们去餐厅吃饭的时候,相信在点餐高峰期都都不希望浪费过冬等待时间,但是餐厅因为服务员少也实在没有办法,如果增加服务人员势必为提高人力成本,拿如何避免顾客过多等待,又能降低餐厅人力成本呢?扫码点菜智能点餐机彻底解决了餐厅运营中的"痛点",让我们一起来了解下这是一种什么神器吧!
< class="pgc-img">>中贤在线智能点餐机是一款基于ZX900机开发的微信扫码自助点餐终端。餐饮饭店商家只需一台点餐机外加餐桌二维码桌贴就可以实现手机扫码点菜功能。中贤在线点餐机在点餐行业同类产品中有功能全、操作简单、性价比高三大特点,那么,具体对餐厅运营起到什么帮助呢?
< class="pgc-img">>1、帮助顾客缩短点餐时间、提升餐厅翻台率
自助扫码结账速度为10秒,传统结账(在不排队情况下)耗时2分钟。大约来说,一桌的用餐时间缩短了近10分钟,因此,自助点餐可帮助顾客缩短点餐时间、提升餐厅翻台率。
2、减轻服务员的压力
中贤在线自助点餐不仅实现了缩短顾客点餐时间,还可降低餐厅员工的工作强度,让他们在高峰期的服务更得心应手,不再"忙得团团转"。提高了工作人员的服务质量,有助于餐厅更合理规划人力资源,降低人力成本
3、自助点餐收集顾客点餐信息
自助点餐比服务员贴桌服务更方便,也更自在,特别是高峰期,线上点菜、支付都很快,且自助点餐后台可以收集顾客点餐菜品,餐厅老板可进行分析,做后期营销。
本报讯】(兰州日报全媒体记者周栋楠程珊珊)11月29日,记者在位于天水路的金味德兰州牛肉拉面门店看到,两名顾客正在一台大屏幕的立式自助点餐机前点餐,不用排队,迅速下单,这种新型点餐方式替代了目前手持式点菜机、纸质菜单,为餐饮企业及消费者提供了更方便快捷的点餐新时尚。
“您好,点餐是吗?请到这边。”当走进来两位顾客,服务员引导至自助点餐机旁说道,顾客通过指示,全程不到30秒的时间顺利完成点餐。“一般新来的顾客,我们都会引导,老顾客早已经对自助点餐机运用自如了。”服务员对记者说道。
据了解,今年五月份,金味德的两家牛肉面店开始运用自助点餐机。完全脱离了服务员,实现客人全程自助式点菜。记者看到,当顾客轻触触摸屏进入菜单页时,所有菜品均配图片、菜品种类、菜品价格、优惠促销等,菜品信息一目了然。顾客通过自助点餐机点餐,使用微信、支付宝支付,快速打印凭条。顾客只需将凭条送到取餐窗口,坐下等候即可,厨房及时配餐,根据点餐号送餐。
金味德兰州牛肉面董事长告诉记者:“自助点餐机的使用,不仅可以为餐厅节约了人力成本,还可以提高顾客的用餐体验,有效地避免了用餐高峰时段。
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