懂以下三句话你就懂了文章的一大半
1、给你一年仅有一次的超级干货分享
2、餐饮小白直面大咖，迅速打入本地行业圈
3、行业资源整合对接，百余媒体超强曝光
致力于餐饮行业的你一定有以下疑问
1 别的店那么火为什么我的门可罗雀？
2 菜品明明很美味为什么留不住客人？
3 花大钱做美食宣传为什么毫无效果？
4 店铺天天打折为什么生意依然惨淡？
5 自己也是网红店风为什么就是不火？
……
告诉你，答案就在这里
江苏首届餐饮+互联网创新峰会
10月24日盛大启幕
这里汇集全国及本地10多位餐饮大咖
整整一天的干货分享和论坛交流
100+知名媒体参与报道
全国500+餐饮品牌齐聚一堂
从供应链、产品、品牌、营销、门店管理
统统都有经验可学，有资源可用
无价经验，海量资源
共同探讨行业趋势，共话美好未来
一切尽在由
苏州吃货王、餐饮吹牛会、有点牛集团
联合行业协会、知名企业、餐饮大咖举办的
2018江苏首届餐饮+互联网创新峰会
普通票即将售罄
扫描下方二维码立即抢购
为什么一定要来参加这次峰会？
嘉宾阵容强大
这次峰会覆盖整个苏州餐饮界
汇集350多位餐饮人+媒体朋友
这里有餐饮人的经验分享
新梅华、金海华、老天桥蛙炉火锅、
7分甜、龙小帅等
特邀嘉宾的干货输出
美团点评等全国平台方代表的趋势、政策分析
数百家本地餐饮品牌的论坛交流
▽
互联网时代应该怎样经营餐饮店？
未来餐饮行业会有什么趋势和变化？
如何打造餐饮行业独角兽？
餐饮行业你需要的
在这里都能找到
*以上排名不分先后
更多品牌大咖陆续添加中……
峰会分享嘉宾
金洪男
苏州烹饪协会会长
新梅华总经理
王雨
美团点评餐饮学院南区负责人
程志辉
金海华集团总经理
王思宁
餐饮吹牛会CEO
有点牛集团美食事业部总经理
倪荣凯
老天桥蛙炉火锅创始人
谢焕城
7分甜品牌创始人
峰会论坛嘉宾
光头君
味道私房菜食方来客餐饮管理有限公司创始人
周小妹
大蔬无界总监
周颖
龙小帅运营总监
白小白
LES CACTUS STUDIO策略总监大学兼职讲师
管丽
围炉三国锅盔联合创始人品牌营销总监
王帮田
割烹旭创始人
峰会主办方
刘元春
苏州有点牛CEO
苏州吃货王创始人
苏州全接触创始人
峰会主持人
王律律
苏州广播电台主持人
强大的峰会背景
餐饮吹牛会中国行
暨2018餐饮+互联网创新峰会
是有点牛集团为餐饮人搭建的
互联网线上线下社群平台
覆盖32个中国最具消费力城市
精准锁定餐饮老板20000+
线上品牌曝光量过亿
链接众多餐饮行业投资人、互联网餐饮平台
供应链服务商、知名餐饮连锁品牌
致力于为餐饮企业提供多维服务
包括加盟管理体系、餐饮咨询顾问、餐饮人力模型
已经成为全国餐饮行业风向标
4月2日，在西安举办了
4月24日，在昆明举办了
5月15日，在天津举办了
5月29日，在沈阳举办了
6月12日，在南京举办了
6月19日，在太原举办了
6月28日，在南昌举办了
7月9日，在成都举办了
7月17日，在合肥举办了
7月31日，在福州举办了
8月8日，在宁波举办了
8月21日，在石家庄举办了
8月30日，在长沙举办了
9月6日，在青岛举办了
9月17日，在上海举办了
10月16日，在武汉举办了
西安、昆明、天津、沈阳、南京、太原、南昌、
成都、合肥、福州、宁波、石家庄、长沙、
青岛、上海、武汉
16座城市，现场11500人参与！
聚集餐饮行业最强大脑！
2018年10月24日
江苏首届餐饮+互联网创新峰会
将在苏州万怡酒店举办
350+人参与，苏州峰会规模全面升级！
作为江苏峰会东道主的苏州吃货王
在苏州本地创造了无数篇餐饮爆店推文
和同矩阵微信公众号，共拥有200万粉丝
服务过苏州1000+商家
此次苏州吃货王诚挚邀请餐饮行业精英参与峰会
共同探讨未来餐饮行业发展之路！
全天干货满满
10月24日峰会具体流程暂定如下
以主办方最终确认为准
▼
| 2018年江苏首届餐饮+互联网创新峰会会议流程 | ||
| 主持人：王律律 苏州广播电视台主持人 | ||
| 时间 | 时段 | 议程内容 |
| 8:30-9:25 | 签到进场 | |
| 上午 | 9:25-9:30 | 主持人开场 |
| 9:30-9:35 | 致欢迎辞：刘元春 有点牛集团江苏分公司总经理 | |
| 9:35-9:40 | 致辞嘉宾：金洪男 苏州烹饪协会会长，苏州市善正鑫木（新梅华）餐饮管理有限公司总经理 | |
| 9:40-9:45 | 致辞嘉宾：王思宁 餐饮吹牛会CEO 有点牛集团美食事业部总经理 | |
| 9:45-9:50 | 致辞嘉宾：李云飞 苏州美丽华传媒文化有限公司董事长，苏州市广告协会会长 | |
| 9:50-10:30 | 分享嘉宾：金洪男 苏州市善正鑫木（新梅华）餐饮管理有限公司总经理 分享主题：新餐饮趋势下什么可以变？什么可以不变？ | |
| 10:30-10:40 | 互动抽奖环节 | |
| 10:40-11:20 | 分享嘉宾：王雨 美团点评餐饮学院南区负责人 分享主题：线上线下一体化 | |
| 11:20-12:00 | 分享嘉宾：程志辉 金海华集团总经理 分享主题：互联网时代下，如何击破餐饮品牌策划和运营的痛点！ | |
| 12:00-12:30 | 合影 | |
| 中午 | 12:30-14:00 | 午休 |
| 下午 | 14:00-14:10 | 主持人开场 |
| 14:10-14:50 | 分享嘉宾：王思宁 餐饮吹牛会CEO 有点牛集团美食事业部总经理 分享主题：餐饮+新媒体营销的创新思维 | |
| 14:50-15:30 | 分享嘉宾：倪荣凯 老天桥蛙炉火锅创始人 分享主题：小馆子怎么奔向网红店 | |
| 15:30-15:40 | 互动抽奖环节 | |
| 15:40-16:20 | 分享嘉宾：谢焕城 7分甜创始人 分享主题：从刚需市场中找寻细分品类 | |
16:20-17：10 | 主题：新餐饮的趋势与未来 主持人：张慧灵 苏州有点牛主编 嘉宾：光头君 味道私房菜创始人 嘉宾：周小妹 大蔬无界负责人 嘉宾：周 颖 龙小帅创始人 嘉宾：白晓白 LES CACTUS STUDIO策略总监 嘉宾：管丽 围炉锅盔联合创始人/品牌营销总监 嘉宾：王帮田 割烹旭创始人 | |
| 17:10-17:20 | 互动抽奖环节 | |
| 17:20-17:30 | 会议结束 | |
| 晚上 | 18:00-20:00 | 晚宴 |
峰会报名信息
普通票
VIP票
含大咖私享晚宴，晚宴有惊喜哦
峰会时间
2018年10月24日
峰会地点
苏州万怡酒店
工业园区星海街118号
(地铁一号线星海广场站)
联系方式
18626288209
（苏州餐厅创新峰会执行官）
或者长按下方二维码加微信联系
欢迎交流、合作、预定票务
2018江苏首届餐饮+互联网创新峰会
欢迎你的加入！
点击这里立即报名
<>高气爽，食欲大增，
又到了“贴秋膘”的季节啦！
虽然这几天天朗气清
但是冷空气已经在路上啦
今天上午@南京气象 就发出大风警报啦
气温又要进入逐渐走低的趋势里，
眼看又到了穿秋裤的时候。
天要冷了，吃点暖的很有必要，
叶子给你推荐建邺几家有特色的火锅店，
闲暇时来涮涮锅吧！
正宗成都风味
宽窄巷子
成都的火锅向来名气很大，想要吃到极具成都地域特色的火锅店，这家宽窄巷子的火锅店会很对你胃哦。一进店就能闻到火锅散发的浓浓牛油香，正宗的成都风味。
不仅味道正，够麻够辣，而且这里的菜品品质也很高。牛羊肉、鸭肠、黑毛肚都很新鲜。土豆、金针菇、青菜等各类蔬菜应有尽有，清洗得很干净清爽，口感甚好。想吃就来拔草吧，品味舌尖上的成都风味。
地址：黄山路130-6号(近漫咖啡)
时尚格调
虎锅
火锅也可以吃得很时尚哟！坚持做潮火锅领导品牌，虎锅炫酷时尚的门店装修及环境，觉得让你眼前一亮，对传统火锅店大为改观。店内充满了时尚潮流元素，营造出别具一格的环境，如果你自认是一个高格调的火锅控，一定要来这里！
不仅好看，而且好吃，虎锅是一个集美貌和口味于一身的火锅店。火锅底料醇香到流泪，蔬菜价格便宜分量还足， 川味锅底搭配粤式菜品让人欲罢不能。总之，来过你便会钟情这里。
地址：河西万达广场内
羊肉超正宗
原塞赛汗塔拉涮羊肉
听这名字就知道这是一家有极具边疆风情的特色羊肉火锅店啦~这里的火锅用的是木炭铜锅，汤底用的是农夫山泉水，干净又健康。而且关键是这里的羊肉便宜又正宗，还能涮出老北京铜锅的感觉。
牛肉卷都是现剥的喔，调料也很特别，蔬菜也很新鲜。蘸料是特殊调制的，不输北方的麻汁。唯一的遗憾是排队太久了，因为店面不大，但是人气相当火爆吧。想要早点儿吃到，就要提前来排队。
地址：所街贡园20号4栋102室(所街菜市场对面)
老北京元素
八爷老北京火锅
想要体验京派火锅，这家八爷老北京火锅店就极具特色。元通家乐福旁边，地铁可直达，超级方便。走进店内，整个布置充满了老北京文化元素，有迷你的铜锅模型，还有京剧脸谱、古装人偶等。
这里的羊蝎子、羊肉串都很不错，其中“一米羊肉”是其特色，一片片薄片真的铺在了有一米长的木板上，服务员做店小二装扮，一列排开给每桌上菜，有宫廷上菜的感觉。不妨来体验下吧。
地址： 河西大街金源广场负一楼(家乐福超市旁）
牛蛙为底
老天桥蛙炉火锅
、
喜欢吃牛蛙的小伙伴们，不能错过这家特色的老天桥蛙炉火锅哟。这里的牛蛙非常大只，而且肉质肥美，吃起来超级过瘾。牛蛙18一只，可以跟鱼头拼一锅，鲜美得不得了，满满的胶原蛋白。
看到这咕嘟嘟的热气，是不是已经馋到不行啦？再加点儿配菜，毛肚鹅肠之类的，以及其他喜欢的蔬菜，这一锅下去简直是大写的满足。快来品尝吧！
地址：南湖东路26号
天冷了，何处取暖，
唯有吃吃吃。
一起来建邺这些特色火锅店尝尝吧，
吃它个痛快淋漓！
小伙伴如果知道其他好吃的火锅店，
也欢迎一同分享呀~
编辑：叶子
<>h my god！
我的妈呀！
你还穿着秋裤“春捂秋冻”？
而我们就厉害了！
2019年的第一顿小龙虾！
安排上了！
< class="pgc-img">自从2018年，
偶然邂逅公园?蛙炉火锅，
就吃了不老少他们家的牛蛙！
2019早春再次相遇，
惊喜就是——
居然可以吃龙虾啦！
而且，老板壕送100斤！
< class="pgc-img">公园?蛙炉火锅
地址：和平路云龙公园南门对面，老报社往西200米
电话：?13705200034
营业时间：16:00-24:00
推开玻璃大门，大红墙壁，深木纹方桌条凳，时尚工业风中更多的是接地气的市井味道，空气中还飘散着牛油和孜然的诱人香气。
< class="pgc-img">总之这里绝没有正襟危坐，察言观色，斟酌言辞，小心翼翼的饭局，而只会和亲朋好友开怀畅饮，尽情撸串剥虾啃蛙，充满烟火味的世外桃源。
< class="pgc-img">满面红墙上全是80后熟悉的元素，樱木花道、流川枫、赤木刚宪……“宫斗鼻祖”甄嬛已经成为“上一届冠军”，让位令妃魏璎珞；时间溜走太快，傅园慧那句“我很满意”竟然是三年前说的……
< class="pgc-img">如果说墙上的每一幅彩绘都代表一个年代，那么，龙虾也是时间的沙漏，它会在每年特定的时刻提醒你：又是一年吃龙虾的时候啦！
蛙炉火锅的后厨来了新活物——龙虾！因为龙虾还没有大批量上市，所以如果您想在这个季节尝鲜，需要提前一天预定。
每天清早，龙虾从盱眙上车，中午赶到徐州，如此循环往复，才能保证晚上的新鲜肥美！
< class="pgc-img">不是每个龙虾都能入选，需要满足重量5-6钱，个头均匀，色泽红亮才有资格“接客”。
如果您没有提前预定，来公园蛙炉那只能看着一盘盘龙虾从眼皮子底下端走，那都是“别人家的龙虾”。 听上去有点“耍大牌”，但目前，每天都能卖出100斤以上。
老味龙虾
< class="pgc-img">< class="pgc-img">徐州老味龙向来自成一派，主要是和盱眙龙虾的十三香汤煮风格相比。徐州人更爱本土特色的烹制，一把把辣椒、大料、花椒、八角、葱姜……不要钱似的放！放！放！
< class="pgc-img">让龙虾在重口味的调料中脱胎换骨，变成一盘饕餮美味！
< class="pgc-img">哇噻！这样的一盘，很大很深的一份龙虾，真真是货真价实的五斤龙虾！绝不是拿调料来充数。老板的宗旨就是“拒绝洗虾粉，让你一次吃个够”，当！饭！吃！
< class="pgc-img">捏住虾头，掰开龙虾，听到这一声熟悉的“咔嚓声”，露出鲜嫩的黄，三下五除二褪去外壳，露出白嫩的肉肉，最后让它在浓汁里打个滚，入口Q弹之余，麻、辣、鲜、香的感觉从味蕾上逐级传递，蔓延开来，最后竟然还有一丝丝的回甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">顾不得形象了，虾头、虾壳、钳子都要细细嘬嘬，嘴里是真的又麻又辣，心里是又爽又过瘾，在场女士最多的台词是“不行不行，不能再吃了，撑死了”，然后一只手又伸向了已经见底的龙虾……
< class="pgc-img">相信你已经看到了，这道老味龙虾里还有两位抢镜的主角——鲍鱼和扇贝。
< class="pgc-img">大块头的鲍鱼被切成开花的样子，夹起一块汤汁就往下滴，入口有嚼头，有韧性，鲜辣的汤汁已经渗入在鲍鱼的每一丝格缝里，嚼得过瘾，辣得更过瘾。
< class="pgc-img">而扇贝的口感则要绵软很多，一颗颗大肉粒像勾芡过的鸡肉丁，汤汁已经浸润透了，颜色也变成了酱色，入口滑嫩香辣，吃完就想再翻翻还有么。
< class="pgc-img">有人要问了，这又是5斤，又是鲍鱼的，是不是价格也是让人躲得远远的？
别害怕，这么一大份！才220元！惊不惊喜，开不开心？而且任何一款龙虾都可以做“两斤装”的。
蒜蓉龙虾
< class="pgc-img">活虾现杀，小编在后厨可是亲眼瞧见了。一锅蒜泥汁再用火精心熬制，才有这一大锅蒜蓉龙虾。
< class="pgc-img">黄澄澄的蒜汁包裹着蜷曲成C形的小龙虾，卖相上比老味龙虾多了几分湿润感，有爆发力的蒜香味道就在上面一层细细碎碎的蒜蓉里。
< class="pgc-img">蒜泥独特味道完全融入到虾肉里，与虾肉的清甜相互呼应，囫囵吞枣的嘬完后，落在舌尖的独特韵味让人迷恋。
< class="pgc-img">最后的神来之笔，竟然是隐藏在汤底的细粉，普通的不能再普通的食材，浑身挂满金色汤汁，没有浓油赤酱的卖相，入口竟然也是欲罢不能的享受。
< class="pgc-img">只能说“遇上对的人”了吧，细粉和蒜蓉汁就是天生一对。细粉一咬即断，口中细粉的黏滑和蒜汁痴缠胶着，令人上瘾的感受，哪怕最后一小根也会用筷子挑干净。
清蒸龙虾
< class="pgc-img">全靠蒸汽蒸熟的龙虾品相上更加“佛系”，不加任何调料的清蒸，把龙虾食材最本真的味道逼出来。
< class="pgc-img">剥开红彤彤坚硬外壳，就能看见金色的虾黄衬着雪白的虾肉，紧实饱满、洁白如玉，原生态的口感鲜嫩清爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当然少不了米醋和生姜调成的简单料碟，醋的酸味和姜的辛辣都为龙虾的味道增色，蘸与不蘸都别有一番风味。
< class="pgc-img">看店名就知道，公园蛙炉主打牛蛙。
“我家的特色就是活蛙现杀！而且个头特别大！每只牛蛙都是7两以上！”
< class="pgc-img">这是老板最引以为傲地一点，把牛蛙口味开发到极致！
炸牛蛙、烤牛蛙、涮牛蛙都已经有了，他最近又在研究干煸牛蛙。
鸡蛙共鸣
这道“鸡娃共鸣”填补了公园蛙炉的“干煸空白”。花椒、辣椒堆得层层叠叠，大块的蛙肉和鸡块被爆炒得皮开肉绽。
< class="pgc-img">夹起牛蛙大腿上圆滚滚的肌肉，触碰牙齿的瞬间肉肉就瞬间剥离，弹嫩饱满的口感和浓郁的麻辣酱爆味道。
< class="pgc-img">秘制的酱料全部浸入蛙肉中，咸辣鲜香。蛙肉白白嫩嫩，鸡肉焦香入味，一刚一柔的风格在盘中尽显无余。一桌人筷子万箭齐发，风卷残云！
炸牛蛙
< class="pgc-img">金灿灿的酥皮里是白嫩细腻的牛蛙肉，一看就是练过的身材。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">艾玛，长得太像小人人了，怎么忍心下得了狠手，在美味面前就“没节操”了。揪开“小人人”的大腿，瞬间露出雪白的蛙肉，直接送到嘴里，这种感觉很像在撕拆骨肉，不过蛙肉可比鸡肉、猪肉滑爽多了，一点也不塞牙。
< class="pgc-img">外壳焦香咸脆，内层的蛙肉鲜嫩多汁。啃完最丰满的地方，舌与齿一点一点顺着细骨往下剔肉，吸吸咂咂，哪怕是最细的小腿上的肉肉也像蒜瓣似的有料。
烤牛蛙
< class="pgc-img">现杀的牛蛙直接上签，一只只大牛蛙摆着健美的造型。
< class="pgc-img">在炭火的霹雳扒拉中，撒上细细簌簌的孜然辣椒面，就变成焦香四溢的烤牛蛙。
< class="pgc-img">酥脆的表皮紧紧锁住美味，四肢的肌肉太过肥美，每一寸咸香的蛙肉都攻陷味蕾。
< class="pgc-img">牛蛙火锅
< class="pgc-img">这里有正宗四川火锅里没有的大牛蛙，其他和正宗四川锅底一毛一样。
先用几十种调料先炒后熬，再配上鸡和牛骨熬成的高汤，把剥得精光的几只牛蛙放到火锅汤料里小煮片刻，就变成满锅飘香的牛蛙火锅了。
< class="pgc-img">牛蛙们静静地躺在锅底露出半截身子，雪白娇嫩的肌肤上已经裹上了一层红油，诱惑十足啊。
一筷子夹起来的牛蛙完完整整，前凸后翘，肉质紧实饱满，颤悠悠地放入油碟，雪白的大腿裹上红亮的蘸料，细嫩筋软的蛙肉，放入口中轻轻一抿，立马骨肉分离，爽辣刺激的味道已经渗透牛蛙的每一丝肉缝里。
< class="pgc-img">捞完几只牛蛙，涮菜就该隆重登场了。这里的涮菜是自助式，荤素搭配，多种多样的食材就这样齐齐整整地码在冷藏柜里，按盘子颜色算价格呦。
< class="pgc-img">不得不提，蛙炉火锅是一个可以室内烧烤的地方，这里有你熟悉的肉串肉筋烤肠，十个腰子十个球，只要是你平时熟悉的徐州烧烤味道，都可以在这里点到。
< class="pgc-img">另外，还有一些秘制的小而精的凉菜能让你多下几瓶啤酒。
麻辣花蛤
一个个小花蛤都张着大口，淋满麻辣感十足的酱汁就给人重口且好吃的感觉。
< class="pgc-img">入口的瞬间才发现是一道凉菜，入口的冰凉并没有降低美味的程度，意外地惊艳，那一口一个的“小肉肉”吃着实在上瘾，得益于食材新鲜料汁好。店里的蛏子、海螺也都是绝配。
蒜泥鹌鹑皮蛋
< class="pgc-img">皮蛋豆腐
< class="pgc-img">泡椒凤爪
< class="pgc-img">凉拌藕条
< class="pgc-img">吃得腰围暴增三公分的女士们，酒足饭饱之余终于想起减肥这件事，要知道，公园蛙炉的老板赵教练可是一位健身教练！
< class="pgc-img">他的身材管理主张是：
“人生得意须尽欢，
想吃就吃，别想太多”；
他又说了：
“消化食物也需要身体消耗能量的…”
< class="pgc-img">好吧，不管真假，
我们承认听完赵教练的话，
心里舒服多了，
洗！脑！成！功！
食尚徐州粉丝福利
豪爽的赵教练，
送起福利来也毫不含糊。
1、100斤老味龙虾！送送送！
到店点1份老味龙虾，
就另送1斤！
仅送前100名！
（限堂食）
2、留言有奖！
文末留言评论，
写下你对蛙炉火锅想说的话，
选择10名优秀评论，
到店消费即送：
6听哈啤+2斤龙虾（口味自定）
活动时间：3月18日-24日
（限堂食）
#温馨提示#
公园.蛙炉火锅
和平路云龙公园南门对面，老报社往西200米
电话：?13705200034
?营业时间：16:00-24:00
人均消费：70元
停车位：有停车位
文案：雨羿润
摄影：迷?小涛
法律顾问：
江苏圆点律师事务所 张孝明律师
