午四点,想喝甜甜的奶茶。
想嚼QQ的珍珠。
想舔绵绵的奶盖。
想要融化在冰冰的快乐水里。
所有的思考都会从一个疑问句变成行动:点奶茶!
奶茶榜前年我们写过一篇:2018版新晋网红奶茶测评
今年我们的奶茶小雷达再次开启,寻觅了8家店21杯奶茶,给你们献上《厦门最新奶茶研究报告》!
跟我们一起吸!奶!茶!
tips:文末有“太长不看版”清单,下周一(6月1日)还有果茶测评,敬请期待
这是一家台湾颇有名气的奶茶店,店铺的装潢较为朴实,路过甚至不想进去喝一杯,但绝对是喝过一次会想要疯狂点外卖的品质奶茶。
全店用的糖都是蔗糖,喜甜的放心点全糖、八分糖,易胖指数低于奶茶届平均值。
此次测评的单杯第一名就是这杯“翡翠珍珠拿铁”,喝第一口眼睛就会亮起来——
翡翠其实就是茉莉绿茶,五次窨制所以有非常明确的茉莉清香,茶的甜香透过奶味释放,整杯就有着淡淡的茶香味。绿茶没有涩感,相当柔和。
珍珠也是好吃的,Q弹度和大小适中,没什么毛病。
tips:这款一定要点推荐的五分糖,才能把奶和茶中和得刚刚好
加料的话,除了常规的珍珠椰果布丁仙草红豆,还能点到芦荟,特别大颗,嚼起来清爽,很juicy.
桂珍奶是大陆主推的一款,台湾没有在做。
夏天喝不腻的一杯,茶味和奶味都比较均衡,入喉能抿到一口幽幽的桂花香。
tips:比起店里默认的少冰,我们更建议点去冰,桂花乌龙茶味带冰块茶味容易寡淡
喜欢喝重口茶的闭上眼睛点观音拿铁就对了,重火烘焙所以茶味尤为分明,铁观音的味道可以霸道占据整杯奶茶。
tips:不爱喝重口茶的慎点,重火烘焙的!
一家火遍福州的奶茶店,短短时间内就在福州开了10几家分店,今年3月刚开来厦门。
有点福建版“”茶颜悦色”的意思,也是走复古风、主打奶茶本茶,10几块一杯还是雀巢鲜奶、安佳淡奶油做的。
虽然读起来有点拗口,但喝过一次你一定会记住它的全名。
全店分为泡沫、忌廉和现沏三种分类,泡沫就是鲜奶泡,忌廉是淡奶油,分别加在杯顶部,现沏就是纯茶。最喜欢碧凝霜雪,是红茶加鲜奶的茶底,顶部再加一层淡奶油。
至于这巧克力色的颗粒嘛,就是碧根果了。
先平挑上层的辅料,碧根果香脆,奶油也不赖,不会腻。吃的差不多了再开始下一步:
留三分之二的淡奶油,用搅拌棒将奶油和茶搅拌匀,可以贴着杯壁搅拌。
接着就可以大口开喝了,很惊喜,有点一加一大于二的效果,红茶的清香、奶沫的顺滑、淡奶油的香浓,爱了爱了。
喜欢偏甜一些些的,可以点这杯。蜜桃乌龙的清香,鲜奶味很浓,把乌龙奶茶融合得好真的不容易!
奶盖是鲜奶泡沫,口感很轻盈,顶上还放了小麦胚芽,抿起来软绵绵的小麦香。
喜欢茶味淡的推荐喝桂花酿。有桂花的淡淡香味,配上小麦烘焙焦香就出来了,小小口喝会觉得甜,但是大口喝起来反而不会了,很神奇。菜单外还有一款木梨馥,是旧款没有上菜单,我们也尝了。就是茉莉绿茶茶底,也很夏天。
tips:因为近期是周年庆,所以全店杯子都是这款喜庆的大红色
一家日式奶茶店,起源于南京,原名叫“汴京茶寮”,因为太多山寨店出现影响商标注册,现已更名为“伏见桃山”。
能拿一杯奶茶命店名的,一定是店里招牌中的招牌。对,进店必喝就是这杯伏见桃山。
是颜值和美味匹配的一款奶油茶,顶层的奶油绵密丰厚,再撒上柔软的棉花糖。
奶油是咸口的,单吃不会腻,和下面的奶茶搅拌会有更好更醇厚的口感。
同样是白桃乌龙,这家做的最清甜,吃几口奶油再喝白桃乌龙茶底的奶茶,瞬间清爽起来。
tips:堂食的PLUS杯其实和中杯是一个杯量,下半层只是空的加高版;
外卖点单收到是奶油和奶茶分开的,加奶油建议先加半杯,想要PLUS杯只能堂食点单哦
将果茶和奶茶很好融合的一杯,打碎了的草莓大福有果粒也有大福皮,还有布丁。
和乌龙茶搭配在一起,口感比想象过去更清爽,奶味浓郁却不腻,加上果粒很清新,女生一定很爱喝。
喜欢吃丰富加料的,可以点这杯。豆乳味相当浓郁,麻薯加豆乳意外的配,还能吸出布丁,吸这杯就像在吃一碗 duang duang 的夏日甜品。
不过豆奶加红茶的搭配,有点挑人,试喝员中有人觉得完美得不行,也有人觉得喝起来有黑芝麻糊的味道。
在前两年“脏脏茶”风暴大热后,该关的店都关了,能留下或者新开的店不多,这家台湾开来的黑糖奶茶店有点底气。
最推荐虎虎生风,可以说是厦门比较优秀的黑糖鲜奶了。
拿到手里珍珠还是热的,一定要均匀摇晃15秒,摇完冷热就很均匀了。
不含茶,奶喝起来特别醇厚!黑糖味很浓,有点甜,但是不会齁嗓子的那种。
老虎堂的珍珠是我们此次测评最优秀的一家,值得一夸。Q爽之余还有韧性,而且分波霸和珍珠两种,建议各半,嚼起来很带劲儿,吃到最后还有一股黑糖的余甜。
tips:波霸其实就是大一点的珍珠,黑糖系列只能全糖做,不爱甜的慎点,不建议点热饮会更甜
喜欢喝奶咖的可以了解下这杯黑拿铁。真的是咖啡而不是鲜奶茶,有咖啡的微苦,如果甜度能低一些会更推荐。
有个小细节还蛮喜欢的,消费满50有送恒温袋,喝不完的奶茶打包装进去,夏天也不怕变热影响口感。
在杭州待过一定对这杯奶茶不陌生,对,它就是火遍杭州的JOE'S!
tips:网红款“天使杯”厦门已经买不到了,换成了“小帽子”
店里最抢眼的就属榴莲系列了,更喜欢三只鸡。
榴莲奶盖很好吃也,咸中带着榴莲香气,虽然锡兰红茶的味道已经被榴莲泥盖掉了,但是满满的榴莲泥榴莲星人都会喜欢的。
tips:和在杭州喝的不一样,杭州是加榴莲冻干,这里是加榴莲泥
春鸡和三只鸡都是榴莲泥奶盖,区别在于茶底,三只鸡是微苦的红茶茶底,春鸡是更清甜一些的四季春。不过论搭来说,我们还是更推荐红茶的。
风很大的明治奶茶,其实就是明治牛乳加茶的组合,口感很顺滑,但乌龙茶的茶味偏寡淡,或许去冰能拉回一些茶味。
开在磐基的一家奶茶,是此次测评中最耗时的一杯,因为每一杯的茶都是虹吸壶现煮出来的。
堂食的话建议坐在吧台边,边看虹吸壶煮茶边听煮茶的小哥哥解说。
“煮茶有三要素:时间、比例和温度,我们用虹吸壶会把温度控制在92到96度之间。”
呐,光看煮茶是不是就很治愈。
虹吸壶煮出来的茶确实有更平稳的口感,但回归奶茶来说,还是略有遗憾。
奶呢没有鲜奶的选择,用的是特调奶,默认的全糖也甜到发腻。
相对而言更推荐茉莉龙珠这款,茶味不会泛苦和涩,茉莉的香味是清甜的,比较纯粹。
大红袍和特调奶的搭配不是很对,喝完喉咙有厚重感,不够清爽就不推荐了。tips:相比之下我们会更推荐点他们家的纯茶系列,或者奶茶点五分/三分糖
颜值相当高的一家奶茶店,滑板公园的主题概念,运用滑板元素和开放式入口,爱马仕橙和水泥灰的撞色,用“潮饮”来形容一点也不为过。
设计感满满,来这里第一想法真的是拿出手机拍照。
但回归于奶茶,还有不少进步空间。
奶茶没有鲜奶的选择,只有特调奶。细喝起来有一点小时候喝的奶茶味道,甜,茶味比较重。
珍珠也不太出色,虽然耐嚼但偏硬。
奶砖奶茶和珍奶一样,都是红茶茶底,同样的糖度和冰度茶味偏差有点大,出品不是很稳定。
奶砖呢,嚼起来像布丁却少了布丁的Q,喝起来四不像的口感。
tips:虽然奶茶表现平平,但他们家果茶系列还是不错的,可以期待一下我们下周一的果茶测评
这年头创意奶茶横行,榴莲可以放进奶茶里,咸蛋黄为什么不可以?
这家就是主打咸蛋黄奶盖的奶茶。
店里的糖都是白砂糖熬制的,碳烧的茶味会重一些,配上咸蛋黄的咸味有点挑人。
咸蛋黄奶盖是咸蛋黄本人,有颗粒感,但是太腻了,咸甜的结合有点一言难尽。
也有未烘焙的乌龙茶可选,茶味打了折扣,比较清淡,但咸蛋黄的蛋腥味就出来了。
茶冻还是比较特别的,其他就不做推荐了。
太长不看版
喝完8家新晋奶茶傲客真诚的提示
1. 想要喝到最佳口感的奶茶,我们还是建议你到店点单,如果不方便外卖点单的话,还是更推荐去冰保留茶和奶的香醇度2. 奶茶存在个人偏好的问题,我们的试喝意见以大众口味出发
最后也别忘了告诉我们,除了这8家,你还有哪些推荐的最新奶茶呀!
经典奶茶店的新品奶茶也可以,我们也不想放过
然炎热的夏天已经过去了,但是想喝奶茶的欲望是不会因为季节的变化而改变。
奶茶是生活中一种很常见的饮品,很多人恨不得一日三餐都来一杯,但是怕胖啊!
下面给大家分享一些点奶茶的攻略,教你如何喝到低脂低卡的奶茶。
< class="pgc-img">>1、一点点篇
四季绿+椰果+无糖=50大卡
珍珠绿+无糖+椰果=50大卡
红茶拿铁+3分糖+燕麦=150~200大卡
纯抹茶+布丁+3分糖=200大卡
百香绿+椰果+3分糖=277大卡
波霸奶绿+仙草+燕麦+3分糖=250~300大卡
2、奈雪の茶篇
霸气橙子+水晶+低卡糖=150大卡
霸气绿柠檬+水晶+低卡糖/燃爆菌=150大卡
乌龙宝藏茶+奶油+低卡糖/燃爆菌=200大卡
杨枝甘露换酸奶+低卡糖/燃爆菌=250大卡
3、coco篇
美式咖啡=10大卡
茉莉绿茶+无糖/微糖+椰果/仙草=80~100大卡
鲜柠檬红茶+微糖=80~100大卡
芒果欧蕾+无糖=120~150大卡
草莓欧蕾+无糖/微糖=150大卡
草莓酸奶+无糖=150~180大卡
红茶拿铁+无糖/微糖=150~180大卡
4、星巴克篇
冰香草那提=3大卡
本周咖啡+无糖=5大卡
拿铁(豆奶)+无糖=10大卡
冰美式士+瑞糖=15大卡
卡布奇诺(脂肪奶)+无糖=80大卡
摩卡星冰乐+低热量摩卡酱+脱脂牛奶=100大卡
卡布奇诺(豆奶)+无糖=120大卡
拿铁(脂肪奶)+无糖=130大卡
香草星冰乐+奶油+脱脂牛奶=180大卡
摩卡河可幸片星水乐+低卡摩卡酱十脱脂牛奶=210大
激情探戈花茶=453卡
5、喜茶篇
满杯橙汁+低卡糖+脆啵啵=100~110大卡
满杯红柚+低卡糖+脆啵啵=100~110大卡
肉芒芒甘露+低卡糖=200大卡
6、益禾堂篇
美式咖啡=13大卡
翠峰茉莉+无糖+椰果=20~50大卡
幽兰四季春+无糖+椰果=20~50大卡
龙珠拿铁+无糖=50~200大卡
龙珠拿铁+3分糖=150~200大卡
红茶蜂蜜牛奶+无糖=200大卡
芋泥波波奶茶+3分糖=250大卡
7、瑞幸咖啡
冰美式+无糖=0
红茶拿铁+半糖=·00~150大卡
卡布奇诺+无糖=150大卡
陨石拿铁+无糖=150大卡
大红袍寒天牛乳茶+无糖=150大卡
8、古茗
直火乌龙茶+微糖=50大卡
招牌柠檬+多肉+微糖=200大卡
抹香小黄拧+多肉+微糖=200大卡
大叔烤奶+微糖=290大卡
9、蜜雪冰城
冰鲜柠檬+微糖=50大卡
蜂蜜柚子茶+微糖=150大卡
茉莉蜜茶+微糖=150大卡
芦荟柠檬茶+微糖=150大卡
以上就是关于低卡低脂奶茶点单攻略,请查收!所得数据仅供参考。
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天继续给大家带来投了二十几篇稿子的真·美妆博主雨生小姑娘的投稿,这次给大家推荐50元以内的绝美奶茶色口红~大部分都是国外开架,有的标的是代购价或者活动价噢。
< class="pgc-img">>hello,我的宝贝们,小仙女们,你们是不是正在剁手呢?俺今天又来为你们种草啦!六十块以内的平价奶茶色合集!奶茶少女永不认输!
因为头条不能放链接,需要链接的可以到“硬核抠门”公众号查询。
01 露华浓细管#710 参考价40
四十块到手的杏仁奶茶色~属于露华浓HD高清凝胶细管系列,比较清淡的奶茶色,粉调比较重,有一点三文鱼色调在里面,所以气质上会显得很恬静柔和~
而且这款是超级滋润款的,因为最近天天宅在家里又不怎么喝水!!!所以就需要一款超级滋润的口红来拯救俺!!
02 essence欧若拉唇蜜#10 参考价38
德国essence的粉饼现在超红的,他们家三十八块的红豆沙奶茶色唇蜜也好好用!~
来自wet looklipgloss系列,浅浅的肉粉奶茶色,轻浅的红色调和豆沙色调融化在一起,又糅进了恰到好处的灰调,非常滋润,所以持久力不算太好,会有些沾杯。质地极其清透,显色度没有那么高,需要涂抹两到三层~
又柔和又甜暖,是冬天里最温柔的奶茶色了!不挑肤色,上嘴巨温柔显气质~唇蜜质地,不成膜der~
03 EVA奶油唇膏#160 参考价42
四十二块的俄罗斯小众浅咖奶茶色!薄涂是软软的肉粉色,厚涂是橘粉的奶油摩卡色,超级嫩!
eva mosaic是俄罗斯本土的开架品牌,这支是奶油质地,软软糯糯的很好涂抹,也很滋润~
04 悦诗风吟银管口红#10 参考价40
四十块的红豆奶茶色~这个银管系列都是奶油质地,涂起来软糯顺滑,质地比较轻薄,是一个极暖调的奶茶色,因为加入了一点橘调,所以整个颜色都暖融融的~
这款口红俺觉得素颜涂真的是美极了!!!看到室友涂起来那个温柔的样子!真的吼吼看!
04 kiko黑管432 参考价40
四十块的太妃糖奶茶色~来自意大利开架品牌kiko的黑管系列,色号是#432, 棕橘色调糅合得又甜又暖,滋润又不会太沾杯,持久力也不错。
kiko这个牌子的口红一直是我的心头爱!平价又不失大牌的质感!超级划算!!
06 完美日记小酒馆口红H12 参考价39.9
这个真的绝嫩!和男朋友出去约会确定不考虑他吗?完全看不出来的素颜口红!!!而且炒鸡炒鸡的滋润,据说是兰蔻的274平替!!
看看颜色对比~上面的是兰蔻下面是完美日记!涂起来就感觉要倒在这桃子波波酒里了~超级甜的一个颜色!姐妹们素颜的时候涂它!非常的好康哦~
07 elf口红 豆沙色 参考价30
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>三十块的蜜豆奶茶色~橘调和肉粉豆沙色融合得美不胜收!我自己都想亲寄几一口!更!何!况!男!朋!友!
上嘴顿时温软可人,自然轻薄,厚涂气质温柔,不会感觉像猪油般糊嘴,是清透的感觉~
结尾
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