近些年来，茶饮市场搭载互联网的快班车获得了飞速发展，大流量平台造就了无数网红奶茶店及网红爆款奶茶！
大家都在想：网红奶茶究竟是怎么做营销的？那自己开一家奶茶店该怎么运营呢？难吗？
< class="pgc-img">在这个网红遍地的时代，茶饮不断地消费升级，只为满足新一代的消费者挑剔的味蕾和情怀，现在奶茶早已不仅仅被当作消暑止渴的功能性饮品，而逐渐向人文、情怀、意境、时尚等领域迈进，大家喝的，不再只是一杯奶茶。
今天轻餐君就要跟大家聊聊奶茶店营销的那些事！
什么样的营销方式能帮助提高奶茶销量呢？
我们总结了以下几点：
颜值即正义
视觉美学定义的饮品
仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。
标志性的黑糖脏脏，杯底铺满Q弹的黑糖珍珠，以及漂亮的分层虎皮纹！
< class="pgc-img">白色的蛋糕酱，一圈圈旋转跳跃的蛋糕纹路，放在哪里拍照都妥妥是全场最佳！
奶茶的柔滑加上香甜的黑糖味，还有Q弹的珍珠，真的喝一口就停不下来！
< class="pgc-img">这样一些高颜值的饮品光是看着也是一种视觉上的享受，只能分分钟刷屏朋友圈了！
产品创新升级
研发更受消费者喜爱的口味
逃离网红品牌的短命魔咒，产品是永恒不变的突破口，只有过硬的产品，才能让自己在激烈的竞争中有一席之地！
< class="pgc-img">比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受！
店面设计个性化
网红元素打造爆款门店
一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。
< class="pgc-img">无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活，要知道网红店的“潜规则”就是自拍和摆拍！
排队效应
从众及好奇心驱动首次消费
对于奶茶店来说：排队便是其“吸睛”的一大利器~
抛开“排队托”、黄牛代购等情况，真正排队为了自己买东西的人也大有人在。如今，人们去排队则不是为了购买稀缺品，或者说不是为了商品本身，而是为了一种象征品。
< class="pgc-img">比如对茶饮店的饮品来说，排队的象征意义可能是自我满足、时尚品味，甚至社会肯定。
因此，在某种程度上来说，排队仿佛成为检验一家奶茶店是否优秀的直观的标准。不过是否能留住顾客，将她们转化成为忠诚的消费者，就得看你的奶茶品牌是否禁得住考验，口感、品类、服务等是否能够得到消费者的认同。
那如何引发排队效应呢？
其实很简单，那就是培训你的店员，人少的时候做慢点，人多的时候做快点，你们家排队的时间就比较长。
< class="pgc-img">同时如果条件允许的情况下，把你们的座位安排在靠窗的地方，那么就会有顾客选择坐下来喝，原来只能停留5分钟的顾客，就可能会停留30分钟！
通过这种方式无形之中就让店里的生意看起来更好，增加店里的人气，让顾客免费为你拉客。
创意搭配
组合套餐增加消费及复购率
奶茶的主要消费群体还是年轻人，尤其是女性！
很多时候她们不是单个人去喝奶茶的，有时候是三五个朋友一起，有时候是情侣出行。
< class="pgc-img">所以，奶茶店可以适当推出一些套餐搭配出售，比如情侣套餐、闺蜜套餐、死党套餐、基友套餐、开黑套餐、吃鸡套餐、互联网专享套餐、双人套餐、三人套餐、儿童套餐、全家福等等,要有创意，符合现代人挑剔的文案要求、情怀要求，迎合热门时事、热点新闻等来进行结合创意！
这样既可以增加点单消费，提升销售额，同时还能增加消费者对店铺的好感，增加顾客重复购买率。
外卖平台
客户点单受销售数据及评价引导
在“酒香不怕巷子深”的年代，只要你的产品质量过硬，不进行宣传推广，你的顾客就是你的免费口碑传播者，而现在是互联网时代，口碑性传播能够影响品牌的生死！
< class="pgc-img">现在由于外卖平台选择太多了，所以客户点单很容易受到销量数据和评价口碑等引导，所以我们要格外注重外卖/推荐类平台的评价和口碑等。
创意营销
重点重点重点！
在营销方面，要想成为“网红”奶茶店，就需要背靠互联网，及更多的创意性营销活动！
1、短视频的崛起，造成了“一条短视频就能让一个店火起来”
2、时下热门游戏引关注：店门口打王者或吃鸡获得一定成绩有礼
荧光板上写“打王者斩获MVP或吃鸡进前五奖精美饮品两份"，很多情侣路过，女生就和男生说:要不要试试玩一下呀！
< class="pgc-img">男生一般都会去尝试下，但是技术再好的人，在短时间内也不是说打就打出来的。所以只要有人开始打，就会在你店门口聚齐人气，有了人气生意就自然旺起来了。
轻餐国际总结
想要成为网红奶茶店？想要脱颖而出？想要半年回本、一年血赚？
除了高颜值的外表，拥有内涵品牌文化，持续不断的创新能力外，最重要的是：一定要关注“轻餐国际”，每天学干货，涨知识！
茶店的招牌饮品，水蜜桃优益C，自制成本不到5块钱
生活中很多人都喜欢喝饮品，以前可能常见的就是奶茶之类的，但是现在不一样了，饮品的种类实在是太多了，很多口味也是新鲜的。比如各种水果的搭配，或者是茶香和果香的搭配，这种口味可能有些吃货们还没有尝试过，其实味道也是不错的。今天要推荐的饮品使用了水蜜桃，不仅口味好，营养也是很足。
< class="pgc-img">【菜名】水蜜桃优益C
【配料】桃子，优益C，冰块，果糖，乌龙茶汤
【烹饪步骤】
1、在正式的做饮品之前先将所需要的食材都准备好，这样做起来就会更加的方便，所需要的食材在配料中已经提到了，也都是属于常见的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2、首先就是要泡好乌龙茶，乌龙茶和冲泡水的比例要掌握好，这个茶水的比例大概是在1比40，而且冲泡水的温度也很重要，温度大概是在95度，冲泡的时间是10分钟。冲泡的时间一到就将茶汤过滤出来备用。
< class="pgc-img">3、其实在泡茶汤的时候还可以去处理其他的食材，先要将水蜜桃清洗干净，可以尽量挑选大一点的桃子，这样的桃子通常水分也会更足。
< class="pgc-img">4、桃子洗干净之后先对半切开，然后再去核，将切块后的桃子放在果汁杯中，直接将桃子榨成果泥，这样会方便很多。但如果家里没有果汁杯的话也可以，直接想办法将桃子捣出来汁，可以用捣拌棒来捣。
< class="pgc-img">5、准备好装饮品的雪克杯，然后依次的添加做好的食材，分别倒入桃泥，果糖，冰块，乌龙茶汤，先按照这个顺序将食材都加进去，然后再倒入适量的优益C。这样食材基本全部都加进去了，接着是要将盖子盖好雪克均匀。
< class="pgc-img">6、最后还需要准备一个出品杯子，将做好的饮品倒进去，可以将桃子切成小丁，这样可以放在饮品的上面做装饰，看起来会更加的精致，当然也会有更好的食欲。所以将雪克杯中的饮品倒入出品杯，再稍微点缀一下就完成了。
< class="pgc-img">7、这里使用的是优益C，其实还可以用其他的食材来代替，比如用养乐多或者是益生菌都可以替代，只不过口感上会有一些区别。但其实都很好喝，而且营养也都比较丰富，可以根据自己的喜欢的口味去选择，这个是没有特别限制的。
< class="pgc-img">【烹饪贴士】
1、挑水蜜桃首先是看绒毛，如果桃子上的绒毛比较多，那么就说明桃子比较新鲜，一般是刚运输过来的，还没有多少人去触碰到。
2、其次是要看蒂，因为桃蒂是桃子最迟成熟的地方，成熟后的水蜜桃桃蒂是淡黄色，没有成熟一般是淡绿色。
【图片来源】米粒爱奇异果
【文案编辑】兔子
本文由刘大厨子原创，欢迎关注，带你一起长知识
当下的商业环境中，很多创业者考虑将不同类型的店铺组合在一起，以共享客流、提升盈利。那么，奶茶店和哪些店铺在一起开比较好呢？
< class="pgc-img">首先，与轻食店铺搭配开设奶茶店是一个不错的选择。轻食店如沙拉店、小吃店等通常与健康、休闲相关，与奶茶店的定位相互契合，满足顾客不同口味的需求，增加了店铺的吸引力。
其次，服装店与奶茶店的组合也具有一定的潜力。时尚的服装店吸引了大量年轻顾客，他们在购物之余会希望找个地方休息、聊天，这时奶茶店就能够成为他们的首选，形成良好的互补关系。
< class="pgc-img">此外，图书店或者文具店与奶茶店联合开业也是一个不错的搭配。阅读与品茶都是休闲的方式，两者相辅相成，能够吸引更多喜欢安静、悠闲氛围的顾客，形成独特的消费体验。
最后，美甲店和奶茶店的组合也颇受欢迎。美甲店通常服务时间较长，顾客需要花费一段时间，而在等待的过程中，可以享受一杯美味的奶茶，增加顾客的停留时间，提高店铺的客流量。
< class="pgc-img">总的来说，奶茶店和轻食店、服装店、图书店、美甲店等的组合开业，能够形成良好的互补效应，丰富了消费者的选择，提升了店铺的吸引力，值得创业者们去尝试。通过巧妙的搭配，不仅能够提高店铺的知名度和影响力，还能够实现资源共享，最大化地提升经营效益。
