者按:5月10日,2024年中国品牌日系列活动在上海世博展览馆拉开大幕。河南有50余个自主品牌参展,以“万象河南潮风起”为主题开展丰富多彩的线上线下活动。河南线下展区有哪些亮点?豫品不凡带你沉浸式体验。
大河网上海讯 你对蜜雪冰城的第一印象是什么?柠檬水、珍珠奶茶等饮品?抑或是憨态可掬的雪王IP形象?作为河南的原创现制饮品品牌,蜜雪冰城也出现在了2024年中国品牌日河南展区及美好市集里,雪王甜萌玻璃杯、雪王动物挂件、雪王不倒翁……蜜雪冰城的周边产品在大会上格外受宠。
< class="pgc-img">>河南展区的蜜雪冰城展台摆满了周边产品
可爱度拉满
蜜雪冰城周边产品很吸睛
“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜……”蜜雪冰城凭借其魔性的品牌主题曲音乐和充满热情的雪王IP形象,赢得许多消费者喜爱。“原来蜜雪冰城是河南的品牌!”在中国品牌日河南展区,不少观众感叹道。
据了解,蜜雪冰城1997年在郑州创立,主营现制茶饮、咖啡和冰淇淋及其核心食材研发、生产、销售及品牌运营。经过20多年的发展,全球门店数量已超3.6万家,海外门店突破4000家,覆盖11个国家和地区。
“此次蜜雪冰城带来了以雪王IP形象为设计灵感的四大类周边,有茶、杯子、零食以及文创产品。”蜜雪冰城展区工作人员告诉大河网记者。在展区内,甜萌玻璃杯、雪王动物挂件、雪王不倒翁等周边产品受到观众的喜爱。
蜜雪冰城的雪王不倒翁产品
“我家里其实已经有很多蜜雪冰城的周边,但是看到这个迷你不倒翁,还是被可爱到了,它有不同的表情,很适合摆在家里。”来自北京的于丽莎告诉大河网记者。
在中国品牌日系列活动现场的美好市集里,蜜雪冰城的摊位前排满了买饮品和冰淇淋的顾客。“我买的是奥利奥脆皮圣代,之前经常买柠檬水和冰淇淋,蜜雪冰城的连锁店很多,而且,蜜雪冰城一直都是很亲民、很有性价比的。”来自浙江的乐依依告诉记者,希望蜜雪冰城以后多创新一些咖啡类的饮品,让我们品尝到更丰富的味道。
创新打造知名品牌
甜蜜使者带来更多新体验
夏日解暑必备柠檬水,酸酸凉凉;爆款新鲜冰淇淋,丝滑绵密;桃桃果肉四季春,甜到你心坎;多口味摇摇奶昔,欲罢不能……多年来的创新发展,让蜜雪冰城赢得了消费者的认可和喜爱,成为现制饮品领域高质平价的代名词。
2018年,憨态可掬的雪王迅速火出朋友圈。随后,雪王频频出现在文创产品、品牌联名上,推出雪王花果茶、雪王毛绒挂件、随行吸管杯、奶茶桶、零钱包、钥匙扣等一系列产品,文创IP的注入为蜜雪冰城增添了新的生机。
< class="pgc-img">>展会现场,游客在挑选蜜雪冰城周边产品
如今,蜜雪冰城已经从郑州一家街边小店,到如今具有一定知名度的中国现制茶饮消费品牌。据了解,为做好每一杯茶饮、每一支冰淇淋,蜜雪冰城从源头把控生产质量,由研发生产、仓储物流、运营管理三大产业链共同协作,保证产品的品质和安全。不断丰富产品种类,围绕雪王IP打造系列周边产品,满足消费者对产品种类和品质的高要求,致力于在全国茶饮行业中做到更大、更优、更强。
大河网记者了解到,作为中国新式茶饮的代表企业,蜜雪冰城用更年轻化、更具创造力的方式演绎着中国传统茶文化,为全球消费者带来高质平价产品,将爱和甜蜜传递给每一位消费者。(王靖 张家祺 李连凡 刘瑞朝 魏凯)
安安小小姐姐”,一个自媒体创作者,以创新的方式,将数据以可视化的方式展示出来。“安安小小姐姐说城市”,则专注于用数据深度展示城市的方方面面。从小城市、大城市到超级都市,在这里,我们共同发现数据构建出来的、不一样的城市生活。
奶茶,一种混合了牛奶、茶水、水果、蔬菜等多种食材的饮品。
数据表明,纵然少冰少糖,奶茶的糖分含量仍然极高。
即便如此,如雨后春笋般出现在大街小巷的奶茶店和从街头排到街尾的队伍表明,奶茶仍然是现代最受欢迎的饮品,没有之一。
一段时间之前,我们提取过地市的五个奶茶品牌数据,分享过部分奶茶品牌在城市的分布信息。有网友说,收集的奶茶品牌太少,应该增加更多的奶茶品牌。
今日的数据,我们收集到某地图搜索引擎中、25个奶茶品牌在各地市的门店数量,合计约10万家门店,绘制一组与奶茶品牌分布相关的数据图表。
温馨提醒:还有一些奶茶品牌,无法提取到全部地市信息,以及搜索引擎本身的精度没那么高,导致数据无法覆盖到所有的品牌信息。
故本文数据请谨慎用于商业决策,仅供饭后谈天说地之用。
10-13更新:有网友说,甜啦啦在安徽出现的频率更高,经重新检索,在部分地市的确如此,故增加一个品牌甜啦啦,重新统计,并更正图表。
一,地市数量最多的奶茶品牌
按照地市所在的区域和省域区划代码分类、排序,将地市门店数量最多的奶茶品牌标记在城市上方,并给不同的奶茶品牌添加上不同的背景颜色,得到下图。
< class="pgc-img">>蜜雪冰城的背景是淡紫色,数据表明,蜜雪冰城在大部分地市,都是最受欢迎的奶茶品牌。
在河北、山西、河南、贵州、陕甘青宁,蜜雪冰城是所有地市最受欢迎的奶茶品牌。在四川和黑龙江,大部分地市,蜜雪冰城也是门店数量最多的。
在广东、广西和海南三省,益禾堂则是最受欢迎的奶茶品牌。
二,大城市的奶茶门店数量
在奶茶门店数量最多的22个城市中,筛选出门店数量大于10家的奶茶品牌,绘制成下图。
< class="pgc-img">>搜索引擎显示,在22个城市中,门店数量超过500家的奶茶品牌有:
1,成都,书亦烧仙草693家,茶百道505家;
2,重庆,蜜雪冰城510家,论吃吃喝喝,重庆排第二的话,成都就能排第一;
3,上海,都可772家,悸动烧仙草728家,一点点685家,看来魔都的奶茶竞争很激烈;
4,广州,益禾堂604家;
5,长沙,书亦烧仙草751家,茶颜悦色344家;
6,西安,蜜雪冰城604家;
7,深圳,益禾堂,508家;
8,天津,沪上阿姨610家,沪上阿姨,咋没在上海多开一些店呢?
9,郑州,蜜雪冰城779家,蜜雪冰城,始闻名于郑州。
三,大城市的奶茶门店分布
数字,虽然是对事物精准的描述,但人类中的绝大多数,对数字的概念是极为模糊的,比如1和1000有多大的区别,我们很难界定清晰。
关于城市的奶茶品牌门店数量,有必要使用更为精准的方法,展示出品牌在城市的优势。
树地图,在这方面优势明显。树地图中,方块面积越大,意味着数据所占比例越大。
< class="pgc-img">>哈尔滨、天津、西安、郑州和长沙,则是某一家品牌、在门店数量上,具有明显的优势。
北上广深等其他城市,奶茶品牌多且分布均衡,没有出现一家独大的局面。
你最喜欢的奶茶品牌是哪个?评论区欢迎你的留言。
------------------------------------------
本文图片和内容均为作者原创,感谢阅读,欢迎关注。
段时间,瑞幸和茅台联名推出“酱香拿铁”,最近,又有眷之茶携手方中山(河南一胡辣汤品牌)推出胡辣汤奶茶,昨天更是有喝胡辣汤奶茶送油条的话题登上热搜!
< class="pgc-img">>虽然听起来口味就很“暗黑”,但上线当天就销售火爆,充分展现了一众好奇宝宝的心理啊!
< class="pgc-img">图源:眷之茶微信公众号
>喝过的网友迅速分成两队,一批网友说“咋恁好喝!”另一批网友发起反击“喜欢奶茶和喜欢胡辣汤的都沉默了……”
据了解,这款奶茶由普通乌龙茶做底,并非与胡辣汤的简单混合,而是将胡辣汤中的灵魂香料提取出来与茶底融合。
除了搭配辛辣胡椒调料的奶油云顶外,居然还会配着油条一起吃!嗯……体验要配套,讲究!
< class="pgc-img">图源:吃喝玩乐的郑州周星驰
>从网友的评论来看,大家对“胡辣汤奶茶”还有一些争议。今天,河大卫就和大家一起梳理下“奶茶”的那些事儿。
1.茶与奶的历史碰撞
茶叶的饮用,传说是由神农氏发明的。有一天,神农照例上山尝百草,尝着尝着就尝到了茶叶,嚼在嘴里,味道有点苦,没有毒,于是就把茶叶带回家,做成中草药,用来治病。
这就是早期的茶药同源。
< class="pgc-img">>后来古人发现,即使没有生病,劳作之后泡点茶叶喝,居然感到神清气爽、心情也哈皮不少!
《广雅》中第一次记载了茶叶的吃法,古人把茶饼捣碎,丢进沸水里煮,再加盐、花椒、姜、陈皮等佐料,熬成一锅黑暗料理的咸汤。可以看出,古人在这里加入茶叶,只是为了提供让人愉悦的咖啡因。
< class="pgc-img">图源:路上读书
>说完茶,咱们再来讲奶。奶是一种游牧民族的全民饮品,随着游牧民族南下扩张而流入中原大地。这种口感香浓、营养价值高的饮料,很快就攻占了中原市场,深受中原人的喜爱。
在南北朝时期,奶与茶搭配饮用的方式就已经出现了。
历史上记载的第一个喝奶茶的人是南朝贵族王肃,他堪称“奶茶爱好者的鼻祖”。王肃常对人说“茶为酪奴”,“奴”字在这里是“贴身伴侣”的意思,意为“茶是奶的伴侣”。
< class="pgc-img">>2.古代奶茶都是咸奶茶
到了唐代,李唐王朝不断开拓疆域,大量奶制品进入当时的国际大都市长安,从而加速了与茶叶的历史碰撞。
《邺侯祖传》就记载了王室贵族喝下午茶的情形:“皇孙奉节王煎茶。加酥椒之类,求泌作诗,泌日:旋沫翻成碧玉池,添酥散作琉璃眼。”
这里的奉节王就是唐代的第九位皇帝唐德宗,唐德宗负责煮奶茶,他往奶茶里加入酥和椒。酥,其实就是奶油;椒,就是花椒。
< class="pgc-img">图源:路上读书
>我们可以发现,中国古代的奶茶,都是咸奶茶。
像唐德宗加奶酥、花椒,古人饮茶时习惯加盐、加香料。而流行于蒙古地区和新疆地区的咸奶茶,就保留了这种做法。
又咸又辣的奶茶,这味道是我们现代人想象不出来的。
< class="pgc-img">描述挤羊奶的阿拉伯绘画
>那世界上的第一杯甜奶茶,是谁发明出来的呢?答案是阿拉伯人!
当中国的奶茶传到阿拉伯的西域国家时,他们对奶茶进行了改造,这里别的没有,就是蔗糖多,于是阿拉伯人顺手往奶茶里加了几勺糖,成为甜腻丝滑的甜奶茶。
3.明代网红饮品“兰雪奶茶”
有人不仅喜欢喝奶茶,甚至还自己研发奶茶新品,谁呢?明末文学家张岱。
张岱不仅写得一手好文章,在吃这方面,也是非常讲究的。此外,他还是一位茶痴,对茶相当有研究,并且还有一番造诣。
张岱的家乡有一种名茶,叫做“日铸雪芽”,这茶在宋代的时候就被选为贡品,可以说是茶之上品,有“越州日铸茶,江南第一”的美誉。
< class="pgc-img">>可惜,到了张岱出生的明代,安徽的松萝茶因制法先进,在市场上迅速崛起,把“江南第一”的日铸雪芽压下去了。
张岱不甘心自家的名茶没落,他决定要改良“日铸雪芽”,让它重回“江南第一”的宝座。
最后,功夫不负有心人,张岱牌雪芽“色如竹箨方解,绿粉初匀;又如山窗初曙,透纸黎光”。他把改良后的雪芽改名为“兰雪茶”。
兰雪茶一推出就引起轰动,火速占据市场,“越之好事者不食松萝,止食兰雪”,直接超越松萝茶成为越中茶道No.1!
4.清朝的两位奶茶控大咖
奶茶在清朝宫廷是非常受欢迎的,宫廷对奶茶的需求量,到底夸张到什么程度呢?
据《钦定总管内务府条例》记载,从皇帝到皇子,每人每天供应调制奶茶,以及各类点心,所需的牛奶量,不是按容量多少升、多少杯、多少桶来计算,而是以奶牛头数为计量单位。
其中,皇上每日乳牛100头,皇后25头,皇妃6头,贵妃4头,其余后宫人员也各有定额。
< class="pgc-img">>再看茶叶的需求量,据《宫中进单》记载,紫禁城每年消耗的茶叶量高达13900斤!虽然这些茶叶不是全都用来煮奶茶,但是喝奶茶的这个习惯,可以说是渗透到清宫里的每个角落。
想要制作一杯高级的皇家奶茶,从材料、工序,到茶具,那不得全都是高品质、高水准、高标配。
乾隆御用的白玉镶宝石奶茶碗,它选用新疆和田开采的和田玉制成,碗的外壁镶有108颗打磨成花瓣形的红宝石,宝石的周围和碗底又有描金花叶,形成梅花盛开的模样。
< class="pgc-img">>清朝除了乾隆是有名的“奶茶控”,慈禧太后也是一枚奶茶女孩。
据《宫女谈往录》记载,慈禧太后每天都会喝奶茶,“吸了两管烟以后,老张太监的奶茶就献上来了。宫里的早点还保留东北人的习惯,喝奶要兑茶,叫奶茶”。
慈禧老太后的奶茶为什么不是由御茶房供应,而是储秀宫的小茶炉供应?原来,一是慈禧觉得身边的张太监干净可靠,二是因为近,随叫随到,想喝奶茶就让太监去煮。
不得不感慨一句,慈禧太后实现了多少女孩梦寐以求的“奶茶自由”!
看完这些您怎么看“胡辣汤奶茶”?
关于“奶茶”你还有哪些想说的?
快来评论区跟河大卫聊一聊吧~