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调查:韩国逾七成餐饮店主面临招工困难,外籍劳动者严重短缺

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:国《亚洲日报》11月8日报道,据韩国餐饮产业研究院8日公布的“餐饮行业人力难及可用人才不足问题”报告书,近四分之三的餐饮业店

国《亚洲日报》11月8日报道,据韩国餐饮产业研究院8日公布的“餐饮行业人力难及可用人才不足问题”报告书,近四分之三的餐饮业店主认为招工难问题日益显现。新冠疫情的暴发使得外国劳动者出入境受到限制,这也增加了店主招工难度。该结果为此机构于9月面向207家餐饮业店主进行问卷调查所得出的。

具体来看,74.9%的受访者认为餐饮行业人力短缺现象正在加重,认为招聘难问题得到改善或没有变化的受访者仅占到4.8%和20.3%。从餐饮类型来看,中餐、日餐、西餐等外国餐饮店劳动力短缺问题最为严重,占比达到80%;其后为韩餐(77.7%)、披萨炸鸡及紫菜包饭等其他简易便餐店(53.6%)。

调查还显示,餐饮店主普遍认为招聘外国人员工的难度要高于招聘韩国员工。对于招聘难的理由(多选),受访者给出最多的回答为招聘外国员工手续较为复杂(22.9%)。

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导读:去西餐厅吃牛排,避免闹笑话,别再傻傻喝掉服务员端上来的柠檬水!

随着人们生活水平的提高,在饮食方面也有了很大的改善,人们对于吃饭并不讲究吃饱喝足,更是讲究能吃到色香味俱全的美味,虽然说我国是一个美食大国,各种各样的美食都层出不穷,但是一些外来美食依旧占据了半壁江山,比如一些高档的异域餐厅,里面的布置是很浪漫的,一些年轻人总是会时不时的去这些餐厅享受一把。

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毕竟人们的生活节奏比较快,而我们经常去一个环境优雅、氛围轻松的地方还能让人缓解平时的压力,就这样,西餐厅就成了一个很不错的选择,大部分朋友在西餐厅都会点一份牛排来吃,那么不知道大家注意过这样的一个问题没:一般情况下,服务员都会给大家先端一杯柠檬水,很多人在不了解的情况下都会把这杯柠檬水给喝掉,并且还赞美餐厅的服务态度好。

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如果你也是这样,那么我劝大家:去西餐厅吃牛排,避免闹笑话,别再傻傻喝掉服务员端上来的柠檬水!因为这里的柠檬水真的不是用来给我们喝的,而是另有用处,很多人都不懂,所以在一些懂行的眼中一眼就会看出你是一个门外汉,为此,我觉得大家还是应该了解一下柠檬水的正确用法,那么话不多说,直接来看看吧。

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要知道不同的地方都有着不同的饮食文化,就比如我国的美食用筷子,而牛排就需要用到刀和叉,只有用刀叉先把牛排切成小块,然后用叉子叉起小块的牛排送入嘴里,整个过程是非常的优雅,但是用筷子的话,反而有些奇怪,毕竟牛排还是比较大块的,用筷子吃会比较麻烦。

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而这里的柠檬水就相当于我们中国人的饭前洗手一样,虽然它喝起来会有酸甜的柠檬口感,而且闻起来也会有淡淡的柠檬香味,但是如果在西餐厅喝了它,反而会引起尴尬的事情,因为柠檬具有很好的除菌去油的作用,用它来洗手,会保证我们用餐的卫生,吃起来才会更健康卫生。

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不过你就算把柠檬水喝掉了,服务员也不会提醒你,避免弄得太尴尬了,反而还会给你续杯,不过这样“蠢”的行为,我们还是要 避免比较好,所以一定要了解西餐厅柠檬水的作用,别一看到柠檬水就把它给傻傻喝掉了,如果遇到不是特别“绅士”的人,可能会直接指出你的错误,到时候就会闹笑话了。

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当然,这并不是表明西餐厅的柠檬水就不能喝,在喝的时候我们一定要注意瓶口的大小,如果柠檬水的瓶口比较大,是用碗装额度,这个柠檬水就一定是用来洗手的,如果柠檬水的瓶口比较小,那么这是可以用来品尝的,饭后喝一点柠檬水还能起到一定的解腻消食的作用。

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也有朋友会说,自己出来用餐压根就没必要讲究太多,怎么吃得开心就怎么吃,但是我觉得,既然是不同的文化,有着不同的饮食习惯,我们还是要多学习学习,这样才能让我们在文化知识的海洋中有所收获,那么不知道大家之前在吃西餐的时候,会不会傻傻的喝掉服务员端上来的柠檬水呢?欢迎在评论区留言分享,对此我非常的期待!

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餐厅挑选一些植物

繁忙的一天回家之后,你不一定会有时间坐在客厅看电视,不一定会去书房继续工作,但一定会一家人聚集在餐厅,一起吃饭。

于是,餐厅成为每个家庭必备的重要聚集之地。

所以,理所当然应当选用一些能够令人心情愉悦、有利于增强食欲、不危害身体健康的绿化植物来装点。

好心情才有好食欲嘛,看见生命力旺盛的植物会给自己带来好心情,这是无需质疑的。

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一开始,台长喜欢买些鲜花来装扮餐厅。

可惜,3~5天生命周期的鲜花给台长渐渐带来的不是开心和随意而是麻烦和刻意。

台长开始改变,还是觉得自己栽种的植物比较持久、比较靠谱。

本文,台长带着对植物颜值的理解,带着对植物栽培养花的考虑,带着对植物摆放方式的建议,来分享一些自个儿餐厅挑选植物的经验吧。

如果台友感兴趣,收藏之后别忘记点亮小红心哦!

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餐厅植物的选择与摆放

1.考虑花卉的颜色变化和对比

花卉的颜色变化和颜色搭配,可以辅助改善心情、增强食欲、增加欢乐的气氛。

推荐植物:春兰、秋菊、秋海棠及一品红等都是比较适宜的花卉。

2.考虑环境条件对植物的影响

由于餐厅受面积、光照、通风条件等各方面条件的限制,因此摆放植物时首先要考虑哪些植物能够在餐厅环境里找到适合它的空间。

其次,台友还要考虑自己能为植物付出的劳动强度有多大,如果家中其他地方已经放置了很多植物,那么餐厅摆放一盆植物即可。

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3.考虑为客厅和餐厅分区隔离

现在,很多房间的布局是客厅和餐厅连在一起,因此可以摆放一些植物将其分隔开。

推荐植物:悬挂绿萝、吊兰及常春藤等。

4.考虑植物季相的变化

根据季节变化,餐厅的中央部分可以相应摆设春兰、夏洋(洋紫苏)、秋菊、冬红(一品红)等植物。

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5.考虑选择耐荫植物

和其他室内栽培的植物一样,考虑因为较为封闭的、通风性的问题,餐厅植物最好以耐阴耐荫为主。

推荐植物:文竹、万年青、虎尾兰等植物。

6.考虑明亮鲜美的植物

明亮与鲜美让人的心情更加阳光明媚,而非阴郁压抑。

选择色泽比较明亮的绿色盆栽植物,以摆设在餐厅周围为宜。

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7.考虑不落叶、花粉少的植物

餐桌是餐厅摆放植物的重点地方,餐桌上的花草固然应以视觉美感为考虑,但也注意尽量不摆放易落叶和花粉多的花草。

不推荐植物:羊齿类、百合等。

8.考虑无毒的植物。

餐厅跟厨房一样,需要保持清洁。

因此在这里摆放的植物最好也用无菌的培养土来种植,有毒的花草或能散发出有毒气体的花草则不要摆放。

不推荐植物:郁金香、含羞草等,以免伤害身体。

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台长强烈推荐花草组合

春兰VS一品红


春兰形姿优美、芳香淡雅,令人赏之闻之都神清气爽。

一品红颜色鲜艳令人心情愉快,食欲增加。

这两者则是餐厅摆放花卉的首选,既可以孤赏,也可以共同摆放。

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要不要尝试一下餐厅摆放春兰+一品红的组合啊?

不用担心栽培问题,每次推荐台友们阳台适合栽种的花草植物,或者分享种植小窍门给台友们,台长都会对你们负责到底。

如果在栽种餐厅植物的过程中遇到啥问题,老办法,来找台长吧,哇哈哈哈……

台友若能找来,就是一种信任。

台长肩负信任前行,必不辜负!


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种在阳台上


好啦,今天就讲到这里,台友们若还有什么疑问希望台长回答,下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈,台长会多多努力,一对一给你回复,一对一为你解忧。

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种在阳台上,学无止境。

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