动互联网已经将生活时间完全打碎,客户的时间变成越来越难获得的资源。谁能占据客户更多的时间,谁就能更有机会完成销售。
一个好的餐厅名字,不仅仅只是区别于其他餐厅的称呼而已,还具备了传播属性,也就是它本身就是营销的卖点,能自带流量。
在外卖平台,餐厅名字的重要性尤为重要,平台一页最多只能展示几个商家,用户点餐时候也就一扫而过,一个好的店铺名字能在短时间能马上聚焦客户眼球,获取时间资源,获得用户。
那在取名字的时候应该注意什么呢?
1、品牌+品类
能形成一个潜在的个心理暗示,实现品牌与品类的联想记忆。
尤其对于营销成本不足的餐厅,这种取名方式是最高效的。当客户想吃某个品类的时候,能想到你的品牌名字。即实现品牌=品类,一定要在客户潜意识里把品类和品牌挂钩。比如一说到可乐,马上会想到可口可乐,百事可乐;一说到烤鸭就马上想到了全聚德。
当然实现品牌占据品类并非一个名字就能实现,还得通过不断的宣传和营销刺激。
这种取名方式还有一个最大的好处就是便于平台搜索。
很多店铺为了突出个性化,省去了品类,直接使用品牌名称,这样当客户搜索品类名时,很多时候搜索不到店铺,或者即便搜索到了排名也非常靠后。
2、名字能与目标客户产生共鸣
一个好的名字,一定能与其目标客户产生一个共鸣,或者是同一个文化圈的语义。比如如果目标客户是90后、00后,当以二次元的词语取名字的时候,瞬间能获得90、00后的注意和好感,当然对于非目标客户可能完全无法理解。很商家觉得这样会损失很多其他非目标客户,覆盖客户有限,所以不敢这种方式取名,觉得大众点更好,如“一品香”、“香满楼”、“客多多”等等这种。但是殊不知越想讨好所有人,越没有人理会。
一些小众文化圈的名字能首先吸引一批小众文化圈的死忠粉,会将其餐厅作为其身份的某个象征,证明自己不大众文化的区别。而这种小众文化反过来会影响大众文化,而成为大众潮流。比如Crocs的鞋子,从任何审美角度来看,都算不上传统意义的好看,刚开始只是在亚文化圈流行,大众并不知道该品牌,但是随着后来一些死忠粉不断的展示和站台,瞬间就引爆了大众消费市场。
3、名字要与众不同且能准备表达品牌定位
名字不仅仅是一个餐厅的称呼,它还承载着餐厅的定位和内涵,也一定程度锁定了目标客户。餐厅名字就像产品,需要与市场有差异化,让人眼前一亮。
比如“叫个鸭子”,产品定位是做鸭子所有产品,一目了然;而且叫个鸭子的含义会让大家会心一笑,当跟朋友说的时候,”今天叫个鸭子,实在太刺激了”。比如“皇太吉煎饼”、“雕爷牛腩”,无不是餐厅定位与个性化最好的融合。
4、取名的3个“不要”
不要用生僻字
很多餐厅用一些生僻字来展现自己的个性,而这种生僻字与餐厅的定位又毫不相干。当餐厅想测试用户的文化水平时,不好意思,用户也会离你而去。用户点餐希望的是越简单越通俗易懂越好,你给客户找不痛快,客户也会让你心痛。
该店销量一直为0
不要用英文字母
很多餐厅想用纯英文来展现出餐厅的高档,或者让消费者觉得是外来品牌。但是这种做法往往是一厢情愿,非但没有提升品牌调性,反而让消费者感觉更疏远。而且也不利于平台搜索。下面的案例是一家沙拉餐厅,为英文名,搜索沙拉时,该店根本无法显示,而且搜索地址就在此沙拉店附近。
不要模仿知名品牌
很多餐厅取名字的时候,模仿知名的品牌,想借势火一把。但是山寨再怎么模仿也是山寨,在消费者心理永远无法得到认可,即便做到再好,餐厅价值也无法提升。就像模仿秀的演员永远只能走穴,不可能成为真正的明星,当然混口饭吃,养活自己可能没有问题。
好名字不仅仅是一个代号,还是品牌定位的浓缩,更具有自带传播功能。只要餐厅自身产品、服务过硬,好名字就如同杠杆,撬动消费者的对品牌追随的热情。更多餐饮运营文章关注公众号《食在有谱》
><>< class="pgc-img">餐语,聚焦“互联网+餐饮”
>< class="pgc-img">>八大餐饮店起名方法
虽然知道了不少取名需要注意的事情,但对于商户而言,最重要的还是如何取一个又好听又响亮的店名。这里,新餐语教你几种常见的方法:
1.谐音取名法为餐饮公司起名
运用这种方法取名,看似偶然巧合,实属别有用心,让人读来别有趣味,如一位上海老板郁屏翰取店名为“郁良心药店”,从语音上恰好与“有良心”谐音,就让公众感觉老板经商不赚昧心钱的诚意。
2.标志取名法为餐饮公司起名
标志命名法主要是以实物为标志,来突出企业公司的显著特征,现在在国际上已发展成了CIS(企业识别系统)的一部分,著名的黑猴儿帽店就是将一只木头黑猴做成店门,来表明其历史传统性,用以区别于别的帽店。
< class="pgc-img">>3.以风味起名为餐饮公司起名
有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便顾客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,用餐有的放矢。除以上几种给餐馆起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像 “一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。
< class="pgc-img">>4.雅字取名法为餐饮公司起名
运用在文章中的典故能够妙笔生花,如果将典故和雅字引到餐饮店铺的名称中,更能体现出一定地区、一定民族的历史文化,不仅使顾客满足物质上的需求,而且也能品味到历史沉积下的文化精品。诗词典故和雅字因其蕴含有很高的文化和美学价值,能够使人产生丰富的联想,所以常常成为人们用来为店铺商号取名的素材。如杭州的“天外香”酒店。“天外香”取自唐代诗人宋之问的"桂子月中落,天香云外飘",令人想到浓郁的清香弥漫在高空云间。“居易宾馆”的“居易”也是出自《礼记·中庸》“故君子居易以俟命”,意思是君子应天而安命。
5.自夸取名法为餐饮公司起名
运用自夸的方法来取名,主要是实事求是地把公司信誉、产品质量等方面的优点体现在公司名称上,给自己增加信心,给对手施加压力,给公众以信任感。
6.迎合取名法为餐饮公司起名
把公众喜欢的吉祥用语用在公司店铺的名称里,来迎合顾客的求福心理,以此招揽生意。
7.以地名起名为餐饮公司起名
以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。
8.以姓氏起名为餐饮公司起名
用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
>于一家餐厅来说,有个好名字至关重要,不仅能加深餐厅在顾客心中的印象,而且能拉近与顾客的距离。
< class="pgc-img">>为餐厅取名时,有三个注意事项:
1.名字越长越难记,名字越短越好,两到三个字最好,至多别超过五个字。
在5G信息的时代,越长的名字,越难令人留下印象;
很多大餐饮品牌的名字都没有超过四个字,如“海底捞”、“西贝”、“呷脯呷脯”等等。头部品牌的取名逻辑是值得所有餐创者学习的。
你也许会发现,如今两到三个字的名字越来越不好注册了,原因是很多同行都非常注意对商标和品牌的保护,所以只要想到一个好名字,就赶紧将其注册下来,导致留给后来者的选择并不多。
如果实在想不出来更合适的,餐创者在为餐厅取名字时也要注意不要太长,字数越短越好。
< class="pgc-img">>2.名字一定要朗朗上口,易读易识别。
“易读”就是要像“鱼你在一起”一样好读,易识别就是名字里最好不要有生僻字,因为生僻字不太容易记。很多餐创者在品牌里加入生僻字的拼音,认为可以引起消费者的特别关注,加强记忆,这也许有一定的道理,但从品牌传播角度来说,它并不是一个最佳的取名策略,未来要做连锁化,扩张新市场会不好传播。
< class="pgc-img">陕西特色名吃:biang biang面
>3.要将品牌名和品类名结合起来。
西贝莜面村就将“西贝”与“莜面”结合在了一起。如果消费者不知道“西贝”这个品牌,只看到了“西贝”两个大字,心中肯定会有点糊涂,就不能第一时间“西贝”到底是做什么的;
< class="pgc-img">>所以,在为餐厅取名字时,将“品牌名”“品类名”结合起来,既可以让顾客记住品牌,又可以让顾客了解其经营的品类,同时加强了顾客在品牌和品类之间的联想。像“全聚德烤鸭”“杨继兴臭鳜鱼”“遇见小面”等等,都是将品牌名和品类名结合在一起的成功案例。