中国之声《新闻纵横》报道，近日，有消费者反映，在青岛机场、酒店以及一些旅游景点打车，会被司机拉到推荐的饭店吃饭。知情人士透露，这些出租车司机与多家饭店达成合作，以啤酒来自青岛啤酒一厂、食材新鲜、口味好等各种推荐理由，拉客进店，提成高达30%。
7月30日，青岛市人民政府新闻办公室微信公众号“青岛发布”就此事进行回应，表示：青岛市相关部门高度重视，立即就报道中提及的问题展开调查，并迅速采取行动进行整治。
据称：青岛市交通运输委将对重点区域、重点投诉的出租车营运情况进行集中检查，出租车营运违章行为一旦查实，进行集中曝光并严肃处理。同时，召集出租车企业会议，强调落实企业主体责任，进一步加强对出租车营运秩序、驾驶员服务质量的管理，对出现问题的驾驶员按企业管理规定，从快从严处罚。结合《关于开展全市出租汽车客运行业运营秩序专项治理行动的通告》和市七项治理指挥部要求，会同相关职能部门制定联合检查等措施，对查实的违章行为，依据各自职能严肃处理。
青岛市工商局依据管理职责，紧急部署开展出租车司机拉客宰客等旅游旺季突出问题专项整治，对相关违法行为查证后严厉查处，对借旅游旺季通过损害消费者权益谋取暴利的行为予以坚决惩处，与有关执法部门、新闻媒体、游客、市民紧密配合，共同营造安全放心的消费环境。如有消费维权诉求，请随时拨打0532-12345政务热线。
青岛市旅发委将积极配合交通、工商等部门做好出租车为饭店拉客专项治理活动。同时，组织全市旅游行业开展“利剑行动——3”旅游服务质量专项整治行动，坚决打击旅游企业违法经营、不当谋利行为。
据中国之声《新闻纵横》报道，中央广播电视总台央广中国之声“诚信建设万里行”主题系列报道今天继续播出：每年夏天的啤酒节，是山东青岛最富盛名的旅游项目之一。今年的啤酒节已于7月20号开幕，将持续一个月的时间。这段时间内，青岛将迎来接待游客的高峰期。
但是近日，有消费者向中国之声反映，在机场、酒店以及一些旅游景点打车，会被司机拉到推荐的饭店吃饭，知情人士透露，这些出租车司机与多家饭店达成合作，以啤酒来自青岛啤酒一厂、食材新鲜、口味好等各种推荐理由，拉客进店，提成高达30%。
司机载客到推荐饭店：这里有真的原浆啤酒
云霄路、啤酒街、劈柴院，是青岛比较火爆的三条美食街。啤酒街因为青岛啤酒厂坐落在此而得名。
这条710米长的街道上，左右分布着超过50家饭店。顾客以外地游客为主。一位本地的出租车司机说，赚钱就靠夏季三个月：
司机：“哎呀，你怎么跑那地方吃饭，啤酒街没个不宰，离它远点，别上里面。啤酒街他就开三个月，你要那个气氛，一个人平均掉不下二、三百块钱来。司机推荐就有提成拉过去。”
记者：“怎么给提成啊？他怎么知道这个人是他带过去的呢？”
司机：“你下车眼神什么的多了。”
在啤酒街，记者随机找了几位顾客，一桌刚从“王姐烧烤”出来的游客说，是在酒店被出租车司机拉过来的。
顾客表示，是出租车推荐来的，在四方酒店，直接就带他们来这儿了，第一次过来，以为也就六七百左右，结果要一千多，挺贵的。
在青岛流亭机场的出租车等候区，记者以外地游客身份随机上了一辆出租车：
出租车司机：“我觉得你是应该是第一次来，啤酒烧烤海鲜，“王姐烧烤”挺不错的。它是开了好几家连锁店。我们这个青岛啤酒它是分好几个档次的，有的店虽然靠着啤酒厂，但是没有内部的关系的，原浆、纯生这个季节是进不到货的。我只能给你推荐王姐，她关系硬一点，能拿到真的原浆啤酒，别的地方我就不敢肯定。”
饭店有专人接待，司机：每拉一单回扣高达30%
车开至啤酒街“王姐烧烤”之后，立刻有身着黑色T恤的服务员走到出租车前，出租车也不急着离开，看顾客走进店内才慢慢开走。记者粗略统计，当晚8：50到9点10分，短短20分钟内，王姐烧烤店门口陆续停靠了9辆出租车，平均2分钟来一辆。一位了解内情的出租车司机说：
司机：“他们有专门的人负责在门口接待。比如说我拉你们去了，就记住我车牌号，然后坐没坐下，坐在哪儿，都给你记下来。”
记者：“那他要是不承认的话，他说人家进来看一圈走了，那你们怎么办？”
司机：“不可能，就是像这种很少。”
同样的情况，还出现在云霄路美食街。一家名为“老西镇烧烤海鲜大排档”的餐厅前，也陆续有出租车送客前往。刚从这家餐厅出来的顾客说：
顾客表示，这个地方是刚刚那司机说的，但是他觉得很一般，还挺贵。反正他们三个人只要了一点，就三百多。
一位出租车司机说，这家餐厅给拉客司机的回扣高达30%。
饭店价格虚高，38的酒卖88，曾被消费者投诉
租车司机表示，就是老西镇海鲜大排档，就是司机介绍，然后往那儿送，去吃饭。拉过去的话店里给30%的提成，全单的嘛，除了这些就是餐具啊，餐具这些不包括在内，发那个消费账单。他们菜的价位高啊，酒是38，在他的店里就变成68、88，他们是从给我们提成这一部分钱，在菜里边给加出来。
有消费者在7月初，就在青岛本地论坛发帖投诉过这家名为“老西镇烧烤海鲜大排档”的饭店，其中提到“海蛎子肉装在生蚝壳里卖28一只，散啤充原浆68元一扎”，同时截图中还有多位顾客的评论，表示是被出租车带去的。
司机与饭店通过微信群沟通，有的群已达500上线
在今年六月末召开的青岛全市消费市场秩序专项整治工作调度会议上，青岛市工商局曾要求，对各类影响城市形象、扰乱消费秩序、侵害消费者合法权益的行为，发现一起、惩处一起、曝光一起。那么，记者发现的出租车可能把外地游客拉到定点饭店，这些饭店还与司机有利益关系，虚高的饭菜价格实际上都由消费者买单，这是偶发行为吗？对于监管部门来说，查处的难度有多大？。
在云霄路老西镇烧烤海鲜大排档的门口，记者上了一辆刚刚送客至该酒店的出租车，虽然这位出租车司机十分警觉，将原本放置在仪表盘右侧的手机，拿到左边，但记者依然发现，他的手机微信刚刚领取了标注为“云霄路20号老西镇烧烤海鲜大排档”的好友发来的红包。记者表示，要打车前往啤酒街吃饭，在行驶过程中，该出租车司机表示，那个啤酒厂对面有一家挺不错的，叫青岛啤酒直供，在啤酒厂一厂的对面，跟别家一样是吃饭的地方，只不过他啤酒比较好，他卖的是啤酒厂一厂的啤酒，青岛最好喝的啤酒就是青岛一厂。
在到达目的地之后，同样有酒店服务员走到车前，这位司机又打开了名字标注为“青岛啤酒直供酒店”的微信。
一位青岛本地出租车司机告诉记者，一些参与拉客的司机如前所述都与饭店单独联系，还有一些通过群聊沟通，有些群的人数甚至达到了五百人上限，甚至有一些出租车司机会打电话给饭店，要求主动合作。
司机：“分钱就是单独联系的，（之前就是跟你们联系好了吗要不然）建立一个交流群嘛，各种商家有各种商家的群体。”
记者：“你们就等于加入这个群就可以拉客人，在群里说？”
司机：“对。”
记者：“不在你们群里的话？”
司机：“没有加也可以，比如说你负责这个店，那个人单独加你的话也可以单独发给你。”
就在记者采访期间，老西镇烧烤海鲜大排档还在给司机发送消息：“为了工作方便，以后报单、发米早班晚班只用一个微信号，麻烦没有微信的哥哥姐姐们必需添加一下，以免发错，备注车号！”司机说，之前也有相关部门查过，但似乎这些检查作用不大。
司机表示，老西镇这个店，“特殊情况，暂停营业”的说明，顶多过了两三个小时，群里就有人发了“恢复正常”的信息。
青岛市运管局：个别出租车司机受利益驱动
这些拉客行为，有关部门不是不知情。早在2013年，就有游客就类似遭遇投诉至青岛政务网，最终的答复是“驾驶员已经写出事情经过，并称自己只是将乘客拉到沙子口东姜吃海鲜的位置，该地有多处渔家宴，自己未与酒店合作。”
记者也拨打了青岛市旅游局公布的投诉电话12345，希望对出租车与饭店的行为进行全面整治与规范，几名工作人员均表示，提供具体车号才能处理，会将问题反映给运管部门。第二天，有自称青岛市道路运输管理局的工作人员回复称，出租车司机也不是说都不好，个别出租车司机受利益驱动，就推荐你到那些消费比较高的，或者说比较大的。这些都要提醒。回扣他不知道，不过车号也没有时间也没有，出租车都是有录音，他这个只能是提醒一下。
2015年10月的大虾事件，将青岛的旅游行业置于风口浪尖，当时，青岛市表示以零容忍的态度打击侵害消费者权益的行为。有出租司机和饭店暗地联系，拉客吃饭就有提成，网上此类声音不在少数。就算不是普遍现象，恐怕也会对整个城市的旅游形象产生影响，究竟该怎么规范？媒体将继续关注。
过半年多的改造整治，整修一新的簋街昨日重新亮相。而重张第一天，簋街的“老字号”胡大饭店、 花家怡园就受到热捧。北青报记者注意到，之前给等位者提供的瓜子、水果等不见踪影，只剩下膨化玉米片。对此，北新桥街道簋街商会表示，簋街105家商户已经签署了《自律公约》，街头拉客、喊客将逐渐禁止，为等座客人提供瓜子等带果皮食品也被下了禁令。
昨日，修葺一新的簋街开街，新油的路面、新砌的花坛、新装的店面，再加上变宽的人行道，让人有点不敢相认。北京青年报记者发现，店面有的是灰瓦白墙的新中式风格，有的是玻璃屋顶的现代化风格、有的是古香古色的古典风格，甚至连公共厕所的风格也不尽相同。11点一过，大量食客盈门，簋街里的“老字号”——胡大饭店、花家怡园开门不久就开始排号等位。直到近中午1点，还不断有食客前来，“还得等40分钟吧！”领位不停地向前来领号的食客解释，“今天还能有个7.8折的优惠，等就等会儿吧，馋了好久了。”拿到61号的杨先生在等位的时候还不忘给女朋友在店门口的龙虾造型处拍了几张照片。
北青报记者注意到，餐厅给等位的食客提供的小吃种类减少了。像胡大饭店，除了摆了一个饮水机供等位食客饮用外，只提供了膨化玉米片。也有不少食客问及有没有瓜子、水果之类的，都回答说没有了。对此，北新桥街道簋街商会的相关负责人表示，从5月1日起，《簋街自律公约》实施。目前已经有105户商家签署了该公约，所有签署了自律公约的商家，必须自觉遵守公约内限定的内容。
北青报记者看到，《簋街自律公约》中对环境卫生、食品安全、规范经营等内容进行了详细的规定。比如，公约中约定商户要定期对本店门前路面进行彻底清洗，还原路面本色；做到垃圾日产日清，正规渠道回收，在运送垃圾过程中，使用簋街特色的餐饮垃圾桶，不遗洒汤汁，不污损簋街路面；商户间不争抢车位，不非法收取用餐客人和游客的停车费用。同时，《公约》中还特别约定，商家在经营过程中不在店外经营，不进行恶性竞争，不销售低于成本价格的产品。这意味着，今后簋街夜间摆起大排档的现象将减少。特别值得注意的是，公约还要求，不在门口拉客、喊客，不在门口用录音机喇叭等制造噪音，不给等座客人提供诸如瓜子等带果皮食品。
<>如今的餐饮市场里，菜品相似、服务相仿的餐馆比比皆是。想要自己的餐厅品牌，在餐饮行业中脱颖而出，除了给自己取一个响亮的名字、出众的菜品外，还能用什么方式吸引过路的客人对你的餐厅“一眼定情”，入店消费？如果你正在为这个问题而烦恼，那就来看下点知道为你提供的五大招数吧。
一、展示区
< class="pgc-img">烧腊店展示区
如何让一位经过你店铺门前的客人进店消费？这时就要凸显出展示区的重要性了。计算好陈列角度，将餐品摆放在展示区里，尽量让过路的行人都能与之产生对视，吸引客人关注。
二、门头
每一家餐饮店铺，都应该有一个与众不同的门头。对门头的设计不求颜值高，但求要有自己的独特点。
好的色彩搭配、独树一帜的门头设计，可以增强辨识度，不仅能给经过的客人造成一定的视觉冲击，引来顾客的驻足拍照，更能吸引客人们进店消费。
三、吉祥物
< class="pgc-img">餐厅吉祥物
作为餐饮品牌第二个logo的吉祥物，它的影响力可不容小觑。静放在餐馆门前的吉祥物，无需言语就能为餐厅招揽客人，好玩有趣的吉祥物更容易被别人记住，它们不仅增加了客人们对餐饮品牌的辨识度，更为餐厅与顾客之间建立了沟通的链接。
四、免费照片打印
现在很多餐厅都会再门口摆放一台免费打印照片的机器，通过这个服务，不仅能提高客人的参与度，带动餐厅的生意，也能排解顾客因为长时间的排队而带来的烦躁和无聊。
餐饮管理者也可以推出进店消费满多少金额，就可以享受免费打印几张照片的促销活动，刺激顾客进店消费哦。
五、超值的聚划算
用打折、买一送一、集赞抵扣现金消费等优惠方式，一直都是吸引顾客进店消费的营销手段。建议在宣传这类优惠活动时，要加大力度的强调优惠的时效性，可以用“只售200杯”或“优惠活动最后两小时”等字眼来刺激客人消费。
< class="pgc-img">因为抖音爆红的摔碗酒
六、拍抖音宣传
不得不说一下抖音，因为有太多餐饮店和食物是从抖音火起来的。最近比较流行的玩法是，拿一个大盆或者暖壶，装满食物和饮料，博取眼球；其他的玩法，如联合饮食类网红发放优惠券，请好看的小姐姐和有趣的小哥哥在店门口拉客等。
