田表示，“被认识的中国人拜托携带受精卵等，另外的中国人前来送容器”。据调查相关人士透露，前田的手机留有与中国海南省一牧场相关人士进行联络的痕迹。
报道称，和牛受精卵等流向国外而被立案的情况尚属于首次。大阪府警高官认为，“在逮捕的3人的背后，有可能有走私集团暗中活动”。不过他表示“难以对更多相关人士立案”，已结束一系列调查。
日本全国1600处设施将被调查
日本农林水产省将加快采取防范类似事件的举措。2018年10月，针对和牛受精卵等的管理，启动了首次调查。目前，日本全国约1600个设施的管理情况和销售渠道正在接受调查。2019年2月成立了专家参加的研讨会，针对流通管理和资源保护的理想状态展开讨论。
针对牛的受精卵和精液的采集及销售，按日本《家畜改良增殖法》规定，仅允许从都道府县获得许可的“家畜人工授精站”实施相关活动。向繁殖农户和中介业者销售之际，需要附上显示血统等的证明书。如果违反，将被处以50万日元(约合人民币3万元)以下的罚款。
在此次事件中，作为家畜人工授精站获得许可的德岛县的牧场经营者被认为违规让受精卵流出。在日本农林水产省的研讨会上，有意见认为“应让受精站遵守销售规则”，同时还有观点强调了对流通业者和购买者进行监管的必要性。
日本目前缺乏有关出口的限制，这预计将在今后的研讨会上得到讨论。不过，轻易采取出口限制的话，又有可能违反以自由贸易为原则的WTO规则。还有意见认为“为了(日本)畜产业的发展，应使和牛受精卵的出口成为可能，以促进与海外的开发和竞争”(北海道的畜产农户)。
两天，塑化剂又成了热点。原因是，上海市消费者权益保护委员会2017年12月4日发布了一份关于一次消费体察的要闻。体察从肯德基、麦当劳、永和大王、新亚大包等连锁餐饮店以及桃园眷村、张记油条、健康夜市大饼油条等网红店铺购买了25个品牌的29件样品，测试结果显示，有三件样品的邻苯二甲酸酯类增塑剂（DEHP）数值在0.63-3.64mg/kg之间，其余样品未检出。
不少爱吃油条的朋友们都惊呆了：“我经常吃油条，是不是也吃进去塑化剂了？会不会危害我的健康？”
塑化剂成为环境中重要的污染物之一
首先，我们还是先认识一下塑化剂。塑化剂又叫增塑剂，顾名思义，在工业上主要用于塑料生产，能提高塑料制品的柔韧性。塑化剂产品很多，目前使用最普遍的是邻苯二甲酸酯类物质，其中又包含DEHP、DBP、BBP、DINP等多种物质。此次新闻事件中麦当劳油条被检出的塑化剂种类即为DEHP，中文名称是邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯。
塑料制品生产时所添加的塑化剂在一定条件下能从塑料制品中迁移出来，释放到环境和食品中。当前由于塑料制品的大量使用，DEHP等塑化剂已广泛存在于环境中，成为重要的污染物之一。
研究提示DEHP会导致男性精子质量下降
毒理学资料表明，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质有对内分泌干扰的作用，对雄性和雌性动物都具有生殖毒性，并对子代动物有发育毒性。
对人类而言，尽管现有研究资料还不足以证明邻苯二甲酸酯类物质对人类生殖能力的影响，但部分研究提示DEHP会导致男性精子质量下降。
检出的DEHP含量远低于每日可耐受摄入量
不过，塑化剂的毒性效应不是说接触一次或几次就会产生，而是长期接触下的慢性健康效应。因此，吃了一些开头提到的那些检出了塑化剂的品牌油条的朋友也不必过于惊慌。如果一根油条按照100克计算，食用上述品牌油条会摄入0.063毫克-0.364毫克DEHP。欧洲食品安全局（EFSA）制定的DEHP每日可耐受摄入量（TDI）是每公斤体重0.05毫克。对于一位体重为60千克的成人而言，每日可耐受摄入量是3.0毫克。也就是说，一般人平均每天摄入量只要不超过这个水平，即使终身接触也不会产生健康损害，可以理解为一个安全水平。数学好的朋友，估计你算完就放心了，毕竟每天都坚持吃将近20根油条这件事还是比较难的。
另外，为了保护消费者健康，我国相关标准也规定了DEHP等塑化剂的允许使用范围、使用量、迁移量、残留量等指标，并规定这类物质只能用于接触非脂类食品的材料，并且不允许用于接触婴幼儿食品的材料。（马冠生）
