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餐饮店正确的班前例会流程#管理

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:饮店正确的搬迁例会流程:一定要做到两个总结,三个宣布,四个鼓励,五个落实,两个总结:总结:昨天销售的情况;总结:昨天先厅

饮店正确的搬迁例会流程:一定要做到两个总结,三个宣布,四个鼓励,五个落实,两个总结:总结:昨天销售的情况;总结:昨天先厅后厨的工作问题;三个宣布,宣布当天的销售目标;宣布当天重要的工作安排;宣布当天重要的订餐;四个鼓励,对昨日优秀员工现场鼓励;对昨日的优秀事宜要现场鼓励;对当天团队的气氛要现场鼓励;对当天的销售目标要现场鼓励;五个落实,落实当天的岗位安排,落实当天的岗位划分,责任到人落实当天店内的促销政策,落实当天菜品的销售调整,有无上新、有无下降,落实当天重要的订餐物资也相关安排。

饮班前例会的正确流程。

餐饮店正确的班前例会流程一定要做到。

三个宣布,四个鼓励。五个落实,两个总结总结昨日销售的情况,总结昨日前厅后厨的工作问题。

三个宣布,宣布当天的销售目标,宣布当天重要的工作安排,宣布当天重要的订餐。

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四个鼓励,对昨日优秀员工现场鼓励。对昨日的优秀事迹要现场鼓励,对当天的销售目标要现场鼓励。

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五个落实,落实当天的岗位安排。落实当天的台位划分,责任到人,落实当天店内的促销政策,落实当天菜品的销售调整,也无上新,也无下架,落实当天重要的订餐物资及相关安排。

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央广网、红餐网、良之隆·中国食材电商节主办的“2023中国餐饮产业峰会”将于3月29-30日在武汉国博中心 · 汉厅盛大召开。

2023中国餐饮产业峰会·组织架构

主办单位:

央广网

红餐网

中国食材电商节

活动时间:2023年3月29日-30日

活动会场:武汉国博中心 · 汉厅2楼

活动规模:2000+人

参会人群:产业链专业人士、餐饮从业者

“2023中国餐饮产业峰会”

暨第三届中国餐饮产业红牛奖盛典”

【参会攻略】新鲜出炉

为了确保不会错过大会精彩环节,

请仔细阅读以下【攻略】,以便顺利参会。

议程安排

“2023中国餐饮产业峰会”由央广网、红餐网和中国食材电商节三方强强联手、共同主办,餐饮行业重量嘉宾、权威投资大咖、餐饮上下游供应链大佬、餐饮第三方龙头平台代表、行业专家等齐聚一堂,探讨新技术,分享新理念,思维碰撞,共引潮流。

同时发布《2023中国餐饮产业生态白皮书》,对2023年最新餐饮产业生态链进行分析,解读餐饮产业发展脉络、餐饮产业变化、预判餐饮产业未来发展走势。

除此之外,“第三届中国餐饮产业红牛奖盛典”同步举行,让更多人看到那些推动行业发展,为餐饮企业提供支持的机构,并对优秀或具有潜力的产业服务机构予以表彰。

峰会完整议程

↓↓↓

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签到信息

01 入场时间

2023年3月29日-30日(星期三&四)

上午08:45-09:15

02 活动地点

武汉国博中心 · 汉厅 2楼

湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道619号

03 入场须知

1)佩戴【口罩】

2)刷【身份证原件】

重点提示:现场使用智能闸机安检,请务必携带身份证原件“滴”证入场。

武汉市区早高峰交通易拥堵,建议绿色出行。建议08:45前抵达会场有序进场。请您务必全程佩戴口罩。

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同期展会

值得一提的是,除了“2023中国餐饮产业峰会”外,3月28-30日,还将同期举行盛大的食材展会,举办“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”。

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据了解,本届“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”总面积突破200000+m2 ,展商5100+家 ,展品60000+种 ,预计专业观众突破260000+人次,各大食材品类头部供应商齐聚于此,品牌强势曝光,会议+赛事+论坛精彩多多……

来参加“2023中国餐饮产业峰会”,可同时参加这个琳琅满目的专业展会,一举两得,不容错过!

交通指南

1、出行建议:

高铁出行,优先选择「武汉火车站或武昌火车站」

航班出行,优先选择「天河机场站」

武汉市区早高峰交通易拥堵,建议绿色出行。记得随身携带身份证,建议09:15前抵达会场有序进场,请您务必全程佩戴口罩。

2、地铁:

【武汉/武昌火车站】地铁4号线(柏林方向)——【钟家村站】换乘地铁6号线(东风公司方向)——【国博中心南站】

【汉口火车站】地铁2号线(佛祖岭方向)——【江汉路站】换乘地铁6号线(东风公司方向)——【国博中心南站】

【武汉东站】地铁2号线(佛祖岭方向)—— 【中南路】换乘地铁4号线(柏林方向)——【钟家村站】换乘地铁6号线(东风公司方向)——【国博中心南站】

【天河机场站】地铁2号线(佛祖岭方向)—— 【常青花园】换乘地铁6号线(东风公司方向)——【国博中心南站】

3、出租车/打车:

武汉站--武汉国际博览中心:耗时38分钟,车程约31公里;

武昌站--武汉国际博览中心:耗时19分钟,车程约12公里;

汉口站--武汉国际博览中心:耗时约23小时,车程约15公里;

武汉东站--武汉国际博览中心:耗时约27分钟,车程约28公里;

4、自驾:

导航至“武汉国际博览中心停车场-A1入口”

停车场:3元/小时,全天45元封顶

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周边住宿

官方指定酒店7折起/免费摆渡车接驳/自助早餐/延时退房

周边便利店/餐厅推荐

1、呜鹤中餐厅(晴川假日酒店内)

地址:汉阳区汉阳洗马长街88号晴川假日酒店2层

2、大圣甲

地址:汉阳区晴川大道鹦鹉洲桥梁主题公园内(近汉阳江滩9号门)

3、家宴印象酒店

地址:汉阳区江城大道和昌都汇华府368号(华夏银行旁)

4、小院吊锅鱼

地址:汉阳区洗马长街86号晴川假日酒店旁

5、知丘山房(汉阳店)

地址:汉阳区麒麟路院子湾特1号(大桥局党校校内)

6、王府井酒店

地址:汉阳区鹦鹉大道446号杨泗庙车站旁边

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