日常饮食必须要科学合理地搭配，如果饮食失调，肯定会对内脏造成损害，这对健康是非常不利的。为了满足健康和长寿的能量需求，应该要纠正日常饮食中的一些不良习惯，如避免吃一些不健康的食物，以免给心脏、肾脏和其他器官带来负担，只有这样才能更合理地养生，从而才能健康长寿。
要想健康长寿，这8个饮食禁忌事项要避免
第一、不要只挑精食吃
如果一个人长期只选择食用一些精米、精细面条，而且还极少摄入一些纤维食物，会样会减少肠道蠕动，容易形成便秘等疾病。
第二、不要重口味
有一些人不喜欢吃清淡的食物，而是口味过重，摄入过多的钠和盐会增加肾脏负担，这很容易导致高血压、中风、心脏病和肾脏虚弱。
第三、不要吃较硬的食物
肠胃消化功能不好的人，如果暴饮暴食、或吃一些坚硬、没煮熟的食物，随着时间的推移容易导致消化不良或出现肠胃问题。
第四、不要贪心吃太多
每餐不要吃得过饱，最好只吃七到八分饱，如果长期贪多了，会加重消化和吸收的负担，还会诱发或加重脑血管病、从而发生猝死等事故。
第五、不贪吃过多的肉
如果肉脂肪过多，会引起营养失衡和代谢紊乱，容易发生高胆固醇和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
第六、不要贪怀
男人长期贪杯饮酒的话，会使心肌变性，失去正常弹性，增加心脏负担。如果老年人多喝酒，也容易引起肝硬化。
第七、不要贪吃过多甜食
如果吃过多的甜食，会引起身体机能失调，导致肥胖和糖尿病等疾病的发生，这样不利于身心的健康。
第八、进食不要太快
我们在吃饭时也要养成良好的习惯，如果牙齿没有完全脱落，每餐饭时最好放慢节奏，吃得慢更有益于食。如果饮食吃得过快，食物还没有完全咀嚼就吐下，就会增加胃肠的消化和负担，同时，也容易发生误食鱼骨头的事故。
总而言之，越来越多的人关注身体的健康，在日常生活中，如果不注意科学的饮食搭配，这样会对身体造成一定的伤害。而通过调整和控制饮食，学会积极地调理好身体，并懂得调节心理压力和减轻心理负担、定期锻炼身体，保持良好的心态，这样才有益于养生。
以食为天。疫情防控期间，餐饮商户如何做好疫情防护工作？日前，省疾控中心主任医师金玉明针对餐饮商户的疫情防护工作，从六个方面给出建议。
人员管理
1、应掌握员工近期外出情况，并做好汇总登记。
2、对出现发热、咳嗽等症状，以及存在其他潜在风险的员工，按规定居家观察14天或及时就诊，待确认传染风险排除后再返回工作岗位。
3、每天对在岗员工进行晨检记录。员工每天进入工作场所前，应进行体温检测和健康监测，正常方可进入。
4、在岗员工应配戴口罩上岗，并及时更换口罩。
5、员工除戴口罩外，还应加强洗手并增加消毒频次。
6、建议员工每人有两套工作服以便交替使用。
7、建议就餐区域入口处设置体温检测设备，对到店消费者进行体温测量。
8、如有员工宿舍，应每天对宿舍进行不少于1次的清洁消毒和通风管理。
餐具、工具和布草管理
1、应确保餐用具严格清洗消毒后使用。
2、厨房内使用的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒。
3、餐厅里使用的布草，可高温蒸煮15分钟以上进行消毒，或在75℃热水中洗涤30分钟以上。
4、每天应对外送餐食的保温箱等进行清洁消毒。其中外送保温箱建议每天消毒不少于3次，其他每天不少于1次。
5、对冷冻冷藏和保鲜设备应进行检查、维护保养，并确保清洁卫生。
6、店内应配备有抑菌作用洗手液和手部消毒化学品。
环境管理
1、加强就餐场所和加工场所的空气流通。
2、增加空气过滤器的清洁消毒和更换频次。
3、可采取减少桌椅摆放、加大就餐者之间空间距离的措施。
4、加强对就餐区域等场所的消毒灭菌，并每日公示消毒情况。
5、在客人入座后再摆放餐具，对所有的客人做到一客一餐。
6、尽可能使用加盖式垃圾桶和垃圾袋存放厨房垃圾。
7、使用过的废弃口罩、手套应放在密闭容器内。
8、每天工作结束以后，对垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
9、自行或配合物业增加电梯消毒频次。
10、如发现有疑似或确诊病例消费者在店内就餐过，应第一时间暂停营业，并开展终末消毒（对店内进行 1 次彻底消毒）。
食材管理
1、选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。
2、落实采购各环节索票索证制度并存档记录。
3、禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品；不采购、使用需现场宰杀的活禽畜动物。
4、食品、非食品、食品相关产品、化学品 ，要分开存放 ，并放在不同的区域 。干货产品要隔墙离地10公分存放。
5、食物成品、半成品和原材料分开存放。
6、冷藏食品在0～8℃储存，冷冻食品在-15℃以下储存，或依据食品规定储存条件储存。
此外，还要注意加工和配送管理，尽量通过线上开展外卖配送服务。
专业解答
复工后集体办公场所如何做好疫情防控？
日前，省疾控中心主任医师金玉明针对复工后的集体办公场所疫情防控工作进行解读。金玉明表示，复工后，工作人员要注意以下几点：
（一）工作人员要自行做好健康监测，若出现新型冠状病毒感染的可疑症状（包括发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、乏力、恶心呕吐、腹泻、结膜炎、肌肉酸痛等），不要带病上班，应及时报告单位并到发热门诊就诊排查。
（二）若发现新型冠状病毒感染的可疑症状者，工作人员做好登记并要求其去就近的发热门诊就诊排查。
（三）公用物品及公共接触物品或部位要定期清洗和消毒。
（四）保持办公场所内空气流通。保证空调系统或排气扇运转正常，定期清洗空调滤网，加强开窗通风换气。
（五）洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。
（六）保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。
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<>餐基本礼仪有哪些？
（一）就座和离席
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二）餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
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