冰煮羊火锅真的好吃吗，真能赚钱吗？

煮羊火锅好不好吃，自己要亲自品尝，我帮你总结下，冰煮羊火锅到底好吃在哪里？

一，冰煮羊火锅的好吃在于不同于以往的羊肉火锅，用的肉是羊羔肉，鲜嫩，入口即化的感觉，不像你吃的那种涮羊肉，这是区别，因此很多人第一口下去觉得怎么还会有这样的羊肉，特别爽口鲜嫩，这是第一层口感体现。

二，其次好吃在于冰煮羊火锅用的是纯原汤，并不像其他的火锅一样用那种弄好的调料，吃的就是原生态，原汁原味，一锅清汤几个虫草菌养生菌，配合纯奶红酒，冰块，做出来的羊肉味道确实别具一格。很多人吃这个也是吃的一种氛围仪式感。当然好的食材往往只需要最简单的烹饪，让肉发散出本身的香味，不破坏肉本质的口感和营养，这也是冰煮羊的吸引点和口感好的原因，因为你吃的会是肉本身的香味。我们自己在家做饭如果有耐心，不放太多调料，慢炖也会出来非常好的口味。对于习惯了吃各种添加剂的人来说，这是一种全新的健康体验。

三，冰煮羊好吃的另外一点是因为，秘制蘸料，现在市面上很多拉克申酱料，但有真真假假，所谓拉克申只是发现韭花酱的这个人的名字，因此正宗与否一吃便知，真正纯正的拉克申酱料吃起来很香，味道有特别的韭花酱的感觉，这个跟调和研发有很大关系，但有些就不行，吃的很一般，这个一般常吃的人一口就能品尝出来好坏。还有好吃的冰煮羊火锅不光只是局限于这一个韭花酱蘸料，还有很多特色秘制，只有自己能做出来的口感蘸料，作为自己品牌的特色，比如大汗巴特尔冰煮羊就有十种蘸料各不相同。

四，现在的冰煮羊火锅的发展情况是很多创新在里面，比如像大汗巴特尔冰煮羊火锅开发的吃奶羊羔肉，以及冰奶煮羊的开发让更多吃法深入人心，有了新的体验和健康感。

任何的美食都有人喜欢，有人不喜欢，好不好吃得自己品尝，冰煮羊火锅之所以受欢迎就是这种口感年轻人喜欢，老年人能吃得动，男女老少都可以吃，汤新鲜爽口，夏季冰力十足，冬天热气腾腾，不分季节。

煮羊加盟需要多少钱?冰煮羊火锅从两年前横空出世突然火了，成了网红产品，其实冰煮羊一直存在，只是一种特殊的食材火锅，制作方法是冰块煮羊羔肉。两大特色足以吸引眼球，冰块和羊羔肉。但重点不在这里，很多人想加盟的原因是他确实有别于其他羊肉，很好吃，口感突出特别明显。

现在做餐饮只有两个方向，要么大餐饮必须要有特色，比如冰煮羊加盟开店的多是因为，一般有钱人喜欢吃愿意吃一些非常特别纯正的餐饮，而没钱人基本不去消费这种堂食，都选择路边小店。

所以，针对性很强目的性很强，而愿意投资的也是手有余钱的人，因此加盟费比别的高一些，一般在5-8万之间，看面积大小。

当然市面上也出现了一些挂羊头卖狗肉的，跟冰煮羊靠边，但是啥都有涮的烤的，冰煮牛，冰煮牛蛙，冰煮兔等等，各种花里胡哨眼花缭乱。各位想要加盟冰煮羊的一定要记住，越是花里胡哨带得越多越想吸引你的就是纯粹为了加盟而加盟，这种店倒闭的越快，他们从不从实际的消费需求出发，只是用新奇新颖吸引投资者，但是对于食客来说根本就没任何吸引力，他们既然选择冰煮羊了要的就是正宗。

惨痛的事实也证明，越是刻意创新的店死的越快，因为很多人只是好奇去消费，时间久了根本没吸引力，胡里胡哨，还不如自助餐实在。

要想加盟冰煮羊火锅靠谱，必须做到以下几点：

1.冰煮羊加盟费不是越便宜越好，不要图便宜，现在有很多不收加盟费，但是后期给你收的各种材料钱更多，羊毛出在羊身上。

2.一定要专注冰煮羊，纯正很重要，不要觉得店里多带点产品似乎就好，那样反而像个大杂烩，特色不突出不说，显得不伦不类顾客还不认可。

3.冰煮羊加盟费用多少钱要问清楚，有些是前期给你不说清楚，后期各种费。世上没有白吃的午餐，品牌该收的收，应当的，但不能乱收，一清二楚即可。

4.一定品尝好口味，冰煮羊加盟品牌很多，但但如何选择很重要，重点就区别在肉质，和那个秘制的蘸料上。很多不好吃就是因为蘸料。我们自己在研发蘸料时经过十年，对于市面上口感，以及受欢迎得一清二楚，肯花时间在产品上的现在不多了。

5.不要看加盟店开的多就好，重点是存活率，店能长久赚钱，这是衡量标准，不要一上来就问有多少家店，开的多倒的多也没意义。一定要存活率。

6.冰煮羊是个特色火锅，不要想着用几万块去投资那是不可能的，手里有二十万到百万之间即可。想赚大钱还想小投资是不可能的。有一些私房冰煮羊火锅投资比较小，很小，收益也不错，针对没多少钱又想投资这种简单的轻松地用人少的美食的可以考虑。

7.冰煮羊对地方不太挑剔，只要有停车的，方便人找的，不管在闹市区还是在郊区，或者没多少人的都没关系，因为吃这个得都是一些爱好群体，或者特除需求的，他们会从网上找到，去品尝。一般也可以在二楼这样也能节约很大房租费。二三层便宜，一百多平米才不到一万的房租，投资下来不大。当然沿着街边的人气高投资相对就高一些，可能50-100多万都有可能。针对投资要心里有底。

8.选择冰煮羊加盟品牌一定要以正宗靠谱为标准，有成熟的操作模式，长久的运营很重要。

以上八点非常重要。对于很多想投资冰煮羊的朋友来说有指导意义。冰煮羊火锅的简单在于就一个羊肉和蘸料，保障好，操作极其简单，一两人都可以，服务员直接即可，无需大厨，可以说冰煮羊就是大自然美食的搬运工，消费者吃的其实是品牌正宗，初次吃的人都是从名字上判断是否正宗，很多品牌一听就给人感觉不是纯正大草原的，所以可能有点认知屏障。选择正确是很重要的。

赫和他的贤合庄赚足了眼球，拓展非常迅速，而卤味火锅是他们的特色，味道仍旧是麻辣为主，那么在越来越拥挤的火锅赛道上，作为我们普通人还有什么投资机会?麻辣火锅已经成了一种白热化状态，另辟蹊径也不是所有人都可以，因此，冰煮羊火锅就成了普通人逆袭或者选择加盟和投资的一个类别。为什么冰煮羊火锅会成为逆势强劲的火锅发展类目。

一，冰煮羊火锅戳中了普通人投资餐饮的痛点：一个是技术受限搞不出特别口味的麻辣，要不就是芸芸大众无任何突出，另一个就是操作太过复杂，环节太多不是一般人能管控的了。而冰煮羊就是一个羊肉，一个蘸料，可以收有技术含量的就这两个，但都是成熟的可成品供应的。

二，冰煮羊的简单粗暴成了很多人投资的认可点。没有一个火锅能像冰煮羊一样，羊肉一上加冰块加水就行了，连人工多少得可怜，一两百平米只需要三个人都能操作。这种极其简单的火锅根本不用厨师，连管理者都不需要，连厨房都不需要。感觉像个自动售卖店一样。

三，冰煮羊的口味是弥补了大家吃习惯麻辣后的一种清澈纯味需求，夏天冬天都可以吃，不腻，爽口，不加任何特别的佐料，健康，滋补。特别是现在对健康要求越来越高的现在，回归原始的吃法是大家的普遍需求。

四，冰煮羊火锅越来越受年轻人喜欢，时尚简单清新的设计氛围，很符合年轻人消费，属于社交轻松的氛围，而且多种多样的消费，都能消费的起。整个环境再也不想吃火锅那样的拥挤和人声鼎沸，妥妥地回归原始的新小资生活。

五，冰煮羊火锅投资越来越趋于社区化，以及休闲化，摒弃了以往的大餐饮的难管理，各环节繁多，食材难进难管控的问题。对于就餐场景要求也不高，二三楼都可以，只要便于停车，这样反而房租低。

以上五点足以看出，大餐饮想要赚钱一定是简单可复制性的，不能再操作那么复杂而庞大的餐饮了。轻松做老板，享受生活，而不是挤破头，挖空心思累死累活还不赚钱。冰煮羊的客源渠道也很特别，从网络宣传口碑到附近人口碑，形成很大的流量，年轻人更多地通过一些视频形成固定顾客。冰煮羊火锅势必成为普通投资者的一种选择。