都今天多云，空气质量良。今天又是适合吃火锅的一天。
当你早早地从清晨中醒来，当你看书感觉元气满满，当你吃完一个鸡蛋, 当你出门就能找到交通工具，当你坐在办公室里开始一天的工作.......从这些普通又平常的事情里，正是感受幸福的绝佳途径。
< class="pgc-img">昨天看到谭鱼头品牌的创立者谭长安的采访视频，不禁感叹到，一个人的一生也可以如此丰富，以前也憧憬过可以一鸣惊人，如今我也想要稳稳的幸福。
< class="pgc-img">其实除了自己的至亲至爱，很少有人会真正关心你到底活成什么样。其实能闪闪发光也好，普普通通也好，安心做自己才是最好的。高兴不高兴，都要善待自己。不必羡慕别人的生活，也不用在意别人的看法。想要成为大树，就要花时间生根发芽。想要成为雄鹰，就得经历蜕变之苦。谭滋鱼一开业，各界都很捧场，人气还是那么旺，这是常年积累出来的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">谭长安的故事，很真实，他能做到火锅巨头不是没有原因的，这是他辛辛苦苦打拼和奋斗出来的。从一元做到百亿资产，别人只看到了他风光无限，他背后的努力和辛苦，只有他自己能体会。 他经历了大部分人这辈子都没经历过的事。跌倒了再爬起来，很难，但他没有放弃，没有认输。他在坚持。他很强大，也充满着自信。谭滋鱼的故事还在继续，传奇还在进行。
兰：餐饮界的传奇人物
在中国餐饮界，张兰的名字无人不知、无人不晓。她不仅是俏江南品牌的创始人，更是中国餐饮富豪之一。张兰的人生经历，就像一部励志大片，充满了拼搏、挑战和成功。
张兰，1958年出生于北京市朝阳区，9岁时随父母移居湖北省孝感市安陆县。她的童年并不富裕，但家庭的变故却让她早早地学会了独立和坚强。后来，她考入了北京工商大学，学习企业管理专业。毕业后，她并没有选择安逸的工作，而是选择了去加拿大留学，并在那里打工赚取创业资金。
在加拿大的日子里，张兰做过服务员、扛过猪肉，甚至一天连续工作16个小时。这种高强度的工作让她积累
< class="pgc-img">了丰富的人生经验和创业资金。攒下2万美金的创业资金后，她毅然决定回国创业。
回国后，张兰选择了餐饮业作为自己的创业方向。她发现改革开放后，北京的商业环境发生了巨大的变化，餐饮业成为了一个充满机遇的行业。于是，她用自己的积蓄开了一家小餐馆，开始了自己的创业之路。
经过十年的努力和积累，张兰于2000年创办了俏江南品牌餐厅。俏江南以高端、精致的菜品和优质的服务赢得了消费者的喜爱和认可。在短短几年内，俏江南就成为了中国餐饮界的佼佼者。
然而，成功并不是一帆风顺的。在俏江南的发展过程中，张兰也遇到了许多挑战和困难。但她始终保持着永不服输的精神和敏锐的市场洞察力，不断调整经营策略和市场定位，使俏江南在竞争激烈的餐饮市场中立于不败之地。
除了创业成功外，张兰还积极参与公益事业和社会活动。她曾多次捐款捐物支援灾区人民和贫困学生，并积极参与各种慈善活动。她的善举赢得了社会的广泛赞誉和尊重。
如今，张兰已经是中国餐饮界的传奇人物。她用自己的努力和智慧创造了一个又一个的商业奇迹。她的故事告诉我们：只要有梦想、有勇气、有智慧并不断努力奋斗，就一定能够实现自己的人生价值和成功。
言：
刘俊义大师，黑龙江省哈尔滨人，行业名望极高，技术精湛，人品更是没的说，一生中专心致力于餐饮行业发展，一生中荣获荣誉无数。例如：注册中国烹饪大师，中国御膳产业联盟副主席，国家一级裁判员，中国御膳委员，中国饭店协会名厨委员，中国烹饪协会名厨委员，黑龙江烹饪餐饮协会常务副会长，黑龙江御膳委主席，中国御膳大师，黑龙江省五一劳动奖章，哈尔滨陆军预备役中校，哈尔滨市烹饪协会副会长，哈尔滨市2O19十大工匠。2019年刘俊义大师被评为2019年度全国烹饪艺术家，刘俊义大师在行业里的巨大影响力以及超群的厨艺在2020年1月被名厨数据网评为中国烹饪工匠。绿色烹饪文化大使，拒烹野生动物形象大使等，中国餐饮行业影响力人物。
中国餐饮烹饪协会副会长、黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长张金春为来自黑龙江的刘俊义大师注册资深级烹饪大师授勋颁奖！刘俊义大师系黑龙江省五一劳动奖项获得者，改革开放40年中国餐饮业特殊贡献奖，2017年度中华金厨奖，中国烹饪协会授予资深级注册烹饪大师，中国饭店协会授予国家级烹饪大师，全国御膳（国宴）评审专业委员会授予中国御膳大师资格！中国烹饪协会名厨委委员，黑龙江省餐饮烹饪行业协会常务副会长，哈尔滨市饭店烹饪协会副会长；黑龙江省青厨委执行主席，哈尔滨市名厨（青厨）委主席！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">刘俊义个人简历：
1981年6月 义兴阁饭店厨师
2011年7月 黑龙江省烹饪协会副会长
2014年4月 黑龙江省烹饪行业协会中式烹调专业省级一级评委
< class="pgc-img">2015年8月 黑龙江省餐饮烹饪协会美食家评委
2016年10月 哈尔滨市南岗区人大代表
2016年10月 哈尔滨市南岗区侨联副主席
2017年3月 哈尔滨饭店烹饪协会第一届理事会副会长
< class="pgc-img">2017年4月 清华大学继续教育学院哈尔滨市侨商领导能力提升研修班
2017年5月 全国人大代表干部培训班
2017年8月 哈尔滨市侨商会会员
2017年9月 黑龙江龙菜产业协会第一届理事会副会长
< class="pgc-img">2017年11月 世界中餐业联合会国际餐名厨专业委员会中餐厨艺技能提升高级研修班
< class="pgc-img">2017年12月 黑龙江餐饮烹饪行业协会常务副会长
2018年1月 黑龙江省餐饮烹饪协会青年厨师委员会执行主席
2018年4月 哈尔滨饭店烹饪协会副会长
2018年4月 哈尔滨市饭店协会名厨（青厨）专业委员会主席
2018年4月 上海复旦科技园进修学院黑龙江省巾帼创新高级研修班
< class="pgc-img">2018年4月 黑龙江省五一劳动奖章获得者
2018年7月 东北财经大学国际经济与贸易专科
2018年9月 浙江大学哈尔滨市侨商会、黑龙江省委女企业家领导力提升研修班
2018年10月 中国御膳《名家大讲堂》首期中国宫廷菜传承研修班
< class="pgc-img">2018年10月 中国烹饪协会名厨委员会
< class="pgc-img">刘俊义大师获得的荣誉：
1999年 中华人民共和国中式烹调高级技师
2002年 中华人民共和国中国烹饪大师
< class="pgc-img">2008年 第六届全国烹饪技术竞赛个人热菜金奖
2009年 黑龙江首届龙菜创新烹饪技术比赛个人热菜金奖
2016年 刘俊义大师创新工作室
< class="pgc-img">2016年 黑龙江传统名菜《龙江四扒》传承人
< class="pgc-img">2016年 中国宫廷传承名菜《中国老式宫廷烧鸡》传承人
2017年 全国首届龙菜美食大赛特等奖
2017年 第三届黑龙江餐饮服务技能竞赛中式烹调项目金牌
< class="pgc-img">2017年 中国烹饪协会中华金厨奖
2017年 哈尔滨市第十五届职工技术运动会中式烹调比赛金奖
2018年中国御膳（国宴）文化传承突出贡献奖
< class="pgc-img">2018年 中国御膳大师
2018年 中式烹调师二级
< class="pgc-img">2018年 改革开放40年中国餐饮行业促进发展突出贡献人物
2018年 荣获“德盛杯”黑龙江省第十一届餐饮业职工职业技能竞赛中式烹调特金奖
< class="pgc-img">2018年 刘俊义第七届全国饭店业职业技能竞赛（黑龙江赛区）荣获中式烹调金奖
< class="pgc-img">2018年 中国烹饪协会注册中国烹饪大师资深级
< class="pgc-img">2018年 全国首届“中国御膳杯”宫廷菜传艺表演赛全国优秀御膳大师传承奖
