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麦当劳光储一体“零碳餐厅”落地广州,打造行业绿色低碳新标杆

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月20日,麦当劳中国广州云山天地餐厅(以下简称“云山天地餐厅”)正式开业,采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式,将成为

月20日,麦当劳中国广州云山天地餐厅(以下简称“云山天地餐厅”)正式开业,采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式,将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”。开业当日,麦当劳中国携手“中信童书”率先发布《麦麦绿色童话》,邀请消费者参与亲子阅读,拥抱绿色低碳的生活方式。

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云山天地餐厅坐落于广州白云山公园南出口,由国际知名设计师梁志天主持设计,以开心乐园餐餐盒(HM BOX)为灵感,融入立方、暖色、隐藏的微笑等设计元素,打造温馨亲子空间。

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据介绍,云山天地餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED(Leadership in Energy & Environmental Design,能源与环境设计先锋)“零碳排放(Zero Carbon)”标准设计建造。麦当劳中国首席执行官张家茵说:“‘绿色增长引擎’是发展的内驱力,希望每一家新餐厅是LEED认证绿色餐厅,以零碳餐厅引领绿色餐厅的创新突破。”

国内首家光储一体“零碳餐厅”,打造可复制推广模式

云山天地餐厅是麦当劳中国“点面结合”推动绿色餐厅建设的全新里程碑。餐厅建设全程减碳控排,屋顶的光伏设备将实现年发电量约5.5万度,满足餐厅全部照明用电需求。通过储能设备,餐厅还实现了绿色能源全天候高效供能。

绿色餐厅对环保材料的要求更高,消费者的就餐体验亦随之提升。云山天地餐厅使用国际权威标准绿色卫士(GREENGUARD)环保认证的装修材料,严格控制材料在空气中的化学挥发量,并配合“高效油烟净化系统+大风量新风系统”组合方案、新风系统配合高能效空调系统,避免油烟进入用餐区域,保持室内外空气通畅。

通过“数字化+智能化”,麦当劳中国积极推进云山天地餐厅的节能减耗。AI辅助的“智能能耗管家”连接7大系统用能设备,管理团队可实时追踪管理。餐厅“减碳智慧屏”直观展示餐厅能耗、绿电用量等信息,提升消费者的减碳参与感。

《麦麦绿色童话》全国首发,为绿色体验增添阅读乐趣

开业当日,麦当劳中国与“中信童书”合作出版的《麦麦绿色童话》在云山天地餐厅全国首发。一套四册的《麦麦绿色童话》通过改编白雪公主、丑小鸭、小红帽和三只小猪造房子等经典童话,将绿色低碳的趣味知识融入绘本故事,让家长和小朋友们参与亲子阅读,树立绿色环保意识。

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据介绍,《麦麦绿色童话》将于4月10日正式上市,作为开心乐园餐限时赠品,与全国消费者见面。麦当劳中国首席影响官顾磊说道:“我们诚邀消费者走进麦当劳餐厅,和小朋友一起阅读,为下一代创造更美好的未来。”

2018年,麦当劳中国引入绿色建筑国际权威认证LEED标准。同年9月,麦当劳中国首家LEED认证绿色餐厅落地雄安新区。截至目前,麦当劳中国已建成超2700家绿色餐厅,均获得LEED绿色建筑权威认证,平均年减排量超8万吨,相当于每年种植约800万棵树。麦当劳中国还在全国餐厅部署“智能能耗管家”,2023年节约700万度节电量,可供近六千多户三口之家使用一年。

进入“金拱门时代”的第七年,麦当劳中国在全国开设了六千家餐厅,仅2023年就新增一千多家。据介绍,麦当劳中国今年计划新增一千家餐厅,到2028年实现一万家餐厅的目标。

文/蓝景然

图/品牌提供

光和与大自然的清新联系使这些现代餐厅成为令人难以抗拒的诱人空间,供人们聚会、吃面包和逗留更长时间。在这个由 51 间与光线和自然相连的餐厅组成的多样化系列中,我们将看到充满生机绿色植物的餐厅空间、具有相连庭院设计的餐厅、将室内用餐空间通向郁郁葱葱花园的玻璃墙池畔露台以及户外餐厅,提供真正的户外体验。我们还将涵盖许多不同的美学,从波西米亚风和乡村风格到现代和工业风格,以及来自越南、泰国、印度尼西亚、印度、墨西哥和巴西的全球灵感。

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  • 1 |

堆叠起来。双斜窗将天空引入这个现代餐厅内部,令人惊叹的活边餐桌的丰富木质色调与裸露的红色砖墙相得益彰。灰色的混凝土地板使整个组合变得凉爽。

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  • 2 |

画一幅画。完全可伸缩的门将餐厅的花园景观变成了一幅完美的画框。板条穿过天窗,将温暖的阳光过滤到长木餐桌上。上方的一组柳条餐厅吊坠和下方的现代餐椅与轻盈的游戏和天然木质色调相得益彰。

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  • 3 |

通往自然的桥梁。木质天花板处理将这个通风的用餐空间与露台和湖泊全景无缝地结合在一起。

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  • 4 |

多方面的联系。双面窗户和屋顶窗打开了这个宽敞明亮的用餐空间,可以看到花园和摩天大楼的不同景色。玻璃墙收缩,让微风自由流动,带来环境的声音和气味。

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  • 5 |

模糊室内外界限。混凝土地板传达了内部和外部的美感,而内置烧烤架则提供了户外风味。林地景观紧随其后,形成了一幅有形的景色。

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  • 6 |

将自然的影响融入其中。拖尾植物在这个用餐空间的高窗户外滴落,有些被种植在房屋内部以遮盖边界。

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  • 7 |

自然三明治。房屋一侧的环境视野开阔,建造一个内部庭院将您的用餐空间夹在丰富的自然景观之间。这个家的更多图片在这里。

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  • 8 |

这个双面的、自然亲吻的用餐空间有一棵雄伟的树,它穿过位于中心的庭院。这种庭院设计还使餐厅与家里的其他部分建立了牢固的联系。

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  • 9 |

戏剧性地披上。这个精致的用餐场所拥有广阔的林地景观,两侧是厚重、引人注目的窗帘。大胆的线性悬挂灯增添了框架效果。

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  • 10 |

把它带到水边。如果您不住在湖边,那么可以通过环绕式泳池设计为自己创造水边体验。水会在墙壁、天花板和地板上产生神奇的光反射。

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  • 11 |

还有什么比在餐厅外有一棵结果树更完美的事情吗?这棵柠檬树郁郁葱葱地向餐厅门倾斜,为沙拉和液体茶点提供新鲜的柑橘汁。

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  • 12 |

这些椅子为这个令人羡慕的餐厅布置带来了柠檬味的氛围。色彩鲜艳的软垫餐椅与周围的绿色景观相得益彰。


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  • 13 |

受到庇护和遮荫。户外用餐区有一个特别的吸引力,当我们以最自然的方式照顾自己时,它让我们最接近大自然。在顶部添加一个庇护所意味着即使在小雨或灼热的阳光下我们也可以继续体验。

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  • 14 |

另一个有遮蔽的户外用餐区,这次有一个景观美化的边界,让大自然触手可及。

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  • 15 |

您还可以在封闭的露台上安装吊扇,以吹起急需的微风。深色木地板上的白色餐桌和椅子在自然背景下真正脱颖而出。

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  • 16 |

使用无框角窗充分享受花园。宽阔的环绕式玻璃与花园实现了不间断的联系,而无需与天气或虫子作斗争。餐桌和椅子散发着中世纪的氛围。

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  • 17 |

壮观的减法。这种楼梯设计的存在通过单个纵梁和玻璃栏杆最小化,使花园全景能够穿过。这间壮观的餐厅的双层高空间是一个形状优美的圆形剖面,采用白色灰泥,可以平滑地反射光线。

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  • 18 |

在这座越南别墅中,餐厅上方的白色天花板空间与舒适休息区上方的深色木质天花板形成鲜明对比,进一步强调了这一空间。

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  • 19 |

天窗剖面图突出了这座豪华的热带。

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  • 20 |

策划一个互补的材料调色板。天然木质橱柜、书架、木质餐椅和边桌与美丽的活边木质餐桌分开。优雅的室内树木和亚洲艺术品给人一种禅宗的感觉。


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  • 21 |

木质天花板和柳条吊灯在色调和纹理上形成了和谐的搭配。这个令人印象深刻的倾斜天花板打开得很宽,可以容纳沿着现代餐桌长度排列的五种不同的吊灯。

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  • 22 |

受大自然调色板的启发,这款现代灰色餐桌受到边对边窗户外面灰色树皮的影响。

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  • 23 |

这些定制的窗户没有浪费一英寸,是一个高天花板的用餐空间,全天和季节变化都能接收到充足的自然光。

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  • 24 |

树木和灌木丛成为这个独特住宅中的明星。从以树木为中心的巴西。

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  • 25 |

模仿风景。起伏的屋顶线模仿树木倾斜的轮廓。质朴的碗和装饰托盘呼应了大自然的自由之美。

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  • 26 |

宜人的池塘景色。这个简约餐厅设计中的宽窗台也可用作靠窗座位。在这里,房主可以休息片刻,或者在池塘边快速享用三明治。水景的升高位置也使其处于从餐桌观察的最佳高度。

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  • 27 |

调高颜色对比度。当用植物主题装饰元素或天然绿色植物进行装饰时,火红和橙色的点缀会形成完美的强烈色彩对比。

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  • 28 |

木材和烟雾。大量美妙的木质色调,使外观可能变得有点四四方方。用烟灰色和烧焦的黑色元素点燃外观,创造分区和引人注目的清晰度。

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  • 29 |

里里外外都很漂亮。这种木板条天花板是室外上部围栏的完美伴侣。

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  • 30 |

为自然腾出空间。这间大客厅从中间分开,中间有一个玻璃间断,里面种植了一棵本地树。

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  • 31 |

位置恰当的天窗可以让沉闷的用餐空间变得生机勃勃。

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  • 32 |

圆形天窗模仿太阳。


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  • 33 |

您不必在全景景观和艺术墙壁空间之间做出选择。纤细的信箱窗口让您两全其美。


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  • 34 |

在泰国的这座禅宗住宅中,板条百叶窗轻轻地散布着阳光。

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  • 35 |

裸露的砖墙将室外的本质转化为室内空间。

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  • 36 |

石墙带来了深刻的质感质朴和波西米亚氛围。

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  • 37 |

大自然的声音增添了宁静的氛围。想象一下喷泉和冒泡的鱼池,就像这座神话般的现代印度房屋中的那样。

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  • 38 |

利用花园景观作为令人惊叹的画布,就像这个开放式用餐空间的独特楼梯设计一样。弯曲的踏板在餐桌内外营造出有趣的光影时刻。

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  • 39 |

将用餐区放在房子最明亮的地方,可以看到最好的花园景观,即使那是在前门。

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  • 40 |

当然,当您拥有大量茂盛的室内植物时,您不必拥有花园。

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  • 41 |

当你可以全力以赴时,不要只停留在几个底池上。纯白色和玻璃餐桌椅有助于将所有注意力集中在绿色植物上。

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  • 42 |

如果你只有一个小院子,那么可以考虑培育一个垂直的花园墙,让自己在餐厅里看到郁郁葱葱的绿色景观。

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  • 43 |

在楼上的公寓里,把它带到树顶。

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  • 44 |

无论是否在晚餐时间,这张宴会长椅都将成为家里最珍贵的座位。

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  • 45 |

走出去。通过灌木丛添加楼梯可以让您在倾斜的地形上种植室外餐厅,而无需打地基。更多图片在这里。

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不要在室内放置一堆杂乱的花盆,而是在地板上开辟一条整齐的通道。

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  • 47 |

即使是最窄的花园边界也能产生有效的环绕效果。

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  • 48 |

这座现代采用深巧克力棕色,与清新的绿色环境形成鲜明对比。

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  • 49 |

海边的梦想。围绕着这个明亮的餐厅设计的飘逸白色灰泥增添了迷人海景的梦幻效果。

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  • 50 |

甜美的对称性和天然材料在这座豪华的印尼别墅中实现了平静的平衡。

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  • 51 |

在这座漂亮的别墅设计中,波西米亚风格的内饰和豪华的泳池露台通过宽大的露台门连接在一起。石墙融入了户外元素,与充满活力的鲜花盛开的景色相得益彰。圆形枝形吊灯忠实于主题。

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满意融,半勺至浓,品味徽韵,情谊更重。

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半勺餐厅设计以徽派写意为理念,让空间展示出形态与意识上的东方美学。

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写意是东方美学中的艺术,而徽派的建筑讲究含蓄和韵味,我们将两者结合,使得整个餐厅空间在意识与形态上拥有无限的徽州韵味。

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恰到好处的光影与留白,宛若古色山水画的空灵含蓄,予以人们所见所感之外的无限想象。

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空间上明暗映衬,古色书香,让人仿若一梦入徽州。

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整个餐厅在空间设计上采用东方美学中的曲径通幽,移步换景理念。

餐厅包厢既雅致又静谧,于百转千回中,创造古典徽派的意趣。

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本案由万筑装饰全案设计装修。本案由万筑装饰完成。浙江万筑装饰成立于2011年,万筑立志成为餐饮装饰行业的品牌,秉承“让餐饮装饰更省心省时省钱”的使命,以专业和服务打动客户,力求将餐饮装饰做专、做精、做深

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