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广东美女开奶茶店,利用“蛋糕免费吃”,一年获利100万,学学

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:事背景:广东有个美女姓卢,上大学开始就有了想创业的念头,但家里爸妈都不同意,卢老板虽然心里不满,但为了完成学业,还是暂时

事背景:

广东有个美女姓卢,上大学开始就有了想创业的念头,但家里爸妈都不同意,卢老板虽然心里不满,但为了完成学业,还是暂时当了乖乖女。

等临近毕业的时候,其他同学忙着升学、找单位,小卢就不一样了,找到志同道合的朋友,拿大学四年的兼职收入、平时省下来的生活费和自主创业贷款的钱,一起开了家奶茶店。

这家奶茶店开在学校附近的美食街上,我们的卢老板的想法是什么呢?这地方离学校也不远,再加上是美食街,客流量肯定不少,到时候就不愁没生意做。可惜想法很美好,现实很残酷,开在美食街上的奶茶店也无人问津,原因很简单:同行竞争太激烈了。

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附近就有好几家奶茶店,这家新开的店根本没什么竞争优势,客人只在开业那段时间尝尝鲜,之后就很少再来了。卢老板知道不能等客人上门,于是跟朋友一起商量要搞个什么活动,光是打折也没什么太大效果,后来两人通过学习,学来了一招“免费吃蛋糕”的活动。

其实卢老板采取的方法,也是我们专栏里提到过的“免费模式”,她是怎么通过这个免费模式来赚钱的呢?我们接着往下看。

活动方案:

卢老板的奶茶店不止卖奶茶,还卖一些甜点小吃,所以这次活动卢老板就推出了这样一个内容:季节限定的精品小蛋糕原价28元一个,活动期间每天前70位客人即可免费领取,数量有限,先到先得。

看到这里,大家是不是觉得这活动不像是能赚钱的活动,别说赚钱了,白送蛋糕就只有亏钱的份儿,老板家里有几座矿啊,敢这么大手大脚地挥霍?做生意又不是搞慈善,真要这么送出去,这家店迟早得关门大吉。

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会这么想其实很正常,一般人做生意哪里会搞免费的活动,但我告诉大家,等你们看破这个活动背后的逻辑和商机,就会知道为什么卢老板能靠这个活动吸引顾客,一年净赚100万了。别走开,接下来我会带大家一起分析其中的“玄机”。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

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活动期间,每天前70位顾客都能免费领取蛋糕,并且这个蛋糕还是季节限定的精品小蛋糕,外观精美,味道也好,色香味俱佳,看到这个活动,喜欢吃甜点的客人会拒绝吗?当然不会,人的本性就是爱占便宜的,打折还不好说,看到免费那肯定都迈不开步子了。

一块小蛋糕价格28元,实际上成本只需要4元,活动举办10天,1天送出70块蛋糕,总成本就是2800元,这笔预算是提前规划好的合理支出,也是卢老板专门用来引流的产品,我们在专栏里讲过,免费模式靠免费产品引流,真正盈利的是在后端,所以卢老板是怎么通过后续方法来进行锁客截流的呢?

这次活动真正的重头戏还是会员充值。在客人领取完免费蛋糕之后,店员还会提醒客人,如果花99元充值成为奶茶店会员,就能领取一张会员月卡,一个月内每天都能免费饮用一杯招牌奶茶,还送价值100元的美甲券。

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来奶茶店的顾客本来就是年轻女性居多,现在一看充值99元就能免费喝一个月的奶茶,招牌奶茶12元一杯,30天那就是360元,还能再送100元的美甲券,这简直物超所值了!卢老板给了客人一个无法拒绝的机会,客人一看自己能获得这么多福利,肯定不会放过这个机会,心甘情愿就掏出钱包来进行充值了。

那送一个月的免费奶茶,老板会亏钱吗?其实也不会的,因为客人就算办了月卡,大多数人也不可能做到每天都来喝奶茶,尤其是女生,都对自己喝多奶茶会不会发胖有所顾虑,所以除了完全不在意,就想领奶茶自己喝或送人的客人,大多数都来不了那么勤,一周来个一两次都算不错了。

而只要客人少来一次,我们的成本就会降低,常来的顾客来店里会不会带朋友一起呢?到时候一杯奶茶不够喝,还想顺便吃点甜点当下午茶点心,这些额外消费是在正常盈利的。客人通过月卡经常来店里,是不是就养成了长期消费的习惯?而女生喜欢成群结队地出来玩,是不是又能产生客户群体的裂变?

卢老板后续还为会员提供了一些福利,但她自己并没有付出什么成本,而是采取我们专栏里讲过的“异业联盟”和“第三方付费”的方式,感兴趣的朋友可以点进专栏进行查阅,我们收录了更具体详细的操作和案例。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

在越来越多的年轻人选择创业,自己当老板,不甘心在别人手底下打工,不仅束缚,还只能拿着固定的工资。

然而创业并不是一件有资金就能成功的事情,它需要不同的眼界、正确的选择、优秀的产品等等结合在一起,才会不断地盈利,不断地盈利。

近日,一位曾经年流水上千万的网红奶茶店女老板接受采访,讲述了自己的创业故事。

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谢瑶在2016年和妹妹一起做自媒体,组建了几个人的小团队,每天发几篇文章就能日入一两万,这可以说也是小成功了一把。2019年,去了一趟太晚,被珍珠奶茶吸引萌生了开奶茶店的想法,于是回来后谢瑶拿50万开了一家奶茶店,名为圆真真。

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这一开又火了,从无人问津到大排长队只用了两个月,从日入七千到年流水4000万,不仅组建了公司还开了接近300家门店,可以说非常成功。然而,人在极度顺畅的时候就容易犯低级错误。

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2021年谢瑶发现隔壁奶茶店居然日入三万,凭什么他们只能卖一万四,于是想办法改变自己的产品。但就是这一决定直接把所有店拉下神坛,因为她的店特色是手作珍珠,谢瑶为了拉高出餐速度,改成了标准化的珍珠,推其他产品。

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你改掉了自己的特色,变得和其他店一模一样,自然顾客也就越来越少,营业额不断下降。2021年底,谢瑶想开一个大的手作店,以为能赚钱,把自己家底都掏出来了,结果也是越来越差。

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2022年的时候,谢瑶发现所有直营店都在亏钱,之后就开始缩减公司,最后亏损1000万,还负债200万。即便把房子、父母的遗产卖了用来还债,但还负债几十万。

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但是谢瑶没有放弃,她觉得人活着就有转机,如今借了钱在成都开起一家小火锅店,经营已有三个月。好在这家火锅店生意还不错,月入十万左右,成本不到三万。

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现在谢瑶想通过这家店慢慢的还债,计划两年之内还清,想必以后日子会越来越好。

不得不说,42岁的谢瑶身上还是有拼劲的,有一种坚韧的力量,不会轻易被打垮。从年入百万到现在一家火锅店的小老板,她都能慢慢适应,并一直努力着。

场直播卖100多万,这是多少人所梦寐以求的,但是他做到了

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他是我的一个高中同学,我们都喊他阿黑,因为他的肤色,在我们认识他的时候,他就比我们班里所有人都黑。

2015年高中毕业那会,他没和我们一样选择去读大学,因为他高考成绩并不好,仅仅勉强能上一个3B的大专学校,他自己也知道就算去读了这个3B的大专也无济于事,所以他没有选择去上。

在我们几乎都在读大学的时候,他只身一人去了广州,当一个广漂仔。在广州的那几年他试了很多份工作:

投靠开金器店的亲戚当一个跑腿仔;

在广州上下九的水果店做店员;

在广州大学城的快递站点当快递小哥;

在广州大学城的一个奶茶店当奶茶小哥;

不过要说干得最久的,那就是他在奶茶店当奶茶小哥的这份工作了,可能是潮汕人骨子里那股做生意的劲吧,他那个时候心里就已经有一个想法,就是打工是没有出路的,得自己当老板才行。

所以他在奶茶店当奶茶小哥的时候,就一边攒着本钱,一边偷师,想着后面积累本金后自己单干。

后面他也如愿了,在2019的时候,他在本金足够的情况下,在广州大学城另外一个大学附近盘下了一个店铺,开了自己的奶茶店,那是他第一次当老板。

那一年,他体会到了创业当老板的甜头,因为大学城内并不缺乏客源,买奶茶的学生太多了。他不仅很快就赚回了投资这家奶茶店的本金,还开始雇佣起了做兼职的学生,因为生意太火了,他自己一个人忙不过来。

原本他可以就这样靠他的奶茶店一路大赚,做他的老板发财梦。然而意外还是来了。

2020年那会新冠疫情爆发,很多线下实体店都要关闭,他的奶茶店也不例外。

一开始他还能撑得住,因为有利润垫着,以为疫情很快就会过去,很快就能继续开业赚钱。然而疫情的严重程度还是超乎了他的打算,停业的时间太长了。租金、物料等等一切支出,终究还是让他扛不住。在2022年他的店倒闭了,第一次创业经历以失败告终。

在经历这次失败后,他听取了父母的意见,选择了回老家,在自己家一楼开起一个卖鸡煲火锅的店。他想着东山再起,想着再次品尝当老板的甜。

然而这次他又失败了,原因他后面自己总结了两点:

第一就是鸡的来源他控制不了成本。本地的鸡肉太老了,他必须每天开车到隔壁镇买他们的山里的走地鸡,这样虽然是好吃点,但是成本高了,利润也低了。

第二就是客源问题。他家的地理位置并不好,是在村里的,不像当初大学城奶茶店的人流量那么多,每次成单量太少了,连翻台都没有。

在2022年底他的第二次创业经历还是失败了。

在经历两次创业失败了,他原本都有点认命了,想着他可能命里可能就不适合创业吧。所以他在我们一个高中同学的推荐下,去入职了这个同学镇上的一个做智能马桶的传统工厂。不过人啊,有时候我们和成功之间,可能只是需要一点机遇和运气。

在他进厂不久后,他的老板刚好有意想吃上抖音直播的红利,想把自己工厂里的智能马桶从线下转到线上。他在知道这件事后,主动请缨,申请加入到他老板的抖音直播小组,他老板也同意他的加入,让他从一个直播助理当起。

对于他来说,虽然只是一个直播助理,但在抖音直播面前他就是一个小白,这相对于他之前的创业来说,是一个全新的领域。不过他这次仿佛就知道他会成功一样,他很用心,也很拼命。

在2023年的国庆假期,我回老家度假,找了他聚会,那时候就听着他说抖音的推流推广等等的一些知识,他时候距离他加入他老板的抖音直播小组也不过几个月的时间,但听他说的那些知识,那叫一个头头是道。当然这对于外行的我来说,听着是一脸懵的,但足以看出他的变化了,毕竟上一次聚会时,他还是一个从来没接触过抖音直播的人。

在那次聚会后的隔天,我还去了他工厂的直播间参观,我还记得那时候我去的时候已经是晚上快12点了,想着他应该下班了,下班后顺便一起吃个宵夜,但是我那一天晚上我等他等到了半夜2点多,他才下播,他们从下午连续播到深夜2点多,连续11个小时不间断,这换成我我是扛不住的,太累了。

后面10月3号,他发了个朋友圈

“十月份应该轮到我被财神爷眷顾吧”

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这时候他们每晚的营业额就已经就几十万了,按照他和我说的拿提成的点数,我心中换算了一下,每晚都这个营业额的话,那他这时候每月都能月入一两万了,已经比大部分人强了

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那天我评论了个“大赚”

他回复了我“假象”

但我心里清楚,这不是假象,这是他自己的努力所得,而且他这样努力下去,回报肯定会越来越多的。

后面12月的时候,他再次发了一个朋友圈

“以命相搏”

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短短2个月过去,他们的直播间一晚的营业额已经翻倍了,超百万了。按照他的提成粗略换算下,月入三万应该是有的了,虽然不再是自己创业当老板,但这也已经比99%的人强了。

今天写这篇文章的时候,回顾他高中毕业后到现在的这9年的时间,我才发现他的成功绝非偶然。

第一,他有目标有野心。他在一开始打工时就不甘心只当一个打工仔,一直计划着自己要创业当老板的事,虽然结局是失败的,但最起码他吃过甜,也有了一定的经历。

第二,他够努力够用心。短短几个月的时间,从一个纯小白,到能日赚百万的抖音直播助理,这中间所付出的努力觉得不是我们能想象到的。

第三,成功的路上也需要一点机遇和运气。不可否认的是他的成功有运气和机遇的成分在,毕竟他要是没去这个马桶工厂,他也不可能当直播卖马桶的直播助理这个想法。

只能说,三百六十行,行行出状元

希望大家也能找到属于自己的财路,靠着自己的目标、野心、努力、用心、机遇、运气,走上人生巅峰!

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