大街的“小鲸喜”奶茶的原材料居然来自这种地方？

　喝奶茶似乎已经成为了青年人追求时尚的标志，出门逛街捧一杯奶茶无疑是再常见不过的事，大部分时候我们喝奶茶只是为了奶茶本身，但有的时候，也会比较好奇这一杯奶茶究竟为何会好喝。在大众日常消费的奶茶品牌里，巧遇古茗奶茶可以说是很多人的选择，那么喝了那么多年的奶茶，你是否知道这杯巧遇古茗奶茶是由哪些原料组成呢？

巧遇古茗具有好几个不同的系列，当然每一个系列的饮品，其制作方式和原料也各不相同。我们先来说说大家都很熟悉的奶茶，奶茶从名称上看就知道原料里面肯定有奶和茶，但传统的奶源基本以粉末为主，所以巧遇古茗为了大众的健康，将粉末换成更有营养的牛奶。再来就是另一种基础的原料茶叶，巧遇古茗中所用的茶叶有很多品种，主要是阿萨姆红茶、乌龙茶、高山绿茶，也都是经过精心挑选。牛奶和茶叶本营养价值就比较高，所以用这两种原料做出来的奶茶，也会更加健康。

　　从上文可以看出，一杯普通的巧遇古茗主要是由牛奶、茶叶和果糖组成，如此看来老人和小孩也都可以放心饮用。本着对消费者负责的原则，巧遇古茗不仅在奶茶原料上严格把关，制作方式上也讲究现场制作，以确保新鲜和卫生。所以越来越多人喜欢喝巧遇古茗，而就算喝多了，也不用太担心对身体有很大的危害。

巧遇古茗源于自然坚持手工，以建立一个传统、自然、提供消费者原味的茶饮为目标

2010年，第一家直营店开业，为寻找地道食材，足迹远涉世界各地山海重洋

为一片茶叶、一颗柠檬，寻遍自然、忠于原味，并坚持手作。根据每一味食材特性调配，成就清新巧遇古茗茶味。

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今“现制”和“酸奶”概念的饮品非常火热！然而现制饮品配料、营养成分并不会公示在包装上全靠商家宣传……

3月8日上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果

结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量

上海市消保委质疑：这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？

被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”

△截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博

亦有博主对该产品赞不绝口

△某社交平台截图

还有推文称这款饮品上市10天销量就突破百万

△某微信推文截图

对此上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测

△实物图

△倒出来的动图截图

数据显示，“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克（3.286克/杯）脂肪含量只有1.01克/100克（6.262克/杯）乳糖含量也只有0.32克/100克（2克/杯）

△样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店

上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖配料干净的预包装酸奶进行了测试结果为每100克蛋白质含量约为4克脂肪含量在5克左右乳糖含量达到3克

这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量

△某品牌预包装酸奶每100g营养成分

△“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分

上海市消保委指出如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克乳糖含量可以达到0.6克/100克

此外这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多！

对此上海市消保委质疑这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？对此你怎么看？

（综合广州日报综合自上海消保委、中国消费者报、东方网）