庆有个地方，半城高楼，半城烟火。夜幕降临格外梦幻，这里还是电影从你的全世界路过里面茅十八居住的地方，这个地方就是十八梯。
五一来重庆旅游一定不要错过这家十八梯里的火锅店，在这家店里不仅能感受到坐凳子里吃火锅的松弛感，菜品也特别创新。锅气十足的福鼎肉片砂锅滋滋冒着热气，让人无法拒绝。糯唧唧的定西宽粉倒上油辣子，看得人口水直流。樱花冰茶冻颜值也特别高，熊猫九宫格盖碗和各式甜品，他们家的甜品颜值都太高了。
< class="pgc-img">后面就是从你的全世界路过的打卡点，好多人在这边拍照。来到重庆一定要涮一涮这种七上八下的鸭肠，这个毛肚真的很脆、很嫩、很入味。这个是二荆条虾滑，二荆条的辣味配上虾滑的鲜甜，配上牛油的香味，真的特别好吃。
< class="pgc-img">总的来说，体验感很好的一家店，下一次也来十八梯感受一次爬坡上坎吃火锅的快乐。
<>中半岛有一条连接着重庆上半城和下半城的一条老街，因明朝时这里有一口水井距离居民区正好十八步石梯，故名“十八梯”，当年这条街是回民宰牛的屠场，也是重庆火锅文化的发源地之一。
< class="pgc-img">十八梯火锅
还原老重庆风味
时代浪潮下，解放碑十八梯被拆建被新建，同时爱火锅的重庆也把“十八梯文化”融进了挚爱的火锅里，取名为“十八梯火锅”。这家火锅坐落在两江新区颐和小镇的绝佳位置，颐和生态公园美景坐收眼底。店内十二个包房以重庆十二古城门命名，跟随历史探秘重庆城流芳百世的奥秘，还原老重庆历史风骨。
< class="pgc-img">十八梯火锅掌厨炒料师傅是当时国家认定的唯一一家中华老字号川渝火锅的第三代传承人，店内所有食材及原材料，全部从货源最佳的当地采购直送餐桌，除传统的麻辣口味，还将顶级海鲜等高档食材运用到全新的清汤汤底中还原食材本味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">通过不断的精心专研和提升，将经历了百年流转的重庆味道，重新在十八梯火锅里得到传承、演绎和焕发新的生命。十八梯火锅作为重庆的对外名片之一，全方位的向高端客户提供最顶级的精致服务，是重庆接待外宾，举办答谢晚宴、商务晚宴及酒会的最佳场所。
< class="pgc-img">二十年餐饮经验
助理重庆火锅走向世界
如果说，十八梯火锅是满足重庆人的情怀，那舌尖记忆·重庆火锅则是重庆火锅走向世界的代表。如今在国外，火锅也成为了外国朋友了解重庆文化乃至中国文化的一个有代表性的窗口。
< class="pgc-img">所以，“依托菜香源20年的餐饮经营经验，2016年我们将重庆火锅带到了澳大利亚。因为独特的锅底，与精致有创意的菜品 ，重庆火锅在悉尼深受广大消费者欢迎。短时间内一跃成为悉尼最受欢迎的火锅店之一，两年来在悉尼已开设了两间直营店，另外还在悉尼开了两家重庆特色麻辣烫门店。 ”菜香源黄董谈到。
< class="pgc-img">舌尖记忆·重庆火锅，是面向更大众化 和亲民的火锅品牌，它既有十八梯的好料汤底熬制，又延续我们舌尖记忆中餐的不断创新菜品的特色。价格也更亲民，是针对喜欢变化追新的朋友们及家庭聚会吃火锅的合适选择。
地址： 颐和生态公园内
八梯深度打卡攻略。
能在十八梯的吊脚楼下吃火锅的应该只有他们家，他们火锅店旁边就是十八梯的原址，竟然还能吃到超火的定西宽粉和肉片泡面砂锅。五一如果准备来十八梯玩，千万别只是傻傻的逛一圈商业街就走了，其实傍晚来更合适。一半古建筑一半都市的独特景象，这才是山城的正确打开方式。
电影从你的全世界路过里边茅十八的家也在这里。十八梯里面非常值得一尝的莫过于重庆火锅了，但是怎么挑选也很有考究。其实这边很多火锅店是属于商业氛围很浓重的，但他们家是在十八梯原址上保留的火锅单位。
< class="pgc-img">这个冰草估计绝大部分朋友都没有吃过，就我一个重庆人都是第一回吃。轻轻烫一下就可以了，它表面像冰一样的颗粒，每一个里面都吸饱火锅油，而且一口下去火锅的香味直接就爆出来了。
他们家居然还能吃到最近超火的天水麻辣烫，里面的定西宽粉上面裹满了重庆火锅的底料，表皮特别糯，是我从来都没有体验过的口感。刚在那边门口的时候就馋他们家的肉片泡面砂锅很久了，顶上再放上一个灵魂方便面，它是妥妥的重庆火锅风味。
< class="pgc-img">他们家甜品也很有意思，可以点一个颜值很高的樱花冰茶冻，冲了这个渐变的颜色真的没有女孩子能拒绝它。还有这个超可爱的熊猫九宫格盖碗茶，底下是这种像麻薯一样的触感，特别浓郁的豆花的香气，这个真的就很解火锅的辣。
